#دسر_پرتقالی
#دسر_مدرن_پرتقالی
۱بسته پتی بور و آسیاب کنید و با ۵۰ گرم کره آبشده و چند قطره رنگ خوراکی نارنجی قاطی و کاملا مخلوطش کنید و قالبای سیلیکونیِ تک نفره تونو چرب کنید و از مواد بیسکوییتی بریزید تو ته قالبا(هرکدوم یه قاشق تقریبا)بعد با پشت قاشق خوب فیکسش کنید
و برای ۲۰ دقیقه بذاریدشون یخچال...
حالا یه بسته ژله پرتقال و با یه لیوان آب جوش کاملا رو بخار کتری حل کنید
و بعد یه پیمانه بستنی وانیلی هم قاطیش کنید و هم بزنید
تا کاملا یکدست بشن و بریزینشون رو لایه بیسکوییتی و دوباره برای بیس دقیقه بفرستید
یخچال(فقط یه ملاقه خیلی کوچیک از مواد بریزید چون نمیخوابم کل قالب با مواد پر بشه)
دوپیمانه شیر و یه پیمانه شکر رو روی حرارت حل کنید
و بذارید کنار تا ولرم بشه،حالا دوقاشق ژلاتین و نصف پیمانه آب ولرم رو حل کنید و بذارید رو بخار کتری که کاملا شفاف بشه)
حالا ژلاتین حل شده و یه بسته خامه صبحانه رو به شیر و شکر ولرم شده اضافه کنید
و قاطی کنید
(اگه خواستید یه قطره رنگ نارنجی هم اضافه کنید برای قشنگتر شدنش)
دسرای ژله بستنیمونو به آرومی از قالب دربیارید
و ته قالب یه ملاقه از محلول شیری بریزید و بذارید
یخچال که ببنده،دسر ژله ایمونو هم بذارید
روی لایه شیری و دوباره روش از مایه ی شیری بریزید
تا کناره ها و روشو پر کنه،دوباره بیس دقیقه بذارید
یخچال و بعد به آرومی از قالب جدا کنید
و تزیینش کنید و نوش جونتون کنید
🍊🍊🍊🍊
🍲 #هنر_مهارت
┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈
@khatdost