فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیک انبه موز
با این مقدار مواد ۴ لیوان نوشیدنی خواهید داشت😋
مواد لازم👇👇👇
شیر ۲ لیوان
موز ۱ عدد
انبه ۱ عدد
شکر یا عسل ۲ قاشق غذاخوری
یخ خرد شده چند تکه
#شیک_انبه_موز
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حلوا ارده
حلوا شکری
مواد لازم برای تهیه ۳۰۰ گرم حلوا شکری👇
پودر قند سه چهارم پیمانه(۱۰۰ گرم)
شیر خشک شیرین ۱ پیمانه(۱۰۰ گرم)
ارده سه چهارم پیمانه(۱۴۰ گرم)
خلال پسته به مقدار لازم در صورت دلخواه
هل نصف قاشق چای خوری
⭐نکات مهم👇👇👇
میزان ارده تقریبی می باشد و حتما کم کم بریزید تا خمیر سفتی بدست بیاد، اگر مواد سفت شد، کمی ارده اضافه کنید و همچنین اگر مواد شل شد دوباره کمی شیر خشک اضافه کنید.
افزودن خلال پسته دلخواه و قابل حذف است.
اگر دوست دارید حلوا ارده نرمی داشته باشید مقدار ارده را بیشتر بریزید.
اگر دوست دارید حلوا شکری شکلاتی داشته باشید مقداری شکلات ذوب کنید و به مواد اضافه کنید.
شیر خشک مورد نیاز برای درست کردن حلوا ارده رو از مغازه‌های فروش لوازم قنادی تهیه کنید و عنوان کنید شیر خشک رو برای درست کردن حلوا ارده میخواید.
توجه داشته باشید که شیر خشکی از لوازم قنادی میخرید حتما بدون نمک باشه.
#حلوا_ارده
#حلوا_شکری
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قیمه بادمجان
#قیمه_بادمجان
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیتزا ژیگو
فینگرفود
یک پیتز ای متفاوت و البته خیلی خوشمزه 😋😋😋
ابتدا گوشت ران گوساله را همراه با سس کچاپ و سس خردل و پیازسفید و پیازقرمز و سیر و ترکیب چهار ادویه ( میخک و جوزهندی و فلفل قرمز و زنجبیل ) و نمک و روغن زیتون و آب برای چهار ساعت با دمای ۱۷۰ درجه داخل فر بپزید
نان تست را برش داده و به شکل قیف درآورید و داخل آن را با ژیگو پخته شده بالا پیاز و گوجه فرنگی و جعفری پر کنید و توی ظرف بچینید و بین آنها را با پنیرموزارلا رنده شده پر کنید و داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه ۱۰ دقیقه بپزید
برای سس هم از ترکیب ماست_یونانی خیار و آبلیموترش و سرکه و نمک و نعناع و شوید و جعفری و پودرسیر و روغن زیتون استفاده کنید
#فینگرفود
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فینگرفود
دو مدل مواد میانی اماده شده
گوشت مرغ یا گوشت و سبزیجات و غیره ... سلیقه ایه
یه خمیر درست شده. داخل دیگ اب جوش قرص استاک و کره ریخته شده و آرد رو اضافه کرده تا آب به خورد آرد رفته و کاملا پخته بشه، اجازه داده تا سرد بشه، از مواد میانی داخل سلفون ریخته به شکل سوسیس فرم داده داخل فریزر کمی سفت بشه، سپس داخل خمیر پیچیده داخل یخچال تا خودشو بگیره، بعد داخل سیخ چوبی فرو کرده و سوخاری کرده، داخل تخم مرغ و پودر سوخاری سپس در روغن غوطه ور سرخ شده
#فینگرفود
#پارتی_فود
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تزئین کیک 🍰🎂🧁
عزیزان توجه کنید شکلاتی که برای تزئین استفاده میکنید نباید روغن مایع و یا خامه بریزید چون به خوبی سفت نمیشه پس شکلات به تنهای آب بشه، شکلات روان شد بزارید از داغی بیفته و بریزید، کاغذ روغنی چرب کردن نمیخواد، بعد از یکساعت خشک میشه، برای تزئین کیک و شیرینی ازش استفاده کنید...
#تزئین_کیک
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترشی بامیه
مواد لازم؛
بامیه 1کیلو
سیر10حبه
فلفل قرمز یا فلفل سبز تند؛ به میزان لازم
سبزی های معطر شامل؛ ترخون, نعنا, شوید
نمک, به میزان لازم
آب جوش اندازه شیشه مورد نظر
سرکه ؛مساوی با آب جوش
طرز تهیه؛ بامیه هارو بشورید, داخل شیشه بریزید سیر بریزید فلفل سبزی های معطر, تا شیشه پر بشه و انتهای کار آب جوش و بعد سرکه بعد نمک ,مخلوط کنید و در شیشه مشنباه قرار بدید تا هوا داخل شیشه نره و بعد درشو محکم ببندید و 1 ماه داخل یخچال نگهداری کنید درشم اصن باز نکنید تا برسه
الان فصل بامیه ست و ترشی بامیه خیلی طرفدار داره, هرگز ترشی رو بیرون از یخچال نذارید یوقت خدانکرده کپک میزنه یا خراب میشه از گرما حتما داخل یخچال بذارید تا برسه
#ترشی_بامیه
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شربت کهکشانی
#شربت_کهکشانی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شربت کهکشانی
#شربت_کهکشانی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شربت کهکشانی
سلام عزیزای دل براتون آموزش شربت کهکشانی آوردم🪐🌈
که جون میده برای مجالس خواستگاری و بله برون و این داستان ها تو این فصل
😜👩❤️👨
از خواص گل پنیرک این رو بگم که آرامش بخشه و خاکشیر و تخم شربتی هم سرشار از خواص و یار دیرینه همه مون تو تابستون🌞
نکته :👇
گل پنیرک رو دقیقا ۱۰ دقیقه قبل از سرو شربت خیس کنید و استفاده کنید اگر بیشتر بمونه تغییر رنگ میده.
امیدوارم که شما هم درست کنید و تو این روزهای گرم تابستون لذتش رو ببرید❣️
.
مواد لازم :👇
برای شهد🔻
آب : ۱لیوان
شکر : یک و نیم لیوان
زعفران : به میزان لازم
گلاب : ۱/۴لیوان
-
خاکشیر : ۱قاشق غذاخوری
تخم شربتی : ۱قاشق غذاخوری
گل پنیرک : ۳قاشق غذاخوری
لیموترش : ۱عدد
#شربت_کهکشانی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترشی لوبیا سبز
برای تهیه ترشی
لوبیا سبز نازک و قلمی؛ 1 کیلو
فلفل سبز ;2/3عدد
سیر؛4/5 حبه
سبزی شامل؛ترخون ، کرفس ،شوید
برای تزیین چند عدد هویج (هم خرد شده هم قالب زده میتونید)
سرکه سفید و آب به میزان لازم
نمک به مقدار لازم
چند عدد شیشه درب فلزی
؛
اول سروته لوبیا رو گرفته و خوب شسته ، آبکش کرده تا خوب خشک بشه
سبزی هم همینطور و خرد میکنیم
؛
ته شیشه مقداری سبزی دو‌حبه سیر و یه فلفل میندازیم و لوبیا رو به طور عمودی میچینیم
و از کنار شیشه هویجای قالب زده رو رها کرده و دورتادور میچینیم و در آخر سبزی و سیر گذاشته و با مخلوط آب و سرکه نمک پر کرده و درب رو محکم ، شیشه رو‌تکان داده تا هوای اضافی نداشته باشه و تا یه هفته آماده و نوش جان
؛
لوبیا رو به دلخواه میتونید خرد کنید و اضافه کردن هویج هم به دلخواه
#ترشی_لوبیا_سبز
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لیموناد پرتقالی 😋👆🎥
مواد لازم:
1 پرتقال 1 لیمو
1.5 لیوان شکر (کم و زیادش سلیقه ای هستش 3 لیتر آب
آماده سازی:
پرتقال و لیمو را شسته و خردکنید. در کیسه قرار داده و در فریزر قرار دهید.
روز بعد، از فریزر خارج کنید و در دمای اتاق 10 بگذارید. در میکسر گذاشته، شکر اضافه کنیدمیکس کنید. 3 لیتر ریخته از صافی رد کنید.. میتونید نعنا اضافه کنید.
😊 نوش جان
#لیموناد
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترشی فلفل 🌶🌶🌶
آب جوش
۱کیلوفلفل سبز
هویج و سبزی نمک (برا اب نمک ۱۶ فنجون آب و یک فنجون نمک
دو لیوان سرکه سفید
#ترشی_فلفل
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بستنی خونگی
#بستنی_خونگی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شربت
تابستون با این شربت خوش رنگ و خوشمزه از مهمونات شیک پذیرایی کن
لیمو 🍋
نعنا
آب گازدار
شکر 🍚
رنگ خوراکی
یخ خردشده🧊
#شربت_مخصوص
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد مخصوص
🎀 مواد لازم
1 عدد کاهو 🥬
1 عدد خیار🥒
1 دسته جعفری
1 عدد گوجه فرنگی بزرگ🍅
فلفل سبز 1 عدد
دسته کوچک نعناع تازه
1/2 پیاز قرمز🧅
2 عدد نان پیتا سرخ شده
مواد لازم برای سس
4 حبه سیر🧄
یک قاشق کوچک نعناع خشک
نمک 🧂
روغن زیتون 🍾فوق بکر برای طعم دادن
1-2 آب لیموی تازه🍋
نوش جان👌 ✨
#سالاد_مخصوص
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔