عزيزان رسپى هاى زيادى براى #سوسيس_خانگى وجود داره كه بعضى هاشون آردسفيد،نان تست،خامه و...داره ولى من همشون را امتحان كردم وهيچكدوم به خوشمزگى و يكدستى بافت اين دستور نميشه واون را به شما هديه ميدم وسالها خودمم باهمين روش سوسيس درست كرده ام وعالى شده 🌭🌭🌭 مواد لازم گوشت سينه مرغ نيم كيلو سير٣حبه فلفل دلمه اى رنگى١/٤عدد روغن مايع٣ق غ آرد نشاسته ذرت٣ق غ تخم مرغ١عدد پودر پياز،پاپريكا،نمك١ق مرباخورى زنجبيل،فلفل سفيد،آويشن١/٢ق مرباخورى روش كار ابتدا گوشت را باسير وفلفل دلمه اى در دستگاه١-٢-٣ يا غذاساز ريخته تاخوب چسبنده بشه وبعد با بقيه مواد خوب مخلوط وسپس مايه را نيم ساعت در فريزر قرار داده تا كمى خودش را بگيره وراحت از چرخ گوشت رد شده وهمچنين قسمت فلزى چرخ گوشت را هم در فريزر قرارداده تا بعد مواد راحتتر از چرخ رد بشه بعد يه قوطى دلستر را برش داده وطبق فيلم به چرخ گوشت وصل كرده ومواد را با كمك چرخ گوشت به داخل كاور(لوازم قناديها دارند) هدايت كرده واخر رول سوسيس را محكم گرفته تا هوا وارد سوسيس نشود وحتما اين مرحله را دونفرى انجام دهيد يه نفر مواد را وارد چرخ گوشت بكنه ويه نفر اخر رول سوسيس را محكمداشته باشه ووقتى مواد تموم شد اخر رول را گره زده وان طرف رول را از چرخ گوشت جدا وسپس طبق فيلم رول را با بست (ابزارفروشيها دارن )تقسيم بندى كرده (اگر بست نداشتين ميتوانيد از نخ پلاستيكى استفاده كنيد ولى با بست محكمتر وبعد از پخت بدون چروك ميشه)ودرنهايت رول اماده شده را در قابلمه ابجوش به مدت نيم ساعت میپزیم سوسیس ماآماده ست😋 کلیپهای مربوط به این پست راببینید @khane_ashpazzi ☕️ باما همراه شوید ☕️

#سوسیس_خانگی @khane_ashpazzi

#سوسیس_خانگی🌭🌭 سوسیس سالم خانگی درست کنید و لذت ببرید👌 @khane_ashpazzi

آموزش #سوسیس_خانگی 🥖 دستورش توفیلم واضحه👌 ▪️┄✵🍝🍔🍝✵┄▪️ @khane_ashpazzi ▪️┄✵🍝🍔🍝✵┄▪️

🅾 بچه هام هوس ساندویچ و پیتزا 🍕کرده بودن!😕 ♨️بااین اوضاع دلم راضی نمیشداز بیرون بخرم مونده‌بودم چه کنم؟ 🤷‍♀😥 🛑چشمم افتاد به اینجا🤩🤩👇👇 #پیتزا_خانگی🍕 #سوسیس_خانگی 🌭 #ژامبـون_خونگی🌯 #خمیر_جادویی_همه_کاره 🥧 eitaa.com/joinchat/1882718236Cefc65b8770 🛑حتی #نون_باگت🥖هم‌اینجایادداده👆 دیگه‌غصه‌ندارم‌این‌کانال‌آشپزی‌عالیه😍

#سوسیس_خانگی🌯 به به عالیه😋😋 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @khane_ashpazzi ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦