فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#رول_گوشتی
☆○☆○☆○☆○☆○☆○☆○
مواد لازم:
250 گرم گوشت چرخ شده 🥩
2 عدد گوجه فرنگی🍅
2 عدد پیاز 🧅
نان لواش🍞
100 گرم خامه ترش
150 گرم پنیر 🧀
1 عدد تخم مرغ 🥚
ادویه ها
نمک🧂
پودرسیر🧄
فلفل سیاه ،پاپریکا 🌶
😋👆
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دایره ی کرسنت تاکو
♤♡♤♡♤♡♤♡♤♡♤♡♤♡♤
خمير هزارلا: 1 بسته (500 گرم)🥐
گوشت چرخ کرده: 350 گرم🥩
پنیر چدار: ٣٠٠ گرم🧀
پیاز ، خلال نازک: 1 عدد🧅
فلفل دلمه ای ، خلال نازک: 2 عدد
تخم مرغ: 1 (برای روى خمير )🥚
چاشنی تاکو: 1 بسته
مواد لازم چاشنى تاكو:
پودر فلفل🌶
1 قاشق چایخوری نمک🧂
1/3 قاشق چایخوری زیره
1 قاشق چایخوری اورِگانو 🍃
1/2 قاشق چایخوری پودر سیر🧄
1/2 قاشق چایخوری پودر پیاز🧅
😋👆
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چای ماسالا
😋👆
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد_الویه_قالبی
☆¤☆¤☆¤☆¤☆¤☆¤☆¤☆¤
-300 گرم گوشت آب پز (گوشت گاو ، فیله مرغ ، و غیره ،کالباس ) ، اما این بار من سوسیس اضافه کردم🐔🥩🌭
3-4 قطعه خیارشور🥒
3 سیب زمینی🥔
3 هویج🥕
4 تخم مرغ 🥚
1 قوطی نخود سبز
سس مایونز (بنا به ذائقه)
😋👆
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#هات داگ🌭
یک غذای راحت و خوشمزه😎
#هات_داگ
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پاستای مرغ سوخاری🍗🧀
از لذایذ عجیب دنیاس و بهتون پیشنهاد میدم حتما درستش کنید.. نگران وا رفتن و اینا هم نباشید، اصلا وا نمیره و به همین خوشگلی میشه.. ببینم چه میکنید..
😋👆
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
موکا کره بادام زمینی🥜
~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°
مواد لازم:
کره بادام زمینی🥜
شیر پر چرب🥛
سیروپ شکلات(سس شکلات)🍫
قهوه اسپرسو☕
😋👆
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سینه مرغ و سیب زمینی کبابی داخل فر🥔🍗
••••••••☆•••••••☆••••••••☆••••••☆•••••
مواد لازم:
سینه ی مرغ که نواری برش خورده🐔 ۳ عدد
ادویه های مرغ:
کاری_ اورگانو _ فلفل چیلی و نمک 🌶🧂🌱
~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~
سیب زمینی خلالی بزرگ خرد شده🥔 :۵_۷ عدد
ادویه برای سیب زمینی :
نمک_ فلفل چیلی _ اورگانو _ روغن مایع گیاهی 🌶🧂🌱
~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°داخل فر،حرارت ۱۷۰ درجه سانتیگراد یا ۳۳۸ درجه فارنهایت🔥
____________☆________________
اگر اورگانو در دسترس نداشتید میتونید آویشن جایگزین کنید
روغن هم می تونید از روغن زیتون یا کنجد یا هر روغن گیاهی دیگه ای استفاده کنید👌
😋👆
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#رول_پیتای
○☆○☆○☆○☆○☆○☆○☆○
نان پیتا 🍞
1 کیلوگرم سینه مرغ 🐔
2 هویج🥕
2حبه سیر🧄
1 پیاز 50🧅
350 گرم پنیر چدار🧀
شوید و سس مایونز نمک ، فلفل ، فلفل قرمز برای طعم و مزه🌿🧂🌶
روغن نباتی برای سرخ کردن
😋👆
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#غذای_فوری
♤■♤■♤■♤■♤■♤■♤■♤
مواد لازم :
کدو سبز
گوجه فرنگی 🍅
بادمجان🍆
پنیر موزارلا 🧀
روغن زیتون🫒
ادویه ها:
نمک،فلفل،پودر سیر و آویشن🧂🌶🧄🍃
برگ ریحان و یا بیبی اسفناج برای تزیین🌱🌱
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#رول_لواش_سیب_زمینی
مواد لازم:
4_5سیب زمینی له شده 🥔
2قاشق غذاخوری کره ذوب شده 🧈
۵_۶عدد قارچ سرخ شده 🍄
پیازچه خرد شده 🌱
نان لواش🍞
1عددتخم مرغ 🥚
نمک ب میزان لازم 🧂
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کرپ_پلیسه ای گوشت
مواد لازم:
برای کرپ👇
دو عدد تخم مرغ🥚
یک تا یک ونیم لیوان شیر 🥛
۶قاشق غذاخوری سر پر آرد سفید قنادی 🥡
۱/۲قاشق چایخوری بیکینگ پودر
۱/۴لیوان روغن
یک پنسه نمک🧂
مواد میانی که میتونید از مرغ و بیکن ،کالباس انواع سبزیجات استفاده کنید)🍗🥓
۲۰۰گرم گوشت چرخکرده 🥩
یک پیاز ریز خرد شده🧅
خامه
پنیر پیتزا یا موزارلا رنده شده 🧀
نمک،فلفل سیاه و ادویه دلخواه 🧂🌶
مواد سس گوجه👇
رب گوجه فرنکی یا پوره گوجه فرنگی 🥫
رب فلفل🌶
مقداری آب و روغن
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ_باسس_انار
▪︎▪︎▪︎☆☆☆☆☆▪︎▪︎▪︎
نمک🧂 یک قاشق چایخوری
پاپریکا🔴 یک قاشق چایخوری
فلفل سیاه🌶 نصف قاشق چایخوری
زردچوبه یک قاشق چایخوری
پودر سیر🧄 یک قاشق چایخوری
سس مایونز یک قاشق غذا خوری
سس خردل نصف قاشق غذاخوری
یک عدد پیاز بزرگ🧅
۵۰ گرم کره🧈
روغن
۵ عدد آلو🍒
یک سوم لیوان زعفران درست شده🟡
دو قاشق غذاخوری رب انار
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بِرلینِر (یه نوع نان آلمانی )
مواد لازم
شیر 300 میلیلیتر (معادل 1 ونیم لیوان)🥛
کره ذوب100 🧈
شکر 4 قاشقغذاخوری سر پر(80 گرم)🍚
تخم مرغ 2 عدد🥚
خمیر مایه خیس 35 گرم یا یک و نیم قاشق غذا خوری خمیر مایه خشک
وانیل شکری 1 پاکت 5 گرمی یا یک قاشق چای خوری وانیل ایرانی🌸
نمک نوک قاشق چای خوری 🧂
آرد تقریبا 5 لیوان ( 650 گرم)🥡
مواد لازم برای روی برلینرها
شکر 4 قاشقغذاخوری 🍚
وانیل شکری 1 پاکت 5 گرمی یا یک قاشق غذا خوری وانیل ایرانی🌸
مواد لازم برای داخل برلینر
مارمالاد توتفرنگی یا مارمالاد هر میوه دیگه ای ویا نوتلا 🍓🍫
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سیب_هیجان_انگیز🤩
سیب زمینی 5 عدد🥔 (بزرگ ، آب پز)
روغن 2 قاشق غذاخوری
روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
پیاز 1 عدد🧅 (خرد شده)
رب گوجه فرنگی🥫1 قاشق غذاخوری
نمک🧂 1.5 قاشق چایخوری
فلفل سیاه 🌶1 قاشق چایخوری
جعفری🍃 نصف لیوان (خرد شده)
پیازچه🌱 نصف لیوان (خرد شده)
ماست پر چرب🍶2-3 قاشق غذاخوری
شوید🌿1-2 قاشق غذاخوری
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شام ده دقیقه ای
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بستنیخوشمزهدرستکن!🍨🤎🍓𖥗
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کمپوت گیلاس
در ابتدا شیشه و درب شیشه با ابجوش بشویید
من 4 شیشه (هر کدام 10 لیتر) گیلاس داشتم 🍒 40 قوطی از آنها در آمد. به ازای 3 لیوان گیلاس-250 گرم شکر (به دلخواه) میریزم در یک ظرف 3 لیتری کمپوت خیلی شیرین دوست نداریم پس اگر شکر کافی نیست اضافه کنید. یک قابلمه آب را بجوشانید و شیشه ها را پر کنید. جمع کنید و با یک پتوی گرم بپوشانید.
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آشپزی😍
مرغ و سبزیجات ۴۰ مزه
سس ۴۰ مزه:
روغن زیتون: نصف لیوان
رب انار: نصف لیوان (ملس)
رب گوجه: ۱ قاشق غذاخوری
آب لیمو تازه: ۲ عدد
نمک و فلفل سیاه
رزماری: ۲ شاخه کوچیک
گشنیز: ۲ برار رزماری
گردو: حدود ۷-۸ عدد
سیر: ۵ حبه
یا از مرغ درسته استفاده کن، یا اینکه همین سس رو میتونی برای مرغ تیکهای (مثل جوجه کباب) استفاده کنی و روی زغال کاراشو بکنی. نیم ساعت استراحت کنه خوبه.
سبزیجات دورچینش از خود مرغ خوشمزه تر بود، اصلا یه دنیای دیگه بود. من از کدو، پاپریکا (فلفل دلمه هم میشه) سیبزمینی پیاز و لوبیا سبز استفاده کردم. کلی هم میتونی حایگزین کنی.
فر رو بذار رو دمای ۲۲۰ تا گرم شه، بعد ۱/۵ ساعت بذار تو فر تا بپزه. نوش جونت❤️💚
حواست باشه، عملکرد فِر ها متفاوته. نسوزونیمرغ و عین پَت و مت . شاید زودتر بپزه 😬
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ساندویچ لوکرب
رژیمی و کم کالری
مواد لازم:
کاهو🥬
سینه ی مرغ 🍗
گوجه گیلاسی 🍅
کلم سفید
خیارشور🥒
پنیر ورقه ای 🧀
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان_پنبه_ای
این میزان خمیر ده عدد نان به اندازه فیلم خواهد شد
آرد سفید قنادی ۵۰ گرم (۱/۳پیمانه)
و آب ۱۵۰ گرم (یک پیمانه سرخالی)
این مواد برای تهیه کرمی استفاده میشه که داخل خمیر می ریزیم این کرم باعث ایجاد بافت نرم و پنبه ای نان میشه
آرد الک شده را با آب سرد مخلوط و خوب یکدست کنید طوری که گوله آردی نداشته باشد سپس روی حرارت کم گاز بگذارید مدام هم بزنید تا بوی خامی ارد گرفته شود و مایه کم کم غلیظ
کرمی به غلظت تصویر اماده کنید و کنار بگذارید تا کرم سرد شود، ۱ ق س خمیر مایه +۱ ق چ شکر و ۱/۴ پیمانه آب ولرم را نیز مخلوط کنید و درب ان را بگذارید و ده دقیقه ای اجازه دهید تا خمیرمایه عمل آید(پف کند)
درون ظرفی دیگر:
تخم مرغ ۱عدد
شکر ۱/۴ پیمانه سر پر (۶۰ گرم)
شیر ولرم ۱پیمانه سرخالی
شیرخشک قنادی ۲ق س
و نمک ۱/۲ق چ
را خوب مخلوط کنید تا تخم مرغ از لختی دراید و شیرخشک کاملا درون مواد حل شود
سپس
۱/۲پیمانه سرخالی روغن مایع(۷۰گرم)
خمیر مایه عمل آمده
وکرم اماده وسرد شده را اضافه کنید
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab