💟#بابونه
✴️•⇦ آثار بابونه در سيستم دفاعى بدن 🏵
🔸↫ هر وقت مبتلا به #سرما_خوردگى يا #انفلوانزا شديد بى درنگ از دم كرده بابونه استفاده كنيد، در عين حال كه هيچ ضررى ندارد براى رفع سرماخوردگى شما مؤثر خواهد بود.
✨↫ افزاینده گلبول های سفید❗️
@khanevadeherani
💟#بابونه
✴️•⇦ آثار بابونه در سيستم دفاعى بدن 🏵
🔸↫ هر وقت مبتلا به #سرما_خوردگى يا #انفلوانزا شديد بى درنگ از دم كرده بابونه استفاده كنيد، در عين حال كه هيچ ضررى ندارد براى رفع سرماخوردگى شما مؤثر خواهد بود.
✨↫ افزاینده گلبول های سفید❗️
@khanevadeherani
پیامبر خدا(ص) در حدیثی میفرمایند: "هیچ انسانی نیست، مگر اینکه در سرِ او رگی از جذام هست. پس خداوند، زکام را به نابودی آن بر میانگیزد و زکام آن را میسوزانَد. هر گاه کسی از شما زکام یافت، آن را واگذارد و درمان نکند، تا آن که خداوند خود، آن را درمان سازد. بحارالأنوار، جلد 62 ، صفحه 184 ، حدیث 7؛ #حجاب #سرما_خوردگی #حدیث @khanevadeherani
خانواده ایرانی
طرز تهیه سوپ مرغ مقوی خوشمزه و مجلسی برای سرماخوردگی
پس از اینکه سیر و پیاز کمی نرم شدند مقداری زردچوبه اضافه کنید و تفت دادن را ادامه دهید تا زردچوبه به خورد سیر و پیاز برود. حالا مرغ را به صورت دلخواه ( نگینی یا ریش ریش ) خرد کنید و به مخلوط سیر و پیاز اضافه کنید سپس کمی تفت دهید.
در مرحله بعدی ۴ لیوان آب جوش به قابلمه اضافه کنید و به مدت ۲۰ دقیقه اجازه دهید مرغ بپزد. پس از گذشت این زمان هویج ها را به صورت نگینی خرد کنید و به قابلمه اضافه کنید. ۱۵ دقیقه دیگر صبر کنید تا هویج ها هم بپزند سپس سیب زمینی ها را خرد کنید و اضافه کنید. دلیل اینکه سیب زمینی را از هویج دیر تر اضافه می کنیم این است که اگر همزمان با هویج اضافه کنیم سیب زمینی زودتر می پزد و له می شود. حالا جعفری خرد شده را اضافه می کنیم و نمک و فلفل سوپ را اندازه می کنیم.
در پایان پس از اینکه سبزی سوپ به طور کامل پخت آنرا از روی حرارت بر می داریم و با جعفری خرد شده تزیین می کنیم. آب لیمو ترش را می توانیم در اواخر پخت سوپ بعد از اضافه کردن جعفری اضافه کنیم یا اینکه در زمان سرو اضافه کنیم.
نکات پخت سوپ مرغ
لعاب سوپ
سوپ مرغ به دلیل اینکه هیچ موادی ندارد که باعث لعاب شود ممکن است کمی آبکی می شود. برای جلوگیری از آبکی شدن سوپ مرغ می توانید مقدار کمی رشته سوپی به آن اضافه کنید. یک مشت رشته سوپی را به صورت خیلی ریز خرد کنید و در اواسط پخت به سوپ اضافه کنید رنگ سوپ
رنگ سوپ مرغ به دلیل اینکه به جز زردچوبه هیچ رنگ دهنده ای به آن اضافه نمی کنیم زرد رنگ می شود. در صورتی که می خواهید سوپ شما رنگ بهتری داشته باشد ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی را با روغن تفت دهید و در اواسط پخت سوپ به آن اضافه کنید. #آشپزی #سرما_خوردگی @khanevadeherani