🍔#کیک_کدو_حلوایی
🥢تخم مرغ: ۳عدد
🥢 ارد: ۲پیمانه
🥢 شکر: ۱پیمانه
🥢 پوره کدوحلوایی: ۱پیمانه
🥢 روغن: نصف پیمانه
🥢 وانیل: یک چهارم ق چ
🥢 نمک: یک پنس
🥢 بکینگ پودر: یک ونیم ق چ
🥢 زنجبیل: نصف ق چ
🥢 دارچین: ۲ ق چ
🥣طرز تهیه:
اول از همه چن تا تیکه کدوحلوایی با کمی آب میذاریم بپزه وقتی پخت با پشت قاشق لهش میکنیم ب اندازه یک لیوان پوره نیاز داریم.
ارد نمک بکینگ پودر جوش شیرین دارچین و زنجبیل رو مخلوط میکنیم و ۳بار الک میکنیم میذاریم کنار.تخم مرغ رو با وانیل و شکر با دور تند همزن‌حدود ۷ دقیقه میزنیم تا کرم و کش دار بشه روغن رو اضافه میکنیم و باز حدود یک دیقه میزنیم. ارد الک شده رو تو ۳مرحله ب مواد اضافه کردم با دور کند همزن زدم تا مخلوط شن.اخر سرهم پوره کدو رو اضافه کردم و با مواد مخلوط کنید قالب تنوره دار رو چرب و آرد پاشی کنید و مواد رو بریزید و در فر ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه بپزید ،،،،بافتش خیلی عالی شد نرم و لطیف فقط اجازه بدین خنک شن.
بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
36.43M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍔#کیک_کدو_حلوایی
بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
9.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍔#کیک_کدو_حلوایی
✍مواد لازم :
🥢 تخم مرغ : ۲ عدد
🥢 کدو حلوایی : ۱۰۰ گرم
🥢 آرد سفید : ۲۵۰ گرم
🥢 شکر : ۱۰ گرم
🥢 خمیرمایه : ۳۰ گرم
🥢 کشمش یا هر مغزی که دوست داری
بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
4.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍔#کیک_کدو_حلوایی
✍مواد لازم:
🥢 تخم مرغ؛ ۳ عدد
🥢 شکر: ۲۵۰ گرم
🥢 وانیل: ۱ ق چ
🥢 روغن: ۱۵۰ گرم
🥢 ماست: ۱۰۰ گرم
🥢 پوره کدو حلوایی: ۲۰۰ گرم
🥢 آرد: ۳۰۰ گرم
🥢 بکینگ پودر: ۳ ق چ
🥢 دارچین: ۱ ق چ
🥢 هل: ۱ ق چ
🥢 گردو: ۵۰ گرم
🔹یک ق غ شکر اگه دوست داری یه لایه نازک بریز روی کیک ترد میشه ترک میخوره.
حتما اب کدو بگیرید بعد وزن کنید.
مرحله تخم مرغ حسابی بزنید.
سایز قالب ۲۰ در ۲۰ مربع یا گرد ۲۰ تا ۲۳
بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
9.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍔#کیک_کدو_حلوایی
✍مواد لازم:
کره نرم هم‌دمای محیط ۲۰۰ گرم
🥢شکر ۱۵۰ گرم (۲/۳ پیمانه)
🥢تخم مرغ ۴ عدد
🥢پوره کدو حلوایی ۲۰۰ گرم(۲/۳ پیمانه)
🥢آرد سفید ۳۰۰ گرم (۲ پیمانه)
🥢بکینگ پودر ۲ ق چ
🥢دارچین ۲ ق چ
🥢وانیل ۱/۴ ق چ
🥢شیر ۱/۴ پیمانه
🥣طرز تهیه:
کره هم دمای‌محیط را با شکر با دور‌تند همزن ۵ دقیقه هم بزنید تا پفکی بشه. تخم مرغ های هم دمای محیط را دونه دونه اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه. پوره کدو حلوایی روهم اضافه کنید و ترکیب کنید و در نهایت مواد خشک را الک کرده و اضافه کنید و مطابق ویدیو اخر هم شیر رو اضافه کنید.با همزن انقدر هم بزنید تا یکدست بشه.
فر را از قبل با دمای ۱۷۰ بذارید تا داغ بشه (فقط المنت پایین). قالب را بمدت ۴۵ تا ۵۵ دقیقه در فر ۱۷۰ درجه بذارید تا بپزه.
برای تزیین هم کافیه ۲۰۰ گرم خامه قنادی رو فرم بدید و وقتی فرم گرفت بهش ۲۰۰ گرم پنیر خامه ای اضافه کنید و هم بزنید. با قیف روی کیک بزنید و با گردوی رست شده تزیین کنید.
بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c