#گوشفیل #ماه_رمضان آرد قنادي ٢ليوان تخم مرغ ١عدد وانيل ١/٤ق چ روغن مايع ٢ق غ بگينك پودر٢ق چ ماست نصف ليوان شربت بار ١ ق غ 📌اصل گوشفيل بايد با دوغ سرو بشه🥛 📌خمير گوشفيل ٢ساعت استراحت بدين. 📌روغن داغ باشه گوشفيل ها داخل روغن داغ بندازيد بعد شعله كم كنيد كه حسابي مغز پخت بشه. 📌شربت بار سرد باشه گوشفيل ها هم سرد كه اضافه ميكنيد 📍شربات بار:يك ليوان شكر نصف ليوان آب دوتا هل يكم زعفرون ميزارم رو گاز تا غليظ بشه #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#گوشفیل #ماه_رمضان مواد لازم 👇 تخم مرغ ۱ عدد کره ۵۰ گرم (حدودا ۲ ق غ) ماست ۵۰ گرم ( حدودا ۲ ق غ) آرد سفید تقریبا ۲۰۰ گرم ( تقریبا یک و یک سوم لیوان) بیکینگ پودر ۴ گرم ( ۱ تا ۱.۵ ق چ) شربت بار ۲۰ گرم ( ۱ تا ۲ ق غ) برای شهد : شکر ۲ لیوان آب ۱ لیوان گلاب یک چهارم لیوان، جوهر لیمو ۱/۴ ق چ( یا آب لیمو ۱ ق م) زعفران به میزان لازم گلوکز ( گلوکز در لوازم قنادی فروشی ها هست باعث شفافیت شهد و خوب قوام اومدنش میشه و همچنین باعث ترد شدن زولبیا و بامیه و گوش فیل و ... میشه) ۱ ق م #شیرینی_عید 👈 شیرینی پزون 👉 کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆