فصلش رسیدا😍😍😍😍 #دستور_دمنوش_به_خونگی_طبیعی☝️☝️☝️ .✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @khane_ashpazzi ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#جوجه_چینی خوشمزه😋 ۱.فیله مرغ (من از سینه مرغ خلالی شده استفاده کردم) ۲.پیاز خلالی شده یه عدد ۳.نصف لیمو تازه( که من از آب لیمو استفاده کردم) ۴.نمک،فلفل سیاه،فلفل قرمز،ادویه کاری،آویشن ،همشون به مقدار لازم ۵.دوتا تخم مرغ ۶.یه لیوان ماست ۷.یه لیوان آرد سفید ۸.زعفران دم کرده غلیظ به میزان لازم طرز تهیه جوجه دلبر اول از همه فیله یا همون سینه مرغ رو خلالی یا به صورت نوار های باریک در میاریم( تا داخلش خوب مغز پخت شه)داخل ظرفی میریزیم پیاز های خلالی رو بهش اضافه میکنیم نمک و فلفل و آب لیمو رو بهش اضافه میکنیم درشو میبندیم تقریبا ۲ساعتی میزاریم یخچال مزه دار شه سفیده ها و زردها رو از هم جدا میکنیم سفیده رو ۲دقیقه با همزن برقی میزنیم تا سفیدو پفکی شه بعد زرده رو بهش اضافه میکنیم با لیسک به صورت دورانی هم میزنیم ماستو نمک و فلفل و ادویه کاری رو به مواد اضافه میکنیم باز دورانی هم میزنیم حالا آرد رو تو ۲ مرحله بهش اضافه و هم میزنیم (آرد رو که اضافه کردین خمیرش شل بودش باز کمی آرد بهش اضافه کنید)زعفرون میریزیم هم میزنیم ...‌غلظت موادمون باید مثل حلیم بشه بعد مرغ هارو از یخچال در میاریم ،با قاشق تو مواد میغلتونیم جوری که خمیر به همه جای مرغ آغشته باشه و بعد داخل روغن خیلی داغ سرخش میکنیم (داغ بودن روغن موقع پخت خیلی مهمه) بهش زمان میدیم تا برشته بشه. ❌❌ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @khane_ashpazzi ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#آبگوشت_کلم_قمری ▫️کلم قمری: یک عدد ▫️نخود: یک پیمانه ▫️سیب زمینی: ۲ عدد ▫️گوشت آبگوشتی: ۵۰۰ گرم ▫️پیاز: ۱ عدد ▫️زردچوبه و فلفل: به مقدار لازم ▫️کشک: ۱ پیمانه (در صورت تمایل) ▫️سیر: ۲ حبه (در صورت تمایل) پیاز رو نگینی کنید با روغن گوشت و دنبه سرخ کنید بهمراه زردچوبه و فلفل نخود ها رو پاک و شسته اضافه کنید آب سرد بریزید و بذارید بپزه یکساعت به سرو سیب زمینی ها رو پوست کنید و کلم هارو پوست کنده و در کمی روغن تفت دهید به آبگوشت اضافه حالا یک عدد پیاز متوسط رنده ی ریز کنید دنبه ها رو از آبگوشت کشیده و بکوبید بهش زردچوبه ونمک بزنید و به ابگوشت اضافه کنیدبذارید جا بیفته

سلام به رو ماهتون❤ امروز اومدم با آموزش تنقلات خوشمزه شمالی برنجک 😋شمالی های عزیزم اگر کم وکاستی توی دستور بود ببخشید شما استادی😍 هم از برنج ایرانی وهم از برنج هندی میتونید استفاده کنید برنج ایرانی ریزیر وثپلتر ،برنج هندی کشیده تره برنجک به همراه گندم وشاه دانه خیلی خوشمزه میشه برنج رو چند ساعتی خیس کنید آب رو جوش بیارید وبرنج رو بریزید نمک بزنید دونه های که برنج مغز پخت شد (دقیقا مثل زمانی که میخواید برنج رو آبکش کنید) برنج رو که آبکش کردید بزارید آبکش کاملا جمع بشه روی سینی بریزید اگه هوا خوب وافتابی بود جلو آفتاب بزارید تا خشک بشه در غیر اینصورت روی شوفاژ ویا روی بخاری با حرارت خیلی کم خشک کنید. تووووجه کنید کاملا باید خشک وشکنجه بشه یه ذره رطوبت داشته باشه داخل روغن ترک میخوره وروغن میپاشه به این نکته توجه کنید بعد از خشک شدن روغن رو داغ کرده طبق فیلم کمی ازبرنج رو داخل سبد توری بریزید به محض پف کردن از داخل روغن خارج کرده زود رنگ عوض میکنه اگر شور دوست دارید تا گرمه کمی نمک بپاشید شیرین دوست دارید کمی شکر بپاشید پیشنهاد من با گندمک شیرین بخورید خیلی خوشمزه تره عزیزانی که به هر صورت نمی‌خوان داخل روغن سرخش کنن میتونن مقداری نمک روی گاز بزارن تا داغ داغ بشه برنج خشک شده رو داخل نمک داغ بریزید فوری پفک میکنه سپس از صافی رد کنید تا نمک جدا بشه اصلاحات شور نمیشه نگران نباشید. ❌❌ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @khane_ashpazzi ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

👩‍🍳 #برنجک #پارت_اول ●♡●♡●♡●♡●♡● ❌❌ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @khane_ashpazzi ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

👩‍🍳 #برنجک #پارت_دوم ●♡●♡●♡●♡●♡● ❌❌ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @khane_ashpazzi ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

👩‍🍳 #برنجک #پارت_سوم ●♡●♡●♡●♡●♡● ❌❌ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @khane_ashpazzi ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

عصرانه فوری مواد لازم: · 1 عدد باگت · 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون · 2 قاشق غذاخوری جعفری خورد شده · 2 حبه سیر · 3 عدد تخم مرغ · 1/2 فلفل دلمه · نمک · فلفل آماده سازی: یک باگت را برش دهید. جعفری ، سیر را خرد کرده و روغن زیتون اضافه مخلوط کنید. هر برش نان را با مخلوط سیر و جعفری و روغن اغشته و در تابه قرار دهید. فلفل دلمه را ریز خرد کرده و در یک کاسه بریزید ، تخم مرغ ، نمک ، فلفل سیاه را اضافه کرده و مخلوط کنید. مخلوط را روی برشهای نان در ماهیتابه بریزید و بپزید.. ━━━🍃💞🍂━━━┓ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @khane_ashpazzi ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

👩‍🍳#پنکیک_خونگی👩‍🍳 ۵ عدد خرما آرد جو ۵ ق‌غ سرخالی تخم‌مرغ یک عدد گردو خرد‌شده ۱ عدد شیر حدود ۵-۷ ق‌غ (تاجایی که خمیرمون به غلظت مناسب برسه) دارچین ۱ ق‌م بیکینگ‌پودر نصف ق‌چ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @khane_ashpazzi ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ༺༻°❅°°❅°༺༻

👩‍🍳#چیز_کیک_تک_نفره👩‍🍳 بسکویت پتی بور یه بسته کره ۱۰۰ گرم خامه صبحانه یا قنادی ویا بستنی سه قاشق بزرگ پنیر خامه ای دوقاشق بزرگ شکر دوقاشق پودر ژلاتین دوقاشق غذاخوری ژله انار انار دون شده کپسول کاغذی ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @khane_ashpazzi ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ༺༻°❅°°❅°༺༻

👩‍🍳#اگلس_بدون_تخم_مرغ👩‍🍳 مواد لازم: گوجه ۲ تا ۳ عدد🍅 فلفل قرمز و‌سبز ۲ عدد🌶 نصف فلفل دلمه ای🫑 سیر یک یا دو حبه🧄 کره ۵۰ گرم🧈 پنیر پیتزا، موتزارلا یا هر پنیر کش دار خوشمزه به مقدار لازم🧀 نمک، پول بیبر و آویشن به مقدار لازم🧂🌱🌶 من فلفل دلمه ای رو‌خودم اضافه کردم ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @khane_ashpazzi ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ༺༻°❅°°❅°༺༻

حکاکی هندوانه یادبگیر🔝🎥 پارت اول .✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @khane_ashpazzi ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦