#طرز تهیه همبرگر توی خونه
چند نفر از دوستان درخواست تهیه همبر گر خانگی را داشتند
چون خودم تو فست فود ها همبر گر را بیشتر دارم خودمم حتما درست می کنم این نوعشو🌱
موادلازم:
گوشت چرخ کرده ۶۰۰ گرم
پیاز بزرگ ۱ عد
سیر ۲ حبه
پودر سوخاری ۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به میزان نیاز
تخم مرغ ۱عدد
ابتدا گوشت را یک یا دوبار چرخ کنید سپس آن را کنار گذاشته و پیاز را رنده کنید و با فشار دست آب آن را به خوبی بگیرید. حالا سیر را نیز رنده کرده و به همراه پیاز به گوشت اضافه نمایید. در این مرحله نمک و فلفل را افزوده و وسط گوشت گودی ایجاد کرده و تخم مرغ را در آن بشکنید. مواد را خوب مخلوط نمایید. اگر شل بود یک قاشق پودر سوخاری اضافه نمایید. سپس بسته به شل یا مناسب بودن مواد میزان پودر سوخاری را تنظیم نمایید. دقت کنید که اگر پودر سوخاری زیاد باشد همبرگر شما خشک می شود.
در این مرحله باید حدود ۱۵الی ۲۰ دقیقه به خوبی مواد همبرگر را ورز دهید تا انسجام قابل قبولی بیابد. برای قالب زدن برگر می توانید از یک قالب مربع استفاده کنید به این صورت که یک لایه پلاستیک داخل قالب گذاشته مواد را بریزید و فشار دهید تا شکل قالب را به خود بگیرد و سپس یک لایه دیگر پلاستیک روی آن قرار دهید. البته اگر قالب ندارید جای نگرانی نیست به هر شکل می توانید از قدرت دستان هنرمند خود برای شکل دادن به همبرگرها استفاده نمایید. حالا برگرهای قالب زده را داخل فریز قرار دهید تا حدودا ۱ ساعت استراحت نماید.
بعد ازخارج کردن همبرگر ها به دو روش می توانید آن ها را بپزید. اول گریل و دوم سرخ کردن. اگر گریل دارید که خیلی بهتر است چرا که پخت همبرگر در دستگاه گریل باعث می شود همبرگرتان آبدارتر باشد و همچنین جمع و کوچک نشود. اما اگر می خواهید ان را سرخ کنید کافی است ماهیتابه را با روغن پرب کرده و هر طرف برگر را به خوبی سرخ نمایید. سپس این همبرگر های خوش طعم و لذیذ را به همراه نان مخصوص برگر و خیار شور و گوجه و کاهو سرو نموده و لذت ببرید.
#روزمرِگی_من_و_مامان👇
https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
#من_خدای_خودم_را_دوست_دارم
گاهی دلم می گیرد و به گوشه ای می روم و دلم می خواهد با کسی مستقیم سخن بگویم، ولی نمی دانم چرا بندگانت حرف را نگه نمی دارند و بر ملا می کنند. دلم می خواهد خواسته هایم را بگویم و تو خدای خوب من جوابم را بدهی، می خواهم بهترین دعا هایم را بر زبان بیاورم و از تو بخواهم که کمک کنی تا همه دعاها و خواسته هایم دست یافتنی گردد.
#روزمرِگی_من_و_مامان👇
https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
خدا میگه:
رُبما یُساق إليك قدرٌ منَ اللّٰه خیرٌ من کل أحلامك!
شايد تقديرى از سوى خداوند به سمت تو رانده شود، كه از همه ی آرزوهايت بهتر باشد.
صبح جمعه تون بخیر و شادی
#روزمرِگی_من_و_مامان👇
https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
سلام واحترام دوستان گرامی امروز با مطالب
🪴مطبخ
🪴 زوج درمانی
🪴 تیکه کتاب
🪴ارسالی
و.....در خدمت شما هستیم
#هدیه_ای_از_مادر_شهید
چون از کرامت های شهید نویدخیلی شنیده بودم
کتابش وقتی بدستم رسید خیلی خوشحال شدم
اما شادمانی ام با دستخط مادر بزرگوارشون بیشتر شد
که کتاب را بهم هدیه دادن
خیلی متشکرم از این مادر عزیز و بزرگوار
برای شادی روح شهیدعزیز هرکدوم از ما یک زیارت عاشورا به روحشون بلندشون هدیه کنیم
#روزمرِگی_من_و_مامان👇
https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
🌸🌸🌸
#زيارت_روز جمعه به نام امام زمان عج
السَّلامُ عَلَيْكَ يَا حُجَّةَ اللَّهِ فِي أَرْضِهِ السَّلامُ عَلَيْكَ يَا عَيْنَ اللَّهِ فِي خَلْقِهِ ،السَّلامُ عَلَيْكَ يَا نُورَ اللَّهِ الَّذِي يَهْتَدِي بِهِ الْمُهْتَدُونَ وَ يُفَرَّجُ بِهِ عَنِ الْمُؤْمِنِينَ،السَّلامُ عَلَيْكَ أَيُّهَا الْمُهَذَّبُ الْخَائِفُ السَّلامُ عَلَيْكَ أَيُّهَا الْوَلِيُّ النَّاصِحُ السَّلامُ عَلَيْكَ يَا سَفِينَةَ النَّجَاةِ ،السَّلامُ عَلَيْكَ يَا عَيْنَ الْحَيَاةِ ،السَّلامُ عَلَيْكَ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْكَ وَ عَلَى آلِ بَيْتِكَ الطَّيِّبِينَ الطَّاهِرِينَ السَّلامُ عَلَيْكَ عَجَّلَ اللَّهُ لَكَ مَا وَعَدَكَ مِنَ النَّصْرِوَ ظُهُورِ الْأَمْر.السَّلامُ عَلَيْكَ يَا مَوْلايَ أَنَا مَوْلاكَ عَارِفٌ بِأُولاكَ وَ أُخْرَاكَ أَتَقَرَّبُ إِلَى اللَّهِ تَعَالَى بِكَ وَ بِآلِ بَيْتِكَ وَ أَنْتَظِرُ ظُهُورَكَ وَ ظُهُورَ الْحَقِّ عَلَى يَدَيْكَ،وَ أَسْأَلُ الله أَنْ يُصَلِّيَ عَلى مُحَمَّدٍ وَ آلِ مُحَمَّدٍ، وَ أَنْ يَجْعَلَنِي مِنَ المُنْتَظِرِينَ لَكَ وَ التَّابِعِينَ وَالنَّاصِرِينَ لَكَ عَلى أَعْدائِكَ، وَ المُسْتَشْهَدِينَ بَيْنَ يَدَيْكَ فِي جُمْلَةِ أَوْلِيائِكَ ،
يامَوْلايَ ياصاحِبَ الزَّمانِ،صَلَواتُ الله عَلَيْكَ وَ عَلى آلِ بَيْتِكَ، هذا يَوْمُ الجُمُعَةِ وَ هُوَ يَوْمُكَ المُتَوَقَّعُ فِيهِ ظُهُورُكَ، وَ الفَرَجُ فِيهِ لِلْمُؤْمِنِينَ عَلى يَدَيْكَ، وَ قَتْلُ الكافِرِينَ بِسَيْفِكَ،و أَنا يا مَوْلايَ فِيهِ ضَيْفُكَ وَ جارُكَ، وَأَنْتَ يا مَولايَ كَرِيمٌ مِنْ أَوْلادِ الكِرامِ وَ مَأْمُورٌ بِالضِّيافَةِ وَ الاِجارَةِ فَأَضِفْنِي وَأَجِرْنِي صَلَواتُ الله عَلَيْكَ و عَلى أَهْلِ بَيْتِكَ
التماس دعا🤲
#مهمونی_ما
امشب خانواده همسرم مهمون ما هستن 🪴
چقدر کارام مونده😔
اگر زیاد نتونستم مطلب بذارم بخاطر همینه👌
#روزمرِگی_من_و_مامان👇
https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
فرنی هم درست کردیم
دستورش و براتون میذارم
منتظریم کم کم مهمونا از راه برسند🙏😘
#روزمرِگی_من_و_مامان👇
https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
زمان، رایگان است ولی بسیار قیمتی
نمی توانید صاحبش باشید، اما میتوانید از آن استفاده کنید
نمی توانید نگه اش دارید اما میتوانید صرفش کنید
و وقتی که از دست دادید
دیگر هرگز نمی توانید
تا می توانید قرصت هارا از دست ندهید
سلام صبح بخیر
#روزمرِگی_من_و_مامان👇
https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
سلام واحترام دوستان گرامی امروز با مطالب
🪴مطبخ
🪴 پاسخ مشاور
🪴 همسرانه
🪴ارسالی
🪴انگیزشی
و.....در خدمت شما هستیم
#خودت_پاشو🌱
میدونم وقتی یکی غمگینه جمله های امیدبخش براش هیچ معنایی نداره شاید کلافه ترش هم بکنه
اما میخوام بهت بگم تموم غم و تلخی هایی که تو زندگیت هستن دارن بهت میگن تو فقط خودت و داری که بتونه نجاتت بده
پس وقتی غصه هاتو خوردی و گریه هاتو کردی ، دیگه تموم کن تو غم موندن رو
پاشو یه حرکتی بکن
یه مربیِ ورزشی میتونه بهت برنامه ی ورزشی بده
یه روانشناس و مشاور میتونه بهترین راهنمایی ها رو بکنه تا زندگیت بهتر بشه
یه دکتر تغذیه میتونه برات تغذیه مناسب بنویسه تا باهاش سالم خوری رو شروع کنی و و و
اما تنها کسی که میتونه تو رو به حرکت دربیاره خودتی
تا زمانی که تو نخوای هییییچ جوره نمیتونی به اون اندامِ دلخواه ، به اون حالِ خوووب و به اون زندگی عااالی برسی
فقط و فقط خودتی که باید پاشی ...
#روزمرِگی_من_و_مامان👇
https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb