نان زنجبیلی قسمت اول شکر دو قاشق مرباخوری ۸ گرم نمک دو قاشق مرباخوری ۸ گرم پودر زنجبیل یک قاشق غذاخوری بهبود دهنده یک قاشق مرباخوری ۵ گرم خمیر مایه یک قاشق غذاخوری ۸ گرم آردحدود‌۴ لیوان ۵۰۰ گرم روغن مایع یک سوم لیوان ۵۰ گرم کره ۲۵ گرم آب حدود سه چهارم لیوان ۱۵۰ گرم تخم مرغ دو عدد زرده یکی برای رومال جدا میکنیم ماست نصف لیوان صد گرم #نان_زنجبیلی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

نان زنجبیلی قسمت دوم #نان_زنجبیلی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#آموزش #میان_وعده #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#دسر_عربی مواد لازم🔻 ۲ لیوان شیر یک بسته پودر کافی میکس ۲ ق غ خامه صبحانه یا قنادی یک بسته پودر کرم کارامل پودر ژلاتین یک ق غ بیسکوییت پتی بور ساده یک بسته طرز تهیه🔻 اول از همه روی حرارت شیر و پودر کرم کارامل و پودر کافی میکس رو مخلوط میکنیم ، حل که شد از حرارت ورمیداریم و میزاریم کنی خنک بشه بعد منتقل میکنیم به داخل مخلوط کن،بیسکوییت پتی بور و به ترتیب خامه رو بهش اضافه و میکس میکنیم،و در آخر ژلاتین رو که با نصف لیوان آب بن ماری کردیم بهش اضافه و دوباره میکس میکنیم،حالا مواد رو به داخل قالبی که از قبل چرب کردیم اضافه میکنیم و به مدت ۵ ساعت میزاریم یخچال،وقتی آماده شد از قالب درمیاریم و با انواع شکلات جات تزیینش میکنیم. #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#آموزش تهیه#رایس برگر خوشمزه و متفاوت😋😋 #آشپزی #رایس_برگر ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

•کیک ترد وانیلی🍰😍😋 طرز تهیه: 4 عدد تخم مرغ 1 لیوان شکر 1 لیوان شیر نصف لیوان روغن مایع 2 لیوان آرد 1 قاشق مرباخوری وانیل شکری بکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری 1 قاشق چایخوری سرکه سفید (برای از بین بردن بوی تخم مرغ) اگر لیمو دارید، یک قاشق چایخوری جایگزین کنید. (تخم مرغ و شیر باید در دمای اتاق باشد) #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

نوشیدنی بهشتی🍹 از اون نوشیدنی خوشمزه هاست که هیچ جا پیداش نمیکنی 🥰 #نوشیدنی #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

کوبیده ی مرغ اصفهانی مواد لازم برای ۳ نفر: مخلوط ران و سینه مرغ ۶۰۰ گرم 🍗 دنبه ۵۰ گرم یا کره ۱۰۰ گرم 🧈 پیاز متوسط ۱ عدد 🧅 فلفل کاپی یا دلمه‌ای قرمز ۱ عدد متوسط 🫑 جعفری یک مشت ☘️ نمک ۲ ق چ سر خالی 🧂 فلفل پول بیبر ۱ ق چ 🌶️ . ‼️نکته‼️ میتونید همه مواد رو با هم ۲ بار چرخ کنید و بزارید ۲ ساعت استراحت کنه و بعد به سیخ بکشید. ‼️نکته‼️ حرارت منقل باید متوسط رو به پایین باشه که مغز پخت بشه وگرنه روی کباب خیلی سریع میسوزه. #کوبیده #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

شيك شكلاتي باطعم بستني مگنوم تير خلاص و اون كيك شكلاتي ميزنه بستني مگنوم شكلاتي كيك شكلاتي شكلات صبحانه شير موز گردو يا هر مغز ديگه ايي كه داري #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

نارنگی نماهای تو مرغی یه کم اسمش سخت شد ولی واسه رو میز خیلی خوشگله #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

دسرِ هندی ماست ساده ۱/۲ پیمانه سر پر خامه صبحانه ۱/۲ پیمانه سر پر شیر عسلی ۱/۲ پیمانه سر پر زعفران و پودر هل به مقدارِ دلخواه اسانسِ وانیل یا گلاب ۱/۲ ق چ در فر گازی با دمایِ ۱۷۰ درجه به مدتِ ۱۵ دقیقه بپزید و برای ۲-۳ ساعت توی یخچال بذاریدُ بعدش خنک سرو کنید #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

تاکو یه غذای بسیار خوشمزه و دلبرانست که به راحتی آماده میشه البته میشه گوشت رو روی خمیر پیتزا هم پهن کرد و داخل فر گذاشت حتی میتونید توی گوشت چرخ کرده ادویه - جعفری ساطوری و فلفل دلمه نگینی هم بریزید و بعد ار ورز دادن روی نون یا خمیر پهن کنید ، به همین سادگی و خوشمزگی #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

پنج راز مهم خوشمزه شدن ماکارونی 🍝 #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

هفت روز هفته این سالاد رو بخوری ازش سیر نمیشی😍😋 مواد لازم : ذرت ۲ ق غ جعفری ۲ ق غ پیازچه ۲ ق غ خیارشور ۴ عدد سیب زمینی ۴ عدد مواد لازم برای سس : آب خیارشور ¼ استکان روغن زیتون ۴ ق غ ماست ۲ ق غ مایونز ۱ ق غ خردل ۱ ق غ شوید ۱ ق غ #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

فیله سوخاری😍😋 مواد لازم : ماست ۴ ق غ تخم مرغ ۲ عدد فیله مرغ ۱۵ عدد بیسکوییت ترد ۱ بسته روغن زیتون ۲ ق غ اورگانو ۱ ق چ کنجد ۳ ق غ پودر سیر #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

این چیپس حبابی خیلی خوشمزه‌ست کوچولوها عاشقش میشن😋 مواد لازم : سیب زمینی ۲ عدد سفیده تخم مرغ ۱ عدد نشاسته ۴-۵ ق غ #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

غمبر پلو درسته نه قنبر پلو😍😋 غمبر پلو حکایت از وقتی داره که زمانیکه شخصی عزادار بوده و میخواستن بعد از ۴۰ روز لباس مشکی شو از تنش در بیارن به همراه لباس رنگی و جدیدی که برای عزادار میبردن در کنارش این غذا رو هم درست میکردن و میبردن، علت نامگذاری این غذام، برای همین غم بر پلو بوده! مواد لازم : گردو ۶۰ گرم برنج ۳-۴ پیمانه گوشت چ.ک ۴۰۰ گرم آرد نخودچی ۲.۵ ق غ نمک، فلفل سیاه، زردچوبه زعفران غلیظ ۳-۴ ق غ کشمش پلویی ۱۰۰ گرم رب انار ملس ۲ ق غ پیاز متوسط ۲ عدد #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

باقالی پلو با گوشت😍😋 مواد لازم : گوشت زردچوبه فلفل سیاه زعفران #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

املت ترکی🍳 یه صبحانه عالی و جذاب #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

بوفالو وینگز خفن با سس مخصوصش 😍😋 مواد لازم برای تهیه بوفالو وینگز : ◗ نیم کیلو بال مرغ ◗ ۲ قاشق غذاخوری آرد ◗ ۱/۴ پیمانه آب ◗ ۱ قاشق غذاخوری روغن ◗ ۱ قاشق چایخوری پودر سیر ◗ ۱ قاشق چایخوری پودر پاپریکا ◗ نمک به مقدار لازم ◗ فلفل سیاه و قرمز بستگی به ذائقه شما ◗ ۱ قاشق چایخوری بکینگ پودر ◗ ۱ قاشق چایخوری آبلیمو ◗ ۲۵ گرم کره ◗ نصف پیمانه سس کچاپ ساده یا تند ◗ ۱ قاشق غذاخوری عسل ◗ مقداری ساقه پیازچه ◗ ۲ قاشق غذاخوری کنجد #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

ژامبون پنیر سوخاری حتما امتحان کنید ژامبون پنیر موزارلا ورقه ای سس مایونز فلفل سیاه و آویشن آرد سفید تخم مرغ پودر سوخاری #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

خودمم باورم نمیشد این توپک‌ها انقدر راحت و خوشمزه بشن😋 مواد لازم : موز ۱ عدد پتی پور ۱ بسته شکلات سکه‌ای پودر نارگیل پودر کاکائو #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

آش دندونی 🫕🍜 #آش_دندونی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

كيك شيفون 🥮🧁🥧 مواد لازم زرده ;6عدد سفيده؛7عدد آرد دو و 1/4;پيمانه شير؛3/4 پيمانه روغن؛3/4 پيمانه بكينگ پودر ؛1ق غ خ وانيل مقدارى نمك ؛1پنس پودر تارتار ؛1ق چ خ(جايگزين ان ابليمو هم ميشه) طرزتهيه اول سفيده رو خوب زده و بعد پودر تار تار و دو ق غ خ شكر رو اضافه تا كف و سفيد رنگ بشه (بزاريد يخچال تا مواد ديگه اماده بشه) حالا در ظرفى جدا زرده و وانيل و بقيه ى شكر رو با همزن برقى زده و بعد شير و روغن هم اضافه ميكنيم آرد و بگينگ پودر رو كه سه بار الك كردين رو كم كم به مخلوط اضافه و همزده و بعد مخلوط شدن سفيده رو بهش اضافه و با ليسك حالت دورانى مخلوط كرده تا يكدست بشه و در قالب چرب شده و كف قالب رو كه كاغذ روغنى انداختيم رو مواد كيك درونش ريخته و سه دفعه روى زمين كوبيده تا حبابها خارج شده و در فرى كه يك ربع قبل گرم شده به مدت يك ساعت بزاريد بپزه تا زمانى كه به خلال دندان نچسبه نكته ؛ زمان پخت بستگى به دماى فر داره كه احتمال داره ده دقيقه بيشتر يا كمتر از زمانى كه گفته شده باشه بعد پخت كامل ؛كيك رو ده دقيقه در فر خاموش شده بزاريد و بعد بيرون اورده و بعد خنك شدن از قالب خارج و روسه پايه گذاشته و كاغذ رو رو جدا و اماده براى خامه كشى #کیک_شیفون ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

پیتزا پاکتی سبزیجات مواد داخلی قابل تغییره و  به دلخواه خودتون پر کنید🤗 . 👈میتونید از  سوسیس‌‌ یا مرغ ریش شده و ترکیب سبزیجاتی مثل جعفری، قارچ تفت داده شده، فلفل دلمه، ذرت و ... استفاده کنید . و برای ادویه ترجیحا از آویشن، فلفل سیاه و فلفل قرمز به اندازه دلخواه استفاده کنید 👈 اگر دوست دارید؛ قبل سرخ کردن میتونید نون ها رو اول توی تخم مرغ و بعد پور سوخاری هم بغلتونید. #فینگر_فود ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

یه غذای آسون که سیر نگهتون میداره😍👌 7 سیب زمینی 1 پیاز 2 هویج 2 سینه مرغ 1 لیتر / 4.04 فنجان شیر 5 قاشق غذاخوری آرد روغن نمک فلفل پنیر #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

با این ترفند فلافل پفکی میشه و وا نمیره😋 مواد لازم : نیم کیلو نخود یک عدد پیاز چند حبه سیر یک قاشق بکینگ پودر یک سوم لیوان آب دو ق ادویه فلافل (عطاری ها دارن ) نمک و فلفل سیاه روغن در حدی که فلافل ها غوطه ور بشن #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

آسون‌ترین و خوشمزه ترین ساندویچ رو این مدلی درست کنید که مطمئنم خوشتون میاد😋😍 کاهو رو خرد کنید و مرغ پخته شده ی ریش شده و خیارشور ریز شده و ذرت پخته شده رو بهش اضافه کنید و برای سس از ماست و سس مایونز و شوید تازه ی خرد شده ( شوید خشک هم میشه ولی خب شوید تازه خوشمزه تره ) پودرسیر ، فلفل سیاه و فلفل قرمز و آبلیمو ( اختیاری ) رو باهم مخلوط کنید و به مواد اضافه کنید و هم بزنید و یکی دوساعت استراحت بدین و بعد داخل نون ساندویچی بریزید و میل کنید.💙 #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔