🎥 #فیلم بسیار جالب از شیوه پیوند قلمی #حتما_ببینید ✅ @masaf_foods

🔰فقط ۱۰ درصد تا خودکفایی در تولید! 💬 محمدرضا طلایی معاون توسعه مدیریت و منابع وزارت جهاد کشاورزی : 🔹 بیش از ۹۰ درصد گوشت کشور در داخل کشور تولیدشده و تا ۱۰ سال آینده این ۱۰ درصد نیز در داخل کشور تولید خواهد شد و تمام وابستگی کشور به گوشت از بین خواهد رفت. 🔹 امسال بیش از ۴۰۰۰ میلیارد تومان برای واردات گوشت ارز ۴۲۰۰ تومانی تخصیص یافت و حدود ۱۵۰ هزار تن گوشت وارد کشور شد، قیمت گوشت نه تنها پایین نیامد بلکه حدود دو برابر نیز بالا رفت. بنابراین اگرچه فاصله ما تا رسیدن به خودکفایی ۱۰ درصد و حدود ۱۵۰ هزار تن است اما ارز بری آن بسیار بالا و تاثیر آن بر بازار و معیشت مردم بسیار بالا است. #نه_به_ارز_4200_تومانی ✅ @masaf_foods

⭕️ حاکمیت اتحادیه اروپا بر سلامت غذا با مقررات سختگیرانه (1از2) 🔹مقررات مواد غذایی در اروپا از دقیق‌ترین مقررات در جهان است. کشاورزان مطابق یارانه‌های دریافتی، باید مجموعه‌ای از قوانین پایه‌ای را رعایت کنند و کشاورزانی که به قوانین اتحادیه اروپا درباره سلامت عمومی و سلامت دام و محیط‌زیست و رفاه دام و یا مدیریت بهداشتی مزارع احترام نگذارند متخلف تلقی شده و با کاهش و یا حتی قطع حمایت‌های دریافتی خود از اتحادیه اروپا مواجه خواهند بود. این کاهش‌ها با میزان، تداوم، شدت و تکرار تخلف متناسب می‌باشند. 🔹معرفی اقدامات بهداشتی اتحادیه اروپا از سال 1990، که شامل قوانینی در کاربرد واکسیناسیون و بهداشت دام و گیاهان بود، ایمنی و بهداشت مواد غذایی را به‌طور قابل‌توجهی ارتقا داده است. تمام محصولات کشاورزی تولیدشده در اتحادیه اروپا باید دارای گواهی‌نامه باشند که یکی از ملزومات عملیات تجاری در این اتحادیه است. برای نمونه قانون جدید تولید محصولات کشاورزی به شماره 2016/2031 اقدامات لازم برای مقابله با آفات را تحت نظارت قانون قرار می‌دهد و هدف از اعمال آن تولید گیاهانی سالم در مزرعه است. این قانون از 13 دسامبر 2019 لازم‌الاجرا خواهد بود. اگر به جزئیات این قانون رسیدگی شود مواردی همچون تولید، بازرسی، نمونه‌برداری، آزمون، واردات، جابه‌جایی و مجوز دهی برای مواد گیاهی به‌منظور کاربردهای مختلف ازجمله علوفه، خوراک انسان و غیره باید مدنظر قرار گیرند و مسئولین باید سطح آلودگی به آفات را در یکی از سه گروه: 1) قابل‌توجه، 2) قابل‌شناسایی و 3) کنترل قرار دهند. 🖋افزایش آگاهی سازی و اطلاعات در مورد مواد غذایی سالم 🔹طبق ماده 7 از آئین‌نامه Directive 128/2009/EC کشورهای عضو ملزم به اقدامات لازم جهت اطلاع‌رسانی به عموم مردم و در دسترس قرار دادن اطلاعات در مورد خطرات استفاده از مواد سموم شیمیایی و اثرات سوء آن‌ها در محیط‌زیست و موجودات غیر هدف، و معرفی جایگزین‌های غیر شیمیایی آن‌ها (زیست مهار گرها) و محصولات ارگانیک می‌باشند. کشورهای عضو باید سیستم‌هایی را برای جمع‌آوری اطلاعات از مسمومیت‌های حاد و نیز مسمومیت‌های مزمن در حال پیشرفت و گروه‌هایی که به‌طور مکرر در معرض خطر آفت‌کش‌های شیمیایی قرار می‌گیرند (نظیر کشاورزان) سامان‌دهی کنند. 🖋تربیت حرفه‌ای توزیع‌کنندگان نهاده‌های حفاظت کننده گیاهی 🔹طبق ماده 5 از آئین‌نامه Directive 128/2009/EC ، کل دولت‌های اروپایی ملزم به تشکیل سیستمی آموزشی برای آموزش کل افرادی که فعالیت حرفه‌ای آن‌ها مربوط به مواد حفاظت کننده گیاهی و سموم کشاورزی است (اعم از توزیع‌کنندگان و یا مشاوران حرفه‌ای)، می‌باشند. دولت‌ها مسئول پیاده‌سازی این سیستم در کشورهای خود هستند و ارائه‌دهندگان آموزش در سطوح ابتدایی و حرفه‌ای را ترتیب می‌دهند و محتوای آموزشی با توجه به سطوح شرکت‌کنندگان و طبق موارد ذکرشده در این قانون باید تنظیم گردد. سیستم گواهی‌نامه‌های آموزشی نیز شامل روش‌هایی برای اعطا، تجدید و یا لغو گواهینامه‌های آموزشی است که در سیستم RS ، «کارت‌های شناسایی آموزشی» نامیده می‌شود. طبق قوانین اتحادیه اروپا توزیع‌کنندگان محصولات حفاظت کننده گیاهی باید دانش لازم از عوارض زیست‌محیطی و نیز اثرات بلندمدت و کوتاه‌مدت مصرف سموم کشاورزی در سلامت انسان و دام را داشته باشند و این دانش را به‌صورت دقیق با ارائه مشاوره به خریداران و کشاورزان منتقل کنند. باید شناخت کافی از انواع حفاظت کننده‌های گیاهی داشته باشند و روش‌ها و محصولات دارای ریسک پایین نظیر زیست مهار گرها و محافظت‌کننده‌های ارگانیک را به کشاورزان معرفی و عرضه نمایند. فرآیند تربیت توزیع‌کنندگان حفاظت کننده‌های گیاهی با سپری کردن یک دوره آموزشی به همراه یک امتحان و درنهایت اعطای یک گواهی‌نامه که آن‌ها را مجاز به فعالیت در حیطه توزیع‌کنندگی حفاظت کننده‌های گیاهی می‌کند تعریف می‌شود. 🖋جواز تأسیس واحدهای توزیع‌کننده محافظت‌کننده‌های گیاهی 🔹ماده 6 از آئین‌نامهDirective 128/2009/EC، تصریح می‌کند کشورهای عضو باید سیستم توزیع مواد محافظت‌کننده گیاهی را شامل بر افراد فروشنده و مشاوران دارای گواهی‌نامه آموزشی ایجاد کنند. نکته: مقررات EC) (No 1107/2009 عنوان می‌کند که توزیع‌کنندگان مواد محافظت‌کننده گیاهی باید نام و مقدار مواد فروخته‌شده و قرار داده‌شده در بازار را ثبت کنند. #یادداشت #غذای_سالم #ایمنی_غذایی ✅ واحد مطالعات امنیت غذایی مصاف 🔗 https://t.me/joinchat/AAAAAEMLE1NBxE6ePIdZTQ

⭕️حاکمیت اتحادیه اروپا بر سلامت غذا با مقررات سختگیرانه (2از2) 🔹مقررات مواد غذایی در اروپا از دقیق‌ترین مقررات در جهان است. کشاورزان مطابق یارانه‌های دریافتی، باید مجموعه‌ای از قوانین پایه‌ای را رعایت کنند و کشاورزانی که به قوانین اتحادیه اروپا درباره سلامت عمومی و سلامت دام و محیط‌زیست و رفاه دام و یا مدیریت بهداشتی مزارع احترام نگذارند متخلف تلقی شده و با کاهش و یا حتی قطع حمایت‌های دریافتی خود از اتحادیه اروپا مواجه خواهند بود. این کاهش‌ها با میزان، تداوم، شدت و تکرار تخلف متناسب می‌باشند. 📐 استانداردها و نظارت بر تولیدات دامی اروپا 🔹مدیریت شیوع بیماری به‌وسیله دفتر VS و با حمایت از شبکه دامپزشکان اروپا انجام می‌شود. نظارت بر سیستم بهداشتی حیوانات توسط وزارت کشاورزی و از طریق ممیزی‌ها صورت می‌گیرد و بازدید از مزارع دام به‌صورت سالانه انجام می‌گیرد. در مورد بیماری زبان آبی که در فرانسه شیوع پیدا کرد قبل از اولین مورد مشاهده‌شده در فرانسه یک طرح نظارت بر مزارع دام در نزدیکی مرز بین هلند و فرانسه برای شناسایی هر موردی اجرا گردید. پس از مشاهده اولین مورد در سال 2007 دولت فرانسه شروع به حذف دام‌های بیمار کرد ولی در اواخر سال 2007 پس از شیوع بیماری در سطح وسیع‌تر استراتژی فرانسه به واکسیناسیون تغییر یافت. فرانسه در سال 2009 تصمیم گرفت تا تمام گاوها و گوسفندان خود را واکسینه نماید. بودجه مشترک اتحادیه اروپا و بودجه ملی کشورهای عضو برای کشاورزان آسیب‌دیده بیماری‌های اپیدمیک در سال 2008 برابر با 168 میلیون یورو (246 میلیون دلار) و در سال 2009 برابر با 30 میلیون یورو (44میلیون دلار) بود. 🔹شرایط کنترل بیماری‌های دام از یک مزرعه به مزرعه دیگر و از یک نوع بیماری به نوع دیگر متفاوت است. در حال حاضر هزینه واکسیناسیون در کشورهایی مثل فرانسه توسط خود کشاورز پرداخت می‌شود. در سال 2010 هزینه تخصیص داده‌شده از طرف بودجه مشترک کشاورزی اتحادیه اروپا برای برنامه واکسیناسیون دام فرانسه برابر با 146 میلیون یورو بود که حدود 30 میلیون یورو نیز از طرف مقامات دولتی فرانسه و نیز کشاورزان به این مبلغ اضافه‌شده است، ولی عمده هزینه‌های تأمین سلامتی دام از طرف کشاورز پرداخت می‌گردد که تعیین میزان آن مشکل است. در آلمان نیز هزینه برخی از اقدامات پیشگیرانه مانند واکسیناسیون و یا نظارت بر سلامت دام به‌صورت مشارکتی و با کمک‌های دولتی انجام می‌گیرد. 🔹تعدادی از کشورهای اروپایی (بلژیک، هلند، اسپانیا، دانمارک، آلمان و فرانسه) سلسله اقداماتی عملیاتی را جهت واکسیناسیون دام برای مبارزه با بیماری ویروسی زبان آبی دام اجرایی کرده‌اند. اتحادیه اروپا پذیرفت که 100درصد هزینه تولید واکسن به‌علاوه 50 درصد هزینه واکسیناسیون مزارع دام را متقبل شود. بلژیک در ماه مه سال 2008 سلسله اقدامات ملی واکسیناسیون را آغاز کرد. واکسیناسیون برای گاوها و گوسفندان اجباری و برای بزها و گوزن‌ها و گوساله‌ها اختیاری بود. هزینه واکسیناسیون و مدیریت آن‌ها توسط اتحادیه اروپا؛ اداره ایمنی مواد غذایی بلژیک و صندوق بهداشت دام تحت پوشش قرار گرفت. 💉مالیات بر مصرف آنتی بیوتیک در اتحادیه اروپا 🔹گزارش سال 2015 کمیسیونO’Neill اتحادیه اروپا تأکید می‌کند با توجه به تأثیرات منفی مصرف آنتی‌بیوتیک در تولیدات دام و طیور در مصرف‌کنندگان نهایی با اعمال مالیات بر مصرف آنتی‌بیوتیک‌ها کشاورزان مجبور می‌شوند تا با در نظر گرفتن منافع اقتصادی خود به سمت استفاده از گزینه‌های جایگزین و ایمن‌تر یعنی مصرف واکسن ترغیب شوند. در این گزارش بیان می‌کند که اعمال مالیات باید برای استفاده‌های پیشگیرانه از آنتی‌بیوتیک‌ها و نه استفاده از آن برای درمان صورت گیرد و میزان مالیات باید برای آنتی‌بیوتیک‌هایی که احتمال وقوع مقاومت برای انسان و دام در مورد آن‌ها بالاست بیشتر باشد. 🔹در سال 2013 در دانمارک یک استراتژی جدید مدیریت ریسک معرفی گردید که مالیات‌های متفاوتی را برای آنتی‌بیوتیک‌های مختلف اعمال می‌کرد: مالیات 0.8 درصد برای پنی‌سیلین‌های ساده؛ مالیات 5.5 درصد برای اکثر آنتی‌بیوتیک‌های دیگر و مالیات 8/10 درصد در مورد CIA، ولی طبق همین قانون مصرف واکسن معاف از مالیات بود. هدف از اعمال این قانون ارتقای سلامتی تولیدات دام و طیور و افزایش انگیزه برای استفاده از واکسن‌ها و نیز ارتقای استفاده مسئولانه و به‌جا از آنتی‌بیوتیک‌ها بود. درآمد حاصل از این قانون نیز برای ارتقای استفاده مسئولانه از آنتی‌بیوتیک‌ها اختصاص داده شد. #یادداشت #غذای_سالم #ایمنی_غذایی ✅ واحد مطالعات امنیت غذایی مصاف 🔗 https://t.me/joinchat/AAAAAEMLE1NBxE6ePIdZTQ

🔴 حجتی نگران لغو قانون تمرکز! ‼️حجت‌الاسلام رضا تقوی نماینده ولی‌فقیه در وزارت جهاد کشاورزی در نشست خبری 27 خرداد ماه گفت: وزیر جهاد کشاورزی هم نگران تشکیل وزارت بازرگانی است و می‌گوید مجلس در این زمینه با ما همکاری نمی‌کند. ‼️وی تأکید کرد: بازرگانی همواره به دنبال واردات است و با تشکیل وزارت بازرگانی تولید صدمه خواهد دید، چرا که بخش بازرگانی می‌خواهد برنج، گندم و غیره وارد کند و کشاورزان داخلی دیگر به دنبال تولید نخواهند رفت. #نه_به_وزارت_بازرگانی #قانون_تمرکز #مهندس_حجتی ✅ @masaf_foods

⭕️ نرخ مرگ و میر دلفین‌های سواحل آمریکا سه برابر حد طبیعی است 🔹مقامات اداره ملی اقیانوسی و جوی ایالات متحده آمریکا (NOAA) اعلام کرده‌اند که کشف لاشه ۲۷۹ دلفین از اول فوریه سال جاری تا کنون حاکی از آن است که نرخ مرگ و میر دلفین‌ها در سواحل این کشور سه برابر بیشتر از حد طبیعی است/ یورونیوز ‼️نکته جالب دریاره این خبر اینکه اداره ملی اقیانوسی و جوی ایالات متحده آمریکا (NOAA) ذیل وزارت بازرگانی این کشور است که مسئولیت صدور یکی از مجوزهای واردات محصولات شیلاتی را صادر می‌کند. اگر این اداره تشخیص دهد آبزیان وارداتی به آمریکا با استفاده از روش هایی صید شده اند که به حیات دلفین ها آسیب وارد کرده‌اند، اجازه واردات را صادر نمیکند! ✅ @masaf_foods

🎥 آخرین دستاوردهای فناوری ادوات و ماشین آلات سنگین؛ بیل مکانیکی یا هیولا؟! ✅ @masaf_foods

🎥 اظهارات جالب دادستان لاهيجان در خصوص یک نماینده مجلس 🔹نماینده‌ای که در مجلس شورای اسلامی پرچم آمریکا آتش می‌زند و در لاهيجان باغات چای را به آتش می‌کشد فرقی با آن آمریکایی ندارد (اشاره به ویلاسازی نماینده یکی از استان‌های مرکزی ایران در یکی از روستاهای لاهیجان) ✅ @masaf_foods

⭕️ وقوع ۴۰ آتش سوزی در مراتع استان تهران از اول امسال 🔹سرهنگ جلیل انزابی زاده فرمانده یگان حفاظت منابع طبیعی تهران: از ابتدای امسال حدود ۴۰ مورد آتش سوزی در مراتع استان گزارش شده است. بیش از ۹۰ درصد حوادث آتش سوزی در مراتع استان تهران و سایر استان های کشور به دلیل عامل انسانی روی می دهد. 🔹افراد خوش نشین که به این مراتع می آیند برای پخت غذا با بی احتیاطی آتش روشن و در حالی که این آتش را خاموش نمی‌کنند مراتع را ترک می‌کنند. ‼️پ.ن1: اولاً یگان حفاظت منابع طبیعی که هیچ اگر کل نیروهای نظامی و انتظامی را هم برای حفاظت از مراتع از آتش سوزی و تخریب بسیج کنید کافی نیست! چون اصولاً با رفتار پلسی محیط زیست را نمی شود نگاه داشت! ‼️پ.ن2: راه حفاظت مراتع از آتش سوزی، گره زدن منافع مردم به تولید در آن است. فقط در این صورت خواهد بود که بهره‌برداری صیانتی از آن اتفاق می افتد! #ورود_دام_به_مرتع #بهره_برداری_صیانتی ✅ @masaf_foods

امام سجّاد عليه السلام: مؤمن سكوت مى كند تا سالم ماند و سخن مى گويد تا سود برد المؤمنُ يَصمُتُ لِيَسْلَمَ، و يَنْطِقُ لِيَغْنَمَ ميزان الحكمه ج1 ص461 ✅ @masaf_foods

⭕️ دخالت غیرقانونی وزارت صمت در امور تنظیم بازار برخلاف قانون تمرکز 🔹 سازمان حمایت مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان در اطلاعیه‌ای اعلام کرد که فرآورده‌های لبنی پرمصرف به صورت مستقیم و بی‌واسطه در سازمان میادین میوه و تره‌بار و اتحادیه فروشگاه‌های زنجیره‌ای با حداقل ۱۵ درصد زیر قیمت مصرف‌کننده درج شده روی کالا، عرضه می‌شود. ‼️هرچند این اقدام سازمان حمایت از تولیدکننده و مصرف کننده ذیل وزارت صنعت، معدن و تجارت در راستای حذف واسطه ها و کاهش فاصله تولید و بازار درست بود اما چون بر خلاف قانون تمرکز صورت گرفت راه به جایی نمی برد. این وزارت جهاد کشاورزی است که میتواند با مدیریت کل زنجیره ارزش کشاورزی، منافع مصرف کننده را در دراز مدت تضمین کند! #سازمان_حمایت #قانون_تمرکز ✅ @masaf_foods

⭕️ مسئولیت پذیری وزارت کشاورزی فیلیپین در قبال بازار محصولات کشاورزی 🔹یکی از مهمترین اصول برای حمایت واقعی از تولیدکننده و همینطور مصرف کننده، تنظیم بازار غذا و مدیریت زنجیره کشاورزی از مزرعه تا سفره توسط #متولی_تولید است. متولی تولید با اشراف روی میزان تولید داخل به شکل حساب شده پیچ واردات و صادرات را تنظیم میکند و ضمن حراست از منافع تولید کننده، مراقب رضایت مصرف کننده داخلی نیز هست چون متولی قیمت ها در کف بازار خرده فروشی نیز خود اوست. متولی تولید روی کیفیت محصولات داخلی و خارجی نظارت تخصصی داشته و مانع از تخلف ها می شود. البته این مدیریت واحد زنجیره در ایران تا رسیدن به نقطه پیشرفت فاصله زیادی دارد. 🔹نه روز پیش وزیر کشاورزی فیلیپین اعلام کرد که حدود 2 هزار تن انبه روی دست کشاورزان مانده است. ظاهراً به دلیل سال آوری در درختان انبه، هر سه یا چهار سال یک بار محصول انبه در این کشور زیاد می شود. البته وزیر فیلیپینی برخلاف برخی مسئولین در ایران برای سال آوری عزا نگرفته و آن را اتفاق مثبتی ارزیابی می کند. وزارت کشاورزی در فیلیپین بر خلاف وزارتخانه متولید کشاورزی در ایران، خود را متولی تولید و بازار می داند و با استفاده از ظرفیتهای خود تلاش می کند بیش‌تامین (Oversupply) انبه را با صادرات و بازاررسانی جبران نماید تا کشاورزان از پایین آمدن قیمت ها متضرر نشوند. 🔹وزارت کشاورزی فیلیپین اعلام کرد تلاش می‌کند تا بازارهای صادراتی روسیه، ژاپن، کره جنوبی و امارات را برای این فروش انبه تولیدی این کشور تضمین کند. ضمن اینکه سازمان خدمات بازرگانی ذیل وزارت کشاورزی فیلیپین در قالب یک برنامه توسعه بازار، امکان عرضه مستقیم انبه را برای کشاورزان فراهم میکند. نکته جالب اینکه محل عرضه انبه و سایر محصولات کشاورزان نیز دفاتر مرکزی و استانی وزارت کشاورزی در این کشور است. سازمان خدمات بازرگانی ذیل وزارت کشاورزی پیشتر امکان عرضه محصولات کشاورزی را در ایستگاه های مترو برای کشاورزان فراهم کرده است. پیش بینی شده است که حدود 15 تن از انبه بیش‌تامین شده در بازار این کشور در دفاتر وزارت کشاورزی فیلیپین به فروش برسد. 🔹فیلیپین یکی از کشورهای جنوب شرقی آسیاست که به تولید میوه های گرمسیری از جمله، انبه و آناناس معروف است. این میوه ها به نوعی مزیت تولید در این کشور محسوب می شوند و وزارت کشاورزی خود را موظف به حمایت از آن می داند. #یادداشت #قانون_تمرکز #مهندس_حجتی #متولی_تولید_تا_عرضه ✅ واحد مطالعات امنیت غذایی مصاف 🔗 https://t.me/joinchat/AAAAAEMLE1NBxE6ePIdZTQ