#كيك_هويج
#كيك_کافی_شاپی
موادلازم ؛
ارد. ٣٠٠ گرم (٢ ليوان پر)
تخم مرغ ٤ عدد
شكرقهوه اي ٢٠٠ گرم،،،شكرسفيد١٠٠ گرم
روغن مايع ١ ليوان
بكين پودر١ ق م. جوش شيرين 👈🏻١/٢ ق م
نمك يك هشتم ق چ
وانيل ١/٢ ق چ
گردو خرد شده ١٠٠ گرم
پوره ي اناناس ١٠٠ گرم (بدون اب)
هويج رنده شده٢٠٠ گرم (٣ عددهويج
ادويه ها👈🏻دارچين ٢ ق چ، جوزهندي ١/٤ ق چ زنچبيل ١/٢ ق چ
براي فراستينگ 👇🏻👇🏻
پنيرخامه اي ١٠٠ گرم،خامه ي فرم گرفته ٢٠٠ گرم،اب پرتقال ٣ قاشق پودرقند چندقاشق
طرزتهيه ؛
ارد،روسه بارالك كنين وبعدموادخشك رواضافه وباقاشق مخلوط كنين.
فرروي دماي ١٨٠ گازي ويا١٦٠ برقي روشن
تخم مرغ ،شكرقهوه اي،شكرسفيدرو٥ دقيقه باهمزن بزنين تاسفيدوپفكي بشه،سپس روغن مايع وپوره ي ميوه رواضافه و٢٠ ثانيه مخلوط كنين،اردوهويج روبه تناوب بامايع كيك مخلوط كنين،اولي كمي ازاردرورومايع الك ومخلوط كنين،بعدنصف هويج رواضافه ومخلوط كنين،دوباره مابقي اردوگردو،اضافه ومخلوط وبعدمابقي هويج رواضافه ومخلوط كنين.
درنهايت يك دورباهمزن بزنين تامواديكدست بشه وگلوله اي ازاردنمونه ،مايع كيك روداخل قالب ٢٠ در٣٠ وياقالب گرد٢٣ تا٢٥ بريزين وبذارين داخل فر،به مدت ٤٠ دقيقه تاخلال تميزولي مرطوب،(داخل كيك مرطوبه)
طبق كليپ فراستينگ پنيري رواماده
وروي كيك بذا رين ،نوش جان 💐💐💐
نكته ؛ بجاي اناناس ميتونين يك عددسيب روپوره كنين ،لطفا حذف نكنين.
درموردفراستينك 👈🏻ميتونين مقدارپنيروبيشتروخامه روكمتربزنين.
ادويه هاروبه دلخواه ميتونين،كم وزيادكنين.
من براي فراستينگ فقط پنيرخامه اي وخامه روزدم،مابقي روحذف كردم.
بجاي جوش شيرين ميتونين،دوبرابربكين پودربزنين
براي پوره 👈🏻١٠٠ گرم ،٣ تاحلقه كمپوت اناناس روباگوشكوب برقي له كردم واستفاده كردم.
#خوشمزه_های_ناب👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/1618346271C4f16a7c53f
🍩🎂🍛🥗🌮🍤🍟🍕
#هنر_سرآشپزان_برتر
14.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_هویج با عطر بسیار گیرا 🤤🥕
مواد لازم:
تخم مرغ ۴ عدد
آرد ۲ پیمانه
شکر یک و یک چهارم پیمانه
روغن مای سه چهارم پیمانه
هویج رنده متوسط ۲ پیمانه پر
پودر دارچین یک قاشق چایخوری
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
نمک یک پینچ
بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری
گردو خرد شده ۶۰ گرم
پودر زنجبیل اختیاری
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘