فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی
موادلازم
اردبرنج ۵۰۰گرم
پودر قند ۱۶۰گرم
کره ۲۵۰گرم
پودر هل ۱ق غ
گلاب ۱چهارم پیمانه
زرده تخم مرغ ۲عدد
اندازه رسپی ها دقیق هست
نکته: آرد باید ۲ بار الک بشه و در ۳ مرحله به مواد اضافه بشه
کره در دمای محیط قرار بگیره اگر ۵۰ گرم اضافه بریزی خوش طعم تر میکنه
خمیر رو حتما با نوک انگشت ورز بده تا به روغن نیوفته
تا ۲۴ساعت در یخچال میشه نگهداری کرد.
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
30.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
گلاب جامون
آرد سمولینا نصف پیمانه
آرد قنادی نصف پیمانه
کره ده گرم
شیر دولیوان
شکر دو قاشق غذاخوری
روغن برای سرخ کردن توپک ها
مواد لازم برای شهد::
دولیوان شکر
دولیوان آب
زعفران به مقدار. لازم
هل یک ق چ
چوب دارچین چند تکه
گلاب ۵ق،غ
نکات :::❌
آرد رو اول حدود ۶ ۷ دقیقه تفت میدیم
خمیر رو حدود ده دقیقه رو تابه زیر و رو کنین تا شیر تبخیر بشه
شیر کم کم اضافه کنین و سریع با همزن دستی هم بزنین تا گلوله نشه
خمیر رو حدود ده دقیقه ورز بدین
بعد از درست کردن توپک ها یه کیسه فریزر روش بکشین و ده دقیقه استراحت بدین
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لذیذترین مرغ رو بدون یه قطره روغن درست کن و هر چی روش بلد بودی کنار بذار !!
کف تابه یک ردیف پیاز حلقه شده با قطر زیاد رو بچینین.
دو عدد ران مرغ روی پیاز ها بزارین و در تابه رو ببندین تا با حرارت کم بپزه.
برای تهیه سس :
یک قاشق غذاخوری رب،
نصف پیمانه آبجوش،
نمک ، فلفل سیاه و قرمز ، پاپریکا ، کمی پودر زعفران و پودر سیر اضافه و مخلوط کنید .
بعد از چهل دقیقه که مرغ و پیاز آب انداخت،
مرغهارو زیر و رو کرده و سس رو روش بریزین و یک ساعت دیگه زمان بدین .
مرغ خودش روغن میندازه و کامل پخته و نرم میشه .
طعمش معرکهاس . برای یکبار هم که شده امتحانش کن. 😍
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لازانیا تک نفره😍😋
مواد لازم:
مواد لازانیا به دلخواه (من از گوشت چرخ کرده و فلفل دلمه و قارچ و سوسیس و رب و ادویه)
ادویه (نمک و زردچوبه و فلفل قرمز و سیاه و آویشن)
پنیر پیتزا
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکوسیبزمینی شکم پر😋
مواد لازم🔻
* سیب زمینی آب پز ۲۵۰ گ
* روغن مایع ۱ ق غ
* نمک ۱/۲ ق چ
* آویشن ۱/۲ ق چ
* سبزیجات معطر ۱/۲ ق چ
* فلفل سیاه ۱/۲ ق چ
* فلفل قرمز ۱/۲ ق چ
* بیکینگ پودر ۱/۲ ق چ
* آرد سفید ۲/۳ پ
* سفیده تخم مرغ ۱ عدد
برای مواد داخل شکم🔻
* پنیر پیتزا ۱ پ
* ژامبون اسلاید شده ۱ برگ
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کباب تابه ای خوشمزه
درست کنید حتما خوشتون میاد.
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم (من برای این غذا ۲ بار چرخ میکنم)
پیاز درشت ۱عدد
زردچوبه ۳ قاشق چایخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
پیاز رو رنده میکینم و آب پیاز رو جدا میکنیم . گوشت رو با پیاز مخلوط میکنیم و زردچوبه رو هم اضافه کرده و ورز میدیم مقدار کمی نمک و فلفل رو هم اضافه میکنیم و خیلی خوب ورز میدیم چون اگر خوب ورز ندیم موقع پخت جدا و تیکه تیکه میشه و یکدست نمیشه .
بعد روی گاز میزاریم و روغن میریزیم و میزاریم کمی با روغن بپزه و سرخ بشه (خیلی نمیخوایم سرخش کنیم )
به آب پیاز رب و نمک و فلفل و آب اضافه میکنیم هم میزنیم و میریزیم تو ماهیتابه در ماهیتابه رو میزاریم و حدود ۱۵ دقیقه با شعله کم میزاریم بپزه بعد از این مدت کباب ها رو پشت و رو میکنیم و گوجه ها رو میزاریم روش و کمی شعله رو زیاد میکنیم تا این سمت کباب هم برشته بشه .
و در کنار برنج و سبزی خوردن والبته پیییاز نوش جان کنید . .
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تا حالا نان پفکی حجیم خوردین؟
پیشنهاد میکنم حتما داخل خونه درست کنید و برای صبحانه سرو کنید که عالیه
نان خانگی خوشمزه
دستور پخت و مواد لازم:
250 میلی لیتر آب گرم
1 قاشق چایخوری شکر
7 گرم مخمر خشک
خوب مخلوط کنید
30 میلی لیتر روغن نباتی
1 قاشق چایخوری نمک
450-500 گرم آرد
مواد رو که خوب مخلوط کردید
کاسه را با روغن نباتی چرب کنید به مدت 1 ساعت به جایی بپوشونید
خمیر را به 7 قسمت تقسیم کنید به مدت 15 دقیقه کنار بگذارید
3 حبه سیر مقداری شوید خرد شده 2-3 قاشق غذاخوری روغن نباتی به
مدت 15 دقیقه روی حرارت ملایم و در بسته بپزید. برگردانید و 10 دقیقه دیگر روی حرارت ملایم بپزید. روی سس سیر و شوید خود بریزید بگذارید کمی خنک شود
.
داخل فر هم به مدت ۳۵ تا ۴۵ دقیقه بزارید تا بپزه
.طعمش عالیه بچه ها
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم
گوشت چرخ کرده نیم کیلو
بادمجون ۱کیلو
گوجه نیم کیلو
پیاز ۱عدد متوسط
رب گوجه فرنگی ۲ ق غ خ
نمک.فلفل.زرد چوبه.زعفران.ابغوره به مقدار لازم
ابتدا بادمجون هارو پوست میگیریم و به مدت ۱ ساعت داخل اب نمک میذاریم که تلخیش گرفته بشه
به گوشت چرخ کرده نمک، زرد چوبه و فلفل رو میزنیم و کمی ورز میدیم و بعد به اندازه یک گردوی کوچیک گرد میکنیم
پیاز نگینی رو تفت میدیم سبک که شد گوشت ها رو اضافه میکنیم و اجازه میدیم که خوب سرخ بشه
وقتی که گوشت ها سرخ شد نمک، زردچوبه و رب گوجه فرنگی رو اضافه میکنیم و خوب تفت میدیم
یک لیوان آب اضافه میکنیم و اجازه میدیم که خوب بپزه
بادمجون ها رو ابکش میکنیم یک لایه نازک ماست به دوطرف بادمجون میزنیم و داخل روغن سرخ میکنیم و بعدش گوجه رو هم سرخ میکنیم
حالا گوجه رو اضافه میکنیم و اجازه میدیم که چنتا جوش بزنه و کمی نرم بشه بعد از این مدت بادمجون رو اضافه میکنیم و میزاریم کمی بپزه حواستون باشه که له نشه
۵دقیقه اخر کمی زعفران اضافه کنید
برای چاشنی هم یا غوره و یا ابغوره اضافه کنید
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🏻🍳آموزش #لبلبی 😋😍
ساده خوشمزه و آسونتر از لبلبی نداریم
لبلبی مخصوص روزای سرد سال هستش
لبلبی به تعدیل مزاج خیلی کمک میکنه
مواد لازم
نخود که از شب قبل خیس شده
برگ بو دو عدد
فلفل سیاه آسیاب نشده یک قاشق غذا خوری
ادویه ها
زرد چوبه یک قاشق مربا خوری
پودر زیره یک قاشق مربا خوری
نمک
نارنج
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این مدل #تزیین_کیک_تولد باب پسربچه هاییه که عشق ماشین دارن😃🚙🚗
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_پنجره_ای_از_نوع_رنگی 🍥🌈
نشاسته گل : ۱/۲ پیمانه
گلاب : ۱/۴ پیمانه
آب : ۱/۴ پیمانه
تخم مرغ : ۴ عدد
وانیل : نصف قاشق چایخوری
آرد سفید : ۱۰۰ گرم
رنگ خوراکی
روغن
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
🌷آغاز یک روز خوب با سلامی🌷
🌸پر از حس زندگی🌸
ســــــ🌸ـــــلام
روزتون بخیر و سرشار از لحظه های ناب💖
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
36.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ساندویچ به این راحتی😋
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳غذای شکم پرخوشمزه🧑🍳
مواد لازم خمیر :
شیر پرچرب ۱ لیوان
شکر ۱ ق
نمک ۱ ق چ
تخم مرغ ۱ عدد
کره ۵۰ گرم
آرد ۳ لیوان
مواد لازم وسط نان:
گوشت چرخکرده درصد بالا ۵۰۰ گرم
سیب زمینی متوسط ۳ عدد
پیاز متوسط ۱ عدد
نمک به مقدار لازم
فلفل سیاه و قرمز به مقدار لازم
تخم مرغ ۱ عدد
پنیر موزارلا به مقدار دلخواه😍
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍓 آموزش لازانیا بادمجون🍓
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
گوبولی پلو یه غذای اصیل جنوبی😍
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍓 آموزش بورک باسترامی🍓
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مهمون سرزده برات اومده
گلم استرس نداشته باش
این ویدیو رو ببین
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سینی_مزه رو اینجوری بچین
🤗
چوب شور، پنیر، کنجد، گردو خردشده، سیاهدانه
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کباب تابه ای لیمویی🍢🍡🍢
🍃گوشت چرخ کرده 400 گرم
🍃پیاز متوسط 1 عدد 🍡نمک
🍃ادویه (فلفل، زردچوبه، کاری)
🍃زعفران دم کرده 🍡کره
🍃آبلیمو 2-3 ق غ
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترفند درست کردن برنج کته
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_موزی🍰
تا آخر ببین که مطمئنم درستش میکنی😍
مواد لازم:
۲عدد موز
⅓ پ شکر
گردو
نصف لیمو ترش
۶۰گرم کره
۲عدد تخم مرغ
وانیل
⅓پ روغن
نصف پ شیر
۱و⅓پ آرد
۱ ق چ بکینگ پودر
تو فر 180درجه به مدت 30 دقیقه
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
26.67M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#اسلایدر_مرغ_و_گوشت😍😋
مواد لازم
اسلایدر گوشت
گوشت چرخکرده🥩 ۳۵۰ گرم
پیاز🧅 ۱ عدد
پاپریکا🫑 ۱ ق.چ
نمک و فلفل 🌶🧂به میزان لازم
سس باربکیو🥄 ۲ ق.غ
سس مایونز 🥣۲ ق.غ/کچاپ🍅 ۱ ق.غ/خردل ۱ق.غ/پیاز قرمز کوچک🧅 ۱ عدد/خیارشور 🥒۲ عدد
پنیر پیتزا و پنیر چدار ورقهای 🧀به میزان نیاز
اسلایدر مرغ
فیله مرغ 🍗۶ عدد
پیاز🧅 ۱ عدد
فلفل دلمه قرمز و سبز و نارنجی 🫑به اندازه یک پیمانه
قارچ🍄 ۶ عدد
پودر سیر🧄 ۱ ق.چ،زنجبیل🫚 ۱/۴ ق.چ/پاپریکا ۱ ق.چ
نمک و فلفل سیاه🌶🧂 به میزان لازم
کره 🧈۲۰ گرم
.
دمای فر ۱۷۰ درجه مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فینگر_فود
یه فینگرفود ۵ دقیقه ای آسون ❤️✨
نان باگت : ۱ عدد
فلفل دلمه رنگی : از هرکدام نصف
ژامبون مرغ : ۸ ورق
ذرت : ۵۰ گرم
خیارشور : ۵ عدد
پنیر خامه ای : ۱۰۰ گرم
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شام_فوری😋😍
~مواد لازم:
سینه مرغ مکعبی خرد شده ۱یا ۲ عدد
نمک ۱قاشق چایخوری
پاپریکا ۱/۵ قاشق چایخوری
زردچوبه ۱/۲ قاشق چایخوری
فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری
۲ حبه سیر خرد شده یا رنده شده
۲قاشق غذاخوری رب گوجه
۳قاشق غذاخوری ماست
کره ۵۰ گرم
۱قاشق غذاخوری آرد
۴۰۰ میلی لیتر شیر
۱قاشق چایخوری نمک
۱قاشق چایخوری فلفل
۲۰۰ گرم پنیر پیتزا
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکی_شکلاتی🤤
آسون و خوشمزه
مواد لازم :
وانیل ۱/۴ ق چ
تخم مرغ ۱ عدد
روغن مایع ۸ ق غ
بیکینگ پودر ½ ق غ
پودر کاکائو ۱.۵ ق غ
آرد قنادی ۱.۵ پ
آب ولرم ۱ ق غ
شکر ۶ ق غ
تو دمای 170درجه به مدت 15دقیقه
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#یه_صبحانه_جذاب_و_متفاوت😍😋
مواد لازم :
آرد ½ پیمانه
شیر ⅔ پیمانه
تخم مرغ ۳ عدد
پودر قند ۱ ق غ
وانیل ۱ ق چ
نمک ½ ق چ
کره ۲ ق غ
توفر 180درجه به مدت 15دقیقه
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بهترين آموزش #شيريني لطيفه همينه😍
#شیرینی_لطیفه 🥯🥯
مواد لازم👇
تخم مرغ ٣عدد
آرد ٦ قاشق غذاخوری
پودر قند ٧ قاشق غذاخوری
نشاسته ذرت ٢ قاشق غذاخوری
وانيل ۱/۲ قاشق چایخوری
بكينگ پودر ١ قاشق چایخوری
🔻توجه کنید که زیاد تو فر نمونه، چون بافتش خشک و بیسکویتی میشه.
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘