⭕️ صنعت پرورش مرغ برزیل محرک توسعه اقتصادی و اجتماعی 🇧🇷
🔹️ کیفیت و بهرهوری بالای مرغ برزیلی باعث تبدیل شدن این کشور به بزرگترین صادرکننده مرغ شده است. این کشور، سومین تولیدکننده مرغ در جهان است که تولید آن به ۱۳.۵ میلیون تن در سال میرسد. از این مقدار، ۴.۲ میلیون تن از آن صادر میشود. حدود ۱.۵ درصد از GDP این کشور تنها وابسته به صنعت طیور است.
🔹️ کشور برزیل به دلیل رعایت مقررات پرورش اسلامی و ذبح حلال تبدیل به بزرگترین صادرکننده مرغ حلال در جهان شده است.
🔹️ اقلیم تحت_استوایی (sub-tropical) برزیل بهترین شرایط آب و هوایی را برای پرورش مرغ ایجاد کرده است. پرورش مرغ در این کشور در سیستم نیمه بسته با تهویه هوا، نور طبیعی روز و بدون استفاده از سیستم گرمایشی صورت میگیرد. مصرف انرژی در این روش پرورش ۲۵ درصد کمتر از انگلستان است.
🔹️سیستم پرورش نیمه باز علاوه بر مثبت بودن در بحث #حقوق_حیوانات به دلیل تهویه دائمی هوا باعث کاهش بیماریهای هوابرد در ماکیان شده است. تراکم پرورش در این سیستم حدود ۱۳ درصد از کمتر از پرورش در اروپاست. این موضوعات باعث شده است تا مصرف آنتیبیوتیک به طور محسوسی کمتر از کشورهای پیشرفتهای همچون هلند شود.
🔹️ دیگر عامل مهمی که باعث افزایش بهرهوری در این صنعت برزیلی شده است سیستم یکپارچه و متمرکز کشت تا صادرات است. در این سیستم کشاورزی، پرورش مرغ، کشتارگاه و بستهبندی و صادرات در یک مکان صورت میگیرد و باعث شده تا نیاز به حمل و نقل کاهش یافته و بهرهوری سیستم بالاتر رود. همچنین، این سیستم پرورش و کشتارگاه شخصی تاثیر بهسزایی در کاهش انتقال بیماریهای ناشی از استفاده اشتراکی شده است.
🔹️از آنجایی که بیشتر تولیدکنندگان طیور در این کشور دارای کسبوکارهایی با اندازه کوچک و متوسط هستند، این صنعت در توسعه اجتماعی و اقتصادی جامعه روستایی برزیل نقش به سزایی داشته است. این بخش از اقتصاد برزیل ۳ میلیون و ۵۰۰ هزار نفر را به طور مستقیم و غیر مستقیم مشغول به کار کرده است.
#دیگران_چه_می_کنند
#از_دنیا_چه_خبر
🌐https://brazilianfarmers.com/
📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods