⭕ روسیه به واردات میوه از بخش جدایی‌طلب مولداوی اجازه واردات داد؛ ماجرا چیست؟ 🔹️به گزارش واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف، اخیرا سازمان روسلخوزنادزور روسیه که وظیفه اعطای مجوز واردات محصولات کشاورزی را دارد، به جمهوری خودمختار گاگائوزیا در مولداوی اجازه صادرات میوه به این کشور را داده است. این در حالی است که مولداوی اجازه صادرات میوه به روسیه را ندارد. 🔹️منطقه جمهوری خودمختار گاگائوزیا درست بر سر مسیر انتقال غلات اوکراین به بنادر فعال این کشور و رومانی و بلغارستان قرار دارد. 🔹️اقتصاد این جمهوری خودمختار و جدایی‌طلب کاملا به صادرات محصولات کشاورزی و فرآورده‌های آن وابسته است. این اقدام روسیه را می‌توان به‌عنوان یک گام تهدیدآمیز برای حضور در منطقه حیاتی برای صادرات اوکراین در نظر گرفت. علاوه بر این جمهوری خودمختار ترانسنیستریا در شرق مولداوی نیز پیش از آن خواستار پیوستن به روسیه بوده است. 🔹️روسیه در حال حاضر تنها با عملیات‌های پهپادی و موشکی توان ضربه به صادرات اوکراین را دارد ولی با حضور نظامی در مناطق جنوب غربی اوکراین می‌تواند عملا این شریان حیاتی را ببندد. 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

چشم‌انداز هاب غذایی ایران؛ فرصت‌ها و الزامات فرشاد عواطفی  - کارشناس امنیت غذایی 🔸اخیرا آقای محمد مخبر، معاون اول رئیس جمهور در خصوص برنامه‌های دولت در حوزه امنیت غذایی صحبت کرده است . یکی از برنامه‌های مذکور، تبدیل ایران به هاب غذا با استفاده از ظرفیت صنایع داخلی است. این برنامه یکی از کلان‌ترین برنامه‌های تجاری – راهبردی ایران محسوب می‌شود که مستلزم برنامه ریزی دقیق، منسجم و همه‌جانبه نگری در امور داخلی و خارجی است. نکته مهم در عنوان این طرح آن است که ایران به تنهایی با ظرفیت خالی صنایع غذایی تبدیل به هاب غذایی نخواهد شد، بلکه استفاده از ظرفیت تجاری برای خرید و فروش، بازاریابی و بازارسازی برای محصول خام اولیه محرک تبدیل شدن یک کشور به هاب آن ماده غذایی خواهد بود.  🔸مورد دیگری که تبدیل شدن ایران به هاب مواد غذایی می‌طلبد،یک فرمانده کاردان است که با ابعاد مختلف این تجارت و بازارهای عمده تولید و مصرف آشنا باشد. این فرد باید بتواند در فضای دیپلماتیک، ارتباطات موثر تجاری – اقتصادی مورد نیاز برای شکل گیری این بازار عظیم را برقرار کند و به کار تبدیل شدن ایران به هاب غذا انسجام لازم را بدهد.  🔸موقعیت ژئوپلیتیک ایران، فرصتی استثنایی در مسیر تبدیل‌شدن کشور به هاب جهانی غذا است. ایران در مسیر مراکز مصرف و تولید عمده غلات، روغن‌های گیاهی، میوه و سایر محصولات کشاورزی قرار دارد. علاوه بر این، زیرساخت‌های مناسبی از قبیل بنادر شمال و جنوب کشور، خط ریلی شمال - جنوب و شرق - غرب، مزیت ارزان بودن حمل و نقل، امن بودن مسیرهای ترانزیتی ایران را به گزینه مناسبی برای تبدیل شدن به هاب تجارت غذا تبدیل کرده است. با این حال تبدیل شدن ایران به هاب غذایی مستلزم رعایت کردن الزاماتی است تا بتوان از فرصت‌های موجود به بهترین شکل استفاده نمود. 🔸برای مطالعه‌ی کامل گزارش لطفا به سایت آیساسنتر مراجعه فرمایید: https://isacenter.ir/3140301280915/ @isacenter

⭕ نبرد کشاورزان ایتالیایی با طوطی‌های سبز 🔹 زیان کشاورزان ایتالیایی را اکنون می‌توان با طوطی‌های سبز اندازه‌گیری کرد. هجوم این پرندگان به تهدیدی جدی برای برداشت بادام، زیتون و انجیر در استان باری ایتالیا تبدیل شده است. 🔹طوطی های سبز بیش از ۲۰ سال پیش از آمریکای لاتین به باری مهاجرت کردند و از آن زمان به قدری زیاد شده اند که مقامات محلی نمی‌دانند چگونه با آنها برخورد کنند. 🔹 ایتالیایی‌ها در شبکه های اجتماعی نه از طوطی‌ها حمایت می کنند و نه از دولت. آنها می‌نویسند: 🔹"مسئولان در ۲۰ سال گذشته چه مشکلی را حل کرده‌اند؟ گله‌های پرندگان کل باغ‌های زیتون را نابود می‌کنند و هیچ‌کس اهمیتی نمی‌دهد. ما باید از شعله افکن(برای مقابله با طوطی های سبز) استفاده کنیم!"/ اسپوتنیک #دیگران_چه_می_کنند 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 اولین مزرعه تولید خاویار  در آفریقا 🔹️ این مزرعه در ماداگاسکار، اولین واحد تولید خاویار خانواده استروژن (تاس ماهیان) است.  مزرعه مذکور سالانه ۱۰ تن از این ماده گرانبها را تولید می‌کند. 🖋 این که در غیاب اقدامات پیشگیرانه ایران و کشورهای حاشیه دریای مازندران، باقی کشورها به سمت تولید خاویار گران‌قیمت بروند بدیهی است. با این حال سوال اینجاست که وزارت جهاد کشاورزی و انجمن ملی ماهیان خاویاری برای حفظ و ارتقای برند خاویار ایران چه کرده‌اند تا بازار را به سایر رقبا نبازند؟ #دیگران_چه_می_کنند 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 برداشت جلبک کلپ از دریا 🔹️ جلبک کلپ kelp یا کتانجک، بر خلاف ظاهر خود گیاه محسوب نشده و در دسته آغازیان طبقه‌بندی می‌شود. از جلبک کلب برای تولید غذای انسان، خوراک دام و حتی کود مایع استفاده می‌شود. #از_دنیا_چه_خبر 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕ پیش‌بینی تولید ۱۳ میلیون تنی گندم برای امسال 🔹️سهراب سهرابی، مجری طرح گندم وزارت جهادکشاورزی برآورد کرد ۱۳.۵ میلیون تن گندم در سال زراعی جاری تولید و حداقل ۱۰.۵ میلیون تن خریدتضمینی انجام شود. 🔹️وی افزود: گندم مورد نیاز کشور سالانه ۱۲ میلیون تن است. #خرید_تضمینی #امنیت_غذایی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥پایان مهلت هیئت مقررات زدایی به سازمان دامپزشکی برای اصلاح قانون ۵۰ سال پیش 🔹️ قوانین فعلی حریم‌های بهداشتی در سال ۱۳۵۰ و پیش از انقلاب مصوب شده است، لذا با توجه به آن که قوانین حریم‌های بهداشتی در جهان در حال اصلاح هستند، در ایران نیز می‌بایست بازنگری شوند. 🔹️ داود صادقی، سردبیر گروه کشاورزی صداوسیما نیز دلیل پیگیری صداوسیما را تماس‌ها و مطالبات مردمی عنوان کرد و خواستار تحقق سندبالادستی در حوزه کسب و کار شد. #حریم_های_بهداشتی #هفتاد_خان_مجوز 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 حفاظت از امنیت غذایی به سبک دلاوران غزه 🔹️ در این ویدئو رزمندگان حماس در غزه یک بلدوزر زرهی ارتش صهیونیستی را هدف قرار دادند. این بلدوزر در حال تخریب گلخانه‌های این منطقه بود. 🔹️ ارتش جنایتکار صهیونیستی علاوه بر کشتار زنان و کودکان، از هیچ اقدامی برای تهدید امنیت غذایی مردم غزه دریغ نمی‌کند. 🔹️ صهیونیست‌ها علاوه بر اختلال و انسداد در ورود غذا به غزه، قطع شبکه آب‌رسانی، زمین‌های کشاورزی، درختان و گلخانه‌ها را نابود کرده که منجر به قحطی در غزه شده است. 🖋 تمام این جنایت‌ها پیش چشم جهان و سازمان ملل رخ می‌دهد و هنوز  عده‌ای خوش خیال به دنبال جایگزین برای خودکفایی می‌گردند. #تحریم_اسرائیل #از_دنیا_چه_خبر 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕ فراهم شدن شرایط واردات گوشت قرمز و دام از ۷ کشور 🔹️مجتبی نوروزی، رئیس سازمان دامپزشکی کشور گفت: کشورهای روسیه، گرجستان، قزاقستان،استرالیا، اروگوئه، نیوزلند، از جمله کشورهایی هستند که واردات دام و گوشت قرمز از آنها مشکلی ندارد. 🔹️وی افزود: همچنین اجازه واردات برخی از کشتارگاه‌های هند و پاکستان نیز صادر شده است. #تنظیم_بازار 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ هرز رفتن زمین‌های کشاورزی کشور به اندازه مساحت استان قم؛ معضل حریم‌های بهداشتی 👤 امیر سیاح، رئیس مرکز بهبود محیط کسب و کار: 🔹️ میلیون هکتار زمین مرغوب کشور بخاطر مقررات کهنه حریم بهداشتی فریزشده هیات مقررات زدایی با هماهنگی دامپزشکی وباهدف جهش تولید این مقرره کهنه را اصلاح کرده. 🔹️ آقایانی که از ورود رقبای جدید احساس خطر می‌کنند، بجای جوسازی بروند با خدمات بهتر و ارزان‌تر خود را برای رقابت آماده کنند. #حریم_های_بهداشتی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕ ضرورت اصلاح حریم بهداشتی برای احداث واحدهای دامداری و مرغداری 🔹️ علیرضا عباسی، نایب رئیس کمیسیون کشاورزی مجلس گفت: زمانی یکسری الزامات بهداشتی داریم، مثلا در پرندگان و طیور ممکن است بحث بیماری‌های مختلفی مطرح باشد که گاهی ممکن است شیوع پیدا کند که این بهانه‌ای برای عدم صدور مجوزها برای ایجاد واحدهای دامداری، مرغداری و پرورش آبزیان می‌شد، ولی امروز علم پیشرفت کرده است و روش های نوین کنترل بیماری آمده است، استانداردهایی برای واحد تولیدی می گذارند که حداقل پراکندگی بیماری را داشته باشد و دیگر به مانند قبل نیست و امکان کنترل بیماری با پیشرفت فناوری و تجهیزات بهداشتی وجود دارد. 🔹️وی تاکید کرد: نباید با حرایم بهداشتی دست به مانع تراشی بزنیم و می‌توانیم این پراکندگی را به حداقل برسانیم و فاصله و حرایم را بسیار کمتر کنیم تا موانع پیش روی مشارکت مردم را برداریم. #حریم_های_بهداشتی #هفتاد_خان_مجوز 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 روایت رئیس قوه قضائیه از حیف و میل بیت‌المال با ارز ترجیحی و کاهش این تخلفات 🔹️ محسنی اژه‌ای، رئیس قوه قضاییه: ارز ترجیحی می‌دادیم جنس وارد می‌شد اما ۶ ماه در کشتی می‌ماند و فاسد می‌شد؛ وضعیت به گونه‌ای بود که امکان امحا هم وجود نداشت 🔹وی افزود: وضعیت را تا حدی اصلاح کرده‌ایم ،نمایندگان از وضعیت جدید بازدید میدانی داشته باشند. 🖋 این که قوه قضائیه تا حدی جلوی تخلفات و حیف و میل ارز ترجیحی را گرفته است، جای تقدیر و تشکر دارد. با این حال سرچشمه این تخلفات، وجود این ارز رانتی و فسادزای ترجیحی است، تا زمانی که این موضوع حل نشود، کماکان قوه قضائیه باید وقت و انرژی زیادی را صرف مبارزه با این تخلفات پیچیده کند. #نه_به_ارز_دونرخی #ارز_پاشی_رانتی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 تولید پنیر موتزارلا 🔹️ به گزارش واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف به نقل از Fact.mr حجم بازار موتزارلا در جهان ۳۷ میلیارد دلار در سال ۲۰۲۳ بوده است. 🔹️ آمریکای شمالی ۵۰ درصد از سهم این بازار را به خود اختصاص داده است. دلیل این موضوع مصرف بالای پیتزا و پاستا در آمریکا ذکر می‌شود. #از_دنیا_چه_خبر 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 سود تجارت گندم در ایران از هروئین هم بیشتر شده است؛ روایتی از ناکارآمدی ارز ترجیحی 🔹️محمدرضا مرتضوی، رئیس خانه صمت تهران گفت: ۴ تا ۵ نرخ برای گندم درست کردند و نمی‌توانیم جلوی کارمندانمان را بگیریم تا تبانی نکنند. سه برابر میزان نیاز کشور کارخانه گندم داریم. تا هنگامی که از ابزار فسادزای ارز ترجیحی برای رساندن یارانه به مردم استفاده شود، فساد اجتناب ناپذیر خواهد بود. دولت اگر به دنبال کسب محبوبیت از طریق جلوگیری از فساد و پرداخت یارانه است، بهترین گزینه هدفمندسازی یارانه‌ها است. #نه_به_ارز_دونرخی #فساد_فی_الارز #هدفمندسازی_یارانه 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ توسعه کشت کاکائو در آمریکای لاتین با افزایش قیمت کاکائو 🔹️به گزارش فایننشال تایمز، انجمن صادرکنندگان کاکائو در اکوادور اعلام کرد که انتظار می‌رود کل سطح زیر کشت کاکائو در اکوادور امسال از ۶۰۰ هزار هکتار فراتر رود؛ این رقم در سال گذشته ۵۰۰ هزار هکتار بود. با این وجود، پیش‌بینی می‌شود تولید در اکوادور (که از کاشت عقب مانده است، زیرا گیاهان سه تا پنج سال طول می‌کشد تا میوه بدهند)  امسال ۶ درصد رشد کند. 🔹️پل هاچینسون، مدیر ارشد بازرگانی استراتژیک در Olam Food Ingredients، یکی از بزرگترین تامین کنندگان سافت کامودیتی‌ها در جهان: «ما شاهد رشد قابل توجهی در پرو، کلمبیا و برزیل بوده‌ایم. همه می‌خواهند با کاشت کاکائو درگیر شوند.» 🔹️نیکو دبنهام، مدیر سابق در Barry Callebaut، بزرگترین سازنده شکلات در جهان: «اگر کشاورز باشید چه کار می‌کنید؟ در زمین چه می‌کارید؟ کاکائو می‌کارید. وقتی نوبت به تولید برسد، همه کاکائو کاشته‌اند و ناگهان قیمت‌ها دوباره پایین می آید.»/بلومبرگ #از_دنیا_چه_خبر 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

👤 توییت استاد #رائفی_پور ✍️ ‏این‌ها همه آثار و برکات موشک‌ها و پهپادهای ارسالی به اسرائیل است. 🔹طالبان را باید شرطی کرد، میانه‌روهایشان را تقویت و تندروهایشان را تضعیف؛ رفتارهای معقول و درستشان را تشویق و کنش‌گری‌های خلاف امنیت و منافع ملی‌مان را تنبیه نمود. لینک توییت 🆔 @Masaf

⭕ امسال قطع برق کشاورزی منتفی است 🔹️ ذبیح‌الله اعظمی سارودیی، سخنگوی کمیسیون کشاورزی مجلس گفت: امسال قول داده شده کشاورزی از قطعی برق خارج شود و مجلس نسبت به آن کوتاه نخواهد آمد و حاضر نمی‌شود با قطع برق، امنیت غذای مردم به خطر انداخته شود. 🔹وی افزود: سال گذشته در شدیدترین شرایط گرمایی، برق چاه‌های کشاورزی قطع می‌شد که عادلانه نیست. در حالی که برخی گلخانه‌ها نیاز شدید به آب و برق دارند. 🖋 امید است این وعده‌ که مشابه وزیر جهاد کشاورزی بر عدم انسداد چاه‌ها توسط وزارت نیرو است، عملی شود تا شعار سال که همان جهش تولید با مشارکت مردم است محقق شود. کشاورزی یکی از مردمی‌ترین بخش‌های اقتصاد است که مشارکت دولت در آن بسیار کمرنگ‌تر از سایر بخش‌های اقتصاد است. 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕ ایران جزو ۸ کشور دارای فناوری اصلاح نژاد مرغ؛ لزوم اراده سیاسی برای اصلاح نژاد آرین 🔹️در حالی که تا دو سال پیش تنها ۱۰ درصد اجداد جوجه‌یک‌روزه در داخل تامین می‌شد حال به گفته رئیس سازمان اقتصادی کوثر ایران با دانش متخصصان از واردات اجداد از کشور‌های غربی بی نیاز شده است. ناصرفخاری رئیس سازمان اقتصادی کوثر می‌گوید که بهره‌وری نژاد آرین بهتر از این خواهد شد. 🔹️ فعالان حوزه مرغداری کشور، بهره‌وری نژاد مرغ آرین را پایین می‌دانند، ضریب تبدیل دان به مرغ بالاست و گوشت خالص کمتری دارد اما منتخصصان کشور می‌گویند که کار اصلاح نژادی پایان نیافته و ادامه دارد./فارس یکی از حوزه‌های اثرپذیر در امنیت غذایی کشور وابستگی در زنجیره تامین گوشت مرغ است. نژاد آرین به دلیل عدم پاسخگویی به نیازهای بازار نتوانسته جایگزین نژادهای وارداتی شود. دانش بومی قطعا می‌تواند راه حلی برای این موضوع بیابد ولی زمان‌بر و هزینه‌دار بودن این مسیر  نیازمند سرمایه‌گذاری دولتی است. #دانش_بنیان #زنجیره_ارزش_کشاورزی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 تایم‌لپس از مراحل رشد قاصدک و استفاده تجاری آن 🔹️ گیاه قاصدک علاوه بر زیبایی خواص درمانی و یک بازار جذاب تجاری دارد. به گزارش واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف به نقل از virtue market research، بازار جهانی این گیاه در سال ۲۰۲۳ حدودا ۵۶ میلیون دلار بوده است و پیشبینی می‌شود تا سال ۲۰۳۰ به ۹۰ میلیون دلار برسد. 🔹️ ریشه و برگ‌های این گیاه به صورت دمنوش و کپسول‌های خوراکی در بازارهای جهانی فروخته می‌شوند. از جمله خواص این گیاه تقویت معده، مدر بودن و پاکسازی کلیه‌ها ذکر شده است. #از_دنیا_چه_خبر 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕ آبخیزداری؛ راه نجات از سیل‌های ویرانگر 🔹️معاون آبخیزداری سازمان منابع طبیعی می‌گوید که طرح های آبخیزداری ۷۰ درصد از خسارت سیل های چندین هزار میلیارد تومانی مناطق جنوب کشور جلوگیری کرد.طبق اعلام بانک جهانی هر یک دلار سرمایه‌گذاری در این بخش ۱۰ برابر ارزش افزوده ایجاد می‌کند بر این اساس با اعتبار ۱۲۰۰ میلیارد تومان طرح های آبخیزداری در ایران تا ۱۲ هزار میلیاردتومان از خسارت جلوگیری می‌شود. 🔹️بر اساس یک مطالعه تغذیه مصنوعی با روش آبخیزداری نه تنها برای بالاآمدن ترازآب زیرزمینی اثربخش بوده، بلکه باعث بهبود کیفیت آب زیرزمینی و نمک زدایی شده است. 🔹️کارشناس کشاورزی ابراهیم مرادزاده می‌گوید که سدسازی‌ها تهدیدی به محیط زیست و اکوسیستم کشور است، اما آبخیزداری تا ۷۰ درصد سرعت ناشی از سیلاب را کاهش می‌یابد و خسارت به حداقل می‌رسد تا سه برابر آب قنوات و چاه‌ها را افزایش می‌دهد و سالانه ۵۰ میلیارد متر مکعب به آب در دسترس کشور اضافه می‌کند. #آبخیزداری #بحران_مدیریت_آب 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 حمایت از واردکننده کالا با ارز سوبسیدی قطعا یک اشتباه راهبردی است 🔹️ دهقانی فیروز آبادی، معاون علمی، فناوری و اقتصاد دانش بنیان رئیس جمهور در نشست خبری گفت: شرکت دانش بنیان عموما با ارز بازار آزاد و در بهترین حالت با ارز نیمایی کالا تولید می کند ولی واردکننده با ارز ۲۸۵۰۰ تومانی و بعضی اوقات با ارز ۴۰۰۰ تومانی کالا وارد می کند. نتیجه این می شود حجم ارزبری و پولی آن بالاست ولی از نظر تعداد و حجم کالا به نسبت داخلی ۳۰ درصد هم نیست. 🔹️وی افزود: ارز را باید آزاد کنند چه برای واردکننده و چه تولیدکننده و مصرف کننده نهایی باید سوبسید بگیرد. ارز ترجیحی به محصول دانش بنیان، به تجهیز پزشکی دادن و به وارد کننده دادن قطعا و قطعا اشتباه است. 🖋توضیحات کامل و واضح است، صرفا می‌ماند اراده سیاسی برای از بین بردن این رانت عظیم و رساندن سود واقعی به مردم، که در دولت مشاهده نمی‌شود. #نه_به_ارز_دونرخی #هدفمندسازی_یارانه 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods