فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد خیاسیتر
خیار ۴عدد
تربچه ۴عدد
سیب سرخ ۱عدد
کشمش ۱قاشق غذاخوری
شوید یک دسته خیلی کوچک
ماست ۵قاشق غذاخوری
آویشن نصف قاشق چای خوری
آبلیموترش ۱قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
.
.
.
6.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مزه دارکردن ماهی
برای سبزی پلو باماهی
برای مزه دار کردن دو عدد ماهی قزلآلا:
بعد از اینکه ماهی رو خوب تمیز کردید و برش دادید، (میتونید از همونجا که ماهی رو تهیه میکنید بگید که براتون برش بده)
آب پیاز: ۱ عدد
آب لیمو تازه: ۲ عدد
زعفران دم شده: ۳ قاشق غذاخوری
پودر سیر: ۱ قاشق چاییخوری
پودر پیاز: ۱ قاشق چاییخوری
زنجبیل: نصف قاشق چاییخوری
فلفل سیاه: نصف قاشق چاییخوری
فلفل قرمز: نصف قاشق چاییخوری
تخم گشنیز: نصف قاشق چاییخوری
نمک: ۲ قاشق چاییخوری
بعد از مزه دار کردن، ماهی باید ۲۰ الی ۳۰ دقیقه توی یخچال استراحت کنه.
روکش آرد، برای سرخ کردن ماهی؛
آرد گندم: ۱۰ قاشق غذاخوری
نمک: ۱ قاشق غذاخوری
زردچوبه: ۲ قاشق چاییخوری
فلفل سیاه: ۱ قاشق چاییخوری
هر طرف ماهی باید به مدت ۳ دقیقه درون روغن دااااغ سرخ بشه.
اگر مثل من سرخکردنی نمیخورید بعد از انجام همه مراحل، به مدت ۲۰ دقیقه توی فر ۱۹۰ درجه بزارید.
میتونید از ماهی سفید یا شیر ماهی هم استفاده کنید.
.
.
.
-
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خانوما این پست رو ذخیره کن یه روز بکارت میاد 🥰
خانما ببینید و بدوزید🧶🧶🎊
.
.
.
8.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم برای یه عده شیکمو خوش سلیقه 🤤
* ران مرغ کامل ۲ عدد
برای مرینیت
* فلفل دلمه قرمز ریز ۱/۲
* پیاز قرمز متوسط ۱/۴
* سیر ۱ حبه
* برگ بو متوسط ۱ عدد
* اوراگانو ۱ ق چ
* فلفل سبز ۱ عدد
* آب لیمو ترش تازه ۲ ق غ
* نمک ۱ ق چ
* روغن زیتون ۲ ق غ
* رب گوجه ۱ ق غ
* آب سرد ۱ ق غ
.
.
.
16.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•خورشت فسنجون🍛😍😋
یکبار اینجوری درست کنید حتما خوشتون میاد
مواد لازم:
مرغ:۴تیکه
گردو:۳۰۰گرم
رب انار ترش:۱ق غ
رب انار شیرین:۱ق غ
زعفران:به میزارن لازم
یخ:۱پیمانه
.
.
.
10.44M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم:
شیر یک لیتر
پودر ثعلب یک و نیم قاشق چایخوری سر پر
که میتونید ازلوازم قنادی ها تهیه کنید
شکر ۴۰۰ گرم
گلاب یک چهارم پیمانه
آب یک سوم پیمانه
زعفرون دم کرده ۳ تا ۴ قاشق غذا خوری
خامه صبحانه ۳۰۰ گرم
مقداری پسته و بادام برای تزیین
شیر و پودر ثعلب رو داخل مخلوط کن میریزیم تا خوب میکس بشه.
روی حرارت میذاریم تا شیر به جوش بیاد.
حرارت و خاموش میکنیم و اجازه میدیم شیرخنک بشه.
توی یه ظرف دیگه
شکر و گلاب و آب و زعفرون رو مخلوط میکنیم.
از وقتی شکرها آب شد ۱۰ دقیقه روی حرارت میذاریم بمونه تا قوام بیاد.
(قوام اومدن شکر باعث میشه که بستنی یخی نشه.)
شربت اماده شده رو به شیر خنک شده اضافه و خوب هممیزنیم.
۲۰۰ گرم از خامه صبحانه رو با مواد رقیق میکنیم تا هم دما بشه و به شیر اضافه میکنیم.
.
.
.
8.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اگه ژله خاص میخوای اما قالب نداری کافیه تا آخر ببینی😍
۴ بسته ژله با ۴ طعم متفاوت را داخل کاسه بریزید.
به هر کدام یک لیوان آب جوش اضافه و حل کنید تا ذرات ژله کامل حل بشه
به رنگ قرمز و رنگ سبز در صورت دلخواه چند قطره رنگ خوراکی اضافه کنید تا پر رنگ تر بشه
برای رنگ زرد من از زعفرون استفاده کردم. ژله که خنک شد نصف لیوان شیر به دمای محیط رسیده اضافه کنید.
هم بزنید تا یکدست بشه
بطری نوشابه رو از ته برش بزنید
چرب کنید.
ژله رو داخلش بریزید.
۱۵ تا ۲۰ دقیقه توی یخچال بذارید.
وقتی ژله بست از کناره ها آزاد کنید
توی ظرف دلخواه بذارید.
برای اینکه شبیه فلفل دلمه ای بشه کلاهک فلفل دلمه ای رو روش قرار بدید.
نکات:
حتما باید ژله سرد بشه بعد شیر هم دمای محیط رو اضافه کنید وگرنه شیر میبره.
میتونید از ۴ تا بطری نوشابه استفاده کنید که زودتر حاضر بشه
#ژله #دسر
.
.
.
16.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•ساندویچپیتزایی🍕•
قول میدم اگه این مدلی درست کنید دیگه میشه پای ثابت غذاهاتون😋
.
.
.
____________________