چیزبرگر 🔹حتما بعد شکل دادن روی سطح خمیر کمی فشار بیار !! دلیلش؟ برای اینکه میخوام دمای خمیر رو مناسب نگه دارم نمیخوام تخمیر سریع داشته باشم اگر از بهبود دهنده استفاده میکنی دما مهمه 👌🏻 نکته دوم: بعد شکل دادن روش رو کمی فشار بیار خوشگل تر میشه . مواد لازم : ارد ۳۵۰ گرم شیر ۱۷۵گرم نمک ۴ گرم مخمر ۸گرم شکر ۱۳ گرم کره ۲۵ گرم تخم مرغ ۱عدد مواد میانی کاملا دلخواه من از سینه مرغ و رب و پیاز و ادویه دلخواه استفاده کردم و پنیر پیتزا . مثل فیلم خمیرگیری رو انجام بدید . استراحت اولیه :۴۵ دقیقه (۲۵ دقیقه تو محیط ۲۰ دقیقه داخل یخچال) استراحت میانی :۵ دقیقه استراحت پایانی بستگی به دمای خمیر و دمای محیط داره برای من حدود ۹۰ دقیقه تو دمای 32 درجه طول کشید دمای خمیرمم ۲۵ درجه . #آشپزی آشپزی‌ و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab 🍕🍗🥘

شیرینی موادلازم اردبرنج ۵۰۰گرم پودر قند ۱۶۰گرم کره ۲۵۰گرم پودر هل ۱ق غ گلاب ۱چهارم پیمانه زرده تخم مرغ ۲عدد اندازه رسپی ها دقیق هست نکته: آرد باید ۲ بار الک بشه و در ۳ مرحله به مواد اضافه بشه کره در دمای محیط قرار بگیره اگر ۵۰ گرم اضافه بریزی خوش طعم تر میکنه خمیر رو حتما با نوک انگشت ورز بده تا به روغن نیوفته تا ۲۴ساعت در یخچال میشه نگهداری کرد. #آشپزی آشپزی‌ و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab 🍕🍗🥘

گلاب جامون آرد سمولینا نصف پیمانه آرد قنادی نصف پیمانه کره ده گرم شیر دولیوان شکر دو قاشق غذاخوری روغن برای سرخ کردن توپک ها مواد لازم برای شهد:: دولیوان شکر دولیوان آب زعفران به مقدار. لازم هل یک ق چ چوب دارچین چند تکه گلاب ۵ق،غ نکات :::❌ آرد رو اول حدود ۶ ۷ دقیقه تفت میدیم خمیر رو حدود ده دقیقه رو تابه زیر و رو کنین تا شیر تبخیر بشه شیر کم کم اضافه کنین و سریع با همزن دستی هم بزنین تا گلوله نشه خمیر رو حدود ده دقیقه ورز بدین بعد از درست کردن توپک ها یه کیسه فریزر روش بکشین و ده دقیقه استراحت بدین #آشپزی آشپزی‌ و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab 🍕🍗🥘

لذیذترین مرغ رو بدون یه قطره روغن درست کن و هر چی روش بلد بودی کنار بذار !! کف تابه یک ردیف پیاز حلقه شده با قطر زیاد رو بچینین. دو عدد ران مرغ روی پیاز ها بزارین و در تابه رو ببندین تا با حرارت کم بپزه. برای تهیه سس : یک قاشق غذاخوری رب، نصف پیمانه آبجوش، نمک ، فلفل سیاه و قرمز ، پاپریکا ، کمی پودر زعفران و پودر سیر اضافه و مخلوط کنید . بعد از چهل دقیقه که مرغ و پیاز آب انداخت، مرغهارو زیر و رو کرده و سس رو روش بریزین و یک ساعت دیگه زمان بدین . مرغ خودش روغن میندازه و کامل پخته و نرم میشه . طعمش معرکه‌اس . برای یکبار هم که شده امتحانش کن. 😍 #آشپزی آشپزی‌ و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab 🍕🍗🥘

لازانیا تک نفره😍😋 مواد لازم: مواد لازانیا به دلخواه (من از گوشت چرخ کرده و فلفل دلمه و قارچ و سوسیس و رب و ادویه) ادویه (نمک و زردچوبه و فلفل قرمز و سیاه و آویشن) پنیر پیتزا #آشپزی آشپزی‌ و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab 🍕🍗🥘

کوکوسیبزمینی شکم پر😋 ‌ مواد لازم🔻 * سیب زمینی آب پز ۲۵۰ گ * روغن مایع ۱ ق غ * نمک ۱/۲ ق چ * آویشن ۱/۲ ق چ * سبزیجات معطر ۱/۲ ق چ * فلفل سیاه ۱/۲ ق چ * فلفل قرمز ۱/۲ ق چ * بیکینگ پودر ۱/۲ ق چ * آرد سفید ۲/۳ پ * سفیده تخم مرغ ۱ عدد ‌ برای مواد داخل شکم🔻 * پنیر پیتزا ۱ پ * ژامبون اسلاید شده ۱ برگ #آشپزی آشپزی‌ و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab 🍕🍗🥘

کباب تابه ای خوشمزه درست کنید حتما خوشتون میاد. گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم (من برای این غذا ۲ بار چرخ میکنم) پیاز درشت ۱عدد زردچوبه ۳ قاشق چایخوری نمک و فلفل به میزان لازم پیاز رو رنده میکینم و آب پیاز رو جدا میکنیم . گوشت رو با پیاز مخلوط میکنیم و زردچوبه رو هم اضافه کرده و ورز میدیم مقدار کمی نمک و فلفل رو هم اضافه میکنیم و خیلی خوب ورز میدیم چون اگر خوب ورز ندیم موقع پخت جدا و تیکه تیکه میشه و یکدست نمیشه . بعد روی گاز میزاریم و روغن میریزیم و میزاریم کمی با روغن بپزه و سرخ بشه (خیلی نمیخوایم سرخش کنیم ) به آب پیاز رب و نمک و فلفل و آب اضافه میکنیم هم میزنیم و میریزیم تو ماهیتابه در ماهیتابه رو میزاریم و حدود ۱۵ دقیقه با شعله کم میزاریم بپزه بعد از این مدت کباب ها رو پشت و رو میکنیم و گوجه ها رو میزاریم روش و کمی شعله رو زیاد میکنیم تا این سمت کباب هم برشته بشه . و در کنار برنج و سبزی خوردن والبته پیییاز نوش جان کنید . . #آشپزی آشپزی‌ و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab 🍕🍗🥘

تا حالا نان پفکی حجیم خوردین؟ پیشنهاد میکنم حتما داخل خونه درست کنید و برای صبحانه سرو کنید که عالیه نان خانگی خوشمزه دستور پخت و مواد لازم: 250 میلی لیتر آب گرم 1 قاشق چایخوری شکر 7 گرم مخمر خشک خوب مخلوط کنید 30 میلی لیتر روغن نباتی 1 قاشق چایخوری نمک 450-500 گرم آرد مواد رو که‌ خوب مخلوط کردید کاسه را با روغن نباتی چرب کنید به مدت 1 ساعت به جایی بپوشونید خمیر را به 7 قسمت تقسیم کنید به مدت 15 دقیقه کنار بگذارید 3 حبه سیر مقداری شوید خرد شده 2-3 قاشق غذاخوری روغن نباتی به مدت 15 دقیقه روی حرارت ملایم و در بسته بپزید. برگردانید و 10 دقیقه دیگر روی حرارت ملایم بپزید. روی سس سیر و شوید خود بریزید بگذارید کمی خنک شود . داخل فر هم به مدت ۳۵ تا ۴۵ دقیقه بزارید تا بپزه .طعمش عالیه بچه ها #آشپزی آشپزی‌ و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab 🍕🍗🥘

مواد لازم گوشت چرخ کرده نیم کیلو بادمجون ۱کیلو گوجه نیم کیلو پیاز ۱عدد متوسط رب گوجه فرنگی ۲ ق غ خ نمک.فلفل.زرد چوبه.زعفران.ابغوره به مقدار لازم ابتدا بادمجون هارو پوست میگیریم و به مدت ۱ ساعت داخل اب نمک میذاریم که تلخیش گرفته بشه به گوشت چرخ کرده نمک، زرد چوبه و فلفل رو میزنیم و کمی ورز میدیم و بعد به اندازه یک گردوی کوچیک گرد میکنیم پیاز نگینی رو تفت میدیم سبک که شد گوشت ها رو اضافه میکنیم و اجازه میدیم که خوب سرخ بشه وقتی که گوشت ها سرخ شد نمک، زردچوبه و رب گوجه فرنگی رو اضافه میکنیم و خوب تفت میدیم یک لیوان آب اضافه میکنیم و اجازه میدیم که خوب بپزه بادمجون ها رو ابکش میکنیم یک لایه نازک ماست به دوطرف بادمجون میزنیم و داخل روغن سرخ میکنیم و بعدش گوجه رو هم سرخ میکنیم حالا گوجه رو اضافه میکنیم و اجازه میدیم که چنتا جوش بزنه و کمی نرم بشه بعد از این مدت بادمجون رو اضافه میکنیم و میزاریم کمی بپزه حواستون باشه که له نشه ۵دقیقه اخر کمی زعفران اضافه کنید برای چاشنی هم یا غوره و یا ابغوره اضافه کنید #آشپزی آشپزی‌ و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab 🍕🍗🥘

👩🏻‍🍳آموزش #لبلبی 😋😍 ساده خوشمزه و آسون‌تر از لبلبی نداریم لبلبی مخصوص روزای سرد سال هستش لبلبی به تعدیل مزاج خیلی کمک میکنه مواد لازم نخود که از شب قبل خیس شده برگ بو دو عدد فلفل سیاه آسیاب نشده یک قاشق غذا خوری ادویه ها زرد چوبه یک قاشق مربا خوری پودر زیره یک قاشق مربا خوری نمک نارنج امیدوارم درست کنید و لذت ببرید ‎‏ #آشپزی آشپزی‌ و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab 🍕🍗🥘

این مدل #تزیین_کیک_تولد باب پسربچه هاییه که عشق ماشین دارن😃🚙🚗 #آشپزی آشپزی‌ و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab 🍕🍗🥘

#شیرینی_پنجره_ای_از_نوع_رنگی 🍥🌈 نشاسته گل : ۱/۲ پیمانه گلاب : ۱/۴ پیمانه آب : ۱/۴ پیمانه تخم مرغ : ۴ عدد وانیل : نصف قاشق چایخوری آرد سفید : ۱۰۰ گرم رنگ خوراکی روغن ‎‏#آشپزی آشپزی‌ و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab 🍕🍗🥘

🌷آغاز یک روز خوب با سلامی🌷 🌸پر از حس زندگی🌸 ســــــ🌸ـــــلام روزتون بخیر و سرشار از لحظه های ناب💖 #آشپزی آشپزی‌ و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab 🍕🍗🥘

ساندویچ به این راحتی😋 #آشپزی آشپزی‌ و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab 🍕🍗🥘

👩‍🍳غذای شکم پرخوشمزه🧑‍🍳 مواد لازم خمیر : شیر پرچرب ۱ لیوان شکر ۱ ق نمک ۱ ق چ تخم مرغ ۱ عدد کره ۵۰ گرم آرد ۳ لیوان مواد لازم وسط نان: گوشت چرخکرده درصد بالا ۵۰۰ گرم سیب زمینی متوسط ۳ عدد پیاز متوسط ۱ عدد نمک به مقدار لازم فلفل سیاه و قرمز به مقدار لازم تخم مرغ ۱ عدد پنیر موزارلا به مقدار دلخواه😍 #آشپزی آشپزی‌ و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab 🍕🍗🥘

🍓 آموزش لازانیا بادمجون🍓 #آشپزی آشپزی‌ و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab 🍕🍗🥘

گوبولی پلو یه غذای اصیل جنوبی😍 #آشپزی آشپزی‌ و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab 🍕🍗🥘

🍓 آموزش بورک باسترامی🍓 #آشپزی آشپزی‌ و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab 🍕🍗🥘

مهمون سرزده برات اومده گلم استرس نداشته باش این ویدیو رو ببین #آشپزی آشپزی‌ و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab 🍕🍗🥘

#سینی_مزه رو اینجوری بچین 🤗 چوب شور، پنیر، کنجد، گردو خردشده، سیاهدانه #آشپزی آشپزی‌ و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab 🍕🍗🥘

کباب تابه ای لیمویی🍢🍡🍢 🍃گوشت چرخ کرده 400 گرم 🍃پیاز متوسط 1 عدد 🍡نمک 🍃ادویه (فلفل، زردچوبه، کاری) 🍃زعفران دم کرده 🍡کره 🍃آبلیمو 2-3 ق غ #آشپزی آشپزی‌ و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab 🍕🍗🥘

ترفند درست کردن برنج کته #آشپزی آشپزی‌ و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab 🍕🍗🥘

#کیک_موزی🍰 تا آخر ببین که مطمئنم درستش میکنی😍 مواد لازم: ۲عدد موز ⅓ پ شکر گردو نصف لیمو ترش ۶۰گرم کره ۲عدد تخم مرغ وانیل ⅓پ روغن نصف پ شیر ۱و⅓پ آرد ۱ ق چ بکینگ پودر تو فر 180درجه به مدت 30 دقیقه ‎‏ #آشپزی آشپزی‌ و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab 🍕🍗🥘