فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ_مجلسی
#رشته_پلو
#آشپزی
اول از همه مرغ رو بشورین و تکه کنید
داخل یه تابه نچسب مرغ ها رو بچینید، یه قاشق کره، نمک و #ادویه_مرغ بزنید و دوتا دونه برگ بو روی مرغ ها بزارین
در تابه رو ببندین و حرارت کم کنید تا مرغ آب بندازه
حالا باید صبر کنید تا داخل آب خودش و کره بپزه
مرتب چک کنید و هر زمان آب مرغ کشیده شد در حد یک استکان آب اضافه کنید
دوباره در تابه رو بزارین و صبر کنید تا آب کامل کشیده بشه
مرغ ها رو پشت و رو کنید و مجدد یه استکان آب بریزین تا طرف دیگه هم بپزه و برشته بشه
.
داخل #ادویه پودر پیاز هست به همین دلیل دیگه پیاز اضافه نمیکنم
وقتی پیاز اضافه بشه، موقع سرخ شدن پیازها زودتر از مرغ سرخ میشه و تا مرغ میخواد برشته بشه، پیازها سوخته
✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️
برای رشته پلو هم، رشته ها رو داخل کره تا طلایی شدن تفت بدین بعد برنج و آب و نمک اضافه کنید و به حالت کته دم کنید
.
اگر میخواین آبکش کنید، موقعی که برنج در حال جوش خوردن هست رشته ها رو اضافه کنید
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش #پخت مرغ خوشمزه و مجلسی(پارت دوم)🍗🍗
اگر مرغ مجلسی و زیاد خواستی درست کنی این روش حتما کمکت میکنه.
#آشپزی
#مرغ_مجلسی
#مرغ
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ مجلسی
پیاز🧅 و مرغ رو همون اول بذارید در بسته ده پونزده دقیقه تفت بخورن هم طعم مرغ و پیاز به خورد هم میرن و هم مرغ آب میندازه
بعدش ادویه و هویج 🥕رو اضافه میکنم و باز در تابه رو میبندم و هر از گاهی مرغ رو زیر و رو میکنم تا زمانی که اب مرغ کشیده شه اونوقت بهش روغن میزنم و یه قاشق سر پر رب🥫 اضافه میکنم رنگ رب که تغییر کرد یه لیوان آب میریزم و دوباره در تابه رو میبندم تا زمانی که مرغ خوب مغز پخت بشه
حدودا چهل دقیقه ای زمان میبره اما طعمش بهشتیه
نکته خیلی مهم: از اول پخت تا آخر پخت شعله کم و ملایم باشه
#مرغ_مجلسی
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
امروز دارم براتون یه مرغ متفاوت میپزم ادیتش که آماده بشه براتون آموزشش رو میزارم 😍
#مرغ_مجلسی
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ_مجلسی🥘
نگم از خوشمزگیش عالیه و آسون👌🏻
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوشمزه ترین #مرغ_مجلسی رو داریم ما🍗🧡
مواد لازم :
◗ مرغ
◗ زعفران
◗ پیاز به مقدار لازم
◗ فلفل دلمه
◗ هویچ
◗ رب گوجه
◗ زردچوبه
◗ کاری و پاپریکا
◗ نمک و فلفل سیاه
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ خوشمزه
🥘🥘🥘🥘🥘
#مرغ_مجلسی
مواد:مرغ ،زعفران،پیاز،هویج، فلفل دلمه ،رب گوجه
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘