- ناشناس.mp3
3.97M
🎵 تلاوت جزء 6 قرآن کریم با صدای استاد معتز آقایی (#تند_خوانی)
🎞🎙 تلاوت ، ترتیل، تجوید، ابتهال
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خورشت_لوبیا_سبز
#خورشت
گوشت چرخ ڪرده نیم ڪیلو
لوبیا سبز ۲۰۰ گرم
گوجه نیم ڪیلو
پیاز ۱ عدد
نمک فلفل زردچوبه آویشن به میزان لازم
.
لوبےا سبز را پخته و سرخ میڪنیم و ڪنار میذاریم
پیاز را تفت میدیم و گوشت را به آن اضافه ڪرده
و بعد از سرخ شدن ، ادویه و لوبیا سبز و گوجه خرد شده را اضافه میڪنیم
در آن را میبندیم و ۱ ساعت روے حرارت ڪم میذاریم
نوش جان
@khane_ashpazzi
🌶️آشپزی درخانہ🌶️
🍕🍕طرز تهیه #پیتزا در نانِ ساندویچی🍔🍔
این پیتزا خیلی شیک و سبکه، میتونه به عنوان یک پیش غذا هم سرو بشه یا یک غذای سبک برای شام.
🍔🍔مواد اولیه :🍕🍕
سینه مرغ بدون پوست و استخوان 1عدد
قارچ خرد شده 100گرم
فلفل دلمه ای 2عدد
پیاز 1عدد
نان ساندویچی به میزان لازم
پنیرپیتزا به میزان لازم
آویشن یا ادویه پیتزا به میزان لازم
ادویه به مقدارلازم
رب گوجه به میزان لازم
نمک وفلفل به میزان لازم
🍔🍔طرز تهیه:🍕🍕
1.ابتدا سینه مرغ راباپیازوکمی ادویه ونمک بپزید.بعد آنرا ریزریز کرده وقارچ راهم شسته وریزریزکنید وهردوراباهم تفت دهیدبه آن کمی ادویه ونمک وفلفل ورب گوجه وادویه پیتزا یاآویشن اضافه کنید.
2.حال نانهارابه سه قسمت برش دهیدوانهاراطوری خالی کنید که مقداری نان ته آن بماندتا بعدا مواد از درونش نریزدحالا مواد گوشتی پنیرپیتزاو فلفل دلمه ای خردشده را کنار دستتان بگذاریدواوا کمی پنیر پیتزا ته نان بریزیدوبعدکمی از موادگوشتی وسپس فلفل ودوباره روی آنرا پنیر بریزیدواین کار را ادامه دهیدتا نانها پرشوندودرآخرروی موادرا باپنیربپوشانیدوکمی ادویه پیتزا یاآویشن بپاشید.
3. نانهای پرشده را به طورعمودی کنار هم در سینی فر بچینیدودر فر ازقبل گرم شده بادمای 180 تا200 درجه سانتیگراد بپزید تازمانیکه پنیرطلایی شود.
4.من چون فر ندارم در اون توست پختم بادمای 250 درجه به مدت 5 دقیقه طول میکشه به همین خاطر توصیه اکید دارم که کنار فر بمونید چون خیلی سریع آماده میشه وخیلی هم خوشمزه است.
@khane_ashpazzi
#آش_جو #آش
#ماه_رمضان
جو 1لیوان سرپر
لوبیا چیتی ونخود ولوبیا جمعا 1لیوان
سبزی آش پاک شده نیم کیلو
من سیرابی ریختم ولی بعضی ها ازگوشت گوسفندی استفاده می کنن
پیاز خام ریز خورد شده برای داخل آش
پیاز داغ وسیرداغ ونعنا داغ مقداری
طرز تهیه:
تمام حبوبات رو از شب قبل خیس کردم سیرابی رو هم با پیاز و چوب دارچین و برگ بو خوب پختم بعد همه رو با هم گذاشتم خوب بپزه تا جو لعاب بندازه اون پیاز 👆رو هم ریز کردم داخل آش ریختم
بعد سبزی آش روبهش اضافه کردم وقتی سبزی پخت ، اخرای پخت کشک رو بهش اضافه کردم و هم زدم خاموشش کردم تا کشک نبره.
میتونید ازسیرابی یا گوشت هم استفاده نکنید واز عصاره گوشت یا مرغ استفاده کنید .
1 : کشک ها رو داخل قيف يكبار مصرف ريختم و طرح زدم.
2 : برای رنگ زردش زعفران زدم
@khane_ashpazzi
6.17M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کباب_ترکی (حسن پاشا)
# کباب
مواد لازم :👇
گوشت چرخ کرده : ۵۰۰ گرم
پیاز : ۲ عدد یک بزرگ برای گوشت یکی کوچیک برای سس
تخم مرغ : ۱ عدد
پودر نان (قسمت نرم و داخلی نان) نصف پیمانه
آرد : ۲ ق غ خ
روغن مایع : ۱ ق غ خ
نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز،
@khane_ashpazzi
#نان
#نان_ماهیتابه_ای سیر و تره
1لیوان ارد سفید ( همون ک باهاش کیک میپزی) و1لیوان ارد نخود ( با ارد نخودچی فرق داره هاااا) و1ق غ سر خالی پودر خمیر مایه و نمک و زرد چوبه و فلفل با هم مخلوط کنید و بعد2 لیوان سرخالی اب کم کم بهش اضافه کنید ک مثل یک ماست هم زده (ماست سون) اونجوری ک شد دیگه اب نریزید . نصف لیوان تره خرد شده و1حبه سیر ( ریز) رنده کنید و هم بزنید . مواد اماده شد حالا روشو بپوشون و بزار توی محیط اشپزخونه1ساعت بمونه بعد از1ساعت حجمش2برابر شده هم بزن ک هوای اضافی خارج شه و بعد داخل روغن نسبتا زیاد و تقریبا داغ با حرارت متوسط سرخ کنید . یک سمتش کاملا سرخ شه بعد برگردون تا سمت دیگش هم سرخ شه
@khane_ashpazzi
👑هیچ زنی دست و پا چلفتی نیست!😡😡
فقط بعضیا #خجالتی ترند!🤔☺️
💞اگر دلت میخواد حرفای قشنگ بزنی و همه رو مجذوب خودت کنی🥰
و بی رودربایسی درخواستت رو بگی😍
👩🦰اینجا یه زن با اعتماد بنفس و زرنگ میشی👇
http://eitaa.com/joinchat/2815426570Cbcb9b63cc9
اگه اعتماد به نفست کمه بیا یاد بگیر👆🤩💃💃
#ادویه_خورش_ایرانی
🔺یک قاشق مرباخورے از هر دو نوع فلفل سیاه و قرمز را با هم مخلوط ڪنید و سپس یک قاشق غذاخورے تخم گشنیز را بسایید و به آن بیفزایید.
🔺زردچوبه، دارچین و زیره را از هر ڪدام، به میزان یک قاشق غذاخورے به آن بیفزایید و همه را هم مخلوط ڪنید تا ادویه خورشے ڪامل شود
@khane_ashpazzi