‍ ‍ ✴️‍ #نان_هویج 🔶 مواد لازم برای داخل نان : 🔸هویج رنده شده : 5 عدد متوسط 🔸پودر زنجبیل : 1 قاشق غذاخوری 🔸فلفل سبز خرد شده : 2 عدد 🔸سبزی معطر : به مقدار دلخواه 🔸پودر زردچوبه : نصف قاشق مرباخوری 🔸پودر زیره : 1 قاشق مرباخوری 🔸نمک دریا : به مقدار دلخواه 🔸روغن ارده کنجد : 1 قاشق غذاخوری 🔶 مواد لازم برای تهیه خمیر نان : 🔸آرد گندم کامل : 2 پیمانه 🔸آب : 1 پیمانه 🔸روغن ارده کنجد : 4 قاشق غذاخوری 🔸نمک دریا : کمی 🔶 طرز تهیه : 🔸کمی روغن ارده کنجد را در ماهیتابه گرم کنید سپس هویج، پودر زنجبیل، نمک دریا، فلفل سبز، پودر زیره و زردچوبه را به آن اضافه کنید و تفت دهید. 🔸در قابلمه را گذاشته و بگذارید به مدت 6 دقیقه روی حرارت کم بپزد. 🔸پس از آماده شدن، گاز را خاموش کنید و مواد را کنار بگذارید تا کاملاً خنک شود. 🔸آردگندم، روغن ارده کنجد، آب و نمک دریا را با هم مخلوط کنید و به شکل خمیر دربیاورید. 🔸خمیر به دست آمده را به 6 قسمت مساوی تقسیم کنید؛ هر یک را کمی باز و وسط آن را با مواد پر کنید و سپس کناره‌های آن را جمع و به آرامی با وردنه باز کنید، کمی سبزی معطر رویش بپاشید. 🔸نان را روی ماهیتابه نچسب کمی گرم شده قرار دهید تا کمی بپزد، سپس برگردانید. مقداری روغن ارده کنجد به هر طرف بمالید و کمی روی ماهیتابه بگذارید تا بپزد. 🌼خانه احسان🌼 🌐 @khaneehsan #سبک_زندگی_سالم