#جوجه_چينى 🍗 😋 🔸سينه مرغ يا فيله را خرد كرده داخل مواد ميريزم ( آرد ، نمك ، فلفل ، زردچوبه، يك عدد تخم مرغ، و مقدارى ماء الشعیر ريخته ) اندازه اين مواد بستگى به تعداد مرغ دارد . مواد بايد مثل ماست شود. چند ساعتى داخل مواد بخوابونيد ودر يك ظرف كوچك روغن ريخته و سرخ كنيد @khane_ashpazzi

#هندوانه يخى هندوانه بدون هسته و شکر را در میکسر میکس کنید سپس در قالب بریزید و یک حلقه لیمو و چوب بستنی داخلش بذارید. @khane_ashpazzi

#خوراک‌_بادمجان 🍆 😋 4 عدد بادمجان 4 عدد پیاز 3 عدد گوجه فرنگی 3 عدد فلفل سبز برای پختن پیاز: روغن مایع 2 ق غ رب گوجه فرنگی 2 ق چ سس فلفل قرمز نصف ق چ فلفل سیاه 1 ق چ پودر سیر نمک تا 2 ق چ 🧀برش های ورقه ای پنیر چدار برای قرار دادن ببین برش های بادمجان. 🔸پیاز را در روغن سرخ کنید ، پیاز که نرم شد به اون رب گوجه اضافه کنید و اجازه بدید تا مقداری رنگ رب تیره تر بشه به اون نمک، سس فلفل، فلفل سیاه، پودر سیر رو اصافه کنید و تا کمی طلایی شدن پیاز اون رو حرارت بدید. بادمجان ها رو مشابه کلیپ برش بزنید و‌ اون در کف ظرفی که سی تهیه شده از روغن، آب و‌ رب گوجه ریختید بچینید. ما بین برشها پیاز سرخ شده ، و پنیر ورقه ای قرار بدید. در انتها گوجه خرد شده و فلفل سبز خرد شده( یا فلفل دلمه) رو بریزید. روی ظرف رو با فویل آلومینیومی پوشش بدید و‌ برای ۳۰ تا ۴۰ دقیقه در فر پیش گرم شده با دمای ۱۷۵ درجه قرار بدید. @khane_ashpazzi

#کیک_بروانی_با_پنیر_خامه_ای ۱ جعبه براونی میکس شده، ۲ ف پنیر خامه ای، ۱ ف شکر، ۱ ق.چ وانیل، ۱ ف‌ خامه شیرینی پزی، ۱ ف شکلات چیپسی @khane_ashpazzi

#ترفند چطوری عمر لیموها رو چند برابر کنیم ؟ لیموها رو بشویید و در ظرفی پر از آب قرار داده و داخل یخچال نگهداری کنید ، با این ترفند لیموها تا ۳ ماه تازه خواهند ماند. @khane_ashpazzi

#تاس_کباب ساده و بی دردسر و خیلی لذیذه😍 پیاز و بِه و سیب زميني و گوشت و وهویج و آلو خورشتي در قابلمه چيده و سس گوجه رو با ادويه و يكم اب میریزيم رو موادمون. و ميزاريم بپزه @khane_ashpazzi

پیشنهاد #صبحانه_فوری برای کوچولوهاتون🍩🍌 #نان_صبحانه_موزی_شکلاتی توی تابه و بدون فر هم درست میشه @khane_ashpazzi

#کتلت_برنجی مواد لازم: ▫️برنج شفته شده یک پیمانه ▫️سیب زمینی خام یک عدد متوسط ▫️پیاز متوسط یک عدد ▫️گوشت چرخ شده به مقدار دلخواه ▫️تخم مرغ یک عدد ▫️نان باگت پودر شده و خشک شده 3 قاشق غ خ سر پر (نان باگت اسیاب کنید یا رنده کنید بزارید داخل سینی و جلو افتاب تا کامل خشک شه برای انواع کتلت و شامی استفاده کنید ) ▫️فلفل زردچوبه نمک ب مقدار کافی ▫️سماق یک قاشق مربا خوری طرز تهیه: سیب زمینی پیاز رنده با آسیاب کنید و گوشت و برنج و ادویه ها اضافه کنید سماق و پودر نان باگت و تخم مرغ هم مخلوط کنید با دست خوب ورز بدید تا حالت چسبندگی پیدا کنه اگر دیدید هنوز مواد ابدار هست نان باگت پودر شده یک قاشق دیگه بریزید خوب ورز بدید و در اخر داخل روغن داغ سرخ کنید من با قالب فلافل کتلتهارو فرم دادم این کتلت بینهایت روغن کم میبره @khane_ashpazzi

چطوری ذرت توی خونه درست کنیم که درشت بشن و پُف کنن؟😍😍 کافیه 10 دقیقه قبل از درست کردن توی آب بخیسانید تا موقع درست کردن هم بزرگ بشن و هم پُف کنن @khane_ashpazzi

#دنت_خانگی🍮 ۲پ شیر و ۳ق نشاسته ذرت رو با هم حل کنید و روی حرارت بزارید تا مواد غلیظ بشه.در این حین ۳ق شکر ،کمی وانیل ،۲ق زعفران حل شده،۱ق غ کره اضافه کنید و هم بزنید تا به غلظت فرنی برسد. @khane_ashpazzi

#ساندویج مرغ لقمه ای😋😋 پیاز رو خرد کرده،سرخ میکنیم. بعد سینه مرغ یا فیله مرغ رو شسته و خرد کرده،با پیاز تفت میدیم،گوجه خرد شده وقارچ رو اضافه کرده،همه رو با هم تفت میدیم همراه با ادویه ،نمک و فلفل و اویشن،اگه پودر پابريکا داشته باشید که عالیه ولی اگه نداشتید برای عطر خوراک پودر ترخان و مرزه بریزید،😋😋بزارید مواد کمی بپزه و احتیاجی به اضافه کردن آب نیست،مایع ما نباید آبکی باشه،بزارید کاملا اب خوراک تبخیر بشه در اخر هم پنیر پیتزا داخل مواد مرغتون بریزید..داخل نون همبرگر (کوچیک)رو کمی خالی کرده،اولین لایه کمی پنیر پیتزا ریخته ،بعد مایع مرغ رو اضافه کرده چند برگ جعفری هم میزاریم و روی مواد رو باز پنیر پیتزا میریزیم،هم میتونید داخل فر بزارید هم تستر،زمان پخت در حدی که پنیر پیتزا آب بشه . @khane_ashpazzi

#ترفند ✅دو برگ کاغذ خشک کن را زیر سطل زباله قرار دهید. این کار باعث جذب ریزش مایعات درون سطل می شود و از منتشر شدن بوی بد زباله جلوگیری می کند. @khane_ashpazzi