خانواده ایرانی
#کوکوی_سیر_سبز_تازه
سیر تازه یا ترسیر نیم کیلو
تخم مرغ ۳ تا ۴ عدد
سیب زمینی ۱ عدد
زرشک و گردوی خرد شده و پیاز داغ به مقدار دلخواه
نمک و فلفل سیاه و قرمز به مقدار لازم
پودر انبه
پودر گوجه
پودر پاپریکا
از هر کدام نصف قاشق چایخوری
دقیقا همین کوکو رو با تره فرنگی و حتی کوکو سبزی هم میشه درست کرد (البته سبزی خرد شده باشه نه چرخ شده)
این مقدار برای ۶ نفر کافیه
سیر ها رو به همون شکل که توی عکس است آماده و خرد کنید
داخل ظرف گود بریزید و مقدار دلخواه گردوی خرد شده و پیاز داغ آماده و زرشک بهش اضافه کنید
ادویه ها رو اضافه کنید
من یک قاشق آرد هم زدم که کاملا دلخواهه میتونی اضافه کنید یا نه
تخم مرغها که من استفاده کردم بزرگ بود و ۳ عدد زدم
میتونی از ۴ تا تخم مرغ استفاده کنید
برای هر چیز که تخم مرغ استفاده میکنید، اول داخل ظرف جداگانه بشکنید تا از سلامتشون مطمئن بشین و حتما حتما اون قسمت سفید رو ازش جدا کنید چون حل نمیشه و بوی زحم میده
با چنگال یا همزن تخم مرغها رو هم بزنید تا از لختگی در بیاد
تخم مرغ رو اضافه کنید به مواد
و مواد رو با هم ترکیب کنید
فلفلی که اسمش پول بیبر یا فلفل ترکی هست،خیلی خوش عطره و یکم رنگ داره
عطاری ها دارن بگیرید و داخل بیشتر غذاها مصرف کنید یک قاشق چایخوری به مواد بزنید
مواد ترکیب میشه
اولش فکر میکنید تخم مرغش کمه ولی اینطور نیست
کامل با هم ترکیب کنید
مواد سفت و منسجمی نمیشه
یدونه سیب زمینی رو رنده درشت بزن و یا خلالی خیلی باریک خرد کن و داخل آبکش بشور تا نشاسته اش بره و بزار یکم خشک بشه
کف تابه نچسب که داغ شده یکم روغن و یکم زعفران حل شده بریز و سیب زمینی رو بریز داخلش و پهن کن
مانند شکل
حالا آروم آروم با قاشق مواد کوکو رو بریز روی سیب زمینی و پهن کن روی سطحش
درب تابه رو بزارین و با حرارت متوسط رو به کم بزارین کوکو خودش رو بگیره و البته حرارت اونقدر نباشه که سیب زمینی بسوزه
زمان یکم طولانی بزارین تا سیب زمینی برشته بشه
این کوکو ابتدا یک طرفش سرخ شده
یک سینی یا بشقاب که اندازه تابه باشه و لبه ی بلندی نداشته باشه ،بزار روی تابه و آروم کوکو رو برگردون
و دوباره منتقلش کن به تابه تا طرف دیگه اش هم یکم سرخ بشه با حرارت ملایم
و دیگه نیازی نیست دربش رو بزاری
این طرفش هم سرخ شد حالا برمیگردونیم داخل درب خود تابه و انتقالش میدم به ظرف سرو
با سیب زمینی خلالی درست شده
اگه خلالیش ریز و باریک باشه خیلی بهتره
حتی میتونی رینگ یا قالب های دلخواه رو داخل تابه بزاری و قالبی تکنفره درست کنید
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید 💐
منبع:کانال نیلوفرانه
#آشپزی
@khanevadeherani
رابطه والدین با فرزند نباید قطع شود
#پدر_عزیز تو باید حامی و تکیه گاه پسرت باشی تا درمواقع ضروری به تو پناه بیاورد
#مادر_مهربان بخاطر درس و مشق فرزندت باهاش وارد جنگ نشو، حفظ رابطه خوب تو با بچت مهمتره
انقدر رابطه خوبی با فرزندتون داشته باشید که تمام اتفاقات و رازهای خودشو به شما بگه
هر کسی در ماه مبارک رجب نمی تواند روزه مستحبی بگیرد ولی دوست دارد ثواب آن را ببرد صد مرتبه ذکر شریف زیر را بگوید:
سبْحَانَ الْإِلَهِ الْجَلِیلِ. سُبْحَانَ مَنْ لَا یَنْبَغِی التَّسْبِیحُ إِلَّا لَهُ .سُبْحَانَ الْأَعَزِّ الْأَکْرَمِ .سُبْحَانَ مَنْ لَبِسَ الْعِزَّ وَ هُوَ لَهُ أَهْل
مفاتیح الجنان
#ماه_رجب
@khanevadeherani
مادرم می گوید
یک نفر در راه است
از صدای پایش
دل من آگاه است
وقتی او می آید
قاصدک می خندد
راه های غم را
بر همه می بندد
ابرها می بارد
چشمه ها می جوشد
هر درختی در باغ
رخت نو می پوشد
مادرم می گوید
روی ماهش زیباست
گر چه از او دوریم
او همیشه با ماست
*✦*✦*
#امام_زمان
@khanevadeherani
🌷 #شهدا
🍃 #طرح_ویژه
❤️ #شهید_حمید_سیاهکالی
هرروز غذای نذری.....🌷
وضو یادتون نره....
🍃نشر حداکثری.....
وقتتون بخیر
التماس دعا.....
@khanevadeherani
#دهه_فجر
به به! چه حرف خوبی
آن شب امام ما گفت
🌷🌷🇮🇷🌷🌷
حرفی که خواب دشمن
از آن سخن برآشفت
🌷🌷🇮🇷🌷🌷
حرف امام این بود
در سرزمین ایران
🌷🌷🇮🇷🌷🌷
پاینده است اسلام
تا هست نور ایمان
🌷🌷🇮🇷🌷🌷
ما بچه های ایران
ذلت نمی پذیریم
🌷🌷🇮🇷🌷🌷
ترسی به دل نداریم
از حرف جنگ و تحریم
🌷🌷🇮🇷🌷🌷
حتی اگر شب و روز
بر ما گلوله بارد
🌷🌷🇮🇷🌷🌷
تا انقلاب مهدی (عج)
نهضت ادامه دارد
•┈┈••••✾•🌿🌺🌿•✾•••┈┈•
#انقلاب
#ایران_قوی
@khanevadeheani
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🦋 کاردستی 🦋
💎💎💎
💎💎
💎
💥#خلاقیت 👌 #ایده
🦋خلاقیت با چوب بستنی 🌷
#دهه_فجر
🌸
┄┅═✼✿🌼✿✼═┅┄
@khanevadeherani
┄┅═✼✿🌼✿✼═┅┄
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام امام زمانم مهدی جان🌸✋
#امام_زمان
🏝هرچند دیدگان ما
از دیدار روی دلربای زهراییتان،
محروم است
اما قلب های شکستهی ما
حضورِ مهربان و امیدآفرینتان را
احساس میکند...
شما با دعای خیرتان،
با نوازشهای مداومِ پدرانهتان،
با نگاه سبز و بارانیتان،
با توجه گرم و حیات آفرینتان...
همواره به ما امان میدهید،
از ما مراقبت میکنید و
جانپناهمان هستید...
شکر خدا که در سایهسار شماییم🏝
الّلهُـمَّعَجِّــلْلِوَلِیِّکَـــالْفَـــرَج
صبحتون مهدوی🌼
@khanevadeherani
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 این ماهِ عجیب...
#ماه_رجب از زبان حاج آقا مجتبی تهرانی در یک دقیقه
@khanevadeherani
هدایت شده از KHAMENEI.IR
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
📹 ببینید | رهبر انقلاب، صبح امروز: من هم تزریق نوبت سوم واکسن کرونا را انجام دادم، توصیه میکنم مردم هم حرف پزشکان و متخصصین را گوش کنند. ۱۴۰۰/۱۱/۱۹
💻 @Khamenei_ir
با نقاشےهای ما همراه باشید در کانال خانواده ایرانے😌💕🌱
#رنگ_امیزی
@khanevadeherani
#نقاشی
#دهه_فجر
#کاربرگ
می آید از دور با یک بغل گل
می آورد او یک باغ سنبل
بر چهره او لبخند پیداست
یعنی که امروز یک روز زیباست
وقتی که آمد لب ها شکفتند
با رهبر خود صد نکته گفتند
آن روز رهبر مثل نگین بود
در حلقه ما او بهترین بود
همیشه افراد و نیروهای #داوطلب در میدان جنگ، محبوبیّت و عزّت خاصّی دارند و مورد #تمجید و تشویق ویژهی فرماندهان و جامعه قرار میگیرند.
💠 در زندگی مشترک یکی از تکنیکهایی که در محبوب شدن زن و مرد بسیار موثر است و آنها را بسیار #عزیز میکند #همسرداری داوطلبانه است. قبل از اینکه همسرتان بگوید فلان کار را انجام بده یا نیاز خود را اعلام کند شما آن را تشخیص دهید و انجام دهید. از کارهای کوچک گرفته تا بزرگ اگر با سیستم داوطلبانه انجام شود #محبّت و عشق بین شما شعلهور شده و پایدار خواهد ماند.
💠 از برکات دیگر سبک همسرداری داوطلبانه، #درک و توجه دائمی به نیازهای همسر و زندگی، احساس مسئولیّت، مبارزه با خودبینی و تقویت روحیهی #ایثار و معنویّت است.
💠 سبک همسرداری داوطلبانه، اکسیری دارد که عیوب و نقصهای شما را تحتالشعاع قرار داده و محبوبیّت حاصل از آن #مانعِ ابراز گلایه و توقّعات زیاد همسرتان میگردد.
#مردان_بخوانند
🔹یکی از تفاوت های عمده بین زن و مرد، عاطفی تر بودن زنان است و این انتظاری است که زن ها، از مردها نیز دارند!
▫️مثلاً زنی که همواره تاریخ دقیق روز ازدواج ، تاریخ تولد همسر، مکان آشنایی و … را به یاد دارد و چه بسا به مناسبت آنها، برای همسر خود، هدیه هایی هم تهیه کند، وقتی با شوهری روبه رو میشود که نسبت به این مسائل بی اعتنا یا فراموشکار است، نخستین احساسش آن است که همسرش نسبت به او بی علاقه و بی اهمیت است.
باید این تفاوتها را بشناسید تا بهتر یکدیگر را درک کنید و بهتر زندگی کنید
@khanevadeherani
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
و این هم یک مدل #عدس_پلو_با_گوشت_قلقلی و برنج آبکش
💙💙ببینید و برای دوستان خود ارسال کنید
@khanevadeherani