باید بدانیم که گوجه‌فرنگی، #بادنجان، #سیب_زمینی و #فلفل_دلمه اعضای خانواده‌ای از گیاهان به نام سولاناسه یا تاجریزی هستند که در دوره معاصر از آمریکای لاتین، به همه جهان و ازجمله ایران گسترش‌یافته‌اند.
برگ‌ها، ساقه و میوۀ نرسیده (کال) این گیاهان، دارای میزان بالایی از ماده‌ای به نام #سولانین است که آثار سمی بر بدن می‌گذارد.
⚠️ همچنین مصرف زیاد این میوه‌ها موجب افزایش سودای بدن و عوارض مختلفی چون غلظت خون، افسردگی، لک‌های پوستی، توده‌های مختلف، واریس، بواسیر و واریکوسل می‌شود که البته در همه اعضای این خانواده یکسان نیست و به فرد خورنده، اقلیم و شرایط آب‌وهوایی، روش مصرف و... هم بستگی دارد.
🍅 طبیعت گوجه فرنگی خام، سرد و تر است و باید به عوارض مصرف زیاده آن در تولید بلغم خام و ایجاد مشکلاتی به‌ویژه در معده توجه‌کرد.
💠 پس توصیه‌می‌کنم:
✅ مصرف میوه‌ها و گیاهانی که بومی اقلیم ما نیستند را کم و محدود به هوس و موارد لازم‌کنید. در اینجا، در کنار خانواده سولاناسه، کیوی، جینسینگ، میوه کاکتوس، قهوه، گانودرما، کامبوجا و... هم قابل‌ذکرند.
✅ تا جای ممکن در پخت‌وپز به‌جای #رب گوجه‌فرنگی، از #رب_انار، #رب_نارنج، آلوها، #تمرهندی، #زعفران، #زردچوبه، #فلفل_سیاه و... بهره‌ببرید که همگی آثار مختلف درمانی نیز دارند.
✅ سالاد شیرازی، سالاد سنتی ما نیست و ربطی هم به شیراز ندارد! مصرف آن را بسیارمحدود کنید و با #نعنا و #پیاز همراه نمائید.
✅ در زمینه بیماری‌هایی چون دردهای مفصلی و کمردردهای التهابی (که معمولاً با درد و خشکی صبحگاهی همراه‌اند)، #چاقی، #کبد_چرب، سندرم متابولیک، #سنگ_کلیه، #فیبروم، پولیپ‌های روده، #واریس، #غلظت_خون، لک‌های پوستی، #افسردگی و شبیه آنها، که عموماً ناشی از سوءمزاج سوداوی هستند، مصرف گیاهان خانواده سولاناسه را به حداقل برسانید.
✅ این میوه‌ها را ابداً خام و سبز مصرف‌نکنید و حتی بخش‌های سبزمانده را جداکنید. یادتان باشد که گوجه‌فرنگی رسیده، #توماتین ندارد و به‌ویژه در انواع اصلاح نژادی مقدارش بسیارکم است.
🔅 همه گیاهان و خوردنی‌ها، خواص و مضراتی دارند. در مصرف آنها عاقل باشیم و از افراط و تفریط بپرهیزیم.
🍶🍃 #نکات_گیاهی_و_سلامتی
🍃#هویج خام را مانند آدامس بجوید و استرس را از خود دور کنید.
🍃#فلفل_دلمه ای به دلیل داشتن اسید فولیک برای جلوگیری از گرفتن رگ موثر است.
🍃#سرکه در رفع جرم دندان و التهاب لثه موثر است.
🍃#قارچ بخورید زیرا، عامل پایین آورنده ی چربی خون است.
🍃#کدو_سبز آسم را درمان می کند.
🍃اگر سرفه می کنید و گلو درد دارید به سراغ #لیمو_ترش بروید.
🍃#سیب_زمینی تقویت کننده قلب، محکم کننده لثه، مسکن درد زخم معده است.
🍃#پیاز خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد.
🍃#گل_گاوزبان باعث کاهش تب در بیماری های سرخک، آبله و کهیر می شود.
🍃#گردو از لخته شدن خون جلوگیری می کند.
🍃#پیازچه باعث کاهش قند خون و کلسترول بالا می شود.
🍃#بامیه بهترین دارو دیابت است.
🍃#ویتامینC موجود در #جعفری افزایش جذب آهن می شود.
🍃اگر #سیاه_دانه را کوبیده و با کمی #سکنجبین میل کنید تب را برطرف می کند.
🍃#پونه اشتها آور بوده و باعث سهولت هضم و به درمان معده کمک می كند.
بهترین ها راباماتجربه کنید😍👇
❄️
↶ '•🕊❄️•'