💥💥💥💥💥💥
✅در تهیه خوراکی هایی مثل #بستنی، #ماست، #پنیر_خامه ای، #مارگارین و… از ژلاتین به عنوان تثبیت کننده، غلیظ کننده و یا ترکیب کننده استفاده می کنند.
✅معمولاً در غذاهای کم چرب برای ایجاد حالت چربی در دهان و حجم دادن به غذا بدون زیاد شدن کالری آن، ژلاتین به کار می برند.
از ژلاتین برای شفاف نمودن آب میوه ها و سرکه استفاده می شود
✅ژلاتین، در ساخت پوشش #کپسول_های_خوراکی به کار می رود.
@khanevadehsalem
💥💥💥💥💥💥💥
ژلاتین، در ساخت پوشش #کپسول_های_خوراکی به کار می رود.
ژلاتین به #چسب_استخوان معروف است و در ساخت ورقه های شنی، عاملی برای اتصال اجزا محسوب می شود.
در تهیه کاغذ چاپ براق و کارت های بازی و همچنین برای ساخت فیلم و کاغذ عکاسی از ژلاتین استفاده می کنند.
✅ژلاتین معمولاً به‌عنوان عامل ژله ای کننده در صنایع غذایی، داروسازی، عکاسی و لوازم آرایشی و بهداشتی به‌کار می‌رود.
❌به گزارش یزدرسا، طبق آمار کمرگ در ۱۰ ماهه نخست سال۹۵ بیش از ۳۲۰۰ تن ژلاتین به کشور وارد شده است!! واردات این حجم از ژلاتین به کشور در حالی است که حلال بودن آن‌ها مشخص نیست
@khanevadehsalem