فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سیب_زمینی_فنری
برای درست کردن سیبزمینی فنری فقط کافیه این ترفند ساده رو بلد باشی...
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
لینک گروه آشپزیمون👇👇🥳🤗
https://eitaa.com/joinchat/3937468777Cf69c520b13
یه جمع خودمونی از کدبانو های هنرمند و مهربون🤗🥳🧑🍳
حتما عضو بشین👌👌🙏
هرچی سوال آشپزی داری رو میتونی توی این گروه مطرح کنی😊
#خورش_کدو
برای این خورش،پیازداغ نگینی فراوووووون درست کردم و گوشت رو به همراه یک قاشق زعفران داخلش تفت دادم.رب گوجه، ادویه خورشتی،دارچین، نمک و خیلی کم آبغوره اضافه کرده و مجدد تفت دادم و بعد مقدار کافی آب اضافه کردم و زمان دادم تا خورشتم جابیفته.
کدو رو جداگانه سرخ کردم و بیست دقیقه آخر پخت روی خورش چیدم،برای پخت کدو همین مقدارزمان کافیه وگرنه له میشه.من عموما داخل #خورش کدو گوجه و لپه،غوره هم میریزم
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#جوجه با سیر و پارمزان😍😋
مواد لازم:
۳۰۰ گرم سینه یا رون مرغ🍗(بدون استخوان)
۱ ق.چ پاپریکا🌶
نمک وفلفل سیاه🧂🌶
۵۰ گرم کره🧈
۳ حبه سیر ساطوری 🧄
۱ ق.غ جعفری ساطوری🍀
۱/۲ ق.چ فلفل چیلی پرک🍅
۱ ق.غ پنیر پارمژان🧀
آب نصف لیموترش🍋
این جوجه رو تو فر هممیتونید درستش کنید
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
41.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوفته_گشنیز
این غذارو 😋هفته پیش واسه مهمونام 🥰درست کردم و نگم براتون چقدر تعریف کردن و خوششون اومده بود 😍یه طعم خیلی خاص ومتفاوت داره که محاله کسی عاشق کباب 🤤وکوفته 😋باشه و اینو نپسنده!
✍مواد لازم
لپه ۱۰۰گرم (با اب بپزید)
گوشت چرخ کرده۲۵۰گرم
گشنیز ۱۰۰ گرم
پیاز یک عدد
تخم مرغ یک عدد
ادویه : نمک و فلفل زردچوبه
✍مواد سس
پیاز داغ
رب گوجه یک ق غ
گوجه ۴ عدد
نمک،فلفل،زردچوبه
گشنیز کمی
اب یک لیوان
بهتره مواد کوفته یک ساعت داخل یخچال استراحت کنه.
لپه رو از قبل بپزید و حتی میتونید داخل فریزر نگهداری کنید.
داخل سس میتونید لیمو عمانی هم بریزین دستور اصلی داره اما من نریختم
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#جانبو_شلز_سوخاری
✍️ مواد لازم
جامبو شلز نصف بسته
سینه مرغ ۲۰۰ گرم
پنیر پیتزا ۱۵۰ گرم
ژامبون ۱۰۰ گرم
سیب زمینی ۱ عدد
پنیر خامهای ۱ ق غ
فلفل سیاه
آویشن
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ساندویچ_زعفرونی 😍😋
مواد لازم 👇
فیله مرغ ۱۰ عدد
روغن زیتون ۲ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل سیاه
خردل ۱ قاشق چای خوری
لیمو نصف
زعفرون دم کرده ۳ قاشق چای خوری
مواد سس قارچ زعفرونی 👇
قارچ ۱۰ عدد
خامه ۲ قاشق غذا خوری
آویشن نوک قاشق چای خوری
پنیر ورقه ای ۲ عدد
نمک و فلفل سیاه
شیر ۱/۳ پیمانه
زعفرون ۱ قاشق چای خوری
نان تست ۵ عدد
خیار شور ۳ عدد
کره ۱ قاشق غذا خوری
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_مرغ_تکنفره
مواد لازم :
سینه مرغ ۳۰۰ گرم
خیارشور ۳ عدد
پیازچه ۲ عدد
شوید ۲ ق غ
گردو ۳ ق غ
آبلیمو ۱ ق غ
مایونز ۲ ق غ
ماست ۱ ق غ
فلفل ۱ ق چ
نون تست ۶ عدد
طرز تهیه کامل در فیلم
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#قورمه_سبزی😍😍
لوبیا(قرمز یا چیتی): ۳ قاشق غذاخوری برای هر نفر🫘
(حداقل ۳ ساعت باید داخل آب خیس شوند) اگه از شب گذشته هم بذارید عالیه
سبزیها: (برای ۴ الی ۵ نفر)
جعفری: ۲۰۰ گرم
تره: ۲۰۰ گرم
اسفناج: ۲۰۰ گرم
شنبلیله: ۱۰۰ گرم
گشنیز: ۱۰۰ گرم
اونهارو خورد کنید و ۷۰ تا ۹۰ دقیقه (یا اگه دوست دارید سیاه بشه بیشتر) با روغن سرخ کنید
پیاز: ۱ عدد (اون رو ریز کنید)🧅
گوشت قرمز: ۵۰ گرم برای هر نفر(به انتخاب خودتون از گوشت گوسفندی یا گوساله استفاده کنید، من از راسته گوساله استفاده کردم)
پیاز🧅 رو سرخ کنید تا طلای بشه، گوشت 🥩رو اضافه کنید، بعد زردچوبه (۱ قاشق چایخوری)،
پودر سیر (۱ قاشق چایخوری) و
فلفل سیاه (نصف قاشق چایخوری) رو اضافه کنید و ۲۰ تا ۲۵ دقیقه حرارت بدید، سبزیهای سرخ شده، لوبیا 🫘خیس خورده، لیمو عمانی و آب رو اضافه کنید. اجازه بدید به جوش بیاد، حرارت رو کم کنید در قابلمه رو ببندید تا ۳ ساعت جا بیفته
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔