❣﷽❣
🔸 عوامل وسعت_رزق
🔶 درباره چیزهایی که موجب وسعت #رزق می شود ، موارد مختلفی را در روایات به ما آموخته اند از جمله :
💠صدقه
💠استغفار
💠شستن دست قبل و بعد از غذا
💠خوش خلقی
💠خوش رفتاری با همسایه و با ضعیفان
💠احسان زیاد به والدین
💠خوبی نیت
💠جارو کردن خانه و جلوی درب در روز
💠شانه کردن مو در روز
💠خط زیبا
💠انگشتر عقیق و فیروزه و یاقوت
💠خواندن سوره واقعه و ذاریات و مزمل
💠توکل به خدا
💠مداومت در وضو و طهارت
💠عفت کلام
💠میهمانی دادن و صله رحم
💠حضور در مسجد قبل از اذان
💠گرفتن ناخن هر جمعه
@khanevadehsalem
🔸اذکاری بسیار مجرب جهت #حاجات🔸
✳️اگه فرزند صالح ميخواي:
💥رَبِّ هَبْ لِي مِنْ لَدُنْكَ ذُرِّيَّةً طَيِّبَةً إِنَّكَ سَمِيعُ الدُّعَاءِ رَبِّ لَا تَذَرْنِي فَرْدًا وَأَنْتَ خَيْرُ الْوَارِثِينَ💥
✳️اگه ميترسي قلبت گمراه بشه:
💥رَبَّنَا لَا تُزِغْ قُلُوبَنَا بَعْدَ إِذْ هَدَيْتَنَا وَهَبْ لَنَا مِنْ لَدُنْكَ رَحْمَةً إِنَّكَ أَنْتَ الْوَهَّاب💥
✳️اگه غم و غصه ي بزرگي داري:
💥حَسْبِيَ اللَّهُ لَا إِلَهَ إِلَّا هُوَ عَلَيْهِ تَوَكَّلْتُ وَهُوَ رَبُّ الْعَرْشِ الْعَظِيمِ💥
✳️ اگه ميخواي خودت و فرزندانت پايبند نماز باشيد:
💥رَبِّ اجْعَلْنِي مُقِيمَ الصَّلاةِ وَمِنْ ذُرِّيَّتِي رَبَّنَا وَتَقَبَّلْ دُعَاءِ💥
✳️اگه ميخواي همسر و فرزندانت بهت وفادار باشن:
💥رَبَّنَا هَبْ لَنَا مِنْ أَزْوَاجِنَا وَذُرِّيَّاتِنَا قُرَّةَ أَعْيُنٍ وَاجْعَلْنَا لِلْمُتَّقِينَ إِمَامًا💥
✳️ اگه خونهي خوب ميخواي:
💥رَبِّ أَنْزِلْنِي مُنْزَلًا مُبَارَكًا وَأَنْتَ خَيْرُ الْمُنْزِلِين💥
✳️ اگه ميخواي شيطان ازت دور باشه:
💥رَبِّ أَعُوذُ بِكَ مِنْ هَمَزَاتِ الشَّيَاطِينِ وَأَعُوذُ بِكَ رَبِّ أَنْ يَحْضُرُونِ💥
✳️ ذکر در زمان ناراحتي:
💥إنما أَشْكُو بَثِّي وَحُزْنِي إِلَى اللَّه💥
📚اذکار و ختوم
┈┈•✾🌿🌺🌿✾•┈┈
🌿@khanevadehsalem
⭕️ ایبوپروفن حمله قلبی را ۳۰ درصد افزایش میدهد
مطالعات اخیر نشان میدهد که مصرف داروی مسکن ایبوپروفن ارتباط مستقیمی با حملات قلبی دارد.
✍️ به گزارش خبرنگار اجتماعی خبرگزاری تسنیم، مطالعات اخیر دانشمندان نشان میدهد که مصرف مسکنها از جمله «نوروفن» (Nurofen) و «ایبوپروفن»(Ibuprofen) خطر ابتلا به حملات قلبی را ۳۱ درصد افزایش میدهد.
👈 بر اساس گزارش ایندیپندنت، نتایج این مطالعه و پژوهش ۱۰ ساله حاکی از آن است که استفادهکنندگان از مسکن ایبوپروفن شانس بیشتری برای ایست قلبی دارند.
🔸طبق یافتههای این محققان دانمارکی، تقریبا ۳۰ هزار نفر در فاصله سالهای ۲۰۰۱ تا ۲۰۱۰ به دلیل مصرف قرص ایبوپروفن دچار ایست قلبی شدهاند.
👈 این مطالعه نشان میدهد، «ایبوپروفن» میتواند احتمال لخته شدن خون و ابتلا به بیماری فشار خون بالا را افزایش دهد.
این در حالی است که در میان مسکنهای معمولی ، «آسپرین» خطر حمله قلبی را ۳۱ درصد افزایش میدهد.
🔹به گفته «گونار گیسلاسون»(Gunnar Gislason) استاد دانشگاه و سرپرست این پژوهش:"این یافتهها هشداری است به کسانی که بدون نسخه مسکن مصرف میکنند و به مصرف مسکن اعتیاد دارند."
🔸دادههای این پژوهش بر اساس 👈تمام نسخههای صادر شده برای داروهای غیر استروئیدی و ضد التهاب توسط پزشکان طی این ۱۰ سال جمعآوری شده است.
🔹طبق این گزارش، خطر ایست قلبی در میان کسانی که «دیکلوفناک» مصرف میکنند ۵۱ درصد بود که بیشترین خطر را در میان دیگر مسکنها به خود اختصاص داده است، در حالی که «ایبوپروفن» با ۳۱ درصد افزایش خطر ابتلا در رده دوم قرار دارد.
⬅️ یافتههای محققان نشان داد که مصرف این مسکنها موجب انقباض شریانها که جریان خون به قلب را کنترل میکنند میشود و لخته شدن خون و افزایش فشار خون را به همراه دارد.
@khanevadehsalem
🌙💫🌙💫🌙💫🌙💫🌙
فرارسيدن #ماه_رمضان، ماه شکوه روح و شکیب تن، ماه غفران و آمرزش گناهان، ماه توبه و تضرع بر پیشگاه الهی، ماه انعام بندگان بر خوان گسترده احسان و فضل بی انتهای پروردگار،
ماه میهمانی خدا مبارک باد.
─┅═ঊঈ🌸ঊঈ═┅─
@khanevadehsalem
#تربیت_کودک
✅ مادر خوب!
🔹 اگر فرزندت می خواد باهات حرف بزنه تلويزيون رو خاموش کن تا بفهمی چی ميگه ...
🔹براي تو حرف زدن با فرزندت مهمترين كاره...
🔹اين مسؤوليت توست ، اين اشتياق توست ، اين سبب رشد تو و فرزندته ، وقتی به او توجه ميكنی!
🔹كودک بايد بدونه هر وقت اراده كنه ، توجه پدر مادرشو ميگيره ...
🔹 اگر با كسی در حال صحبت هستی و فرزندت صدات ميكنه ، صحبتت رو قطع کن و برای دقيقه ای توجه رو به فرزندت بده!
🔹وقتی كه به فرزندتون ميگيد حرف نزن، كودک حس ميكنه : من بدم ، من دوست داشتنی نيستم ، من خواستنی نيستم !
🔹ما اگر اجازه صحبت به كودكانمون ندهیم از آنها انسانهايی (خجالتی و كر و لال ) خواهیم ساخت!
─┅═ঊঈ🌸ঊঈ═┅─
@khanevadehsalem
بسم الله الرحمن الرحیم
🌷اثر اذان گفتن درخانه!!🌷
شخصی به نام هشام بن ابراهیم خدمت امام رضا علیه السلام رسید و عرض کرد: من مریضم و بچه دار نمیشوم. حضرت امر فرمود: در خانه اذان بگو و صدایت را به اذان بلند کن.!!
چنین کردم مریضیم بر طرف شد و فرزندانم بسیار شدند محمدبن راشد میگوید من و عیال و فرزندانم همیشه مریض بودیم چون روایت را شنیدم عمل کردم از من و خانواده ام بیماری ها زایل شد.
من لایحضره الفقیه باب الاذان ج ۱ ص ۲۸۱ کافی (چاپ دارالحدیث) باب(الدعاء فی طلب الولد ج ۱۱ ص ۳۴۰)
✅ @khanevadehsalem
🔴 دستور استفاده از گلاب در روز اول ماه رمضان
✍ هر کس روز اول ماه رمضان، به اندازه کف دست، گلاب بر صورتش بریزد، از ذلّت و فقر ایمن خواهد بود و هرکس گلاب بر سرش بریزد، آن سال از سرسام ایمن خواهد بود. پس آن چه به شما توصیه کردیم، رها نکنید.
📚 بحارالانوار، ج ۹۷، ص ۳۵۰
به نقل از اقبال الاعمال
🌱@khanevadehsalem
#ماه_رمضان
💠 دعای روز دوم ماه مبارک رمضان 💠
بسم الله الرحمن الرحيم
🌸 اللَّهُمَّ قَرِّبْنِي فِيهِ إِلَى مَرْضَاتِكَ وَ جَنِّبْنِي فِيهِ مِنْ سَخَطِكَ وَ نَقِمَاتِكَ وَ وَفِّقْنِي فِيهِ لِقِرَاءَةِ آيَاتِكَ بِرَحْمَتِكَ يَا أَرْحَمَ الرَّاحِمِينَ 🌸
🍃 ترجمه:
«خدایا در این روز مرا به خشنودیت نزدیک ساز و از خشم و غضبت دور فرما و مرا به قراءت آیات قرآنت موفق بدار، به حق رحمتت، ای مهربانترین مهربانان!»
التماس دعا
─┅═ঊঈ🌸ঊঈ═┅─
@khanevadehsalem
🌸🍃﷽🌸🍃
🔻نعمتِ جوانی، در قیامت🔻
✍ قرآن کریم میفرماید، وقتی #قیامت میشه، از همهی نعمتهایی که خدا بهمون داده، سوال میکنند...
🕋 ثُمَّ لَتُسْأَلُنَّ یَوْمَئِذٍ عَنِ النَّعِیمِ (تکاثر/8)
💢 در آن روز از #نعمتهایی که داشتهاید سوال خواهید شد!
😨😰 طبق این آیه، روزِ #قیامت از همه #نعمتها سوال میکنند، که اونها رو چگونه، و در چه راهی صرف کردیم...
☝️ امّا پیامبر (ص) فرمود 4 تا #نعمت هستند، که از بقیه #نعمتها مهمتر هستند، و همون اولِ بسم الله، قبل از اینکه قدم از قدم برداریم، دربارهشون از ما سوال میکنند.😱
خیلی مراقبِ این چهار تا باشیم👇
قال رسول الله (ص):
⚡️ لا تَزُولُ قَدَما عَبْدٍ يَوْمَ الْقِيامَةِ حَتّي يُسْألُ عَنْ أربَعٍ:
① عَنْ عُمْرِهِ فِيما أفْناهُ..
② وَ عَنْ شَبابِهِ فِيما أبْلاهُ..
③ وَ عَنْ مالِهِ مِنْ أيْنَ اِکتَسَبَهُ وَ فِيما أنْفَقَهُ..
④ وَ عَنْ حُبِّنا أهْلَ الْبَيْتِ..
💢 بندهی خدا در #قيامت، قدم از قدم بر نمیدارد، جز آنکه از چهار چيز سؤال میشود:
1⃣ از #عمرِ او سؤال میشود، که چگونه و در چه راهی آن را از دست داده است.👨🏻🦳
2⃣ از #جوانیِ او میپرسند، که در چه راهی آن را به فرسودگی رسانده است.👱🏻♂
3⃣ از #ثروتِ او میپرسند، که از چه راهی به دست آورده، و در چه راهی آن را خرج نموده است.💰
4⃣ از #محبّت و دوستیِ #اهلبیت سؤال میشود.❤️
📚 بحار الأنوار، ج 7، ص 258.
•┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈•
@khanevadehsalem
🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
سلام علیکم بزرگواران
👈نڪاتی درباره
#روزه_و_ماه_رمضان
☘️گرسنگی و روزه باعث ڪاهش رطوبت و بلغم میشه و باعث افزایش صفرا میشه
☘️گرمی روزه باعث میشه عفونتها وبلغم ها ازبین برن و رسوبات و فضولات عمقی بدن از بین میره
در طول سی روز
پس خودتون رو به بهانه های مختلف از روزه محروم نڪنید.
☘️خشڪی طبع روزه باعث لاغری میشه.
و چه بسا بیماری هایی ڪ با پاڪسازی بدن توسط روزه ازبین میرن.
و چون هوا ڪمی گرم هست در افراد صفرایی ممڪنه اذیت بشن..
ڪه تدابیری لازمه.
👈 #تدابیر #افطار
موقع افطار چون گرمی وخشڪی باعث جمع شدن معده بشه توان انسان واسه خوردن ڪم هست..
درعین حالی ڪه میل واشتها زیاده ظاهرا..
به خاطر همین غذاو آب زیادی رو وارد معده نڪنید
❌به هیچ عنوان افطار و شام رو دو وعده قرار ندید....
و چند نوع غذا اصلا درسفره قرار ندید.
🍄این جنایت درحق بدن و معده هست.
☘️بهترین افطار آب ولرم ( آب فاتر ) هست..
ڪه معده و ڪبد پاڪسازی میشه..
ڪه دهان رو خوشبو..
و گناهان را پاڪ میڪند.
چشم رو تقویت میڪنه..
درڪنارش چند عدد خرما بخورید...
☘️وقت افطارجذب ڪبد بسیار بالاست و اگر اب سرد بخورید ڪبد رو تقریبا نابود ڪردید.
🍄..زولبیا بامیه رو اصلا نخورید.
☘️چون سریع جذب ڪبد میشه و باعث سودا میشه.
اگزما..خارش..و بیماری های حاصل ازسودا..رخ میده
ربع ساعت بعد خوردن آب گرم.
یڪ نوع غذا بخورید واسه افطار..
حالا هرچی بود مثلا نون و پنبر و گردو و خرما ، یا برنج و خورشت..
یا مثلا فقط سوپ. یا حلیم..
☘️دوساعت بعد افطار میوه میشه خورد.
☘️ولی مثلا سوپ نخورید بعدش برنج و خورشت..
چون لازم نیست اصلا..
♻️ #تدابیر #سحر
بسیار افراد به خاطر عطش درروز دروعده سحر مایعات و هندونه میخورن و این اشتباهه
چون دفع زود اتفاق میفته و ڪلیه سریع آب رو دفع میڪنه و عطش رخ میده
و موارد خشڪ مثل چای.. قهوه..ڪاڪائو..غذاهای چرب و سنگین..انتی بیوتیڪ..نخورید.
✅بهترین چیز برای ڪاهش عطش آب جوش و خرما..و آب عسل هست
باعث ماندگاری رطوبت دربدن هست.
خرما رو با شیر و با آب میشه خورد
و دیگه هیچ میوه ای نباید با آب و مایعات خورد.
☘️یڪ لیوان شیر جوشیده و چند عدد خرما یڪ سحری ڪامل هست.
☘️دوم سویق ها اگر به صورت خشڪ بخورند سویق عدس..جو..گندم
و دانه های لعاب دار درسحر بخورید
مثل: فرنجمشڪ..تخم شربتی..خاڪشیر.
☘️دوش اب ولرم مناسب هست..
و با اب سرد اصلا دوش نگیرید..
چون آب ولرم رطوبت رو در بدن نگه میداره...
ولی اب سرد منافذ پوست رو باز میڪنه و رطوبت خارج و باعث عطش بیشتر میشه
و نڪته بعد #خواب #قیلوله هست
ڪه عطش و صفرا رو ڪاهش میده
و طاقت شما را زیاد میڪنه دربرابر ضعف و گشنگی
برخی افراد فڪر میڪنن اگر غذای سنگین بخورند بهتر اونا رو تقویت میڪنه..
و باعث میشه تحملشون بالا بره.
ولی اینجور نیست..
غذای سنگین و چرب عطش میاره و صفرا میاره..
غذای گوشتی و سنگین رو در وعده افطار بخورید
🌺در وعده سحر سویق بخورید.
🌸ڪسانی ڪه میخوان لاغر نشن سویق گندم بخورند در وعده سحر
🌸سویق جو ڪسانی ڪه چاقند بخورند لاغر ڪننده هم هست
🌸سویق عدس برای رفع عطش عالیه
🌸و سویق سنجد هم یڪ مورد خوب و مناسبه
🔰 #نڪته #مهم
به جرات میتوان گفت برای هیچ بیماری روزه مضر نیست جز زخم معده های شدید.
☘️مثلا مشڪلات ڪلیه ازجمله سنگ..
باید روزه بگیرند..
تا ڪلیه خودش رو بازسازی ڪنه
و سنگ رو دفع ڪنه
☘️حتی پیوند ڪلیه ها.بیماران قلبی عروقی..
میتونن روزه بگیرند
ازلحاظ طبی هیچ معذوریتی نداره
☘️حالا برخی افراد باردار یامسن هستن و واجب نیست
👈بوی بد دهان به خاطر خالی بودن معده هست یا نزله های مغز..
ڪه سویق ها عالیند دراین مورد
و ریختن روغن بنفشه دربینی
و سردردهای وقت روزه داری معمولا صفراوی هست ڪه روغن بنفشه..
بوییدن سرڪه و ڪاسنی خوردن عالیه
🌺🌺🌺غداهای مقوی، سویق، حلیم، شیر خرما و عسل هستند دراین ایام
سلامتی امام زمان(عجل الله تعالی فرجه الشریف) صلوات
🌸اللهم صلی علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم والعن اعدائهم اجمعین 🌺🍃
@khanevadehsalem
🌴 دعای مشترک ماه مبارک رمضان
🔹اللَّهُمَّ أَدْخِلْ عَلَى أَهْلِ الْقُبُورِ السُّرُورَ
🔸اى خدا تو بر اهل قبور نشاط و سرور عطا کن
🔹اللَّهُمَّ أَغْنِ کُلَّ فَقِیرٍ
🔸خدایا هر فقیر را بى نیاز گردان
🔹اللَّهُمَّ أَشْبِعْ کُلَّ جَائِعٍ
🔸خدایا هر گرسنه را سیر گردان
🔹اللَّهُمَّ اکْسُ کُلَّ عُرْیَانٍ
🔸خدایا هر برهنه را لباس پوشان
🔹اللَّهُمَّ اقْضِ دَیْنَ کُلِّ مَدِینٍ
🔸خدایا دین هر مدیونى را ادا فرما
🔹اللَّهُمَّ فَرِّجْ عَنْ کُلِّ مَکْرُوبٍ
🔸خدایا هر غمگینى را دلشاد ساز
🔹اللَّهُمَّ رُدَّ کُلَّ غَرِیبٍ
🔸خدایا هر غریبى را به وطن باز رسان
🔹اللَّهُمَّ فُکَّ کُلَّ أَسِیرٍ
🔸خدایا هر اسیرى را آزاد گردان
🔹اللَّهُمَّ أَصْلِحْ کُلَّ فَاسِدٍ مِنْ أُمُورِ الْمُسْلِمِینَ
🔸خدایا مفاسد امور مسلمانان را اصلاح فرما
🔹اللَّهُمَّ اشْفِ کُلَّ مَرِیضٍ
🔸خدایا هر مریض را شفا عنایت کن
🔹اللَّهُمَّ سُدَّ فَقْرَنَا بِغِنَاکَ
🔸خدایا به غناى خود جلو فقر ما را ببند
🔹اللَّهُمَّ غَیِّرْ سُوءَ حَالِنَا بِحُسْنِ حَالِکَ
🔸خدایا بدیهاى حال ما را به خوبى صفات خودت تغییر ده
🔹اللَّهُمَّ اقْضِ عَنَّا الدَّیْنَ وَ أَغْنِنَا مِنَ الْفَقْرِ إِنَّکَ عَلَى کُلِّ شَیْءٍ قَدِیرٌ
🔸خدایا وام ما را بپرداز و مارا از تهیدستی بی نیاز کن، همانا تو بر هرچیز توانایی.
#ماه_رمضان
@khanevadehsalem
اول نماز یا افطار⁉️
❤️امام باقر عليه السلام فرمودند : در ماه رمضان ابتدا نماز بخوان، سپس افطار کن،مگر اینکه همراه عده ای بودی که منتظر افطار بودند.
اگر قرار بود تو نیز با آنان افطار کنی،با ایشان مخالفت نکن
و ابتدا افطار کن و در غیر این صورت ابتدا نماز بخوان.
🔶راوی پرسید:چرا این کار را کنم و ابتدا نماز بخوانم؟!
❤️فرمود:چون دو وظیفه برای تو پیش آمده است: افطار و نماز.
پس با چیزی شروع کن که بر دیگری برتری دارد و آن نماز است.
❤️سپس فرمودند: و تو روزه داری؛
پس اگر نمازت را با حالت روزه به جا آوری و روز را پایان دهی،
برای من دوست داشتنی تر است.
📚وسائل الشیعه ج 10 ص150
🌍@khanevadehsalem
#کبدچرب ⇩
✅ بهترین راهکار برای مبتلا نشدن به بیماریهای کبد اصلاح روش های آب خوردن می باشد
①←بین غذا آب ننوشيم.
②←ناشتا آب سرد ننوشیم.
③←شب ایستاده آب ننوشیم.
④←آب را جرعه جرعه بنوشیم نه یک باره.
⑤←بعد از غذای چرب و گوشتی آب ننوشیم.
⑥←پس از مصرف میوه بلافاصله آب ننوشیم «برای معده و کبد مضر است!»
✅ روش صحیح آب خوردن:نیم ساعت قبل از غذا و ۲.۵ساعت بعد از غذا
طب الرضا علیه السلام
@khanevadehsalem
💕💕
رزق چیست؟
رزق کلمه ای است بسیار فراتر از آنچه مردم می دانند.
زمانی که خواب هستی و ناگهان، به تنهایی و بدون زنگ زدن ساعت بیدار میشوی؛ این بیداری ؛ رزق است، چون بعضیها بیدار نمیشوند.
زمانی که با مشکلی روبرو میشوی خداوند صبری به تو میدهد که چشمانت را از آن بپوشی، این صبر، رزق است.
زمانی که در خانه لیوانی آب؛ به دست پدر یا مادرت میدهی این فرصت نیکی کردن ، رزق است..
یکباره یاد کسی میفتی که مدتهاست از او بی خبری و دلتنگش میشوی و جویای حالش، این یادآوری؛ رزق است.
رزق واقعی این است... رزق خوبی ها،
نه ماشین نه درآمد، اینها رزق مال است که خداوند به همه ی بندگانش میدهد، اما رزق خوبیها را فقط به دوستدارانش میدهد.
ودر آخر همینکه عزیزانتان هنوز در کنارتان هستند و نفسشان گرم است و سلامت ؛ این بزرگترین رزق خداوند است
❣️زندگیتان پُر از رزق...
@khanevadehsalem
✨💫🍃🌟✨💫🍃🌟
⚜پرسش و پاسخ طبی
✅درمان #کوتاه_قدی_کودک
▫️راهکارهایی جهت افزایش قد کودک
1- مصرف سویق در دوران بارداری (سبب تکمیل جنین و درشت شدن جنین می گردد)
2- داروی ترکیبی #استخوان_ساز (سبب درشت شدن استخوانهای کودکان)
3- حجامت پشت گوش بعد از ۶ ماهگی
4. مصرف شیر بادام هر روز
👶👶👶👶👶👶👶👶
#نکته_مهم 👇
اصلاح تغذیه کنید...حذف مضرات و #تراریخته ها ...حذف تنقلات مضر..حذف پفک وچیبس ونوشابه ☠مصرف مرغ وکمش کنید.
سبک زندگی تون عوض کنید تا بچه هاتون قد کوتاه نباشند ... بلوغ زودرس نگیرن.
@khanevadehsalem
👈یکی فواید سیب از دیدگاه طب اسلامی
🍎سیب گرمی بدن و درون را برطرف میکند و باعث خاموش شدن حرارت بدن می شود.
⚜امام صادق (ع) میفرمایند:
أَطعِموا مَحمُومِیکُمُ التُّفَّاحَ، فَمَا مِن شَيءٍ أَنفَعَ مِنَ التُّفَّاح.
《به بیماران تب دار خودتان سیب دهید چیزی مفیدتر از سیب نیست.》
📚 منبع: المحاسن، برقی، جلد2، ص551، ح892
#اصلاح_سبک_زندگی
@khanevadehsalem
غذاهای اصلی طب اسلامی از سفره ی ماه رمضان، حذف نشود.
🌼تلبینه(آرد کامل+شیر محلی)
🌼آش(بدون مواد فرنگی با ادویه طب اسلامی)
🌼حلوا(آرد کامل+شیره انگور+شحم)
🌼شله زرد(برنج غیرتراریخته+شکر نیشکر)
🌼حلیم(گندم دیم+گوشت خروس،بوقلمون یا گوسفند)
🌼زولبیا و بامیه(روغن شحم یا کنجد+آرد کامل+شکر سرخ نیشکر)
🌼بستنی و فالوده(ثعلب+زعفران+شیرمحلی)
🌼شربت سکنجبین(سرکه طبیعی+عسل)
🌼شربت لبعسل(شیر+عسل)
🌼شربت شیره ها(آب+شیره انگور، انجیر، توت، خرما)
🌼کمپوت میوه ها(پختن ساده ی میوه سیب، گلابی، به، زردک+شکر سرخ یا عسل)
@khanevadehsalem
بسم الله الرحمن الرحیم
یا ذَالْجَلالِ وَالْاِکْرام
امروز یکشنبه ۱۴ اردیبهشت ۱۳۹۹ شمسی
۹ رمضان ۱۴۴۱هجری قمری
3 می ۲۰۲۰ میلادی
@khanevadehsalem
💥💥💥💥💥💥
✅در تهیه خوراکی هایی مثل #بستنی، #ماست، #پنیر_خامه ای، #مارگارین و… از ژلاتین به عنوان تثبیت کننده، غلیظ کننده و یا ترکیب کننده استفاده می کنند.
✅معمولاً در غذاهای کم چرب برای ایجاد حالت چربی در دهان و حجم دادن به غذا بدون زیاد شدن کالری آن، ژلاتین به کار می برند.
از ژلاتین برای شفاف نمودن آب میوه ها و سرکه استفاده می شود
✅ژلاتین، در ساخت پوشش #کپسول_های_خوراکی به کار می رود.
@khanevadehsalem