تا وقتی خودم امتحان نکرده بودم اصلا به فکرم نمیرسید که انقدرررر خوب در بیاد #دونات سالم با چند قطره روغن! مواد لازم : آرد ۲۵۰ گرم مخمر ½ ق غ شیر ولرم ¼ لیوان کره آب شده ۲۵ گرم تخم مرغ ۱ عدد وانیل ۱/۳ ق چ شکر ۵ ق غ #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#شیر_برنج رو #ماه_رمضان به این روش درست کنین از خوردنش سیر نمیشین در شهرهای ما معمولا شیربرنج بدون شکر درست میشه و با مربای گل محمدی سرو میشه برنج نیم دانه ایرانی یک پیمانه( نصف لیوان ) آب ۴ لیوان ( برا پخت برنج) شیر ۲ کیلو ( ترجیحا شیر محلی ) خامه یک پاکت کره یک قاشق غذاخوری آرد برنج دو قاشق غذاخوری عرق بادرنجبویه ، گلاب پودر دارچین و گل محمدی برا تزیین #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

بدون دستگاه #پنینی درست کن پیاز گوشت چرخ کرده فلفل دلمه ای قارچ نون باگت پنیر پیتزا ادویه نمک،فلفل،زرچوبه،پاپریکا،پودر سیر پیاز خرد شده تفت میدیم سبک شد بهش گوشت چرخ کرده به همراه ادویه ها اضافه میکنیم و تفت میدیم و درنهایت فلفل دلمه ای و قارچ خرد شده ویکمی تفت میدیم وسط نون رو سس می‌زنیم و از مواد می‌ریزیم و روش پنیر پیتزا و داخل یه تابه میزاریم و روش یه جسم سنگین میزاریم و بعد چند دقیقه برمیگردونیم که اونطرشم طلایی بشه #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

یه لقمه کباب معرکه که هر جایی نمیتونی پیداش کنی👌😎 لیست خرید: چرخ کرده گوساله ۶۰۰ گرم پیاز ۱ عدد نمک ۶ گرم فلفل سیاه و‌سفید آسیاب شده ۳ گرم پودر سیر ۴ گرم سس کچاپ ۱ قاشق غذا خوری جعفری ۱۰۰ گرم پیاز ۱ عدد نان لواش ۱ بسته کره یا روغن کرمانشاهی به میزان دلخواه #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

حلوا زعفرونی مناسب نذری😍 #افطار #ماه_رمضان مواد لازم : آرد نصف پیمانه شکر نصف پیمانه روغن مایع ۱/۴ پیمانه مواد شهد : آب نصف لیوان گلاب نصف لیوان زعفران ۳ ق غ پودر هل ۱ ق #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

راحتترین دسر #ماه_رمضان راحتترین،خوشمزه ترین ومقوی ترین دسر برای #افطار که سه سوته حاضر میشه موادلازم: نشاسته ذرت۲ق غ آرد برنج۲ق غ شکر۴ق غ شیر۲لیوان بستنی وانیلی۱لیوان خامه صبحانه۴ق غ گلاب۱ق غ زعفران دم کرده به میزان دلخواه طرز تهیه: تمام مواد خشک رو با شیر مخلوط رو حرارت ملایم قرار داده مدام هم بزنید تا به غلظت فرنی برسه بعد خامه ،گلاب وزعفران رو‌اضافه مجدد هم بزنید ودر پایان حرارت خاموش بستنی رو اضافه کنید 🌸میتونید هم گرم هم سرد سرو کنید. #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#ماهی_شکم‌پُر اصیل شمالی 🐟🍀 مواد لازم:ماهی دوعدد ،گردو:۵قاشق غذا خوری سبزی معطر :جعفری ،گشنیز ،چوچاق ،نعنا،برگ سیر یا تره از هر کدوم یه بسته متوسط ،رب انار :به مقدار دلخواه،رب الوچه:به مقدار دلخواه پیاز سرخ شده :یه قاشق غذا خوری،سیر رنده شده :به میزان دلخواه،زعفران:به میزان دلخواه،ادویه ماهی #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

برای #ماه_رمضان خرما بار (ویژه) درست کن #رمضان #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

ژله #سبزه😍 عید امسال متفاوت و خاص باش😋 ~💚مواد لازم: ژله آلوورا دو بسته ژله سبز یک بسته ژله قرمز یک بسته خامه صبحانه ۳ قاشق غذاخوری رنگ سبز خوراکی چند قطره #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#رولت_هات_داگ_یوفکا #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#کافه_گلاسه #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#شاورما دجاج قالبی #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

کیک_مجلسی موزائیکی شکلاتی برای مهمانی های #عیدنوروز و #ماه_رمضان دو بسته معادل ۴۰۰ گرم بیسکویت پتی بور را خرد کنید و با ۱ پیمانه شیر و ۳ قاشق کره آب شده سرد و ۵ قاشق شکر و ۳ قاشق پودر کاکائو و مقداری پودر فندوق و ۱/۲ قاشق چایخوری وانیل مخلوط کنید . . . ۲۰۰ گرم شکلات سفید را بن ماری کنید و همانند تصویر کف قالب سیلیکونی بریزید و مواد بیسکویتی را روی شکلات ها بریزید و با قاشق خوب فشار دهید تا هردو به هم بچسبند .حدو ۲ الی ۳ ساعت در یخچال قرار دهید تا منسجم شوند و برای سرو به آرامی از قالب جدا کنید و نوش جان کنید. . #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#کوکو_سوخاری_پنیری #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#چنجه خونگی توی تابه بدون منقل👌 #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔 ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌

تهدیگ حصیری #ته_ديگ_حصيري ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#شله_زرد براتون دستور یه شله زرد عالی آوردیم الان هم که #ماه_رمضان هست میتونید به راحتی با این دستور شله زرد درست کنید 😍😊 بریم برای دستورش 😍😋 ✅مواد لازم: 👇 ✨برنج نیمدونه معطر ۲ لیوان ✨شکر ۴ لیوان ✨آب ۱۶ لیوان ✨ کره ۵۰ گرم ✨ زعفران دم کرده غلیظ نصف لیوان ✨ خلال بادام نصف لیوان ✨ عصاره هل یا عرق هل به مقدار دلخواه ✨نمـک یک قاشق چـ ✨ دارچین و خلال پسته برای تزیین ❌ این مقدارمواد به طور متوسط برای ۱۰ نفر مناسبه ✅اصولاً برای شله زرد مجلسی باید مقدار شکر دو برابر برنج باشه و همچنین به ازای هر یک لیوان برنج ۸ لیوان آب لازمه . ✅ تا وقتی برنج کاملاً شکفته و شفته نشده شکر اضافه نکنید. ✅ حتماً زعفران قبل از شکر به برنج اضافه بشه. ✅حتماً آخر پخت حـدود ۲۰ دقیقه با شعله ی کم دم بزارید اینطوری دیگه شله زردتون آب نمیـندازه . ✅اون یه کوچولو نمک بـرای تقویت مزه‌ها لازمه. #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#فینگرفود آشیانه سبزیجات🌱 🔹مواد لازم: ۳ بسته نودل سبزیجات ۲ عدد ادویه نودل نمک و فلفل م.ل اورگانو ۱ ق.چ پاپریکا دودی ۱ ق.چ پنیر گودا ۳ تا ۴ ق.غ سس کچاپ ۲ ق.غ درصورت تمایل تخم مرغ ۱ عدد فلفل دلمه ای رنگی از هر کدام ¼ کدو ۱ عدد کلم بروکلی ۱ عدد پیاز ½ قارچ ۵ عدد کوچک رب ۱ ق.غ سس سویا ۲ ق.غ #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#سوپ_پیازچه هویج🥕 جوپرک آب مرغ یا عصاره مرغ آب پیازچه شیر🥛 نمک،فلفل سیاه🧂 خامه #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#مسقطی مخصوص #ماه_رمضان #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

خورشت اورمیه مواد لازم: پیاز بزرگ ۱ عدد گوشت گوسفند ۶۰۰ گرم لوبیا سفید نیم پز شده ۱ پیمانه لیمو عمانی و پرک لیمو به مقدار لازم آبغوره ۱/۴ پیمانه رب گوجه فرنگی ۲ ق غ خ زعفران دم شده مقداری نمک، فلفل سیاه، پول بیبر، پاپریکا، پودر سیر،چوب دارچین گوجه ۲ عدد آب جوش ۴ الی ۵ لیوان #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

پیتزا ساندویج مواد لازم: ران مرغ بدون استخان ۴ عدد و یا سینه مرغ بدون استخوان۱ عدد فلفل دلمه زنگی خورد شده ۱/۲ پیمانه ۱ عدد پیاز خورد شده نان لواش و یا نان ترتیا به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر، پودر تخم گشنیز، آویشن پوره گوجه فرنگی و یا سس گوجه فرنگی ۲ ق غ خ پنیر پیتزا به مقدار لازم جعفری خورد شده مقداری #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔