#قیمه_سیب_زمینی
چند نکته بگم که اگه رعایت کنید بهترین قیمه رو درست میکنید
برای هر نفر یه مشت لپه استفاده کنید که بعد از پاک کردن حدود یک ساعت خیس کنید. دوم اینکه تلخی لیمو عمانی رو بگیرید وبعد مصرف کنید، به این صورت که با چنگال لیمو عمانی ها رو سوراخ میکنید ودر یک کاسه ميزارید وآب جوش اضافه نمایید و بزارین یکساعتی بمونه و بعد این کار رو دوبار تکرار میکنید وبعد استفاده نمایید.
طرز تهیه :
ابتدا یه پیاز بزرگ رو ریز خرد کنید و توی روغن تفت بدید تا پیاز کمی طلایی وسبک بشه، بعد کمی نمک وفلفل وزردچوبه اضافه کنید تا بوی ادویه بلند بشه ، گوشت گوسفندی حدود 300گرم را اضافه وباز تفت بدید، یک قاشق رب گوجه ویک تکه چوب دارچین وکمی تفت بدین در این مرحله رب که رنگش باز شد پوره سه تا چهار تا گوجه را اضافه کنید تا اب گوجه خوب کشیده بشه خیلی مهمه توی طعم قیمه، بعد حدود سه لیوان ابجوش ریخته وبزارید گوشت نیم پز بشه بعد لپه خیس خورده رو در تابه با کمی روغن تفت داده وکمی زعفران هم اضافه کنید تا بوی خامی لپه گرفته شود وبه همراه لیمو عمانی به گوشت نیم پز اضافه کنید و بزارید تا گوشت و لپه کاملا پخته شود و خورشت با حرارت کم جا بیفتد ودر آخر با خلال چیپسی سرخ شده تزیین کنید. میتونید در چند دقیقه اخر کمی زعفران وگلاب وکمی آبلیمو اضافه کنید و خورشت رو خاموش کنید
نکته👇
حتما برای قیمه پیاز رو رنده کنید که لعاب خیلی خوبی به خورشت میده
@khanevadrherani
میتونید خورشت رو با بادمجان سرخ کرده هم سرو کنید بادمجان های سرخ شده رو یک ربع اخر به خورشت اضافه کنید و بزارید بپزه
#نکات_خانه_داری
✅آیا میدونستید اگه کمی سرکهی سفید به مایع ظرفشویی اضافه کنید:
💡ظرفها تمیزتر میشن!
💡بوی ماهی و سیر و ... روی ظرفها نمیمونه!
💡موقع آبکشی مایع به راحتی از روی ظرفها شسته میشه و هیچ لکی روی ظرف نمیمونه!
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
روزتان را
با "بسم اللہ"
و مهربانی و گذشت …
آغازڪنید وبگذرانید،
قطعأ برندهاید!
لبخند خدا یعنی همہ چیز ...
لبخندخدا،
همراه تک تک لحظہهایتان🌸🍃
سلام
🌸یکشنبه تون زیبا
🍀و پر از انرژی مثبت
🌸از خدا میخوام
🍀روزتون بدون غم
🌸روزگارتون بدون مشکل
🍀لحظه هاتون بدون دلتنگی
🌸عمرتون بدون مریضی
🍀و زندگیتون بدون
🌸حسرت باشه
@khanevadeherani
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سلام_ارباب_خوبم
✅رو به شش گوشه ترین قبله عالم هر صبح
بردن نام حسین بن علی می چسبد
✨السلام علَی الْحسَیْن
✨و علی علی بْن الْحسین
✨وعلی اولاد الحسین
✨وعلی اصحاب الحسین
@khanevadeherani
📖 تقویم شیعه
☀️ امروز:
شمسی: یکشنبه - ۰۵ مرداد ۱۳۹۹
میلادی: Sunday - 26 July 2020
قمری: الأحد، 5 ذو الحجة 1441
🌹 امروز متعلق است به:
🔸مولی الموحدین امیر المومنین حضرت علی بن ابیطالب علیهما السّلام
🔸(عصمة الله الكبري حضرت فاطمة زهرا سلام الله عليها)
💠 اذکار روز:
- یا ذَالْجَلالِ وَالْاِكْرام (100 مرتبه)
- ایاک نعبد و ایاک نستعین (1000 مرتبه)
- یا فتاح (489 مرتبه) برای فتح و نصرت
❇️ وقایع مهم شیعه:
🔹جنگ سویق، 2ه-ق
📆 روزشمار:
▪️2 روز تا شهادت امام محمد باقر علیه السلام
▪️4 روز تا روز عرفه
▪️5 روز تا عید سعید قربان
▪️10 روز تا ولادت امام هادی علیه السلام
▪️13 روز تا عید الله الاکبر، عید سعید غدیر خم
🔴 @khanevadeherani
#خانمها_بدانند
#خانم باید #شاد و شیطون باشه تا بواسطه شادیِ اون، محیط خونه شاد و پر انرژی بشه... 😍
❌هیچ #مردی از زن افسرده و غرغرو خوشش نمیاد ...
سعی ڪن همیشه سرحال باشی بانو👌
@khanevadeherani
#خانواده
❣️آقایان محترم توجه کنید اگر هزاران هزار ثروت و طلا و جواهرات به پای همسرتان بریزید اما کوچکترین محبتی را به همسرتان نشان ندهید ارزنی ارزش نخواهد داشت.
👈 یک زن در زندگی به هیچ چیزی به اندازهی محبت کردن نیاز ندارد؛ محبتی که هم به زبان آورده شود و هم به آن عمل شود.
@khanevadeherani
#همسرداری
🌴لذت ببرید ومنتشرش کنید🌴
سوال1️⃣
🔹آیا میدانید در چه روزی از سال گناهان انسان، بیشتر بخشیده می شود؟🤔
❓حدس شما چه مناسبتی هست؟
ماه مبارک رمضان؟ شب قدر؟ روز عرفه؟ روز عاشورا؟ روز غدیر؟
💡 امام صادق علیه السلام فرمودند:
🔹روزی هست که خداوند در آن روز 2برابر شب قدر و ماه مبارک رمضان، گناهکار از آتش جهنم آزاد می کند
🔹و 2 برابرعید فطر، در آن روز پاداش داده می شود
🔹و گناه ۶۰سال⌛️ ازانسان بخشیده میشود
🔸و آن روز بزرگ، روز «عیدغدیرخم» است
(بحار/ ج 94/ ص119)
❗️آیا تا بحال چنین نگاهی👀 به #عید_غدیر داشته ایم؟
☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️
سوال2️⃣
🔹بنظر شما مهمترین #عمل_عبادی در روز عیدغدیر چه چیزی هست؟
❓نماز روز عید؟ غسل؟ روزه؟ دیدار سادات؟ صله رحم؟ پوشیدن لباس نو؟ عطر زدن؟ خواندن عقد اخوت؟
💡امام صادق علیه السلام فرمودند:
🔹از بالاترین عبادات در روز غدیر، #اطعام_کردن است و می بایست روز غدیر را بنام «اطعام الطعام» نامید.
(بحار /ج95/ ص323)
☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️
سوال3️⃣
🔹آیا می دانید خداوند در دین اسلام، برای #اطعام_کردن مومنین (بطورکلی) چه پاداشی در نظر گرفته؟
💡امام صادق علیه السلام فرمودند:
«هيچيك از مخلوقات پروردگار #ثواب_اطعام_كردن به مؤمن را نمىداند، نه ملائكه مقرّب ونه حتی پيامبران مرسل، بلكه فقط❗️پروردگارجهانيان، ثواب آن را مىداند
(كافى/ج 2/ص201)
☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️
سوال4️⃣
🔹حال بنظر شما #ثواب_اطعام_کردن مومنین، در روز #عید_غدیر چقدر هست؟
💡امام صادق علیه السلام فرمودند:
🔹هرکس #یک_مومن را در روز عید غدیر اطعام کند
🔹خداوند پاداش #یک_میلیون بار اطعام به پیامبران و صدیقین⭐️
🔹و پاداش #یک_میلیون اطعام به شهدا✨
🔹و پاداش #یک_میلیون اطعام به افراد صالح
🔹آن هم در #کنار_کعبه🕋 به اطعام کننده می دهد!
(بحار ج6 ص 303)
❗️باورتون میشد که خداوند برای #اطعام_غدیر اینقدر پاداش گذاشته باشه؟!
❗️معمولا خانواده های مذهبی در کدوم یک از مناسبتهای سال، برای #نذری_دادن دست به قابلمه میشن؟!
🔸حال دو تقاضا از محضرتون:
تقاضای1️⃣:
در روز عید غدیر به قدر توان، داخل منزل خودتون🏡 #اطعام_کنید و یا بین همسایگان چند ظرف خوراکی #توزیع_کنید.
تقاضای2️⃣:
این خبر را بین بستگان، دوستان و همسایگان خود #نشر_دهید🔊 تا ایشان هم از این #ثواب_بزرگ بهره مند شوند🗣
@khanevadeherani
⭕️ یادمان باشد که در اطعام کردن، مقدار و #نوع_غذا مهم نیست. بلکه نزد خداوند اجر و پاداش دارد، هدف و #نیت_خالصانه شماست.
#شهید_در_کلام_شهید
🕊امامزاده شهر ما🕊
🔷سپهبد شهید سلیمانی:
💠ما افتخار می کنیم
🌷شهید مغفوری🌷
که امروزقبرش امامزاده شهر
ماست ، برای استان کرمان
است ؛ شهیدی که آن قدر در
حفظ بیت المال حساس بود
که حتی موقع وضع حمل
همسرش ، برای انتقال او به
بیمارستان ، از ماشین سپاه
استفاده نکرد.
✅ @khanevadeherani