#کیک_یخچالی ، #کیک_موزائیکی ، شوکوبیس ، دسر بسکویتی و ... این جذاب شکلاتی با هر اسمی ، بی‌اندازه خوشمزه و مهمتر از همه اینکه درست کردنش راحت و بی‌دردسره. میدونم همه‌تون برای یکبار هم شده درستش کردین. روشهای متفاوتی برای درست کردنش هست و اگر دوست داشتید روش خودتون رو تو کامنتها بنویسید. برای درست کردن این دسر: یک بسته پتی‌بور ساده و نصف بسته پتی‌بور شکلاتی (میشه کلا ساده ریخت یا شکلاتی) رو بریزید توی زیپ‌کیپ و با وردنه به حالت ضربه‌ای و آروم روش بزنید تا خرد بشن ، یا اینکه با دست هر بسکویت رو به ۶-۴ تیکه خردکنید ، سه‌چهارم پاکت خامه صبحانه رو بذارید روی حرارت تا به نقطه جوش برسه و اطرفش حباب بزنه ، بلافاصله حرارت رو خاموش کنید و دویست و پنجاه گرم شکلات تخته‌ای خردشده (من صدگرم تلخ و صدوپنجاه گرم شیری ریختم) و پنجاه گرم کره رو بریزید داخل خامه و هم بزنید تا باداغی خامه دوب بشن و کرم شکلاتی یکدستی داشته باشید ، درانتها بسکویت خردسده ، نصف پیمانه پسته خردشده و نصف پیمانه میوه خشک خردشده بریزید (کرنبری ریختم ولی میتونید کشمش ، قیصی یا ... بریزید اگر هم دوست مداشتید حذفش کنید) و هم بزنید تا مواد باهم ترکیب بشن ، روی سطح کار سلفون بذارید و مواد رو بصورت طولی روش بریزید و لبه‌های سلفون رو بیارید روی هم و دوسرشو بپیچید و فیکس کنید ، اگر لازم بود دولایه سلفون بپیچید و بعد دودستتون رو بذارید روش و روی سطح کار مثل وردنه کشیدن رول کنید تا سطح بیرونیش صاف بشه و مثل استوانه شکل بگیره ، بذارید ۶-۵ ساعت تو یخچال تا خودشو بگیره و موقع سرو سلفون رو جدا کنید و روش کمی پودرکاکائو بپاشید و با کارد تیز برش بزنید. 🍲 #هنر_مهارت ┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈ @khatdost