eitaa logo
خانواده ایرانی
407 دنبال‌کننده
7.8هزار عکس
1.9هزار ویدیو
496 فایل
ادعانمیڪنیم‌ڪہ‌بھٺرینیم،اماخوشحالیم‌ڪہ‌بھٺرین‌هامارابرگزیدھ‌اند!✨ پل‌اࢪٺباطےماوشما↯ @mmadars11 آیدی تبادلات👇👇 @fpshm63
مشاهده در ایتا
دانلود
@khanevadeherani یا پنیر موزارلا مواد لازم برای ۴۰۰ گرم پنیر پیتزا شیر تازه گاو ۴ لیتر سرکه سفید ۱ پیمانه برای تهیه پنیر پیتزای حرفه ای ابتدا شیر را داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم و روی حرارت متوسط قرار می دهیم تا به دمای ۴۰ تا ۴۵ درجه سانتیگراد برسد، اگر دماسنج دارید که کار آسان هست و می توانید از ان برای تشخیص دمای شیر استفاده کنید اگر دماسنج در دسترس ندارید می توانید با انگشت خود دما را امتحان کنید. زمانی که انگشت خود را درون شیر قرار دهیم و گرمای آنرا حس کنیم ولی دستمان نسوزد یعنی دمای شیر حدودا بین ۴۰ تا ۴۵ درجه است. پس از اینکه شیر به دمای ۴۰ تا ۴۵ درجه رسید حرارت زیر قابلمه را خاموش می کنیم و سرکه را به شیر اضافه می کنیم و حدود ۵ دقیقه هم می زنیم تا شیر و سرکه به خوبی ترکیب شوند و شیر ببرد و به اصطلاح دَلَمه ببندد حالا درب قابلمه را می بندیم و به مدت ۳۰ دقیقه به شیر استراحت می دهیم تا به خوبی رویه ببندد. پس از گذشت ۳۰ دقیقه رویه های شیر را با صافی از قابلمه خارج می کنیم و با دست ورز می دهیم تا آب اضافی شان خارج شود. پس از اینکه آب اضافی موجود در پنیر خارج شد، ۳ قاشق غذاخوری نمک به آب پنیر (مایع باقیمانده از شیر) اضافه می کنیم و به خوبی مخلوط می کنیم تا حل شود. حالا آب پنیر را روی حرارت متوسط قرار می دهیم تا به دمای ۶۰ تا ۶۵ برسد. اگر بخواهیم حرارت را با انگشت خود تست کنیم، باید زمانی که انگشت خود را درون شیر قرار می دهیم نتوانیم بیش از ۲ ثانیه آنرا درون شیر نگه داریم. حالا پنیر را سه مرتبه هر بار به مدت یک دقیقه درون آب پنیر قرار می دهیم....
خانواده ایرانی
@khanevadeherani #پنیر_پیتزا یا پنیر موزارلا مواد لازم برای ۴۰۰ گرم پنیر پیتزا شیر تازه گاو ۴ لیتر
سپس از آب پنیر خارج می کنیم و با دست ورز می دهیم تا پنیر کشدار شود. پس از اینکه پنیر را سه مرتبه درون آب قرار دادیم و ورز دادیم یک کاسه حاوی آب و یخ اماده می کنیم و پنیر را درون کاسه با دست شکل می دهیم تا حالتش ثابت شود. پنیر ما اماده است و می توانیم از ان در انواع غذاها استفاده کنیم. پنیر پیتزا را در آب و نمک درون یخچال می توانیم تا ۱ هفته نگهداری کنیم و برای نگهداری ان به مدت یک ماه باید آنرا درون کیسه فریزر قرار داده و داخل فریزر نگهداری کنیم.
درمان زخم‌ معده در طب النبی چیست؟🔍 📌سریع ترین درمان زخم‌ معده، خوردن 2 ق غ خوری روغن بادام شیرین بعد از هر غذا است ☝️یا اینکه روزانه 5 تا 7 عدد بادام بخورید و زیاد بجوید👌 📌بارهنگ و برگ بارهنگ تخصص زخم های درونی را دارد؛ صبح و شب جوشانده و مصرف شود @khanevadeherani
خواص زیتون برای کبد کبد چرب، این بیماری خاموش که اگر به موقع مراقبت نکنیم زمان برای بهبودی بسیار محدود است. خواص زیتون بسیار زیاد است به طوری که برای کبد نیز حکم نجات دهنده دارد. کبد خون را فیلتر می کند و هر نوع سمی را ممکن است در آن باشد از بین می برد. خواص زیتون برای بیماری کبد بسیار زیاد است اما اگر از روغن زیتون استفاده شود نتیجه بهتری دارد. 👈پیامبر (ص) : زيتون چهره را باز، اعصاب را محكم مى كند و مرض را مى برد و خشم را خاموش مى كند. (مكارم الاخلاق ص 190) @khanevadeherani
سالاد مجلسی برای دوستان خوش سلیقه بفرست🥗 @khanevadeherani
با نقاشےهای ما همراه باشید در کانال خانواده ایرانے😌💕🌱 @khanevadeherani
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👆👆 زن ذلیل جاش تو بهشته️🌹 @khanevadeherani 👸🏻 👇👇 تو جمع از طرف شوهرت قولی به کسی نده یا مسئولیتی رو ازطرفش قبول نکن⛔️ مثلاً یهو نگو آره علی آقا میرسونت یاعلی آقا انجامش میده ⭕️شاید همسرتون برنامه دیگه ای داره...
اولین سلام صبحگاهی، تقدیم به ساحت قدسے قطب عالم امکان حضرت صاحب الزمان(عج) … السَّلامُ علیکَ یا بقیَّةَ اللهِ یا اباصالحَ المهدی یا خلیفةَالرَّحمن و یا شریکَ القران ایُّها الاِمامَ الاِنسُ و الجّانّ سیِّدی و مَولای ْ الاَمان الاَمان 🌺أللَّهُمَ عَجلْ لِوَلِیکْ ألْفَرَج بحق زینب کبری(س)🌺 @khanevadeherani
خانواده ایرانی
@khanevadeherani
سلام بچه های خوب و عزیزم ، حتما نام امام رضا را از پدر و مادر خود شنیده اید و شاید هم به مشهد سفر کرده و حرم ایشان را زیارت کرده اید. امام رضا (ع) امام هشتم ما مسلمانان است که بسیار مهربان بودند ، به همین خاطر به ایشان امام رئوف یعنی مهربان می گفتند. امام رضا (ع) به قدری مهربان بودند که ضمانت آهویی را نمودند و به ایشان ضامن آهو نیز می گویند ، آیا داستان ضامن آهو را شنیده اید داستان کودکانه ضامن آهو یکی بود ، یکی نبود ، غیر از خدای مهربون هیچ کس نبود. در در یک دشت سرسبز مامان آهوی مهربانی ، با دو تا بچّه آهوی کوچکش زندگی می کردند. مامان آهو همیشه برای پیدا کردن غذا به دشت می رفت و به بچه های خود می گفت که در لانه خود بمانند و بیرون نروند تا او بازگردد. بچه ها هم همیشه حرف مامان آهوی مهربان خود را گوش می دادند و تا برگشت مامان آهو در لانه می ماندند. روزی از روزها مامان آهوی مهربان برای پیدا کردن غذا به دشت سرسبز رفت اما زمانی که می خواست غذا جمع کند ، پایش در دام شکارچی گیر کرد و در دام افتاد. مامان آهو که خیلی ترسیده و نگران دو بچه آهوی خود بود ، در دل خود از خدا کمک خواست و گفت خدایا بعد از من چه بلایی بر سر بچّه های کوچکم می آید. شکارچی مامان آهو را اسیر کرده و می خواست با خود ببرد اما با دیدن مردی که از آنجا عبور می کرد ، آهو را زمین گذاشت. در همین هنگام مامان آهو به سمت آقای مهربان رفت و پشت سر او پنهان شد. آقای مهربان رو به شکارچی کرد و گفت : این آهو را به من بفروش و مقدار زیادی پول بگیر. شکارچی گفت : این آهو برای من هست و آن را نمی فروشم. مامان آهو که دید شکارچی حاضر به فروش او نیست ، رو به آقای مهربان کرد و گفت : من دو تا بچه دارم. مرد مهربان که زبان حیوانات را می دانست شروع به صحبت با آهو کرد و وقتی آهو دید که مرد مهربان زبان او را می فهمد ، ادامه داد : ای آقای خوب ، من دو تا بچه کوچک دارم ، از شما خواهش می کنم ضامن من شوید تا به نزد کودکانم بروم و به آنها غذا بدهم و سریع برگردم. مرد مهربان قبول کرد و به شکارچی گفت : من ضامن این آهو می شوم و از تو خواهش می کنم اجازه دهی تا این آهو برود و به بچّه های کوچکش غذا دهد و برگردد. شکارچی که تعجّب کرده بود ، گفت : مگر می شود یک آهو برود و دوباره برگردد؟! اما من شما را به عنوان ضامن می پذیرم تا زمانی که آهو برگردد. مامان آهو با سرعت به لانه اش برگشت و به بچّه هایش غذا داد وبه آنها سفارش کرد مواظب خود باشند و به خاطر قولی که به آقای مهربان داده بود ، سریع برگشت. وقتی شکارچی دید آهو به قولش عمل کرده و برگشته است ، خیلی تعجّب کرد و گفت : آقا من این آهو را آزاد می کنم. اما فقط شما بگویید شما چه کسی هستید؟ آقای مهربان خودش را معرّفی کرد و گفت : من امام رضا (علیه السّلام) هستم. شکارچی با شنیدن اسم امام رضا خیلی متاثر شد و اشک ریخت و سریع به طرف شهر حرکت کرد تا خبر آمدن امام را به مردم بدهد. @khanevadeherani مامان آهو هم وقتی نام امام رضا را شنید ، خود را به پای امام رضا انداخت و از او بسیار تشکر کرد. امام رضا مامان آهو را نوازش کرد و فرمود : پیش بچّه های کوچکت برو و مواظب خودتان باشید. من هم دعا می کنم ، که هیچ وقت در دام هیچ شکارچی دیگری نیافتید. آهو که از دیدن امام خوبی ها بسیار خوشحال شده بود ، به نزد بچه هایش برگشت و داستان ضامن شدن امام را برای آنها تعریف کرد. بله بچه های خوبم ، امام رضا (ع) مانند همه امامان ما بسیار مهربان بودند و وقتی می خواستند غذا بخورند؛ به پرنده ها و حیوانات هم غذا می دادند. بچه های عزیزم شما نیز مانند امام رضا (ع) با حیوانات مهربان باشید
امام رضا (ع) می‌فرماید: إِنَّ اللّه َ یُؤَخِّرُ إِجابَهَ الْمُؤْمِنِ شَوْقا إلى دُعائِهِ وَیَقُولُ: صَوتٌ اُحِبُّ أَنْأَسْمَعَهُ، وَیُعَجِّلُ إجابَهَ دُعاءِ الْمُنافِقِ وَیَقُولُ: صَوْتٌ أَکْرَهُ سَماعَهُ خداوند اجابت دعاى مؤمن را به شوق (شنیدن) دعایش به تأخیر مى اندازد ومى گوید: «صدایى است که دوست دارم آن را بشنوم» و در اجابت دعاى منافق عجله مى کند و مى گوید: صدایى است که از شنیدنش بدم مى آید!.
با نقاشےهای ما همراه باشید در کانال خانواده ایرانے😌💕🌱 @khanevadeherani
✳️دلیل منطقی بیاورید اگر در زمینه ای با او مخالف هستید و فعلا دوست ندارید کاری را انجام بدهد، دلایل منطقی برایش بیاورید. به او نگویید مخالفت شما دلیل خاصی ندارد و شما دوست ندارید این کار را انجام بدهد. این جملات می توانند لجبازی او را تقویت کند. برای این کار می توانید بگویید: "من برای مخالفت با این کار چند دلیل دارم که اگر دوست داشته باشی درباره شان صحبت کنیم" و یا "بنا به این دلیل، من با این کار مخالفم "سعی کنید علت اصلی را مشخص و با او منطقی و روشن صحبت کنید. @khanevadeherani
بازی کردن با همسالان به کودکان باید بازی کردن با همسالانش رو یاد داد. کودکی که تا سه سالگی با بزرگسالان بازی کرده و بزرگسالان در خدمتش بودند معمولا اگر اموزش درست ندیده باشه دچار خشم از بچه ها میشه و ممکنه برخورد فیزیکی با اونها داشته باشه. در ابتدا کودکتون را تنها با یک کودک هم سن خودش اشنا کنید و اجازه بدید زیر نظر شما بازی کنه. بعد او رو به مهد کودک بفرستید. @khanevadeherani
@khanevadeherani جاده زندگی نباید صاف و مستقیم باشد...
: 300g گردو: 100g پياز: يك عدد ريز جعفري خرد شده: 2ق س تخم‌مرغ: يك عدد پودر نان: 4ق س رب انار:۱ ق س نعناع خشك: ۱ق چ نمك و فلفل سياه مواد لازم براي سس پياز: 2عدد روغن: 2ق س رب گوجه‌:1ق س رب انار: 2ق س آب انار: يك پيمانه آب: يك پيمانه نمك و فلفل سياه كمي شكر طرز تهیه پياز را رنده کرده با گوشت در غذاساز مي‌ريزيم. كل مواد كوفته را اضافه مي‌كنيم (مي‌شود گردوها را اول آسياب كنيد يا اينكه همراه بقيه مواد در غذاساز بريزيد) مواد را با هم ميكس كنيد يا با دست ورز بدهيد تا يكدست شود. البته نبايد بيش از حد ورز بدهيم زيرا كوفته سفت مي‌شود. مواد كوفته را به اندازه يك گردو بر مي‌داريم و خوب گرد مي‌كنيم تا ترك نداشته باشد. اين مقدار مواد تقريبا 13عدد كوفته به ما مي‌دهد. كوفته‌هاي آماده را توي ظرف مي‌ذاريم و روي آنها را مي‌كشيم و در يخچال مي‌گذاريم تا كمي خودش را بگيره طرز تهیه سس پياز‌ها را خلالي مي‌كنيم و توي 2 قاشق روغن تفت مي‌دهيم. كوفته‌ها را هم كمي تفت مي‌دهيم. مي‌توانيم از يك تابه بزرگ استفاده كنيم و همه كوفته‌ها را در كنار هم يكجا تفت بدهيم. دماي فر را روي 180درجه مي‌گذاريم تا از قبل گرم شود. كوفته‌هايي كه تفت داديم را از توي تابه برمي‌داريم. به پياز، رب گوجه فرنگي و نمك و فلفل سياه اضافه مي‌كنيم. وقتي كمي رنگ رب باز‌شد رب انار و آب انار و آب را اضافه مي‌كنيم. وقتي سس جوش آمد با شكرآن را ملس مي‌كنيم. سس جوش آمده را در ظرفي كه قرار است در فر بگذاريم، مي‌ريزيم و كوفته‌ها را در ظرف مي‌چينيم. وقتي آماده شد روي غذا را با دانه‌هاي انار تزيين مي‌كنيم. @khanevadeherani
خـــدایا🤲🏻 در این شـب زیبا ایـمان غبار گرفته ما را در باران رحمت خویـش پاک کن🌧 شب تون بخیر و سرشار از💫 آرامش در پناه خدا⭐️ ┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈• اَلّلهُمَ صَلِّ عَلی مُحَّمد‌‌‌ِ وَ آلِ مُحَّمد وَعَجِّل فَرَجَهُم @khanevadeherani ✨✨✨✨
خدایا پنجره دل را به سوی تو باز می کنیم هوای مهربانی رو نفس می کشیم و به خاطر فرصت جدیدی که به ما دادی تا مهربانتر زندگی کنیم شاکر و سپاسگزاریم بـا توکل به اسم اعظمت روزمان را آغاز می کنیم. بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيمِ الهی به امید تو ┄┅┄🍃🌸🌸🌸🍃┄┅┄ ذکر روز یا قاضی الحاجات @khanevaseherani
برخورد مناسب با چهار گروه @khanevadeherani « إِصْحَبِ السُّلْطانَ بِالْحَذَرِ، وَ الصَّديقَ بِالتَّواضُعِ، وَ الْعَدُوَّ بِالتَّحَرُّزِ وَ الْعامَّةَ بِالْبُشْرِ ». امام رضا ع با سلطان و زمامدار با ترس و احتياط همراهى كن، و با دوست با تواضع و با دشمن با احتياط، و با مردم با روى خوش.
⚠️شاید گاهی اوقات لازم باشد سکوت کنید ⛔️ در برابر اشتباه همسرتان حرفی نزنید تا احساس گناه را در وی تشدید نکرده و یا او را شرمنده نکنید. با هم پیاده روی کنید، بدوید، ورزش کنید یا هر سرگرمی و علاقمندی دیگر... این کارها ارتباط عاطفی شما را تقویت کرده •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• 💕 @khanevadeherani
9توصیه برای خوش‌طعم کردن گوشت 1. برای طعم دار کردن گوشت، اول از همه باید بدانید که گوشت را می‌خواهید کبابی کنید یا خورشتی یا استیک! 2. بهتر است گوشت قرمزی را که می‌خواهید کباب کنید، از 3 ساعت قبل در کیوی رنده شده، نمک، فلفل قرمز، کمی سس مایونز یا ماست و کره بخوابانید. 3. گوشت مرغ کبابی را باید یک روز قبل در مخلوطی از آب‌لیمو، فلفل دلمه‌ای، روغن زیتون، فلفل سیاه، زعفران و نمک قرار دهید. 4. برای بهتر پختن و طعم گرفتن گوشت قرمز کبابی پیش از طعم دار کردن، بافت آن را با پشت چاقو کمی باز و نرم کنید. 5. ترکیبی از زعفران، نمک، فلفل سیاه و سرکه از بهترین طعم‌دهنده‌ها به گوشت ماهی است. هرگز به سبزی‌هایی که قرار است پخته شوند، آب‌لیمو یا سرکه اضافه نکنید. این کار باعث تلخ و بدبو شدن آن‌ها می‌شود. شما می‌توانید آب‌لیمو و سرکه را بعد از پخت به سبزی‌ها اضافه کنید. 6. اگر می‌خواهید گوشت قرمز یا مرغ را بپزید، بهتر است پیش از این کار، آن را با پیاز، فلفل سیاه و کمی زردچوبه خوب سرخ کنید و بعد آن را بپزید. با این کار، هم گوشت طعم بهتری پیدا می‌کند و هم از نظر ظاهری بافتش را از دست نمی‌دهد. 7. ساقه کرفس و فلفل دلمه‌ای عطر بسیار خوبی به مرغ پخته می‌دهند. 8. می‌توانید برای بهتر شدن عطر و طعم گوشت استیکی، آن را از روز قبل در مخلوطی از سرکه، روغن کنجد، نمک، فلفل قرمز، فلفل‌دلمه‌ای و برگ کرفس خام و حتی کمی آب گوجه‌فرنگی بخوابانید. @khanevadeherani 9. حواستان باشد که گوشت قرمز را با آب سرد و مرغ را با آب گرم بپزید تا طعم بهتری پیدا کنند. برای پختن هر یک عدد مرغ کامل، یک لیوان آب کافی است و شما با افزودن آب بیشتر، فقط طعم مرغ را از بین خواهید برد!
همسر شهيد همت ميگه: اخلاقم طوري بود که اگه ميديدم کسي خلاف شرع ميگه باهاش جروبحث ميکردم. يه روز بهم گفت: بايد منطقي حرف بزني. بهش گفت: ولي آدم رو مسخره ميکنن. گفت: ميدوني ما در قبال تمام کساني که راه کج ميرن مسئوليم. حق نداريم باهاشون برخورد تند کنيم. از کجا معلوم که ما توي انحراف اينها نقش نداشته باشيم؟
خواص و فواید دمنوش و چای بابونه خواص درمانی چای بابونه (دم کرده گل بابونه) برای تقویت سیستم ایمنی بدن مفید است و عفونت های ناشی از سرماخوردگی را از بین می برد. برای رفع گرفتگی های عضلانی و نیز گرفتگی های قاعدگی در زنان مفید است. چای بابونه مسکنی فوق العاده برای سردرد، میگرن، دندان درد و دردهای عصبی است. اختلالات یائسگی را برطرف می کند. درد شکم را تسکین می دهد و برای درمان کمردرد مفید است. به عملکرد بهتر کبد کمک می کند. برای درمان روماتیسم به کار می رود. بابونه برای پوست، مو و سلامتی مفید است.