فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کله گنجشکی 🧆🍲
گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم
پیاز برای گوشت یک عدد بزرگ
ادویه گوشت: زردچوبه ، فلفل قرمز ، آویشن نمک
گوجه ۴ عدد
رب گوجه ۲ ق غذاخوری
مرزه یک قاشق غذاخوری
سیر ۳ حبه
پیاز یک عدد متوسط
سیب زمینی سرخ شده یک عدد بزرگ
ادویه سس : زردچوبه و فلفل قرمز و نمک
#کله_گنجشکی
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
هدایت شده از ☆هنر آشپزی و خانه داری☆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه مرغ خوشمزه و مجلسی درست کن که همه انگشت به دهن بمونن👌🍗
#مرغ_شکم‌پر قابلمه ای 🥘
انواع #پلو مخلوط مجلسی🥮
20مدل پخت مرغ مجلسی 🍖
راز #سس زرشک پلو با مرغ 🫕
طعم‌دار کردن انواع #جوجه و کباب👇
https://eitaa.com/joinchat/3866427437C0da1247a8f
مطمئنم اگه یه بار این مدلی مرغو بپزی دیگه هیچ مدلی درست نمیکنی😍😋
لطیف ترین مرغی که خوردی همینه👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کمپوت آلبالو
مواد لازم:
آلبالو ۲ کیلو
شکر ۵۰۰ گرم
آب ۴ لیوان
#کمپوت_آلبالو
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
هدایت شده از آشپزی آسان
دیشب خونه مادرشوهرم دعوت بودیم گفت زود بیا کمکم کن😶😑😐
موقع درست کردن غذا گفت #گوشت چرخ کرده بیار رفتم کشو فریزشو باز کنم دهنم ۳ متر باز شد #چ_سلیقه_ای
😳دوروزه گوشی لمسی نگرفته کلی ایده رو یخچالش پیاده کرده😉
یواشکی رفتم تو ایتاش این کانال بود👇😍
https://eitaa.com/joinchat/350159016C84ff0034d2
بسته بندی هرچیزی #قلق داره نگی نگفتیا بیاتوکانال ما یادبگیر😎
هدایت شده از آشپزی آسان
🐬ماهی سرخ کردنم توفامیل معروفه😍
همه دستورشو ازم میخوان😉
به شما میگم😍
هرچی #آشپزی و #خانه_داری یاد گرفتم ازاین کانال👇
https://eitaa.com/joinchat/350159016C84ff0034d2
#تهیه_ترشی باتمام نکات
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک سبزیجات
۴ عدد تخم مرغ
یه لیوان سرخالی شیر یا آب
نصف لیوان روغن مایع
یه قاشق نمک
کمی فلفل سیاه
یه قاشق مربا خوری ادویه کاری
یه لیوان جعفری خرد شده
یه لیوان پیاز چه خرد شده
یه لیوان هویج نگینی
یه لیوان فلفل دلمه ای نگینی
۲ لیوان آرد
یه قاشق غذا خوری بکینگ پودر
۲ لیوان سیب زمینی نگینی که با آب و نمک ۳ دقیقه جوشوندیم و آبکش کردیم کوکتل یا ژامبون به دلخواه حتما روی شعله پخش کن با حرارت کم بزارین نیاز به دم کنی نیست مواد داخلیش سلیقه ای هست میتونین کوکتل یا ژامبون و یا مرغ آبپز ریش شده هم استفاده کنین ذرت هم میتونین اضافه کنین بعداز اینکه برگردوندین حتما در تابه رو بزارین تا مغز پخت بشه میتونین توش پنیر پیتزا هم بریزین داخل فر گرم شده با ۱۸۰ درجه حدود نیم ساعت داخل تستر با ۱۷۰ درجه حدود ۲۵ دقیقه
#کیک_سبزیجات
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
#کوفته تبریزی با مرغ🥘💥
مواد لازم👇
سینه مرغ :2 عدد
پیاز :1 عدد
جعفری خرد شده :2 ق س
تخم مرغ :1 عدد
گردوی خرد شده :1 ق س
پیازداغ:1 ق س
رب گوجه فرنگی :2 ق س
نمک،فلفل و زردچوبه :به اندازه لازم
روغن زیتون:به میزان لازم
برای درست کردن کوفته تبریزی با مرغ ،ابتدا سینه مرغ را چرخ کنید.بعد پیاز را رنده کنید و با جعفری خرد شده مخلوط کنید.بعد به این مخلوط مرغ چرخ شده ، تخم مرغ ، نمک ، فلفل و زردچوبه اضافه کنید و خوب ورز دهید تا مواد خوب به خورد هم بروند.
💥مرحله دوم:
داخل قابلمه ای مناسب 4 لیوان آب بریزید و رب گوجه فرنگی را به همراه روغن زیتون ، نمک و فلفل داخل آن مخلوط کنید و بر روی حرارت قرار دهید تا جوش بیاید
از مواد تان به اندازه یک گردو بردارید و در کف دستتان پهن کنید.بعد روی آن گردو و پیاز داغ بریزید و به حالت گلوله در بیاورید.
مرحله نهایی:
کوفتهئها را درون آب در حال جوش بیندازید و بعد از 10 دقیقه جوشیدن ، حرارت را کم کنید و صبر کنید تا کوفته ها به مدت 40 دقیقه خوب بپزند و جا بیفتند.
نکته :
سبزی ترخون و مرزه برای طعم دار کردن کوفته عالیست.
برای داخل کوفته میتوانید از برگه زردآلو و آلو هم استفاده کنید.
🥘نکات تکمیلی در مورد کوفته تبریزی با مرغ
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 1 ساعت و
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 40دقیقه میباشد.
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔