ممنون از این دوست عزیز 👆
پیشنهادشون وسوسه انگیز بود مخصوصا آخرش😋
فلاکس چای و یه قابلمه آش توی برف وای چی میشه😋
#مطبخ
طرز تهیه آش دوغ
مواد لازم👇
نخود :۶ پیمانه
سبزی آش (ترکیب مساوی اسفناج و برگ چغندر): ۴ پیمانه
برنج نیم دانه :۱ پیمانه
دوغ پاکتی ۳ عدد
آرد :۲ قاشق غذا خوری
نمک :به مقدار لازم
سیر داغ و نعناع داغ :به مقدار لازم
طرز تهیه👇
برای تهیه این آش دوغ خوشمزه از شب قبل نخود ها را خیس می کنیم تا نفخ شان برطرف شود.
بعد نخود ها را به همراه چند لیوان آب سپس روی حرارت قرار می دهیم تا نخود به مدت حدودا یک ساعت بپزد. وقتی که نخود کامل پخت، برنج را شسته و به آن اضافه می کنیم
وقتی که برنج به طور کامل پخت و کمی لعاب دار شد و حدودا ۳ تا ۴ لیوان آب درون قابلمه باقی ماند، دوغ ها را اضافه می کنیم. وقتی که دوغ را اضافه کردیم، حرارت زیر قابلمه را زیاد می کنیم تا سریعتر شروع به جوشیدن کنند.
در همین حین مواد درون قابلمه را به صورت مدام هم می زنیم تا شروع به جوشیدن کند. حالا سبزی ها را شسته و خرد کرده و به قابلمه اضافه می کنیم. کمی که مخلوط شد، ۲ قاشق آرد را در یک تابه می ریزیم و تفت می دهیم.
سپس درون یک کاسه مناسب می ریزیم و قاشق قاشق آب اضافه می کنیم تا یک مایه غلیظ بدست آید. سپس به آش اضافه می کنیم. در ادامه آش را به آرامی هم می زنیم تا مواد به خوبی با هم مخلوط شده و یکدست شوند.
حالا آش را مزه می کنیم و نمک آن را تنظیم می کنیم. بعد از نیم ساعت آش آماده است. سیر ها را رنده کرده و با روغن داغ سرخ می کنیم. نعناع را هم درون روغن سرخ می کنیم. سپس به آش اضافه می کنیم یا با نعنا و سیر داغ آن را تزیین می کنیم
✍️روزمرِگی_من_و_مامان
https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
سلام عزیزم 👆
از طرف تمام اعضای کانال بهتون تبریک میگم
ان شاالله آغاز زندگیتون با دعای امام حسین ع و حضرت ابوالفضل العباس ع با
سلامتی و عاقبت بخیری همراه باشه
التماس دعا از سوی تمام دوستانمون در کانال روزمرگیِ
این عروس و دوماد هم جزو کسانی بودند که شما دوستان کمک کردید رفتند کربلا
#فرزندانه
کودکان مستعد قشقرق به پا کردن هستند زیرا نمی توانند احساسات خودشان را کنترل کنند. متخصصان می گویند قشقرق بیشتر از اینکه به نظم ربط داشته باشد به کنترل خشم مربوط می شود. یعنی کودکان وقتی قشقرق به پا می کنند که نمی توانند خشمشان را کنترل کنند و به عبارتی دیوانه می شوند. فرزند شما لباس نمی پوشد و دور اتاق می دود و اسباب بازیهایش را پخش و پلا می کند. گریه می کند و جیغ می زند و همه چیز را پرتاب می کند. در این شرایط قدم اول این است که به هر روشی که برای او بهتر عمل می کند او را آرام کنید. یادتان باشد که نباید عصبانی شوید.
اگر اجازه می دهد او را بغل کنید و تا آرام شود او رامحکم نگه دارید. اما اگر دست زدن به او او را دیوانه تر می کند، یک اتاق خلوت برایش پیدا کنید تا خودش آرام شود. در این زمان سعی نکنید با او صحبت کرده و نصیحتش کنید. اما بعد از پایان قشقرق درباره آنچه اتفاق افتاد صحبت کنید و اشتباهات او را گوشزد کنید. سپس او را به اتاقش ببرید و از او بخواهید که آنچه پخش کرده را به ترتیب سر جایش بگذارد. اگر کار سخت و طولانی است می توانید قسمت بندی کرده و در بعضی قسمتها کمکش کنید.
✍️روزمرِگی_من_و_مامان
https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آرزو میکنم خدا
یه خوشحالی بهمون بده
که نگران پایانش نباشیم ❤️
شبتون خوش
✍️روزمرِگی_من_و_مامان
https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
نوشته بود :
از کسی که تو سختی ، ریشه هاتو به امید گره
می زنه مواظبت کن …
سلام صبحتون بخیر 🪴
✍️روزمرِگی_من_و_مامان
https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
سلام و احترام دوستان گرامی امروز با مطالب
🌵 مطبخ: طرز تهیه :رولت سیب زمینی
🌷من خودم را دوست دارم
🌴پاسخ به سوال آشپزی
🌿ارسالی
و.....در خدمت شما هستیم
#ارسالی
سلام خانم قربانی عزیز ممنون از کانال خوب و پر محتواتون .من حتما باید شب همه مطالبتونو چک کنم بعد بخوابم منم همشهری خودتونم شهرری زندگی میکردم ولی بعد از ازدواجم جای دیگه ای ساکن هستم ان شالله خدا به شما عمر باعزت بدهد.
اینم از اش ترخینه من که از دستور کانال شما درست کردم خیلی خوب شده بود ممنونم از شما.
✍️روزمرِگی_من_و_مامان
https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
#مطبخ
طرز تهیه رولت سیب زمینی
مواد لازم:👇
سیب زمینی متوسط : ۴ عدد (خام رنده درشت)
تخم مرغ : ۳ عدد
پنیر پیتزا : یک لیوان پر
جعفری خورد شده ریز : نصف لیوان
نمک : ۱ ق غ
فلفل سیاه : ۱ ق چ پر
گوشت چرخکرده : ۵۰۰ گرم
فلفل دلمه سبز : ۱ عدد
فلفل دلمه : قرمز : ۱ عدد
پیاز نگینی خورد شده : ۱ عدد
رب گوجه فرنگی : ۲ ق غ
نمک،زردچوبه،فلفل سیاه و قرمزه بمیزان لازم
طرز تهیه:👇
مواد میانی : پیاز رو با روغن تفت بدین زردچوبه را بهش اضافه کنید سپس گوشت رو اضافه کرده فلفل سیاه و قرمز بهش بزنید تفت بدین فلفل دلمه و رب را اضافه کنید و مخلوط کنید نصف لیوان آب بهش اضافه کنید بگذارید بپزه
رنده بزنید(درشت) ابشو بگیرید و در ظرفی بریزید پنیر پیتزا،تخم مرغ،جعفری،نمک و فلفل بهش اضافه کنید و با قاشق خوب مواد و مخلوط کنید کف سینی ۲۵×۳۵ رو کاغذ روغنی گذاشته و با کره چرب کنید(اگه کاغذ نسوز باشه بهتره چرب کردن نمیخواد
مواد سیب زمینی را بطور مساوی روی قالب پهن کنید و بزارید داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه بمدت ۲۰ الی ۲۵ دقیقه تا رویه آن کمی طلایی بشه.(مواظب باشید خشک نشه)
از فر خارج کنید و سیب زمینی پخته شده رو با کاغذ بردارید روی سطح کار بزارید مواد گوشتی را روی سیب زمینی پهن کنید انتهای کاغذ رو بگیرید و محکم رول کنید با کاغذ به قالب برگردونید و ده دقیقه دیگر بزارید داخل فر بعد از ده دقیقه از فر در آورید پنیر پیتزا روش بریزید و دوباره بزارید داخل فر فقط گریل (بالا)روشن کنید تا روی رولت قهوه یی بشه خنک شد داخل ظرف مناسب بذارید و برش بزنید.😋
✍️روزمرِگی_من_و_مامان
https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
گاهی یک زن از انبوه خستگی ها و آرزوها
پناه میبرد به کنج اشپزخانه اش
می شوید ،هم میزند و میپزد
و آخر کار برای خودش یک
استکان چای میریزد
و در کمال ناباوری حالش خوب میشود …
همین قدر ساده … همین قدر عجیب …
🌸🌸
✍️روزمرِگی_من_و_مامان
https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
پاسخ شما به این سوال چیه؟👆
✍️روزمرِگی_من_و_مامان
https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb