‌ #كبـاب_مخـصوص_خلـيج_فارس #محلی مواد لازم: گوشت راسته گوسفند=400 گرم پياز متوسط =دو عدد فلفل= به ميزان لازم جعفري خرد شده=100 گرم زرشك=100 گرم گردو=در صورت تمايل طرز تهیه: گوشت را چرخ كرده، ساير مواد را به آن اضافه و به سيخ مي‌كشيم. لازم به ذكر است كه چربي گوشت نبايد زياد باشد. پس از آن سيخ را بر روي آتش قرار مي‌دهيم تا بپزد. اين غذا مخصوص شام اهالي جنوب كشور مي‌باشد كه بدون برنج سرو مي‌شود. #آموزش ۱۵۴۲