باسلوق میوه ای عزیزم اندازه موادو دقیق رعایت کن ✅️ نشاسته گل : نصف لیوان آب : یک و یک سوم لیوان شکر : نصف لیوان ژله قرمز و سبز با طعم دلخواه گلاب : یک پنجم لیوان روغن : ۲ ق غ ✅️ اول نشاسته و آب و شکر ترکیب و پودر ژله رو اضافه و روی حرارت کم میزاریم وقتی کمی خودشو گرفت گلاب و روغن مایع رو اضافه و به همزدن ادامه میدیم تا ترکیبمون کاملا از ‌کف ظرف جدا بشه این پروسه ۳۵ تا ۴۰ دقیقه طول میکشه بوی خامی نشاسته باید کامل از بین بره ✅️ قالب ناودونی رو مرطوب و یک کیسه فریزر داخلش قرار میدیم و روی نایلون رو هم چرب میکنیم و مایع ژله قرمز رنگ رو همونجوری داغ داخلش میریزیم بعد ژله سبزو آماده کرده و روی ژله قرمز میریزیم و به مدت سه ساعت تو یخچال قرار میدیم ✅️ ✅️ بعد تو سطحی که نشاسته پاشیدیم مطابق ویدئو برش میزنیم و تو ظرف سرو میچینیم #باسلوق_میوه_ای #ایده_یلدایی #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

🫔 #بقچه_یلدایی یه غذای جدید😋 #ایده_یلدایی ✍مواد لازم 🛒 برای درست کردن کرپ (چغندر)و(اسفناج) تخم مرغ :۲ عدد آرد :۱ پیمانه آب: ۱ پیمانه (چغندر پخته )یا(اسفناج) ۱۰۰ گرم روغن :۳ قاشق غذاخوری نمک: یک قاشق چای خوری فلفل سیاه: یک دوم قاشق چایخوری ✍برای داخل کرپ فیله مرغ: ۳۰۰گرم قارچ :۱۵۰ گرم پیاز: یک عدد متوسط روغن: ۲ قاشق غذاخوری نمک: یک قاشق چای خوری فلفل سیاه: یک دوم قاشق چایخوری پنیر خامه ای: ۲ قاشق غذاخوری پنیر پیتزا: ۵۰ گرم #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

اینم یه #ایده_یلدایی دیگه با #گل_آرایی #هندوانه #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#ایده_یلدایی #کاسه_شکلات یلدایی #شیرینی #شیرینی_عید #شیرینی_خانگی 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆

⭕️ برای #شب_یلدا #هندوانه رو می‌تونید به این روش تزیین کنید. کار سختی نیست یه کم حوصله میخواد #تزیین_یلدایی #میوه_آرایی #ایده #ترفند #خلاقیت #آشپزی @Tarfandvakhalaghiat @Tarfandvakhalaghiat ❤️🧡💛💚💙💜🤍

#ایده_یلدایی #یلدا #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#ایده_یلدایی ژله رنگ قرمز رو با یک لیوان اب جوش روی حرارت میزارم ژله حل بشه یک چهارم لیوان یکبار مصرف رو با ژله ها پر میکنیم اگه میخوایین رنگ قرمز مات بشه نصف لیوان شیر یا بستنی به ژله اضافه کنید وقتی ژله نیم بند شد توی هر لیوان چند شکلات چپسی بریزید بعد از بسته شدن ژله قرمز ،ژله الورا رو با یک لیوان اب درست کنید و نصف لیوان شیر یا بستنی اضافه کنید و بزارید کمی از حرارت بیفته با قاشق اروم اروم روی ژله قرمز بریزید به اندازه ای که مثلا قسمت سفید رنگ پوست هندوانه باشه بعد از بسته شدن ژله سفید هم ژله رنگ سبز رو با یک لیوان اب اماده کنید و به عنوان پوست هندوانه کمی بریزید بزارید یخچال تا خوب ببنده بعد لیوان ها رو چند ثانیه در اب جوش بزنید و برگردونید توی ظرف قبل از برگردونید کمی بشقاب رو با اب خیس کنید تا ژله ها به بشقاب نچسبن #یلدا #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#لبو_پلو ایده #شب_یلدا جزو غذاهای پاییزی خیلی خوشمزه اس کافیه لبو رو رنده کنید تا کره تفت بدید و بعد با برنج بزارید دم بکشه مثل لوبیا پلو … میتونید کنارش گوشت قلقلی یا مرغ زعفرونی سرو کنید تا مثل من فیله مرغ سرخ شده لای پلو بزارید فقط حتما بهش زعفران بزنید کره و زعفران به لبو پلو عطر و طعم بی نظیر تری میدن .. لبو پلو اصلا غذای شیرینی نیست ☺️ #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#دسر_مگنولیا این دسر رو هم می تونید حتی #یلدا هم درست کنید من انار ریختم تم یلدایی بشه😊 طرز تهیه : بیسکویت کاکائویی ۲۰۰ گرم شیر ۳ لیوان آرد سفید ۴۰ گرم (۳ ق غ) نشاسته ذرت ۳۰ گرم ( ۳ ق غ) شکر ۱۲۰ گرم ( نصف لیوان )( بسته به ذایقه میتونین کم و زیاد کنین ) زرده تخم مرغ ۱ عدد وانیل نصف ق چ موز ۱ عدد ، انار و .... ( هر نوع میوه ای بخواید ) گردو خرد شده در صورت تمایل بیسکویت رو پودر کردم . شیر و شکر و آرد و نشاسته رو توی یه ظرفی ریختم و مخلوط کردم . زرده تخم مرغ و وانیل رو کمی با چنگال زد و داخل موادم ریختم و روی حرارت قرار دادم و مدام هم زدم زیر شعله ملایم تا بجوشه و به غلظت فرنی برسه . بعد از حرارت برداشتم یه کم که ولرم شد . داخل جام ها یه ردیف بیسکویت خرد شده ، روش کرمی که درست کردم ریختم و روی اون یه کم موز برش داده و کمی گردو خرد شده و دوباره بیسکویت و به همین شکل لایه به لایه ریختم . من از انار هم در یه لایه استفاده کردم می تونید از هر نوع میوه هم استفاده کنین و حتی پوره موز داخل مواد کرمی بریزین فقط توجه کنین چون موز شیرینه اون وقت شکر کمتر بریزین . بعد هم داخل یخچال گذاشتم #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

این بار #مرغ با #دوغ_آبعلی درست کن☺️ #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#دسر_بیسکوییتی برای #شب_یلدا تون #یلدا ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#برشتوک_یلدایی مواد لازم : 💥شکلات قرمز ۱۵۰ گرم 💥آرد نخودچی ۱ پیمانه 💥پودر قند ۱/۲ پیمانه 💥کره ۵۰ گرم 💥روغن چند ق غ 💥رنگ خوراکی سبز #یلدا 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆

#موس_لبو ایده جذاب برای #یلدا یه دونه لبوی متوسط رو بپزید و با بلندر پوره کنید حالا دو سوم پاکت خامه صورتی و ۲قاشق غذاخوری مایونز رو بهش اضافه کنید و چند پالس بزنید تا کاملا مخلوط و یکدست بشن.۴ تا ورق ژلاتین رو توی آب سرد خیس میدیم تا کاملا نرم بشه.۱ پیمانه شیر و ۴قاشق مرباخوری شکر رو روی حرارت میزاریم و هم میزنیم تا شکر حل بشه و بعد ورق ژلاتین نرم شده رو از تب سرد بیرون میاریم و آب اضافه ش رو میگیریم و توی شیر گرم میریزیم و خوب مخلوط میکنیم.میزاریم شیر ولرم بشه و بعد کم کم اونو به مخلوط لبو اضافه میکنیم تا نبره. مواد رو بچشید حتما تو این مرحله اگه طعمش رو نپسندیدید کمی دیگه با پودر قند شیرینش کنید میزان شیرینی شکر ها متفاوته و این میزان که من میریزم یه دسر کم شیرین و مناسب به من میده.حالا مواد رو تو قالب بریزید و برای چند ساعت توی یخچال میره که اگه شب تا صبح بزارید بهتره. #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#کیک_فنجونی این کیک برای #یلدا خیلی خوشگله😍 🔻پارت اول مواد : تخم مرغ ۳ تا آرد ۲ لیوان شکر ۱ لیوان شیر ۳/۴ لیوان روغن نصف لیوان وانیل ۱ ق چ خ بکینگ پودر ۱ ق مرباخوری رنگ خوراکی سبز و قرمز شکلات چیپسی برای تخمه های هندونه #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#کیک_فنجونی #یلدا 🍉 🔻پارت دوم نکات: رنگ ها رو از اطراف فنجون بریزید نه از وسط❌ پیمانه 👈لیوان دسته دار فرانسوی این مقدار مواد ۵ عدد کیک فنجونی میده بیست دقیقه تا نیم ساعت پختش زمان میبره شعله پخش کن نمیخوای دم کنی ضروریه حتما آبجوش بریزید داخل قابلمه تا وسط فنجون ها آب بالا بیاد شعله خیلی کم باشه👌 نوش جان🥰 #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

عجیب ترین و خوش رنگ ترین #مرغ_یلدایی رو درست کن که رنگش و طعمش دل همه رو ببره😍 من برای رنگ دهی به این مرغ خوشمزه از پودر لبو استفاده کردم مواد لازم برای پلو مرغ دو نفر : دو عدد ران مرغ پیاز یک عدد متوسط نمک یک قاشق مربا خوری و فلفل سیاه و پودر هل و پودر جوزه هندی هر کدام نصف قاشق چایخوری ساقه و برگ کرفس چند عدد برگ گل محمدی یک قاشق مربا خوری چوب دارچین چند تکه زعفرون دم کرده دو قاشق غذا خوری پودر لبو دو قاشق غذا خوری (برای مزه دار کردن و سس مرغ و لحظه سرو ) سس مایونیز یک قاشق و نیم آب جوش یک لیوان پر کدو مکعبی شده برای تهدیگ و زعفرون و روغن اگر دوست داشتید که مرغ شما سس داشته باشه مقدار آب دستور رو زیاد کنید و در آخر در روغن کمی سرخ کنید و لحظه سرو پودر لبو بزنید یلدا ‎‏ #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

آموزش #ایده_یلدایی 😋😍 راحترین و خوشمزه ترین ایده یلدایی😍 با این خوشمزه شیک #یلدا تون رو قشنگ تر کنید😍 مراحل کار در ویدیو قابل مشاهده هست سیب زرد و سبز و قرمز فرقی نداره بهتره از شکلات ۵۰ درصدی استفاده کنید برای تزیین روش هم از هر چی دوست دازید استفاده کنید ✅برای گذاشتن سیب های شکلات زده بهتره از کاغذ روغنی استفاده کتید تا راحتر جدا بشه #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#ایده شب‌ #یلدا برای درست کردنش نیاز داریم به یک عدد کدوی سایز متوسط گرد،سیخ چوبی،میوه:بیبی پرتقال و لیمو ،انار سایز کوچیک و کیوی،برای انتخاب گل هم میتونید از هر گلی استفاده کنید ولی بهتره طیف رنگی پاییزی داشته باشه مخصوصا زرشکی و نارنجی وزرد،برای میوه های سنگین از ۲ یا ۳ عدد سیخ چوبی استفاده کنید که محکم تر بایسته #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#ایده #یلدا مواد لازم سیب شش عدد شکر ۳۰۰ گرم رنگ خوراکی چند قطره آب. یک لیوان سیخ‌های چوبی ضخیم برای داخل سیب‌ها قالب سیلیکونی چرب شده به شکل رز طبق کلیپ سیب‌ها را می‌شوریم و سیخ چوبی ضخیم داخلش فرو میکنیم میتونید از میوه‌های دیگه هم میشه استفاده کرد من از سیب استفاده کردم شکر و آب را روی حرارت میگذاریم و رنگ خوراکی را اضافه کرده و اجازه می‌دهیم کمی غلیظ شود و سیب ها را داخل مواد میزنیم و داخل قالب سیلیکونی چرب شده میزنیم .به همین راحتی ‎‏ #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

هر صبح که از خواب بیدار می‌شوی🌸🕊 در نظر بیاور چه سعادتی‌ست زنده بودن، دوست داشتن🌸🕊 شادی عطریست که نمی‌توان آن را به دیگران زد و خود از بوی خوش آن 🌸🕊 بهره‌مند نشد #صبح_بخیر سلام دوستان صبح پاییزیتون بخیر و شادی ┄┅┅┅┅❀🍃🌸🍃❀┅┅┅┅┄ 🌸 #حِـــس_نــــاب 🌱 💞@Hesse_Naaab 💞@Hesse_Naaab

#سالاد_فتوش پیشنهاد ما برای شب #یلدا سالاد فتوش است. یکی از سالادهای مدیترانه‌ای خوشمزه که خاستگاه اصلی آن لبنان سبزیجاتش که شامل کاهو ، یه مشت جعفری خرد شده ، چند تا پر نعنا ، تربچه ، گوجه،خیار و پیاز قرمزه.چیزی که متفاوتش میکنه یکی این نون های کرانچی و خوشمزست که من از نون پیتا استفاده کردم میتونید به اشکال مختلف که دوست دارین برش بدید بریزید داخل سینی فر کمی روغن زیتون بهش بزنید دمای ۱۸۰ درجه بزارین فقط وسط ها چندین بار زیر رو روش کنید که نسوزه .میتونید هم تو روغن شناور سرخ کنید و در نهایت روی دستمال آشپزخونه بزارین تا روغن اضافیش گرفته بشه .فقط خیلی سریع باید از روغن دربیارید تا خشک نشه سسش که شامل رب انار ،سماق،یکی دو حبه سیر رنده شده،نمک،فلفل و لیمو ترش تازه همه رو با هم مخلوط کرده #شب_یلدا ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#دسر_موس_اناری ویژه #یلدا #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#ایده #یلدا یه ایده یلدایی جذاب داریم این ایده خیلی باحال و راحته هر کی ببینه خوشش میاد مواد لازم سالاد مرغ به شکل میوه : حدود ۸ تا میوه میده سینه مرغ ۱ و نصفی خیارشور دو عدد متوسط خرد شده نمک و فلفل به مقدار لازم شوید۱ ق غ سس هزار جزیره و سس خردل ۴ عدد هویج که با اب میپزید و پوره میکنید. بهتره به هویج کمی نمک بزنید که زیاد شیرین نباشه . #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

دسر مخملی یلدایی 😋😍 یه دسر خوشمزه و راحت یلدایی😍🍉 دسر عربی با روکش قرمز مخملی که این روکش برای انواع دسر قابل استفاده ست 📍مواد لازم برای دسر عربی: 🥛شیر ۳ لیوان 🥄شکر ۵ ق غ ☕️پودر قهوه فوری یا نسکافه ۱ ق غ 🍮پودر کرم کارامل ۱ بسته (سس کارامل داخلشم بریزین) 🥄پودر ژلاتین ۲ ق غ + یک چهارم لیوان آب سرد 🧁خامه صبحانه همدمای محیط ۱ پاکت (۲۰۰ گرم) 🍪بیسکوییت پتی بور ۱ بسته (۲۰ عدد) 🔻برای روکش مخملی: 🍪بیسکوییت پتی بور ۱۵ عدد 🥄رنگ خوراکی ژله ای قرمز نصف ق چ + ۱ ق غ آب ‌ 🔻طرز تهیه: شیر، شکر، نسکافه و پودر کرم کارامل و سسشو روی حرارت متوسط بذارین و هم بزنین که مواد یکدست و گرم بشه، لازم نیست بجوشه. ژلاتین و آب سرد رو ترکیب کنین، اسفنجی که شد روی بخار کتری بذارین یا ۳۰ ثانیه داخل مایکروفر که شفاف بشه، به همراه خامه همدمای محیط و بیسکوییت به مواد اضافه کنین و با گوشتکوب برقی، مخلوط کن یا… مواد رو یکدست کنین. خامه سرد نباشه چون میبُره. ‌ از صافی رد کنین، داخل قالب دلخواه بریزین و حداقل ۵-۶ ساعت بذارین تو یخچال کامل خودشو بگیره. قالب چرب کردن نمیخواد. ‌ برای روکش مخملی رنگ خوراکی ژله ای #آشپزی #یلدا #شب_یلدا ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔