#ایده_افطار
#مافین_مرغ
مواد لازم:
هویج یک عدد
سیب زمینی یک عدد
مرغ پخته نگینی خرد شده نصف پیمانه
قارچ تفت داده نصف پیمانه
پیاز نگینی خرد شده یک عدد متوسط
برای خمیر:
۳تا تخم مرغ
۱پیمانه ماست شیرین
یک سوم پیمانه روغن
یک وسه چهارم پیمانه آرد
۱قاشق چایخوری سرپر بیکینگ پودر
نمک، فلفل، پودر آویشن کمی
طرز تهیه:
مواد را مثل مواد ماکارونی درست میکنیم ولی رب نمی زنیم و میگذاریم کاملا سرد بشه
سپس اول ۳ تا تخم مرغ رو با هم زن دستی میزنیم تا از لختگی در بیاد
بعد ۱ پیمانه ماست شیرین رو اضافه می کنیم و هم می زنیم
بعد یک سوم پیمانه روغن اضافه می کنیم
سپس ۱و سه چهارم پیمانه ارد و ۱قاشق چایخوری سرپر بکینگ پودر به مواد اضافه و هم می زنیم و سپس کمی نمک و فلفل و پودر اویشن اضافه می کنیم و کل موادی که قبلا تفت داده بودیم رو به مواد اضافه می کنیم و پنیر پیتزا هم می ریزیم اگه مواد خیلی سفت بود یک تخم مرغ رو تو ظرف جداگانه می زنیم تا از لختگی دربیاد و به مواد اضافه می کنیم قالب مافین رو چرب می کنیم و مواد رو در اون می ریزیم و دمای ۲۰۰ درجه به مدت ۳۰ دقیقه میگذاریم بپزه.
نوش جان☺️😋
"مامان باید شاد باشه"
https://eitaa.com/madaranee96