🏷‍ تدابیر فصلِ زمستان مزاجِ فصل #زمستان سرد و تر است، بنابراين سردی و تری در اين فصل بيشتر مي‌شود. اكثر افراد و به خصوص افراد دارای مزاج سرد و تر و یا کسانی که سردی بر آنها غالب شده، بايد [تدابير فصل زمستان] و مخصوصاً تدابير غذایی مربوط به آن را رعايت كنند. پرهيز از سردی جات، چه به صورت خوردنی و موضعی و پرهیز از قرار گرفتنِ بدون پوششِ محافظ، در مکان های سرد است و بايد در مصرف خوردنی‌ها و نوشيدنی‌های سرد احتیاط نمود. پرهيز از مصرفِ زیاد خوردنی‌ها و نوشيدنی‌های توليد كننده خلطِ بلغم (سرد و تر) شامل آب (مخصوصاً آب سرد و به ويژه آب يخ)، لبنيات (مخصوصاً دوغ و ماست)، سیراب شیردان، آش‌ها و سوپ‌های کم محتوا، که از ارزش غذایی کمی برخوردارند. 🍲 آش هایی مثل، آش هلیم یا شله قلم، سوپ گندم و... که دارای گوشت و بلغور گندم یا گندم فراوان بوده، غذای كاملی به حساب می‌آيند. ❄️ در فصل زمستان، هضمِ انسان، قوی‌تر كار می‌كند، چون حرارت از سطح به داخل بدن مَعطوف بوده و سيستم گوارش گرم و قوی است. مصرف حَلیم با شیره انگور یا عسل، كباب‌ها [كباب گوشت‌های قرمز ماننده؛ گوسفند، شتر/ از قبیل چنجه، کبابِ برگ یا كوبيده]، آبگوشت گوسفندی همراه با كمی پودر زيره سياه با چند تكه سيب درختی و يا بِه مفيد است. همچنين؛ استفاده نسبتاً بیشتر از گوشت‌های با طبع گرمتر مثل؛ گوشت پرندگانی چون كبك، بلدرچين و جوجه مرغ یا خروس محلی یا گوشت شتر، و چاشنی‌های رو به گرم مثل دارچين، زعفران، زيره، آويشن، مرزه، فلفل و كلا ادويه‌جات و نمک طبیعی در اين فصل توصيه می‌شود. ◄ مصرف تخم‌ پرندگان همچون مرغ، بلدرچین، کبوتر و یا نوشيدنی‌های گرمِ گرم مزاج، مثلِ چای حاوی هل، زنجبيل، چای زعفران، چای دارچين نيز مفيد است. ✨در اين فصل بايد فعاليت‌های بدنی و #ورزش بيشتر شود و انسان خود را از قرار گرفتن در مقابل باد و سرمای مستقيم مصون بدارد و اقداماتی مثلِ #اهدای_خون، خونگيری و #حجامت را انجام ندهد [مگر در صورت نیازِ زیاد با تجویز پزشک طب سنتی]، چون باعث سردتر شدن بدن می‌شوند. 🌨 در اين فصل بيماريهايی مثل سرماخوردگی، زكام يا خلطِ ته حلق، بيشتر است و كم كردن مواد با مزاج سرد مذکور، به مرتفع كردن اين مشكلات كمک می‌كند، مخصوصاً در شب‌های سرد زمستان باید در مصرف سردیجات بیشتر احتیاط کرد. در زمستان ورزش کردن لازم است و باعث می‌شود تا موادِ غلیظ را ذوب و لطیف گرداند و از ابتلا به بیماری در بهار جلوگیری می‌کند. ورزش در زمستان، رطوبات غیر طبیعی ایجاد شده را تحلیل می‌برد. یکی از بهترین سبزی‌ها در زمستان، کلم قمری، چغندر و کرفس است. کلم قمری و چغندر، گرم و غلیظ هستند و کرفس، باز کننده مجاری و لطیف کننده اخلاط است. ـــــــــــــــــــــــــــــــ #کانال_کمیل @komeiyl14