6.44M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تمیزکردن یخچاال
موفق باشین😂
#هنر_مهارت
┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈
@khatdost
چیز کیک انگور🍇🍇🍇
مواد لازم:
بیسکوییت ساقه طلایی. یک بسته
کره پاستوریزه. صد گرم
خامه صبحانه. یک پاکت
پنیر خامه ایی. نصف یه بسته
پنیر ماسکار پونه. نصف بسته
پودر ژله آلوورا. یک بسته
پودر ژله سبز رنگ. یک بسته
طرزتهیه:
اول از همه کف قالب کمربندی ورق روغنی گذاشته میبندیم،ساقه طلایی رو کاملا پودر کرده بعد با کره آب شده مخلوط میکنیم مواد شن مانند بدست بیاد بعد کف قالب ریخته محکم با دست یا پشت قاشق صاف میکنیم و یکدست میذاریم یخچال تا یه ساعت خوب سفت بشه🥰
در این فاصله ژله هارو هرکدام جداگانه با نصف لیوان اب جوش بن ماری میکنیم میذاریم از حرارت بیافته خنک بشه چون گرم بریزیم مواد زیریرو اب میکنه پنیر و خامه رو با همزن میکنیم تا شل بشه ژله آلوورا رو هم بهش اضافه میکنیم میزنیم تا کاملا یکدست بشه روی بسکویت میریزیم روشو صاف میکنیم میذاریم یخچال تا این مرحله هم ببنده
نیم بند که شد میاریم بیرون انگور هارو میچینیم روش بعد ژله سبز رنگ رو میریزیم روی انگور ها میذاریم یخچال تا چند ساعت بمونه کاملا ببنده😋از قالب در اورده نوشجان کنید .
نکته:هر میوه ایی بخوایید بچینید روش ژله رو رنگ اون انتخاب کنید.
میشه ژله رو ساده بریزید روی مواد پنیری میوه نچینید.
از خامه قنادی هم استفاده میکنن کهمن نزدم فوق العاده هم خوشمزه شده بود.
از سایر بیسکوییت ها هم میشه استفاده کرد ولی ساقه طلایی خوشمزه تر میشه.
🍲 #هنر_مهارت
┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈
@khatdost
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش دوخت سفره پاک کن 🎥🔝
با چیزای کوچیک میتونید کلی سلیقه تون رو به رخ بکشید👌👌
سعی کنید بیشتراز پارچه های نخی استفاده کنید
.
امیدوارم استفاده کنید خوش سلیقه های من❤️
•┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈•
🏡 #هنر_مهارت
┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈
@khatdost
#خلاقیت
با چسبوندن صدف های دریایی عروسک های صدفی زیبا درست کنید دستهاشون رو از سیم با روکش نخ کنفی درست کنید میتونید هر به تعداد سین های هفت سین درست کنید و هر سین رو داخل دست یکی از عروسکها بزارید
💃💃💃
#هنر_مهارت
┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈
@khatdost
براتون شیرینی راحت و خوشمزه آوردم.
.
#دیلایت_زعفرانی
مواد لازم :
پودر بیسکویت وانیلی ۲۰۰ تا ۳۰۰ گرم
شیر عسلی الفجر ۱۵۰ گرم
پودر هل یک قاشق سوپخوری سرپر
شکلات سفید ذوب شده ۳۵ گرم
خلال پسته سه قاشق سوپخوری
زعفران غلیظ دمکرده ۹۰ گرم
خلال پسته جهت تزیین
طرز تهیه :
شیرعسلی و زعفران رو با لیسک مخلوط میکنیم تا یکدست شه.پسته رو اضافه و مخلوط می کنیم
پودر بیسکویت رو کم کم اضافه میکنیم مخلوط میکنیم تا مواد خمیر مانند بشه. اول ۲۰۰ گرم رو اضافه کنید اگر مایه شل بود در نهایت پودر بیسکویت بیشتری اضافه کنید.حالا شکلات سفید ذوب شده رو اضافه و مخلوط میکتیم. پودر هل رو هم اضافه و مخلوط میکنیم. مایه من شل بود ۳۰۰ گرم پودر بیسکویت رو کامل مصرف کردم. با دست کمی ورز میدهیم تا مواد ترکیب و یکدست بشه در نهایت خمیر بسیار نرم و لطیفی خواهیم داشت که بدست ننیچسبه.
قالب سیلیکونی نیمکره به قطر ۴ سانت رو آماده میکنیم کف نیمکره ها رو چند عدد خلال پسته قرار میدعیم از مواد توپهای کوچک بر میداریم توی دست گرد میکنیم در قالب فشرده میکنیم و اضافاتش رو میگیریم.قالب رو بمدت ۴-۵ ساعت در فریزر قرار میدهین. بعد از این مدت براحتی از قالب جدا میشن.
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید.
*من از مخلوط بسکوییت مادر و جمانه استفاده کردم
*زعفرونتون رو حتما غلیظ بریزید رنگ #شیرینی بسته به غلظت زعفرونه
*اگه از شیرعسل ایرانی استفاده کنید چون رقیق هست ممکنه پودر بیسکویت بیشتری لازم شه.
🍲 #هنر_مهارت
┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈
@khatdost
#حلوای_قالبی
آرد 2 پیمانه
شکر 2 پیمانه
کره 25گرم
روغن مایع در حدی که مثل فرنی شود
گلاب، عرق دارچین وهل وزنجبيل به میزان لازم
زعفران دم کرده 2 ق غذا خوری 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
طرز تهیه حلوا قالبی
آرد را درقابلمه بدون روغن با حرارت ملایم تفت میدهیم تا کاراملی رنگ شود سپس الک میکنیم
شهد را در ظرفی دیگر آماده می کنیم
شکر و4پیمانه آب را مخلوط کرده روی حرارت می گذاریم تادانه های شکر حل شود وقتی حل شد گلاب، عرق هل ودارچین وزنجبیل وزعفران دم کرده را اضافه کرده یک جوش که زد کنار می گذاریم
ارد را که تفت داده بودیم را پس از الگ کردن کره رااضافه کرده وقتی کره ذوب شد روغن مایع را کم کم اضافه می کنیم تا شکل فرنی شود حالا شهد را کم کم اضافه میکنیم با حرارت ملایم ومرتب هم میزنیم وقتی حلوا در وسط ظرف جمع شد آماده است چند دفعه حلوا را به اطراف قابلمه تکان میدهیم تا شکل بگیرد حالا در قالب مورد نظر ریخته وبا قاشق کاملا فشرده میکنیم وقتی سرد شد در ظرف موردنظر بر می گردانیم
.
🍲 #هنر_مهارت
┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈
@khatdost
#دسر_پرتقالی
#دسر_مدرن_پرتقالی
۱بسته پتی بور و آسیاب کنید و با ۵۰ گرم کره آبشده و چند قطره رنگ خوراکی نارنجی قاطی و کاملا مخلوطش کنید و قالبای سیلیکونیِ تک نفره تونو چرب کنید و از مواد بیسکوییتی بریزید تو ته قالبا(هرکدوم یه قاشق تقریبا)بعد با پشت قاشق خوب فیکسش کنید
و برای ۲۰ دقیقه بذاریدشون یخچال...
حالا یه بسته ژله پرتقال و با یه لیوان آب جوش کاملا رو بخار کتری حل کنید
و بعد یه پیمانه بستنی وانیلی هم قاطیش کنید و هم بزنید
تا کاملا یکدست بشن و بریزینشون رو لایه بیسکوییتی و دوباره برای بیس دقیقه بفرستید
یخچال(فقط یه ملاقه خیلی کوچیک از مواد بریزید چون نمیخوابم کل قالب با مواد پر بشه)
دوپیمانه شیر و یه پیمانه شکر رو روی حرارت حل کنید
و بذارید کنار تا ولرم بشه،حالا دوقاشق ژلاتین و نصف پیمانه آب ولرم رو حل کنید و بذارید رو بخار کتری که کاملا شفاف بشه)
حالا ژلاتین حل شده و یه بسته خامه صبحانه رو به شیر و شکر ولرم شده اضافه کنید
و قاطی کنید
(اگه خواستید یه قطره رنگ نارنجی هم اضافه کنید برای قشنگتر شدنش)
دسرای ژله بستنیمونو به آرومی از قالب دربیارید
و ته قالب یه ملاقه از محلول شیری بریزید و بذارید
یخچال که ببنده،دسر ژله ایمونو هم بذارید
روی لایه شیری و دوباره روش از مایه ی شیری بریزید
تا کناره ها و روشو پر کنه،دوباره بیس دقیقه بذارید
یخچال و بعد به آرومی از قالب جدا کنید
و تزیینش کنید و نوش جونتون کنید
🍊🍊🍊🍊
🍲 #هنر_مهارت
┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈
@khatdost
#کیک_پنبه_ای_با_سس_شکلات
4 عدد تخم مرغ
یک پیمانه شکر
یک پیمانه روغن
یک پیمانه شیر
1 بسته وانیل (5گرم)
2.5 پیمانه آرد
یک بسته بکینگ پودر(10گرم)
مواد لازم برای سس:
1.5 پیمانه شیر
نصف پیمانه پودرقند
2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
80-100 گرم شکلات
طرز تهیه :
تخم مرغ و شکر رو به مدت 8-10 دقیقه بزنید تا پف کنه ، بقیه مواد بجز بیکینگ پودر رو اضافه کرده و هم بزنید. در آخر ، بیکینگ پودر الک شده رو اضافه با لیسک مخلوط کنید. مواد کیک رو داخل قالب مستطیل چرب شده 32 × 23 سانتی متر بریزید و در دمای 180 درجه از قبل گرم شده بزارید تا بپزه بعد از پخت اونو به صورت مربع های کوچیک برش بدید و بزارید خنک شه.
همه ی مواد سس به جز شکلات رو داخل قابلمه بریزید و روی حرارت بزارید تا جوش بیاد بعد شکلات رو بهش اضافه و مخلوط کنید. بعد کیک رو به سس آغشته کنید روی پودر نارگیل بپاشید.
نوش جان
🍲 #هنر_مهارت
┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈
@khatdost
#شیرینی_بهشتی
👈مواد لازم
125 گرم مارگارین
نصف فنجان روغن گیاهی
2 قاشق غذاخوری پر پودر قند
2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
2 قاشق غذاخوری پودر چغندر
2.5 لیوان آرد، باید یک خمیر نرم بدست آید.
👈دستور تهیه:
همه مواد را مخلوط کرده و یک خمیر نرم درست کنید.
مانند ویدئو یک سوراخ در وسط آنها ایجاد کنید.
آن را داخل فر بگذارید و آن را به مدت 10 دقیقه در دمای 160 درجه در فر بپزید.
فر را روی 150 درجه روشن کنید و سپس 10 دقیقه دیگر آن را بپزید. آن را از فر خارج کرده و شکلات سفید ذوب شده را به کمک یک قیف روی آنها فشار دهید.
مارمالاد نیز می تواند به جای سس شکلات استفاده شود.
🍲 #هنر_مهارت
┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈
@khatdost
رولت مرغ و چیپس
موادلازم
یک تکه سینه مرغ
۱۵۰ گرم ژامبون
۶ برش پنیر خلال شده
۱ کیسه چیپس
۱ عددتخم مرغ
آرد
مرغ را روی یک بشقاب پهن کرده ، آنرا برش دهیدو خوب بکوبید تا نازک شود.مقداری نمک،فلفل و پودر سیر بمالید.برش های ژامبون را روی تمام سطح آن قرار دهید ، برش های پنیر را اضافه کنید و رول کنید. چیپس ها را در یک کاسه بریزید و آنها را با دست خرد کنید. یک تخم مرغ را با چنگال بزنید. رول را ابتدا در آرد و سپس در تخم مرغ و در آخر آن را در چیپس بغلتانید تا مواد خوب به آن بچسبد. رول را در ظرفی که با کاغذ روغنی پوشانده شده قرار دهید و کمی روغن زیتون روی آن بریزید. در فر گرم از قبل گرم شده به مدت ۲۰-۲۵دقیقه یا تا زمانی که چیپسها سرخ شده و قهوه ای طلایی شود ، آن را بپزید. قبل از سرو از فر خارج کنید و بگذارید تا خنک شود. بعد از خنک شدن برش بزنید و با سالاد میل کنید.
🍲 #هنر_مهارت
┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈
@khatdost
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مامانا خودتون دست به کارشید و لباسای خنک بدوزید👏👏✂️✂️✂️
#هنر_مهارت
┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈
@khatdost