نَبِّئْ عِبَادِی أَنِّی أَنَا الْغَفُــورُ الرَّحِـــیمُ
بندگانم را آگاه کن که من بخشنده ی مهربانم !
_حجر/ آیه۴۹
#سلام_صبح_بخیر
#روزمرِگی_من_و_مامان👇
https://eitaa.com/joinchat/3202613567C4556fdbc7d
سلام و احترام دوستان گرامی امروز با مطالب
🌱 مطبخ
🌱زوج درمانی
🌱ارسالی
🌱انگیزشی
🌱تفاوتهامون
و.....در خدمت شما هستیم
#مطبخ
طرز تهیه خورشت قورمه سبزی به درخواست شما🌺
مواد لازم برای ۴ نفر
پیاز بزرگ ۱ عدد
لیمو عمانی ۳ عدد
آب لیمو به مقدار دلخواه
لوبیا قرمز یا چیتی ۲۰۰ گرم
سبزی خورشتی ۵۰۰ گرم
گوشت خورشتی ۴۰۰ گرم
روغن مایع به مقدار لازم
نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدارلازم
عصاره قلم عصاره بره عصاره مرغ: هرکدام یک عدد عصاره لیمو عمانی دو عدد به دلخواه
طرز تهیه:
پیاز خرد شده را به همراه کمی زردچوبه اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم تا پیاز نرم شود، پس از اینکه پیاز نرم شد
گوشت خورشتی را پس از شستشو به صورت قطعات یکدست خرد می کنیم و به پیاز اضافه می کنیم. تفت دادن مخلوط گوشت و پیاز را ادامه می دهیم تا رنگ تمام قسمت های گوشت تغییر کند و تقریبا سرخ شود.
لوبیا قرمز یا لوبیا چیتی را پس نفخ گیری آبکشی کنید و به مخلوط گوشت و پیاز اضافه کنید. لوبیا قرمز را هم کمی با مخلوط گوشت و پیاز تفت می دهیم سپس چند لیوان آب جوش به قابلمه اضافه می کنیم و اجازه می دهیم گوشت و لوبیا با حرارت بسیار ملایم بپزند
سبزی خورشتی را
را به صورت جداگانه با مقداری روغن در یک تابه مناسب می ریزیم و تفت می دهیم تا سبزی سرخ شود. هر چقدر رنگ سبزی پر رنگ تر شود در پایان کار خورش سیاه تر خواهد شد.
سبزی را که خوب تفت دادیم به قابلمه خورش اضافه می کنیم. وهمینطور عصاره ها را با ابجوش حل کرده داخل خورش می ریزیم
نمک را آخر سر اضافه می کنیم چون عصاره طعم شوری دارد میشود جایگزین نمک هم بشود
لیمو عمانی را باید از قبل با چنگال سوراخ کنیم و درون یک لیوان آب قرار دهیم تا تلخی اش گرفته شود و خورش را تلخ نکند یا می توانید لیمو عمانی را از وسط به دو نیم کنید و تخم های لیمو را در بیاورید و داخل یک لیوان با آب ولرم بگذارید و روی آن یک قاشق قرار دهید تا کاملا خیس بخورد. پس از اینکه سبزی خورشت چند جوش خورد لیمو عمانی را اضافه می کنیم. حالا باید اجازه دهیم تا خورشت جا بیفتد و در چنددقیقه آخر پخت آبلیمو را هم اضافه می کنیم
و آماده سرو شود. هر چقدر خورش بیشتر روی حرارت ملایم بماند بهتر جا می افتد.
گاهی میشود از آخر شب بار گذاشت برای ناهار فردا
جا که افتاد نوش جان کنید
#روزمرِگی_من_و_مامان👇
https://eitaa.com/joinchat/3202613567C4556fdbc7d
#انگیزشی
آرامش یک احساس است
تو نمیتوانی به زور این احساس را ایجاد کنی
کافی است همه منفی بافی ها
و موانع را کنار بگذاری
تا با پای خودش به سراغت بیاید
تا میتونی به دلی امید ببخش
همین کارهای کوچیک
میشه یه دعای خیر درحقت
و درست زمانیکه انتظارشو نداری کارات راست و ریس میشه
اثر دعای دیگران در حق خودت رو دست کم نگیر.مهربون باش تا جهانت زیبا شه
#روزمرِگی_من_و_مامان👇
https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
#تفاوتهامون♡
زنها بیشتر مواقع علاقه دارند تا درمورد مسائل، بدون هدف و نه برای رسیدن به نتیجه خاصی صحبت کنند. در این شرایط تنها یک چیز از شما میخواهند؛ گوش دهید. پس ترسی از این جمله خانمتان نداشته باشید "بیا میخوام باهات حرف بزنم". تنها کافی است نشان دهید که گوش میکنید، به حرفهایش اهمیت میدهید و احساساتش را درک میکنید
#روزمرِگی_من_و_مامان👇
https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
خدایا♡روزای سختمون رو
به جایی ختم کن که بگیم:
دیدی گفتم اگه خدا بخواد میشه
#گلدون_همسایه🪴
#روزمرِگی_من_و_مامان👇
https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
خوشبختی یعنی:
قلبی را نشکنی،
دلی را نرنجانی،
آبرویی را نریزی،
و دیگران هرگز از
تو آسیبی نبینند... 👌
روزتون در پناه خدا خوش🍒🤍
#روزمرِگی_من_و_مامان👇
https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
سلام و احترام دوستان گرامی امروز با مطالب
🍒 مطبخ
🍒پاسخ مشاور
🍒ارسالی
🍒من خدای خودم را دوست دارم
🍒سوال آشپزی
و.....در خدمت شما هستیم
#مطبخ
فوت فن های دستور پخت خورش قورمه سبزی غلیظ و جا افتاده👇
قورمه سبزی از اون غذاهاست که اگر بهش توجه نکنید خیلی بد میشه اگر بهش برسید عالی میشه
سبزی نقش مهمی در عطر وبوی قورمه سبزی داره
من خودم یه مقدار گیشنیز و بیشتر اضافه میکنم از بقیه سبزی ها
هرچقدر سبزی خورشت قورمه سبزی ریزتر خرد شود بهتر جای می افتد در غیر این صورت هرچقدر خورش روی گاز بماند هم جا افتاده نمی شود.
نکته مهم در هنگام سرخ کردن سبزی این است که همان ابتدا با ریختن سبزی روغن را اضافه کنید و هم بزنید تا سبزی خوب داخل روغن سرخ شود.
می توانید سبزی را به همراه لوبیا و گوشت از ابتدای پخت اضافه کنید و یا بعد از سرخ کردن اضافه شود.
بهتر است از سبزی تازه برای تهیه قورمه سبزی استفاده کنید.
هرچقدر قورمه سبزی کم آب تر و غلیظ تر شود بهتر است.
بنا به ذائقه و منطقه خود می توانید از لوبیا چیتی یا سفید برای تهیه این خورش استفاده کنید.
بهتر است از گوشت گوسفندی برای تهیه خورش قورمه استفاده کنید.ولی با مرغ هم خیلی خوشمزه میشه🌺
#روزمرِگی_من_و_مامان👇
https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
#من_خدای_خودم_را_دوست_دارم♡♡♡♡
توی ازدحام جمعیت؛
- برای اینکه به بدنم آسیبی وارد نشه
تو با حصار محکمِ استخوانهای دندهام، از دستگاه تنفس و قلبم محافظت میکنی.
- تو این ۱۲ استخوان رو برجسته و قوسدار خلق کردی تا نقش محافظتیشون چندین برابر بشه.
توی فشار جمعیت، ماهیچههای بین اونارو منقبض میکنی، دندههام بالا میان، حجم قفسه سینهام رو زیاد میکنی و اینجوری هوا وارد ششهام میشه.
اگه این استخوانهای متقارن رو بهمن نداده بودی؛ مثل یک بی مهره، با اولین فشار روی سینهام، میمردم...
ممنونم ازت خدا... 🙏
#استاد_شجاعی
#روزمرِگی_من_و_مامان👇
https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
#سوال_آشپزی👆
سلام عزیزم ترکیبات و مقدار سبزی هایی که ما در قورمه سبزی استفاده میکنیم عبارتنداز:
۱. سبزی گشنیز600 گرم
۲. سبزی تره 500 گرم
۳. سبزی جعفری 500 گرم
۴. سبزی اسفناج200گرم
۵. سبزی شنبلیله ۱۰۰ گرم است.
#روزمرِگی_من_و_مامان👇
https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
🌸سوال یکی از اعضای محترم از مشاور عزیز👇
سلام. دانشجو معلمی ۲۲ساله هستم در خانواده مذهبی که اعتقادات برایم بسیار مهم است خواستگاری با ۱۱ماه اختلاف دارم (بنده بزرگتر هستم). از نظر اعتقادات به نظر می اید که ایشان ۸٠درصدی به من نزدیک هستند و از لحاظ خانواده، فرهنگ، درک زندگی زناشویی و تعهد و مسائل این چنینی هم از عملکرد و شرایط مناسبی برخوردارهستند. خانواده بنده اول ناراضی بودند اما با شناخت اقا پسر، حتی مشوق بنده برای ازدواج با ایشان شدند. الان هم بحث اختلاف سن مطرح هست که ایا با ازدواج مشکلی بوجود نمی اید. و دوم بحث علاقه بنده که به قولی قلبمان تاپ تاپ برای ایشان نمیزند، منطقم قبول کرده اما دلم نمی دانم چه میگوید. بزرگترها میگویند علاقه بعداز ازدواج پایدار است وبا وجود تفاهمات بوجود می اید اما اگر نیامد چه اگر علاقه بوجود نیامد من با این انسانی که مرا دوست دارد چه کنم! نمیخواهم به ایشان ظلمی بشود. کمی مرا راهنمایی کنید، سپاس
.
🌸پاسخ مشاور👇
با سلام و احترام
دوست عزیز یک نکته مهم در مشاوره های قبل ازدواج این است که اگر ۶۰ درصد کیس شما قابل قبول بود باید جدی تر به این مورد فکر کنین
برای انتخاب همسر باید الویت بندی کرد و باید بدانید چه مواردی برای شما مهم است مثلا اعتقادات،خانواده،ظاهر،تحصیلات و ...
اگر ۵ مورد از الویت های شما را داشتن میتونین جواب مثبت بدین .
تفاوت سنی در الویت های بعدی قرار میگیرد
اما در سن شما که زیر ۲۵ سال است باید با دقت بیشتری انتخاب کنین .به نظر بنده خانمهای زیر ۲۵ سال حتما باید اقایی رو انتخاب کنن که لااقل ۳ یا ۴ سال از خودشون بزرگتر باشن اما در سنین بالاتر این باید ها حذف میشود .
نگران لطمه روحی خواستگارتون نباشید چون ممکنه ده ها خواستگار دیگه داشته باشین و نمیشه نگران همه اونها شد
حتما از مشاوره قبل ازدواج استفاده کنین چون این موضوع بسیار مهم است و نکات خیلی دقیقی دارد
موفق باشید
الخیر فی ما وقع
خانی حسینی
کانال خانم خانی حسینی👇
https://eitaa.com/joinchat/1552613376C38f31d0ad9
#دقت_کنید
بعضی حرفا
نمیذارن یه نفر تا صبح بخوابه 🙄
رو حرفتون بیشتر دقت کنید....🤭
#روزمرِگی_من_و_مامان👇
https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
اگه خیلی زرنگ باشی ، حتماً یکی از دعاهای مهمّت اینه از من بگیر ، هر آنچه که تو را از من می گیرد
بخاطر از دست دادن هات غصه نخور، اتفاقات خوب در راه است🙏
سلام صبحتون بخیر و خوشی🍒
#روزمرِگی_من_و_مامان👇
https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
سلام و احترام دوستان گرامی امروز با مطالب
🍒 مطبخ
🍒مشاور نوجوان
🍒رسالی
🍒زندگی بدون دغدغه
🍒تیکه کتاب
و.....در خدمت شما هستیم
#مطبخ
طرز تهیه الویه به درخواست شما
مواد لازم:
سینه مر غ۴۰۰ گرم
سیب زمینی ۳۰۰ گرم
تخم مرغ ۴ عدد
هویج ۲ عدد
خیار شور ۸ عدد متوسط
نخود فرنگی پخته ۱ پیمانه
پیازچه ۵۰ گرم
سس مایونز ۱ پیمانه
سس خردل ۱ قاشق غذاخوری
لیمو ترش ۱ عدد
نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی
مرغ ها مون پخته شده با نخود فرنگی پخته شده و هویج پخته
وتخم مرغها رو که پختیم پوست گرفته باهم بصورت خیلی خرد در میاریم با هم مخلوط می کنیم
بعد خیارشور خرد شده را اضافه کرده وکالباس خیلی خرد شده به جای کالباس میشود از سیر رنده شده استفاده کرد
تمام مواد را مخلوط میکنیم
بع در ظرفی سس مایونز و آبلیمو نمک و فلفل کسانی که سس نمیخورند میتوانند میزان سس را کم کرده و ماست سفت اضافه کنند
به مخلوط الویه اضافه کرده
و دوباره مخلوط می کنیم
بعدش در یخچال دو ساعت میذاریم که جا بیفته بعدش در ظرف مورد نظر میکشیم و به دلخواه تزیین می کنیم
#روزمرِگی_من_و_مامان👇
https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
خواهرم میخواست آلبالو پلو درست کنه داشت هسته هاشو با نی درمی آورد چقدر راحت بود🤫
الان فصل آلبالو🍒 هستش
حتما یکبار هم شده درست کنید
ان شاالله دستورشو براتون میذارم
#روزمرِگی_من_و_مامان👇
http://ble.ir/join/ZGFiODBlYz
#مشاور_نوجوان
والدین عزیز اگه هر کدام از این اتفاقات بین شما و نوجوانتان افتاد بدانید روابطتون دچار مشکل شده و از استاندارهای روابط بین نوجوان دور شده اید
۱. حرفهای یکدیگر را متوجه نشوید
۲.از همصحبتی با یکدیگر کلافه شوید و به نتیجهای نرسید
۳.مدام با یکدیگر دعوا کنید
۴.خطی و مشی یکسانی نداشته باشید
۵.در خانواده احساس جدایی به وجود بیاید
۶.زمانتان را با یکدیگر نگذرانید و تفریحات مشترک نداشته باشید.
موفق باشید
خانی حسینی
ادرس کانال شخصی خانم خانی حسینی که خیلیا دنبالش هستن👇
https://eitaa.com/joinchat/1552613376C38f31d0ad9
جهت ارتباط و مشاوره تلفنی ایدی زیر 👇
@Takfatemehkhanihossini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فزدا شب هیات کاروان کربلا خونه ماست
واقعا خواهر پشت و پناهه
اومده کمکم
بنده خدا مرغها رو سرخ کرده
#روزمرِگی_من_و_مامان👇
https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
#حساب_کتاب
بسّــــه ...
همین کسی که امروز، حاضری برای اثبات حقّ خودت، آبرویش را بریزی ؛
دیروز سنگ صبورش بودی و محلّ اعتمادش...
و برایت از گفتنیهایی، حرف زد، که برای غیرِ تو، رازِ مگو بود...
اگر مطمئنی در کدورت امروزتان، حق با توست، یا او به ناروا حرفی دربارهات گفته، یا رازی از تو را فاش نموده:
★ برای کسی که در دایرهی قوانین خدا، زندگی میکند؛ مقابله به مثل، جایز نیست ...!
| تو سکوت کن و با وقار، به خدا اعتماد کن!|
این عرصه، هم میدان امتحان توست، هم میدان امتحان او..
✓ و آخر بازی، خدا دست کسی را بالا میبرد؛ که تقوا را رعایت کرده باشد؛
” تقوا یعنی؛ دلت صندوقچه اسرار باشد.
دوست و دشمن فرقی نمیکند!! ”
#روزمرِگی_من_و_مامان👇
https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
معبودم چه زیبا گفتی :
" وَالله یَعلمُ مَا فِی قُلُوبِکُم "
حواسم هست تو دلت چی میگذره...
خط بکش ...خط به خطاهایم ...
خدایا برام بخواه که ...
"بشود ،برسد، بیاید
درست شود
خوب شود
خوب خوب"
دم به دم شاکرم بر عطایای تو .....
سلام صبح آدینه تون بخیر
#روزمرِگی_من_و_مامان👇
https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
سلام و احترام دوستان گرامی امروز با مطالب
🍒 مطبخ
🍒زوج درمانی
🍒ارسالی
🍒فرزندانه
🍒تیکه کتاب
و.....در خدمت شما هستیم