#مطبخ
کدو بره غذایی با تخم مرغ🍳
تعدادی از دوستان گفتن اموزش غذای شمالی هم بذارید این یه غذای مازندرانی ساده و خوشمزه هست طبخ کنید و اگر دوست داشتید عکس بفرستید برامون
کدو بره غذایی مازندرانی است که علاوه بر سریع آماده شدن برای گیاهخواران هم گزینه مناسبی است. این غذا از: کدوی سبز،+ سیبزمینی+گوجهفرنگی+ و پیاز تهیه میشود.
برای آماده کردن کدوبره باید پیاز را تفت دهید و به آن نمک و زردچوبه اضافه کنید، سپس سیبزمینی را بهصورت نگینی همراه پیاز تفت دهید. کدو را به مواد اضافه کنید و بعد از اینکه کمی تفت داده شد گوجهفرنگی و تخممرغ را به آن اضافه کنید و به موادِ ترکیب شده اجازه دهید که ۱۰ دقیقه با هم بپزند. اگر به طعم تندی علاقه دارید میتوانید در آخر کمی فلفل سیاه به این غذا اضافه کنید.
و نوش جان کنید
✍️کانال روزمرگی من و مامان
http://ble.ir/join/ZGFiODBlYz
#سوال_آشپزی👇
سلام خوبید
خانم قربانی یه تجربه خیلی بد داشتم
بعد از این همه کلاس که گذاشته بودم
جلوی خانواده شوهرم
یه شب که دعوتشون کردم و خواستم خورشت مورد علاقه همسرم را درست کنم
خوشحالشون کنم چشمتون روز بد نبینه
خورشتی درست کردم که تو عمرشون نخورده بودند خورشتم شل شل بود
ابروم رفت راهنماییم کنید باید چیکار میکردم خورشتم خودشو میگرفت
پاسخ👇
سلام عزیزم اخه چرا برا خوانواده همسرت کلاس میذاری همین میشه دیگه😄
عزیزم برای رفع آبکی شدن خورشت قیمه
میشه سیب زمینی را در خورشت رنده کنی
میتونی از آرد نشاسته ذرت استفاده کنی
که خیلی خوبه
میتونی در دقیقه های آخرطبخ درب قابلمه خورشت را برداری شعله گاز را زیاد کنی
و میشه جو پرک آسیاب شده را به خورشت اضافه کنی
این راهکار در سریع لعاب انداختن خورشت موثر است
موفق باشید
✍️روزمرِگی_من_و_مامان
https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
#سفر
امروز عجیب روز پرکار و خسته کننده ای داشتم
ولی خوشی سفر خستگی رو از یادم برد
بریم سراغ چای که تو سفر بیشتر از هرچیزی میچسبه جاتون خالی🥰
✍️روزمرِگی_من_و_مامان
https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
#همسرانه
همسر من اصلا انتقاد پذیر نیست
تا ازش انتقاد می کنم بعدش دعواست
چرا؟
روش صحیح انتقاد کردن👇
اگر میخواهید از همسرتان یا از افراد دیگر انتقاد کنید ، آن را در بین دو عبارت مثبت قرار دهید.
به این صورت
جمله مثبت + جمله منفی + جمله مثبت
مثال:
🌱 تو مرد سخت کوشی هستی ، اگر چه ما را به تفریح و بیرون نمی بری ، اما به نیازهای منزل حساسی.
🌱 تو خیلی مهربونی ، اگر چه به خاطر تذکرهای زیادت ناراحت میشوم ، ولی می دونم دوستم داری.
🌱 تو آشپز بی نظیری هستی ، اگر چه برنجت امروز شور شده ، اما خورشتت معرکه هست.
🌱 تو خیلی برای بچه ها زحمت میکشی ، هرچند که دائما در درس دادن اونها در خانه داد میزنی که من رو عصبانی میکنه ، اما می دونم که تو در مورد بچه ها ، مسئولیت پذیرترین زنی هستی که من می شناسم.
قرار دادن جمله منفی در بین دو جمله مثبت از شدت اثر تخریبی آن کم کرده و با اشاره به نکات مثبت ، فرد احساس می کند فقط نکات منفی دیده نشده ، رعایت انصاف شده و به همین دلیل انگیزه بیشتری برای تغییر و بهبود شرایط خواهد داشت
✍️روزمرِگی_من_و_مامان
https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
دوستان عزیز نظرتون چیه ؟؟👆
چند پاسخ در کانال گذاشته میشه
✍️روزمرِگی_من_و_مامان
https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
14.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
رسول اللّه ص : لا تَظلِموا فَتَدعوا فَلا یستَجابَ لَکم.
پیامبر خاتم ص: ستم نکنید که در این صورت، دعا مى کنید و دعایتان مستجاب نمى شود
✍️روزمرِگی_من_و_مامان
https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
یادت باشه
جایی که تو دستت نمیرسه
خدا شاخه رو میاره پایین
🍃🍃
#سلام_صبحتون_بخیر
روزتونسرشار از برکت و آرامش🩷⚘️🩷
✍️روزمرِگی_من_و_مامان
https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
سلام و احترام دوستان گرامی امروز با مطالب
🍃 مطبخ
🌷پاسخ مشاور
🌱پاسخ به سوال اشپزی
🌿ارسالی
و.....در خدمت شما هستیم
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مهمون خواهرم هستیم 🌸
داره برای ناهار شوید باقالی با مرغ
درست میکنه 😋
دست پخت خواهرم خیلی عالیه
آماده شد عکسشو براتون میذارم
خواستید دستورش هم براتون میذارم
#شهر_مهربان
#توابع_تبریز
✍️روزمرِگی_من_و_مامان
https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بفرمایید داخل 😄
بوی مرغ بهش خورده 😍
✍️روزمرِگی_من_و_مامان
https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
#مطبخ
این هم دستور پخت شوید باقالی با مرغ به روش خواهرم با توضیحات خودش 👇
۸ تا تیکه مرغ را روز قبل در پیاز و نمک و روغن زیتون بی بو و آبلیمو گذاشتم بعدش سرخشون کردم
در مرحله بعد در تابه یک پیاز درشت حلقه ای کردم گذاشتم و نصف فلفل دلمه را تکه های درشت خرد کردم روی پیاز ها چیدم
بعدش مرغ های سرخ شده را چیدم روشون
در این قسمت یک قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی را تفت دادم کمی زعفران و نمک و فلفل سیاه و زردچوبه اضافه کردم و آبلیمو تازه هم اضافه کردم بعد هم کمی آب در حد نصف لیوان اضافه کردم
این سس برای اکثر مرغ هام استفاده میکنم خیلی خوب میشه
بعدش سس آماده شده را روی مرغها می ریزیم و میذاریم آروم اروم بجوشه
بعد از تقریبا یک ساعت ونیم اماده است
پلو شوید باقالی👇
برای شوید باقالی هم مقدار لازم باقالی را
در قابلمه برنج در حال جوش می ریزم
کمی که جوشید برنج را اضافه میکنم
زمانی که برنج های در حال جوش روی برنج ظاهرشدن زمان ابکشی برنج است که
در قابلمه ای روغن ریخته من برای ته دیگ شوید باقالی برگ کاهو میندازم بعد یک ردیف برنج و یک ردیف شوید ریخته من دارچین هم مقداری لابلای برنج می ریزم برای اینکه سردی باقالی را میگیره
بعد روی شعله گاز قرار میدم تا دم بده بعد از نیم ساعت آماده است
نوش جان
✍️روزمرِگی_من_و_مامان
https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چقدر بهمون چسبید چای عصرونه امروز در هوای تقریبا سرد کنار بخاری
با سلام به امام حسین ع
مامانم با قلم قرانی که همه جا همراهش هست برامون گذاشت ثوابش و برد 🙏
🩷🩷
✍️روزمرِگی_من_و_مامان
https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb