فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم
۱ عدد گل کلم
۲۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
۲ عدد هویج
۱ عدد پیاز
۲ حبه سیر
۲ عدد فلفل سبز و قرمز
۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون
۱ قاشق غذاخوری رب گوجه
۲ لیوان آب جوش
فلفل نمک به مقدار لازم
۱ قاشق چایخوری زیره
.
طرز تهیه
ابتدا پیاز را در ماهیتابه تفت دهید سپس
سیر را اضاقه کنید و کمی تفت دهید
هویج های حلقه شده را اضافه کنید و همراه پیاز تفت دهید
سپس فلفل سبز و قرمز خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید
گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و بعد از کمی سرخ شدن رب گوجه را اضافه کنید
بعد از سرخ شدن رب و تفت تمام مواد
آب جوش رو به مواد اضافه کرده و ادویه هارا بریزید بعد از پخت تمام مواد
در ظرف دیگر گل کلم ها رو قرار دهید و مواد از قبل آماده شده را روی آن ها بریزید
و در دمای ۱۸۰ درجه حدود ۲۰ دقیقه در فر بگذارید
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اینم از یه اکبر جوجه خوش رنگ و لعاب به سبک گلوگاه که میتونیم بگیم یه غذای بسیار خوشمزه و پرطرفدار بین ما ایرانیاست
مواد لازم👇
جوجه: ۸۰۰گرمی
شیر: ۲لیوان
نمکو روغنو کره: ۱۰۰گرمی
مواد لازم برای سس👇
پودر گردو: ۲قاشق.غ
سیر رنده شده: ۱حبه
رب انار یا رب نارنج، روغن زیتون و زعفران
نکته👈تو شیر ۵دقیقه بجوشه
سرخ کردن اولیه تو روغن زیاد نباشه هرطرف سه چهار دقیقه کافیه بعد جوجه رو از تابه درمیاریم و داخل یه قابلمه میذاریمو ۵دقیقه بهش استراحت میدیمو در آخر کره و روغنو اضافه میکنیم و میذاریم با در بسته و شعله خیلی کم ۲ساعت بپزه و کنار سس خوشمزش که فقط کافیه همه موادو باهم مخلوط کنید سرو میکنیم
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#رول_کوکوسبزی
۱ لیوان فرانسه سبزی ریز خرد شده / تخم مرغ ۳ عدد / آرد ۱/۵ ق غ / نمک و فلفل به اندازه لازم.
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش تهیه#کتلت لوبیا فوق العاده خوشمزه😋😇
#آشپزی
#کتلت_لوبیا
#لوبیا
#غذای_ایرانی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مارمالاد توت فرنگی 🍓🍓🍓
نکته.... مارمالاد تا گرمه رقیق تر است سرد بشه سفت تر می شه مارمالاد من هنوز گرمه واما دستور
مارمالاد توت فرنگی.
توت فرنگی تمیز شده نیم کیلو
شکر نیم کیلو
پودر ژلاتین یک قاشق سوپ خوری پر
اب دوقاشق واسه حل کردن ژلاتین
در صورت تمایل رنگ مجاز خوراکی قرمز چند قطره
طرز تهیه.
توت فرنگی وشکر را مخلوط وبذارید تا یه شب بمونه وخوب بیندازه بعد روی حرارت بذارید وشروع به جوشیدن که کرد کف مربا را بگیرید وبذاریدتا ابش کمتر ونسبتا غلیظ بشه بعد اگر توت فرنگی شما مثل من کمرنگ است چند قطره رنک اضافه تا خوشرنگ بشه
ژلاتین را در اب سرد حل کنبد وروی حرارت کتری بذارید تا شفاف بشه وبه مربا اضافه ومخلوط کنید بعد خوب با گوشت کوب برقی یا غذا ساز پوره کنبداگر دوست دارید از صافی رد کنید تا بکدست وبدون دانه باشه سرد که شد توی ظرف دردار توی یخچال نگهداری کنید
#مارمالاد_توت_فرنگی
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کتلت سویا ;
اقتصادی و خوشمزه پوک و ترد 🍔
اگه گوشت نداری اینجوری کتلت بپز👇
مواد لازم برای ۱۰ عدد کتلت:
یک لیوان سویا
دو عدد سیب زمینی
یک عدد پیاز رنده و آب گرفته شده
یک حبه سیر
دو ق غ پودر سوخاری
یک عدد تخم مرغ
ادویه ها شامل(نمک،زردچوبه،فلفل سیاه)
نصف ق غ جعفری خشک یا دو ق غ جعفری تازه
#کتلت_سویا
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
نرگسی یک غذای سالم و خوشمزه که بدلیل شباهتش به گل نرگس اینجوری صداش میکنند😍
.
پیاز متوسط یک عدد، اسفناج یک دسته، تخم مرغ چهار عدد البته میتونید با سه یا دوتا هم درست کنید، نمک، فلفل، زردچوبه و پودر سیر اگر سیر تازه هم بزنید که عالی👌🏼🧄
.
اول پیاز ها رو خرد کنید سرخ کنید بهش کمی زردچوبه بزنید و کنار بگذارید
.
بعد از شستن اسفناج ها اونهارو بپزین کمی خرد کنید و در تابه با کمی روغن تفتشون بدین نمک و فلفل و پودر سیر رو بهش اضافه کنید و بعد پیاز داغ ها رو بریزید داخل تابه بعدش تخم مرغ ها رو روش بشکونید من اول سفیدها رو ریختم و بعد از اون زرده ها و در تابه رو بستم تا خوب روش بسته بشه
نوش جان امیدوارم دوست داشته باشید🤗
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#لازانیای_ایتالیایی
مواد لازم👇
قارچ چهارصد گرم
پیازچه هشت شاخه
جعفری پانزده شاخه
پیاز دو عدد
لازانیا دویست و پنجاه گرم
نخود فرنگی چهارصد گرم
گوشت چرخ‌کرده چهارصد گرم
رب گوجه‌فرنگی یک ق.غ
پودر آویشن یک ق.م
سس بشامل نیم لیتر
پنیر پیتزا دویست و پنجاه گرم
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
#كوكوى_كدو_با_پنير
👈دو تا كدوى كوچولو، دو تا هويج كوچولو، دو تا سيب زميني پخته و يا خام را رنده كنين و به سه تا چهار تا تخم مرغ، جعفرى خرد شده و سير له شده مخلوط كنين و در اخر يك فنجون پنير پيتزا، يا موتزارلا و يا چدار رنده شده بهش اضافه كنين، نمك و فلفل يادتون نره ها. و كمي زرد چوبه. تو ماهيتابه و يا فر سرخش كنين.
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#اسلایس_شکلاتی_مغزدار🤩
خوشمزه بدون نیاز به فر و همزن👌🏼
مواد لازم :
شکلات تلخ ۱۶۵ گرم
شکلات شیری ۷۵ گرم
کره ۳۸ گرم
شیر عسلی ۱۸۸ گرم
وانیل ۱/۴ ق چ
مغز گردو
پسته ۵۰ گرم
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔