#کبد https://eitaa.com/khanomgolam

🌷 امام صادق علیه السلام: هر روزی که می‌آید، آن روز می‌ گویـد: ای فـرزنـد آدم! من روز جدیدی هستم و روز قیامت بر اعمال تو شهادت می‌دهم! پس در من و بوسیله من کار خیر انجام بده تا روز قیامت بنفع تو شهادت بدهم. و بدان که بعد از امروز دیگر مرا نخواهی دید! و شب هم به همین صورت با انسان سخن می‌گوید. 🌺 🌺الّلهُمَّ صَلِّ عَلے مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد وَعَجِّل فَرَجَهُم🌺 https://eitaa.com/khanomgolam

کوکی شکلاتی 🍫🍪 https://eitaa.com/khanomgolam

مربای به:🥮🥮 به پوست گرفته و خرد شده= ۱ کیلو شکر= یک کیلو آب = ۶ لیوان به ها رو پوست بگیرید و خرد کنید میتونید مربای به رو با پوست هم درست کنین این بستگی به سلیقه و ذائقتون داره من همیشه پوست میگیرم به های خرد شده رو داخل قابلمه مسی بریزید ( اگه قابلمه مسی ندارید ایرادی نداره توی قابلمه های دیگه هم امتحان کردم رنگش خوب شد) و آب رو روی به ها بریزید در قابلمه رو بذارید و روی حرارت ملایم قرار بدین تا نیم ساعت بجوشه بعد شکر رو بهش اضافه کنین و دوباره در قابلمه رو بذارین و حدود یک ساعت تا یک ساعت و نیم زمان بدین تا جایی که به ها رنگ گلبهی پیدا کنن و شیره به قوام متوسط برسه در این مرحله دم کنی بذارین و حرارت رو کم تر کنین تا حدود یک ساعت تا یک ساعت و نیم بجوشه رنگش کاملا قرمز بشه و شیره به قوام برسه زمان پخت کلی مربای به ممکنه براتون سه تا چهار ساعت زمان ببره اما حواستون باشه و مدام چک کنین در آخر یک قاشق چ آبلیمو و اگه اسانسی مد نظرتون هست اضافه کنین من چون عطر و طعم خود به رو دوست دارم هیچ اسانسی نمیزنم حرارت رو که خاموش کردین بذارین با دم کنی داخل قابلمه خنک بشه.. https://eitaa.com/khanomgolam

#کوفته_مرغ 🧆 🔸سینه مرغ چرخ شده رو با پیاز رنده شده و جعفری ساطوری شده خوب مخلوط کنید و بعد تخم مرغ و نمک و زردچوبه و فلفلو کمی دارچین و پودر پیاز اضافه کنید و خوب ورز بدید. از مایه گلوله هایی برداشته و داخلش کشمش و گردو و پیازداغ بگذارید. بعر داخل روغن سرخشون کنید. برای سس هم پیازو داخل همون تابه ای که کوفته هارو سرخ کرده بودیم تفت میدیم، بعد رب اضافه میکنیم و سرخ می کنیم و بعد کمی زردچوبه و نمک و فلفل میزنیم و آب میریزیم تا خوب بجوشه بعد از ده دقیقه جوشیدن کوفته ها رو داخلش میریزیم. من داخل سسش هم چند تا دونه آلو برای چاشنی اضافه کردم https://eitaa.com/khanomgolam

#حلوای_موز ⛱ 🔴مواد لازم🔻🍌 ▫️موز 5 عدد پوره شده ▫️کره 70 گرم ▫️آرد 1 لیوان ▫️دارچین به میزان لازم ▫️پودر قند در صورت تمایل 100 گرم 🔴طرز تهیه🔻🍮 🔸موز رو با نصف کره تفت میدیم 10 دقیقه بعد اگه دوست داشتید خیلی حلواتون شیرین باشه پودر قندم اضافه میکنید(من یک قاشق مرباخوری زعفرون دم کرده هم اضافه کردم) . آرد رو هم تفت می دیم تا قهوه ای شه بعد نصف کره رو به آرد اضافه می کنیم. حالا موز و میریزیم با آرد مخلوط می کنیم وقتی خوب به خورد هم رفتن از رو حرارت بر می داریم و تو یه ظرف میریزیم و صاف می کنیم بعد از خنک شدن می بریم که من توی قالب های سلیکونیه مافین ریختم و گذاشتم یخچال و بعد سرد شدن راحت درش اوردم و تزیینش کردم https://eitaa.com/khanomgolam

#پلو_شوشتری_با_گوشت 🍛 😋 ▫️گوشت گوسفندی ۵۰۰ گرم ▫️برنج ۴ پیمانه ▫️لوبيا چشم ‌بلبلی پخته شده ۲ پیمانه ▫️شويد خشک نیم پیمانه ▫️پياز ۱ عدد ▫️زعفران ۱ ق چ ▫️روغن به میزان لازم ▫️نمک، فلفل، ادویه کاری گوشت به ميزان لازم 🔸اول چشم بلبلی که قبلا خیس کرده بودمو گذاشتم پخته شد بعد برنج توی آبجوش ریختم وبعد چند قل زدن لوبیا رو هم ریختم توی برنج بعد برنج ابکش کردم ولابه لای برنج شوید خشک ریختم و گذاشتم دم بکشه و در ماهیتابه دیگر پیاز سرخ کردم با گوشت ونمک فلفل ادویه رو زدم وقتی قشنگ سرخ شد روی برنج ریختم https://eitaa.com/khanomgolam

•کیک شکلاتی خامه ای😋‌• ~🧡خمیر کیک‌: - تخم مرغ - 7 عدد - شکر -1 لیوان (حجم لیوان 250 میلی لیتر) - آرد 1 لیوان (حجم لیوان 250 میلی لیتر) - کاکائو - 3 قاشق غذاخوری - دارچین - 0.5 قاشق چایخوری - بیکینگ پودر - 1 قاشق چایخوری - روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری - شیر 3 قاشق غذاخوری ~💛خامه: - شکر - 1.5 قاشق غذاخوری - آرد - 4 قاشق غذاخوری - شیر سرد - 650 میلی لیتر - کره در دمای اتاق - 250 گرم - وانیل- 2 گرم ~💚گاناش شکلاتی: - کاکائو - 3 قاشق غذاخوری - شکر - 3/4 لیوان - خامه با هر مقدار چربی - 3 قاشق غذاخور - کره یا روغن نباتی - 50 گرم https://eitaa.com/khanomgolam

#ران_مرغ_رژیمی🍗 🥙۱۸۰ گرم کنگرفرنگی خرد شده 🥙نصف قاشق غذاخوری روغن زیتون 🥙یک قاشق چایخوری پونه خشک 🥙دو قاشق چای‌خوری دانه زیره 🥙۸ ران مرغ 🥙یک قاشق غذاخوری کره بادام زمینی 🥙۱۵۰ گرم زیتون مخلوط 🥘طرز تهیه🥘 فر را تا ۲۰۰-۲۲۰ درجه، گرم کنید. به اندازه نصف قاشق غذا خوری روغن را از کرفس کباب شده با روغن زیتون، پونه کوهی و زیره سبز مخلوط کنید. مرغ را روی یک ظرف بزرگ گذاشته و آن را با روغن و ادویه مخلوط کنید. در فر به مدت ۴۵ دقیق مرغ را سرخ کنید تا طلایی شود سپس کنگر فرنگی و زیتون را به آن اضافه کنید. همه را باهم بخوبی مخلوطی کنید. سپس ۵ دقیقه دوباره آن را داخل فر گذاشته تا گرم شود. از فر درآورید و سرو کنید. https://eitaa.com/khanomgolam

#آشپزی😍 مرغ و سبزیجات‌ ۴۰ مزه سس ۴۰ مزه: روغن زیتون: نصف لیوان رب انار: نصف لیوان (ملس) رب گوجه: ۱ قاشق غذاخوری آب لیمو تازه: ۲ عدد نمک و فلفل سیاه رزماری: ۲ شاخه کوچیک گشنیز: ۲ برار رزماری گردو: حدود ۷-۸ عدد سیر: ۵ حبه یا از مرغ درسته استفاده کن، یا اینکه همین سس رو میتونی برای مرغ تیکه‌ای (مثل جوجه کباب) استفاده کنی و روی زغال کاراشو بکنی. نیم ساعت استراحت کنه خوبه. سبزیجات دور‌چینش از خود مرغ خوشمزه تر بود، اصلا یه دنیای دیگه بود. من از کدو، پاپریکا (فلفل دلمه هم میشه) سیب‌زمینی پیاز و لوبیا سبز استفاده کردم. کلی هم میتونی حایگزین کنی. فر رو بذار رو دمای ۲۲۰ تا گرم شه، بعد ۱/۵ ساعت بذار تو فر تا بپزه. نوش جونت❤️💚 حواست باشه، عملکرد فِر ها متفاوته. نسوزونی‌مرغ و عین پَت و مت . شاید زودتر بپزه 😬 https://eitaa.com/khanomgolam

#کتلت_پیتزایی🍕 🥔سیب زمینی نیمه آب پز رنده شده دو و نیم کیلو 🥡آرد ساده (گندم) نصف پیمانه 🧂نمک یک و نیم ق چ 🌶فلفل ۱ ق چ 🍃پونه کوهی خشک ۱ ق چ 🌱ریحان خشک نصف ق چ 🧄پودر سیر ۱ ق چ 🍕پپرونی 🧀پنیر موزارلا یا پیتزا https://eitaa.com/khanomgolam

سوپ پاییزی 🤩🤩🤩😋😋😋😋 . . موادلازم (برای ۵ نفر) قارچ ۱ کیلو آب مرغ ۱ لیتر پیاز ۱ عدد سیر ۱ حبه جعفری ۲ قاشق غذا خوری آرد ۱ قاشق مربا خوری کره ۱۰ گرم روغن ۲ قاشق غذا خوری شیر ۱/۳ پیمانه خامه ۳ قاشق غذا خوری جو‌پرک ۱/۲ پیمانه . . پیازو سیر و با کره و روغن تفت بدین،قارچ و بهش اضافه کنید،نمک و‌فلفل سیاه و آرد رو داخل قارچ بریزین ،بعد آب مرغ و بریزین اجازه بدین جا بیافته در ادامه نصف سوپ و میکس کنید و‌دوباره داخل ظرف بریزین حالا جو پرک و خیس کنید چند دقیقه ،بریزین تو سوپ وقتی پخت خامه و شیر و جعفری رو اضافه کنید ،گاز و خاموش کنید هم بزنین و تمام ❤️ Join👇 https://eitaa.com/khanomgolam

سر شوخی با دنیای اجنه باز شده 😨🤐 حضرت آقا هم اشاره داشتند و چندبار تذکر دادند آیت الله بهجت فرمودند : 1. دعاچهار قل زیاد بخوانید 📿 2. آیت الکرسی قبل خواب حتما بخوانید 📕 3. حرز امام جواد (ع) به بازوی راست حتما ببندید صحبت حجت الاسلام قاسمیان در برنامه حدیث نور پخش از شبکه سه صداوسیما https://eitaa.com/khanomgolam #اربعین #امام_زمان #حجاب

╭━⊰✨﷽✨⊱━╮ @shohadac ╰━•⊰❀ 🌸 ❀ ⊱•━╯ 🥀بزرگ مردی کوچک: شهید سیدمهدی رضوی 🌷شهیدی که منافقین چشمهایش را درآوردند و گوش‌هایش را بریدند و بعد شهیدش کردند. ◾️دفعه آخر که به مرخصی آمد دیدم خیلی فرق کرده و حالت معنوی خاصی پیدا کرده. وقتی بغلش کردم با خودم گفتم برای آخرین بار است که می بینمش. به سید مهدی گفتم «مادر مگر جنگ تمام نشده و امام قطعنامه را امضا نکردند؟» گفت «مگر امام نفرمودند من جام زهر را نوشیدم، من باید دوباره برگردم.» گفتم «برو و مواظب خودت باش!» با اینکه خودش می دانست بر نمیگردد گفت «این دفعه که برگردم تحصیلاتم را ادامه می‌دهم به خاطر شما!» ◾️مادر این شهید، نحوه شهادت فرزندش توسط منافقین در عملیات مرصاد را اینچنین بیان می‌کند: سید مهدی در گردان مسلم لشکر ۲۷ و در منطقه اسلام آباد غرب بود که به شهادت می رسد. منافقین سفّاک چشم هایش را در آورده بودند, گوشهایش را بریده بودند و آنقدر به فکش ضربه زنده بودند تا فکش خرد شده بود و پوستش را کنده بودند و بدنش را سوزانده بودند.زمانی که پیکرش را برای ما آوردند اجازه ندادند او را ببینم ولی بعدا فیلم پیکرش را دیدم. شادی روحش صلوات🌹 ┄┅═✧❁🌼❁✧═┅┄ تقدیمی اندیشکده «آفندی و آینده پژوهی» https://eitaa.com/estetar

من امشب به روح شهید سید مهدی رضوی طفل معصوم توسل کردم و ان شاءالله اگر حاجت گرفتم یک خیراتی به فقرا برای شادی روحش... 😭🌺❤️

👩‍🍳#فرنی_سه_رنگ🍧🍨🍮 مواد لازم شیر سه لیوان شکر سه قاشق غذاخوری آرد برنج سه قاشق غذاخوری گلاب سه قاشق غذاخوری وانیل نوک قاشق چایخوری زعفران غلیظ دو تا سه قاشق مرباخوری پودر کاکائو یک قاشق چایخوری و به سه قسمت تقسیم کنید به قسمت اول وانیل به قسمت دوم زعفران و به قسمت سوم پودر کاکائو https://eitaa.com/khanomgolam

👩‍🍳#کباب_دکمه_ای🧆🍘 گوشت چرخ کرده پیاز رنده شده سیر نمک،فلفل سیاه،پودر کاری و زردچوبه بادمجان گوجه فرنگی ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ https://eitaa.com/khanomgolam

#خورشت_بادمجان 🌸🌸 مواد لازم: فیله گوشت گوساله پنج تکه پیاز يك عدد سیر يك حبه بادمجان کوچک شش عدد غوره به میزان لازم رب گوجه فرنگی دو قاشق سوپ خوری سیب زمینی سه عدد گوجه فرنگی دو عدد نمک،فلفل،زردچوبه و دارچین به میزان لازم طرز تهيه: پیاز را نگینی خرد کرده و با زردچوبه و فلفل در کمی روغن تفت میدهیم ؛ گوشت را اضافه کرده و کمی تفت میدهیم تا رنگش تغییر کند ؛ رب و سیر را هم اضافه کرده و مقداری آب میریزیم و اجازه میدیم گوشت بپزد ؛ کمی نمک اضافه میکنیم و بادمجان های از قبل سرخ شده ، گوجه و سیب زمینی های حلقه شده را به مواد اضافه میکنیم و بعد از پانزده دقیقه غوره و دارچین به خورشت اضافه کرده و اجازه میدهیم جا بیفته. ‌‌ https://eitaa.com/khanomgolam

👩‍🍳#کشمش_پلو🍲🍛 برای ۳ نفر گوشت ۲۰۰ گرم پیاز ۱ عدد نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و چوب دارچین زعفران به میزان لازم برنج ۲ پیمانه کشمش پلویی ۴ تا ۵ ق غ پیاز داغ ۳ ق غ گوشت رو ریز خرد کردم . پیاز رو خرد کردم و تفت دادم و گوشت رو اضافه کردم و زردچوبه و فلفل سیاه و یه دونه چوب دارچین هم قرار دادم و کمی آب ریختم و گذاشتم بپزه اواخر پخت چوب دارچین رو بیرون آوردم و نمک و زعفران ریختم . داخل تابه ای گوشت پخته رو بدون آب و همراه کمی پیاز داغ و کشمش پلویی کمی تفت دادم یه کم هم زردچوبه ریختم . برنج رو که از قبل خیس کرده بودم و داخل آب جوش داخل قابلمه ریختم و اواخر بهش کمی زعفران ریختم و کمی نیم پز شد آبکش کردم . داخل قابلمه لا به لا برنج و مواد گوشتی رو ریختم و گذاشتم دم بکشه و بعد از پخت روغن داغ ریختم و توی دیس کشیدم . ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ https://eitaa.com/khanomgolam

👩‍🍳#ته_چین_حرفه_ای🍱 مواد لازم برنج ۵ پیمانه پیاز قرمز ۲ عدد سیر ۴ حبه مرغ ۵ تکه سینه و ران کره ۱۰۰ گرم زعفران ۴ تا ۵ قاشق غذاخوری نمک به میزان لازم برگ آویشن ۱ قاشق غذاخوری زردچوبه ۱ قاشق مربا خوری تخم گشنیز ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه کمی جوز هندی کمی زرده تخم مرغ ۴ عدد ماست چکیده ۱ لیوان خلال پسته ۵۰ گرم خلال بادام ۱۰۰ گرم زرشک ۱۰۰ گرم ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ https://eitaa.com/khanomgolam

💜•° #سیاستهای_همسرداری 🌸🍃 یه توضیحی بدم در مورد قهر کردن بین زن و شوهر: قهر(به معنای قطع رابطه از هر لحاظ) کلا ممنوع⛔️ 👈به جاش اگر لازمه یه کم #سرسنگین تر باشید و در #اسرع وقت حتما حتما درمورد مشکلی که بینتون به وجود اومده باهم صحبت کنید و #حلش کنید... ⁉️ قهرید؟ باشه... ولی این قوانینو #رعایت کنید:👇🏼 •سلام و خداحافظی را نباید حذف کنید •غذا نپختن ممنوع •جدا غذا خوردن ممنوع •جای خوابتون را از همدیگه جدا نکنید •همچنان #احترام همدیگه را نگه دارید •نباید همه ی عالم و آدم بفهمن که شما باهم قهرید. •لج کردن به همدیگه #ممنوع؛ مثلا اینکه چون قهرم خونه ی مامانت نمیام... •نذارید قهر کردن #عادی بشه براتون؛ میدونستید اگر هی قهر کنید کم کم مدت زمان هر قهر نسبت به قهر قبلی طولانی تر میشه❓ 👈🏼👈🏼 مثلا زن و شوهری که بار اول بیشتر از چند دقیقه #طاقت نداشتن که باهم قهر باشن کم کم میبینیم که روزها قهرشون #طول میکشه و این خیییلی خطرناکه برای زندگی مشترک...❗️ •انقدررر موقع قهر تو ذهنتون #اتفاقات بد گذشته بین خودتون و همسرتون را مرور نکنید •و بهترین کاری که میتونید انجام بدید اینه که: "باهم دیگه حرف بزنید و #مشکلتونو حل کنید" ‌‌‌ ‌ ┈┈•°.⤳❁ ♥️ ❁⬿.°•┈┈ 💕https://eitaa.com/khanomgolam

💜•° 🌸🍃مادربزرگم همیشه می‌گفت: اول و آخر زندگیت فقط #شوهرت برات میمونه نه بچه‌هات نه پدر و مادرت نه‌ خواهر و برادرت پس همیشه هوای #شوهرت رو داشته باش! 🩷 محافظ زندگی ات باش بانو🩷 ‌‌‌ ‌ ┈┈•°.⤳❁ ♥️ ❁⬿.°•┈┈ 💕 https://eitaa.com/khanomgolam

#آموزش دونات ژاپنی😋 🍩 🍩 https://eitaa.com/khanomgolam

🌮 فریتاتا با ژامبون و ذرت🌯 🌮مواد لازم: 🔸۸ عدد تخم‌مرغ بزرگ 🔸¼ فنجان (۶۰ میلی‌لیتر) شیر 🔸۱۴۰ گرم پنیر سوئیسی 🔸نمک و فلفل تازه آسیاب شده 🔸۱ قاشق غذاخوری روغن‌زیتون 🔸۱۴۰ گرم ژامبون تکه شده 🔸۲۲۵ گرم ذرت 🔸۵ عدد پیازچه خردشده 🔸یک عدد فلفل هالاپینو 🌯طرز تهیه🌯 ۱. فر را از قبل گرم کنید. در کاسه‌ای بزرگ شیر و تخم‌مرغ را آن‌قدر هم بزنید تا به‌خوبی باهم ترکیب شوند. نیمی از پنیر و نمک و فلفل را اضافه کنید و ترکیب را کنار بگذارید. ۲. در ظرفی مناسب فر، روغن ریخته و آن را داغ کنید. ژامبون را در روغن سرخ‌کنید تا قهوه‌ای شود، اما مراقب باشید خشک نشود. سپس همه ژامبون‌ها به‌جز یک قاشق غذاخوری آن را از ظرف بردارید. ۳. ذرت، پیازچه و فلفل هالاپینو را اضافه کنید و حدود ۴ دقیقه هم بزنید. با نمک و فلفل به ترکیب طعم دهید. ۴. پوره تخم‌مرغ را داخل تابه بریزید و حدود ۲ دقیقه بپزید و دائم آن را هم بزنید. باقی‌مانده‌ی پنیر، مخلوط ژامبون و چند برش از فلفل هالاپینو را روی آن بریزید. ۵. ظرف را به مدت چند دقیقه در فر قرار دهید تا سطح مواد کاملاً طلایی‌رنگ شوند. سپس تا غذا را داغ سرو کنید. https://eitaa.com/khanomgolam

👩‍🍳#آیس_پک🍹😋😋 https://eitaa.com/khanomgolam

این پست صرفا جهت تقویت روحیه و لذت بردن شماست😍 https://eitaa.com/khanomgolam

👩‍🍳#کوفته_ترکی🧆🍘 https://eitaa.com/khanomgolam

رولت گوشت با نون لواش🤩 مواد لازم : گوشت چرخ کرده ۳۵۰ گرم تخم مرغ پیازچه ۴ عدد فلفل دلمه ۱ عدد پودر پاپریکا پنیر گودا ۳۰۰ گرم نان لواش ۲ عدد مواد رومال : تخم مرغ ۱ عدد پنیر کنجد• https://eitaa.com/khanomgolam