🌼 مطبخ #طرز_تهیه_نان رز مواد لازم👇 آرد: تا جایی که خمیر جمع شود تخم مرغ: یک عدد شیر: ۲۵۰ گرم شکر:۶۰ گرم وانیل: مقدار کمی نمک: یک ق چایخوری کره: ۵۰ گرم خمیرمایه: یک ق غذاخوری طرز تهیه👇 شیر شکر خمیرمایه و تخم مرغ را با هم ترکیب میکنیم، آرد را کم کم اضافه میکنیم، کمی که خمیر جمع شد نمک وانیل و کره را اضافه و خوب ورز میدهیم خمیر اگر شل بود با احتیاط آرد بهش اضافه میکنیم و یک ربع خوب ورز دهید. یک ساعت به خمیر استراحت میدهیم، بعد چانه های صدگرمی میگیریم و مجدد ده دقیقه به چانه ها استراحت میدهیم طبق عکس به چانه ها فرم دهید و شکل گل بپیچید و دوباره نیم ساعت به خمیر استراحت دهید بعداز نیم ساعت رومال زرده تخم مرغ و شیر میزنیم و میره داخل فر از قبل گرم شده به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه با حرارت ۱۸۰ درجه نوش جان❤️ ✍روزمرگی_من_و_مامان 🧕https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb #مطبخ 🌼