اول صبح بگو جان به فدای تو حسـین🖤
که اگر جان به لبت شد به ره دوست شود🖤
السلامعلیکیااباعبدالله✋️
✍️کانال روزمرگی من و مامان
https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
سلام واحترام دوستان گرامی امروزبا مطالب
🍒 مطبخ
🍒مشاور نوجوان
🍒ارسالی
🍒من خدای خودم رادوست دارم
🍒پاسخ به سوال آشپزی
و.....در خدمت شما هستیم
#مطبخ
🌺طرز تهیه کالباس خانگی 👇
مواد لازم:
گوشت ران و سینه مرغ : ۷۰۰ گرم
روغن مایع: ۶ قاشق غذاخوری
آب سرد: یک سوم لیوان
شیر خشک: ۲ قاشق غذا خوری
نشاسته ذرت: ۳ قاشق غذا خوری
زرده تخم مرغ: ۱ عدد
سیر: ۴-۵ حبه
نمک: ۲ قاشق مرباخوری
جوزهندی: ۱ قاشق مرباخوری
زنجبیل پودر هل، فلفل سیاه، آویشن، پاپریکا، دارچین، تخم گشنیز، پودر کاری و پودر سیر از هر کدام نوک قاشق مرباخوری
هویج :۱ نیم پزکرده و نگینی خرد کنید
قارچ نیم پز کرده و به شکل دلخواه خرد می کنیم ۴ تا ۵ عدد
طرز تهیه:
گوشت مرغ را ۳ بار چرخ کنید.
بعد داخل غذا ساز ریخته یا با دستگاه یک دو سه آن را کاملا پوره کنید.
وقتی خمیر کاملا نرم و خمیری شد، زرده تخم مرغ، روغن مایع، ادویهها و آب را اضافه کنید.
خمیر کالباس را کاملا ورز دهید و یا داخل غذاساز بریزید تا یکدست له شود.
در مرحله بعدی هویچ نیم پز شده و قارچ را با پسته (به دلخواه) اضافه کنید.
سلفون را باز کرده و مواد را روی آن ریخته، ۳ بار رول کرده و با نخ آن را محکم کنید. (برای این کار از رول سوسیس که در تمامی لوازم قنادیها موجود است نیز میتوانید استفاده کنید.)
رول کالباس مرغ خانگی خود را درون آبجوش انداخته و ۱ ساعت و نیم بپزید.
کالباس مرغ را بعد از پخت در آب سرد و یخ گذاشته و به آن شوک دهید.
آن را یک روز در یخچال گذاشته و بعد برش بزنید.
✍️روزمرِگی_من_و_مامان
https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
#نکته
🌺کالباس خانگی با قالب لیوان 👇
برای تهیه کالباس خانگی در لیوان، یه لیوان رو انتخاب میکنیم و اول توی آب جوش میریزیم که مطمئن بشیم نمیشکه.
بعد داخلش رو با چندقطره روغن چرب میکنیم. کم کم مخلوط را داخل لیوان میریزیم.
با یک پلاستیک و با ته لیوان اونو خوب فشرده میکنیم که خوب منسجم بشه. سپس با فویل آلومینیومی سرش را میپوشانیم و توی یه قابلمه آب جوش و کمی سرکه میریزیم که لیوان هاجرم نگیرن.
به مدت یک ساعت و نیم زمان میدیم تا کالباس بپزه. بعد لیوان ها رو برمیگردونیم. کالباس ها به راحتی در میان. نوش جان☘️🌺
وقتایی که بی کس و تنها ، از دنیا بریدی و هیچی حالتو خوب نمیکنه این کانال میتونه روحتو نوازش کنه 👇 https://eitaa.com/joinchat/140836864Cd04ed740f7
# من خدای خودم را دوست دارم
♡♡♡♡
⚘️ اگر با شک و تردید دعا کنیم و فقط احتمال بدهیم که خدا شاید دعاهایمان را مستجاب کند، به جایی نمی رسیم. ما باید ایمان داشته باشیم زمانی که دعا می کنیم و خواسته مان درست و بجاست، در همان لحظه توسط خداوند برایمان روا می شود و باور داشته باشیم به اینکه به اندازه کافی از هر چیزی در این دنیا وجود دارد.
⚘️ نگوییم خدایا این بیماری خانمانسوز را از من بگیر، نگوییم خواسته من خیلی بزرگ است و خدا آن را به من نمی دهد.
اگر اینطور فکر می کنید؛ پس اصلا چرا دعا می کنید؟!
⚘️برای خداوند کم و زیاد ندارد و این فقط باور محدودکننده ماست که این گونه پرورش یافته است.
نگوییم خدایا این بدبختی و بی پولی را از ما بگیر، نخواهیم آنکه به ما بدی کرده دچار مشکل بشود، بلکه با جملات مثبت و احساس عالی دعا کنیم و ایمان داشته باشیم به اینکه خدا آن قدر بزرگ است که حاجت های بزرگ و البته درست ما را برآورده میکند
✍️کانال روزمرگی من و مامان
https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
روزمرِگی های من و مامان
#ارسالی رسم و رسومات سلام خانم قربانی یه رسم خوب که تو استان بوشهر و شهر ما گناوه هست و چند سالیه ب
سلام خانم قربانی عزیز
درباره رسوم عروسی و جهیزیه درشهر ما
ما خوشبختانه رسم جهاز بینون نداریم، تا چند سال قبل جهازبرون داشتیم که مادر عروس میومد همه وسایل تو خونه خودش پهن می کرد و فامیلو دعوت می کرد و بعدش جهیزیه رو به خونه داماد انتقال میدادن که الان همین هم حذف شده.
ولی متاسفانه رسوم بدی داریم که به شدت به ضرر خانواده عروس هست
مثلا پدر عروس هزینه مهمونای خودش رو خودش پرداخت می کنه و داماد هم فقط هزینه مهمونای خودش رو یا کلا هزینه تالار رو تقسیم می کنن
صبح فردای عروسی مادر عروس باید صبحانه مفصل(یعنی یه
چی میگم یه چی میشنوید) و ناهار عروس و دوماد رو به همراه یک قطعه طلا به عنوان هدیه بفرسته
برای پاتختی هم -که ما سه روز بعد از عروسی برگزار می کنیم- خانواده عروس به کل خانواده داماد باید شام بده
عصر پاتختی هم که مادرزن سلام داریم که بازهم مادر عروس یه هدیه به دوماد میده
شب عروسی هم مادر عروس به خانواده داماد باید خلعتی بده( پارچه نفیس یا پیراهن یا طلا)
یک هفته بعد از عروسی هم خانواده عروس خانواده داماد ( خواهر و برادرهاش) رو دعوت می کنن و بهشون ناهار میدن و باز هم هدیه و ...اسمش هم هست «هفته برارون»
بعدش پاگشا و هر جمعه هم عروس میره خونه باباش و هر عید و مناسبت هم عیدی مفصل به همراه طلا یا پول
یعنی خوش به حال کسی که از ما دختر بگیره
#مشاور_نوجوان
🌺 دلایل خجالتی بودن نوجوان
1- تاثیر ژنتیک در خجالت نوجوانان
تعداد کمی از کودکان ممکن است به دلیل تفاوتهای ژنتیک، کمی خجالتی تر از بقیه باشند
2- فرهنگ موثرترین مولفه
در بعضی از فرهنگهای جمعگرا خجالت به عنوان ویژگیای مثبت شناخته میشود که این میتواند نوجوان و جوانان را مستعد خجالتیشدن کند
3- تاثیر امنیت
احساس خجالت در واقع نوعی ناامن تصور کردن جهان است. کودکانی که در خانه احساس امنیت ندارند، بیشتر از بقیه خجالتی میشوند. (در اثر دعوای والدین، تنبیه شدن، اعتیاد والدین و… .)
4- تاثیر نوع انتقاد در ایجاد حس خجالت
کودکان و نوجوانانی که دائم مورد انتقاد و حتی مقایسه شدن هستند، بهشدت احساس خجالتی بودن و شرم میکنند. والدین با انتقادها و سرزنشهای خود میتوانند به کودک احساس بیارزشی و اشتباهی بودن بدهد. این کودک در بزرگسالی نیز مدام نگران است که دیگران با یک دید منفی به او نگاه کنند
5- یادگیری مشاهدهای
بعضی مواقع افراد از پدر و مادر خجالتی خودشان، این رفتار را تقلید میکنند. در واقع فرد والدین خود را به عنوان مرجعی قابل اعتماد میشناسند و ممکن است رفتارهای همراه با خجالت والدین را در خود پرورش دهند.
6- تمسخر و تحقیر شدن
خیلی اوقات افراد بخاطر اعتقادات، خانواده و ویژگیهای ظاهری خود مورد تحقیر قرار بگیرند و مسخره شوند. این موضوع میتواند آنها را مستعد خجالتیشدن کند.
✍️کانال روزمرگی من و مامان
https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
یاد کنیم یکدیگر را
تا خدا ما را یادکند.
در گذریم؛تا خدا
از ما در گذرد.
خوب بخواهیم؛تا خدا
برایمان خوب بخواهد.
خطاهای دیگران را
بپوشانیم؛ تا خدا
خطاهایمان را بپوشاند.!👌
صبحتون بخیر
✍️کانال روزمرگی من و مامان
https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
سلام واحترام دوستان گرامی امروزبا مطالب
🍒 مطبخ
🍒زوج درمانی
🍒ارسالی
🍒دغدعه زندگی
🍒پاسخ به سوال آشپزی
و.....در خدمت شما هستیم
مامان امروز میخاد آش رشته درست کنه
کل خانواده امروز جمعیم
خونه مامان 🥰
✍️کانال روزمرگی من و مامان
https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb