#خانه_داری👆🎥 برای براق کردن قابلمه رویی یا آلومینیوم اول داخل قابلمه آب پر کنید،یک قاشق غذاخوری جوهرلیمو داخل آب بریزید و به مدت یک ربع بزارید روی اجاق تا بجوشه و سفید بشه😊 بعد آب رو دور بریزید و یک دست سیم اسکاج بکشید به همراه کمی مایع ظرفشویی. اینطوریه که براق و عالی میشه بدون هیچ سابیدنی😉😌😌😌 @khane_ashpazzi #کدبانو

مخصوص عاشقان پیتزا 👌 این پیتــــــزا سیب زمینی فوق العاده رو خودتون درست کنید و لذت ببرید 😋🍕 @khane_ashpazzi

🥙🥪سالاد سیب زمینی هویج متوسط : 1 عدد خیارشور : 2عدد پنیر گودا : 1 پیمانه سس مایونز : به میزان لازم خامه : ½ پیمانه آبلیمو : ¼ پیمانه گوجه و جعفری : برای تزیین ✅طرز تهیه: برای تهیه سالاد سیب زمینی ابتدا سیب زمینی و هویج را آب پز نموده و به شکل مکعب خرد کنید. پنیر را نیز خرد کرده و کنار بگذارید. سس مایونز ، خامه ، نمک و آبلیمو را مخلوط نمایید و سیب زمینی ها را به صورت داغ 10 دقیقه در آن قرار دهید. سپس هویج ، پنیر و خیارشور خرد شده را به آن بیفزایید ، مخلوط نموده و در ظرف بچینید. روی آن را با گوجه فرنگی ، جعفری و خیار شور تزیین و سرو کنید. نوش جان … @khane_ashpazzi

‌🍔#طرز_تهیه_آش_کشک🎈 #بانوی_ایرانی #فست_فود😍 #آشپزی #برنج #فیلم #ماکارانی🍝#شیرینی🍛 #آش🍜#سوپ🍲 #کیک🎂#دسر🍧 #خورشت🍝#کباب🍖 👌#درخواستی_اعضا ❤ 👇👇👇👇👇👇 @banoy_lrani 😋 @banoy_lrani 😋😍

#ترفند_های_آشپزی اگر سیب زمینی خام شما بر اثر گذشت زمان یا هر علت دیگر نرم و پلاسیده شده است🍃👇 آنها را بمدت نیم ساعت درون آب سرد بریزید. دوباره سفت شده و تازگی خود را باز خواهد یافت. @khane_ashpazzi

#کدبانوگری #نسبت_برنج_به_مواد_دیگر_پلوهای_مخلوط 👌👌👌 باقالی پلو = یک پیمانه برنج +یک پیمانه باقالی+ دو ق غ شوید شوید پلو = یک پیمانه برنج + سه ق غ شوید لوبیا پلو = یک پیمانه برنج + یک پیمانه لوبیاسبز خوردشده عدس پلو = یک پیمانه برنج + نصف پیمانه عدس ماش پلو = یک پیمانه برنج + سه چهارم پیمانه ماش رشته پلو = یک پیمانه برنج + یک پیمانه رشته پلویی خوردشده نخودفرنگی پلو = یک پیمانه برنج + یک پیمانه نخودسبز سبزی پلو = یک پیمانه برنج + نصف پیمانه سبزی تفت داده شده لوبیاپلو با (لوبیا چیتی .لوبیا سفید.لوبیا چشم بلبلی. لوبیاقرمز) = یک پیمانه برنج + نصف پیمانه لوبیای پخته شده نخودپلو = یک پیمانه برنج + نصف پیمانه نخودآبگوشتی پخته شده قیمه پلو = یک پیمانه برنج + نصف پیمانه لپه + نصف پیمانه گوشت چرخ کرده کلم پلو = یک پیمانه برنج + نصف پیمانه کلم خوردشده کشمش پلو = یک پیمانه برنج + نصف پیمانه کشمش آلبالو پلو = یک پیمانه برنج + نصف پیمانه آلبالو این مقدار تناسب بین یک پیمانه برنج بود که برای یک نفر استفاده میشه برای مقادیر بیشتر به تعداد خانواده مواد اضافه میشن .😋 @khane_ashpazzi

وااای اینا رو چقدر خوشگله برا صبحونه بچه هاا😍😍 بفرست برا مامانای با سلیقه😉 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ @khane_ashpazzi

#نکات_آشپزي #ترفند_پخت_زرشک_پلو 🍛🍛🍛🍛🍛 🍲شکر را باید به زرشک در حال حرارت دیدن افزود زیرا هم  باعث می‌شود زرشک‌ها روی برنج بچسبند، هم غذا طعم ترش و شیرین پیدا کند @khane_ashpazzi

ته چین عربی🥘 🔰مواد لازم: برنج ۴ پیمانه مرغ ۴ قطعه گوجه فرنگی ۲ عدد کاهو ۱ کیلوگرم کره ۱/۲ پیمانه زعفران به مقدار لازم مغز آجیل (برای تزیین) به مقدار لازم لیمو (ریز و ترش) ۴ عدد برگ بو ۴ عدد نمک به مقدار لازم ✍️طرز تهیه: مرغ را از شب قبل یا حد اقل ۲ساعت قبل با مقداری كره،زعفران ،آب لیمو ترش ، برگ بو و یك استكان آب پیاز مزه دار میكنیم . .ظرف نچسبی را چرب کرده، تکه‌های مرغ را در آن می‌چینیم و مابین آنها گوجه‌فرنگی‌ها را خرد كرده و میچینیم روی مرغها را با كاهو میپوشانیم. دز ظرفی مناسب برنج را به مرحله آبكشی میرسانیم و بعد از آبكش كردن آن را روی مرغ ریخته و دوباره كمی كاهو روی آن قرار میدهیم همین‌طور لابه‌لای برنج قرار می‌دهیم تا مواد تمام شود. بقیه زعفران را هم روی برنج ریخته و برنج را به مدت ۴۵ دقیقه می‌گذاریم تا دم بکشد. كمی كره را روی برنج میدهیم و بعد از دم كشیدن برنج را داخل ظرف مناسب برمیگردانیم. @khane_ashpazzi

#شیرینی_بادامی_با_هل_و_کاکائو 🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪 شیرینی بادامی با هل و کاکائو موادلازم : آرد 2 لیوان  آب گرم  3 قاشق  ماست رقیق 3 قاشق  پودر کاکائو 1 و 1/2 قاشق تخم مرغ 2 عدد  کره 1/2 لیوان  هل آسیاب شده 1 قاشق  شکر 1/2 لیوان بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری جوش شیرین 1/2 قاشق چایخوری  خلال بادام 1/2 لیوان روش تهیه : فر را تا دمای 175 درجه سانتی گراد گرم کنید و قالب شیرینی را حاضر کنید. شکر و کره را با همزن برقی خوب مخلوط کنید تا نرم و خامه ای شود. تخم مرغ ها را نیز اضافه کنید و خوب بهم بزنید تا کرم رنگ و کمی کشدار شود. در ظرفی دیگر کاکائو و آب را باهم مخلوط کنید. سپس ماست را به آن اضافه کنید و هم بزنید. مخلوط بدست آمده را وارد ظرف کره و تخم مرغ کنید. آرد، بیکینگ پودر و جوش شیرین را نیز در یک کاسه خوب باهم یکدست و مخلوط کنید. سپس به تدریج و آرام آرام آن را وارد مایه شیرینی کنید و هم بزنید. در نهایت خلال بادام و هل آسیاب شده را به مواد شیرینی اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. مواد شیرینی را در قالبها تقسیم کنید و بریزید. و سپس آن را به مدت 12 تا 15 دقیقه درون سینی وسط فر قرار دهید تا شیرینی ها خوب بپزند @khane_ashpazzi