eitaa logo
واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
4.4هزار دنبال‌کننده
4.4هزار عکس
3هزار ویدیو
8 فایل
📢 کانال رسمی کارگروه مطالعاتی و پژوهشی کشاورزی و امنیت غذایی جنبش مصاف 🔹امنیت غذایی پایدار 🔹پیشرفت کشاورزی 🔹احیای منابع طبیعی از تبادل و تبلیغ معذوریم ارتباط با ما 👇 my.masaf.ir/r/eitaa ایمیل 👇 💻 @masaf.ir" rel="nofollow" target="_blank">foods@masaf.ir
مشاهده در ایتا
دانلود
🔰عنصر اسرارآمیز جهان!/خاک‌ها چگونه تشکیل می‌شوند؟/ با انواع خاک‌ها آشنا شوید 🔹خاک‌ها مخلوطی از و هستند که از تخریب سنگ‌ها در نتیجهٔ هوازدگی بوجود می‌آیند که البته نوع و ترکیب خاک‌ها در مناطق مختلف بر حسب شرایط ناحیه فرق می‌کند. تشکیل خاک‌ها به گذشت ، مقاومت سنگ اولیه یا ، ، فعالیت و بالاخره ناحیه‌ای که خاک در آن تشکیل می‌شود بستگی دارد.  🔹اگر می‌خواهید درباره خاک مطالعه ‌کنید، کافی است که بیلی را در دست بگیرید و سوراخی نسبتاً بزرگی را در آن ایجاد کنید. این سوراخ باید طوری باشد که سطح عمودی خاک تا سنگ زیرین آشکار شود. به این شرایط گفته می‌شود. نیمرخ خاک چیزی مثل است. نیمرخ یک خاک به خاطر عواملی مثل رنگ، بافت، ساختار، ضخامت و همچنین ترکیب شیمیایی اش با نیمرخ خاک‌های دیگر متفاوت است ✔️موادی که خاک‌ها را تشکیل می‌دهند به چهار قسمت تقسیم می‌شوند:  1⃣ مواد سخت موجود در خاک: 🔹مواد سخت خاک را ترکیبات معدنی تشکیل می‌دهند، ولی ممکن است دارای مقداری مواد آلی نیز باشند. البته این ترکیبات معدنی موجود در خاک از تخریب سنگ‌های اولیه یا حاصل شده‌اند که گاهی اوقات همراه با مواد تازه کلوئیدی و نمک‌ها است. 2⃣ موجودات زنده در خاک‌ها: 🔹 تغییراتی که در خاک‌ها انجام می‌پذیرد بوسیله موجودات زنده در خاک انجام می‌گیرد. قبل از همه گیاهان، ، ، و بالاخره در این تغییرات شرکت دارند. 3⃣ آب موجود در خاک‌: 🔹 آبی که در خاک وجود دارد حمل مواد حل‌شده را به عهده دارد که البته این مواد حمل شده برای رشد و نمو به مصرف می‌رسد. آب موجود در خاک‌ها از و آب‌های نفوذی، آب جذب شده و بالاخره آب‌های تشکیل شده که در مواقع خشکی از محل خود خارج شده و بمصرف می‌رسد. 4⃣ هوای موجود در خاک: 🔹هوا همراه با آب در خوه‌های خاک‌ ها وجود دارد که البته این هوا از ضروریات رشد و نمو گیاهان و ادامه حیات حیوانات می‌باشد. مقدار که در هوای موجود در خاک وجود دارد از دی اکسید کربن کمتر است و این بدان علت است که ریشه گیاهان برای رشد و نمو اکسیژن مصرف کرده و دی اکسید کربن پس می‌دهند. ⬅️ خاک‌ها انواع مختلفی دارند که هر کدام از خاک‌ها مشخصه‌های بی همتایی از نظر ، ، و دارند. خاک هم متفاوت است. نوع خاک در یک منطقه نوع گیاهانی که می‌توانند در آن رشد کنند را تعیین می‌کند. برای دسته بندی آن‌ها سیستم‌های خاصی وجود دارد. براساس یک نوع تقسیم بندی ۱۲ نوع خاک در جهان وجود دارد. برای آشنایی بیشتر انواع خاک‌ها هشتگ را دنبال کرده و همراه ما باشید. @masaf_foods
واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
‍‍🔰اثر انگشت خاک (نیمرخ خاک) شامل چه ویژگی‌هایی می‌شود؟ 🔹کیفیت خاک را از روی سطح زمین نمی‌توان تشخیص داد و به ویژگی‌های آن پی برد. بنابراین باید نیمرخ خاک را مطالعه کرد و برای این منظور را باید به بررسی خاک از سطح تا عمیق‌ترین ناحیه گسترش آن یعنی تا محل برخورد با سنگ بستر پرداخت . نیمرخ خاک مانند انسان‌ها برای هر نوع خاک متفاوت است و به وسیله این ویژگی ها است که میتوانیم خاک ها را بشناسیم. به طور خاک ها می توانند زیر را در نیمرخ خود داشته باشند (در همه خاک ها همه این افق ها وجود ندارند): 🔺افق O: بالاترین بخش نیمرخ در افق خاک O قرار دارد. این نامگذاری ، به سبب وجود مواد آلی (Organic) در این افق است که از و نیز بقایای بوجود می‌آید و پس از مدتی تشکیل هوموس را می‌دهد. ➕( به بقایای تجزیه شده گیاهان و جانوران هوموس (Humus) یا می‌گویند.) 🔺 افق A: به نام خاک بالایی یا سطحی نامیده می‌شود، فوقاتی‌ترین منطقه خاک است و این همان افقی است که رشد و نمو گیاهان در آن نفوذ می‌کنند. این افق غنی از مواد آلی و موجودات زنده میکروسکوپی است که وجود این مواد آلی باعث رنگ تا این افق می‌گردد. این زمین غالبا برای کشاورزی مناسب می‌باشند. ➕اکسیدهای آهن و همچنین بعضی از مواد محلول ممکن است از این منطقه به افق B برده شوند و در آنجا رسوب کنند. 🔺 افق E: اين لايه (به وسيله باد و باران) رنگ دارد و زير لايه A و بالای لايه B قرار دارد. اين لايه بيشتر از شن و ماسه و لای و لجن تشكيل شده است. 🔺 افق B: بر خلاف افق‌های A و E ، افق B (Illuviation) رس‌ها و اکسیدهای آهن و آلومینیوم است. افق B رنگ‌هایی مایل به یا به خود می‌گیرد، چون حاوی مواد آلی و اکسیدهای مختلفی از عناصر است. 🔺 افق C: این افق سنگ بستر و یافته است و در اثر عوامل فیزیک و شیمیایی و همچنین در اثر دخالت ریشه گیاهان تشکیل می‌شود. این افق در حقیقت سنگ بستر دست نخورده را از عوامل بیولوژیکی حفظ می‌کند و به عنوان سنگ پوشش (Regolith) محسوب می‌شود. این افق فاقد کانی‌های رسی است و بیشتر از قطعات سنگی تشکیل یافته است. 🔺 افق R: در تحتانی‌ترین بخش نیمرخ خاک افق R (سنگ _ Rock) قرار گرفته که شامل مواد متراکم سنگ و عمدتا است. هنگامی که سنگ بستر هوازدگی و فرسایش شیمیایی می‌یابد، به سنگ پوشش (Regolith) تبدیل می‌شود. مواد حاصل از این فرایند برای تشکیل نیمرخ خاک به مصرف می‌رسد. @masaf_foods
🔰رده‌بندی خاک‌ها 1⃣ انتی سول‌ها 🔹به انواع خاک‌هایی که به تازگی تشکیل شده اند خاک انتی سول گویند. این خاک‌ها از مواد مادری تشکیل یافته و تشخیص آنها از روی جوان بودن خاک و افق‌های ژنتیکی طبیعی امکان پذیر است. البته گاهی اوقات افق‌های ژنتیکی شروع به تشکیل شدن نموده است . بطور کلی انتی سول ها از مواد اولیه و خرد شده (رگولیت) عمیق وجود آمده اند. 🔹اکثر خاک های دنیا در ابتدای جوانی جزء خاک های انتی سول می‌باشند. عواملی از قبیل شیب های تند که فرسایش بسرعت در آنها صورت می گیرد ؛ مدت زمان کم و محدود یا انتقال و حرکت مواد (مانند حرکت تپه های شنی) در تشکیل این گونه خاک ها موثر می باشند. 🔻انتی سول هائی که از تپه های شنی تشکیل یافته اند از نظر چندان ارزشی ندارند. @masaf_foods
🔰رده‌بندی خاک ‌ها 2⃣ آلفی‌سول(Alfisols) 🔹 از نظر وسعت ، رده خاک در دنیا را شامل می گردد. آلفی سول های در ایران در نواحی حاشیه دریای خزر و کرانه دریای عمان و خلیج فارس امتداد یافته اند. 🔹این خاک‌ها غالباً مرطوب بوده و دارای فصلی است که میزان تبخیر و تعرق آن بیش از بارندگی است( حضور یک فصل خشک ضروری است). 🔹 این خاک‌ها معمولاً دارای پوششی متنوع از گیاهان هستند ولی به صورت غالب در جنگل موجود می‌باشند. آلفی سول‌ها در صورت حفاظت دارای پتانسیل خوبی در هستند و در اراضی نسبتاً پایدار تشکیل می گردد. اما در صورتی که در معرض فرسایش قرار گیرند به سرعت این تنزل پیدا می کند. @masaf_foods
🔰 رده‌بندی خاک‌ها 3⃣ اریدی سول‌ها 🔹 در زبان لاتین اریدی به معنی خشک است. اگر خاکی بیش از نیم سال خشک باشد را خاک اریدی سول می‌نامند که بخش اصلی مناطق بیابانی را تشکیل می‌دهند. این خاک‌ها رده در سطح زمین بوده و تقریباً ۲۰ درصد سطح کل خاک های دنیا را بوجود می‌آورند. پوشش گیاهی متداول در اریدوسول‌ها بوته‌های پراکنده و در نقاط مرطوب‌تر دسته جات و علوفه‌های بیابانی است. 🔹 به علت پوشش گیاهی بسیار که در این خاک‌ها وجود دارد مواد آلی این خاک‌ها بسیار ناچیز می باشد. باد در تشکیل خاک‌های اریدی سول نقش اصلی را ایفا می‌کند. یکی از مشخصات متداول در اغلب خاک‌های اریدی سول وجود افق تجمع (افق کلسیک) است. بسیاری از اریدی سول‌ها هم دارای تجمعات رسی هم می باشند که کاملاً تحول یافته‌اند. 🔹 اریدی سول‌ها در قسمت‌های مرکزی ایران که شامل دشت‌ها و کویر‌های ایران دیده می‌شوند که تا نزدیک حاشیه خلیج فارس و استان سیستان و بلوچستان و خوزستان امتداد یافته است. @masaf_foods
🔰 رده‌بندی خاک‌ها 4⃣ هیستوسول (Histosols) :  🔹هیستوسول در زبان یونانی به معنای بافت است. این خاک.ها غنی از مواد آلی هستند که شامل گیاه خاک و کود تازه می‌باشند. در واقع اگر خاکی دارای بیش از ۳۰ درصد تا عمق ۴۰ سانتی متری باشد را خاک هیستوسول می‌نامند. 🔹 در مواقعی که سرعت تشکیل از زمان تجزیه آن بیشتر است، این خاک‌ها تشکیل می‌شوند. این امر به این علت رخ می‌دهد محدود مانع از تجزیه هوازی می‌شود و بقایای گیاهان و جانوران در خاک باقی می‌ماند. 🔹 به دلیل اینکه هیستوسول‌ها مقادیر زیادی کربن آلی را ذخیره می‌کنند، از نظر بوم‌شناسی خیلی مهم می‌باشند. اگر این تجمع برای مدت زمان به حد کافی طولانی ادامه یابد، تشکیل می‌گردد. 🔹در هیستوسول‌ها به طور کلی، به دلیل زهکشی ضعیف و اسیدی بودن اغلب شیمیایی کمی دارند و در این خاک‌ها کشت بسیار دشوار است. @masaf_foods
🔰رده‌بندی خاک ‌ها 5⃣ اینسپتی سول (Inceptisols) : 🔹ریشه این لغت از کلمه‌ی لاتین inceptum به معنی شروع یا آغاز آمده است. این خاک‌ها و یا در مراحل به وجود آمدن قرار دارند. این خاک افق‌هایی که تغییر یافته اند دارد اما هوادیدگی آنقدر زیاد نبوده است. آن‌ها به مقدار زیاد و به صورت کم عمق به روی سنگ بستر هستند یا روی زمین های پر شیب واقع شده اند. این خاک در دامنه‌ی گسترده ای از دما و رطوبت در محیط میتواند وجود داشته باشد. 🔹همانطور که گفته شد اینسپتی سول‌ها خاک‌های جوانی هستند که در سرتاسر جهان گسترش یافته‌اند. تفسیر خاک های اینسپتی سول برای استفاده های کشاورزی و غیرکشاورزی الزاماً گسترده است. اینسپتی سول‌هایی که زهکشی کافی ندارند به طور گسترده می‌توانند برای کشت محصولات زارعی استفاده شوند مشروط بر اینکه ایجاد زهکش مصنوعی در آنها اماکن پذیر باشد. @masaf_foods
🔰رده‌بندی خاک ‌ها 6⃣مالی سول‌ (Mollisols) 🔹مالی ودر زبان لاتین به معنی نرم است. خاک‌هایی که تجزیه و تخریب و تجمع مواد آلی در آن‌ها قابل ملاحظه است. این خاک دارای لایه سطحی (اپی پدون مالیک) و غنی از می باشد که مشخصه ی این خاک است. سطح این خاک نرم و کرک دار می‌باشد. ماده‌ی مادری آن از لحاظ مواد غذایی غنی بوده و چمن زار ها را تشکیل می‌دهند. پوشش گیاهی علوفه‌ای به دلیل ریشه افشان و مویین فراوان، در تشکیل آن‌ها مهم است ولی الزامی نیست. 🔹این خاک به صورت طبیعی بوده و مقدار زیادی آب در خود نگهداری می کند در نتیجه ارزش زیادی از لحاظ دارند. 🔹مالی سول های در قسمت های انتهای شرقی استان سمنان و خراسان شمالی و همچنین در نواحی مرکزی ایران (مرکزی) و جنوب غربی ایران از خوزستان به طرف حاشیه دریای عمان و خلیج فارس امتداد دارد. @masaf_foods
🔰رده‌بندی خاک ‌ها 7⃣ اکسی سول (Oxisols) : 🔹ریشه این کلمه از کلمه فرانسوی oxide به معنی آمده است. این خاک تنها در مناطق گرمسیر وجود داشته و در ایلات متحده در هاوایی و پویرتو ریکو یافت میگردد. 🔹 این خاک‌ها شدیدا شده‌اند و در نتیجه رنگ آنها زرد تا قرمز می‌باشد که به علت تجمع و است . 🔹اگر این خاک رسی باشد توانایی نگهداری مواد غذایی آن است( ناچیز) چون رس آنها از اکسید آهن و کائولینیت تشکیل شده است. آنها عموما افق های مشخصه زیادی نداشته و بسیار عمیق اند . بعضی از واریته های گرمسیری میتوانند در مناطق مرطوب آن رشد کنند اما معمولا نیاز به کود دارند . @masaf_foods
🔰رده‌بندی خاک ‌ها 8⃣اسپودوسول (Spodosols) 🔹این اسم از واژه یونانی اسپودوس، به معنی "خاکستر چوب" آمده‌است‌. اسپودویول‌ها خاک‌های اسیدی هستند که بوسیله تجمع زیر سطحی هوموسی که با و کمپلکس تشکیل داده است، تشخیص داده می‌شود. 🔹این خاک به طور معمول در مواد مادری تشکیل می‌یابند و دارای افق E با رنگ روشن در روی افق اسپودیک قهوه ای مایل به قرمز است. فرآیندی که این این افق ها را تشکیل می دهد پادزولیزیشن (podzolization) نامیده می شود. 🔹اسپودوسول‌ها اغلب در جنگل های درختان تحت شرایط اقلیمی سرد و مرطوب رخ می دهند. در سطح جهانی، آنها تا چهار درصد از نواحی بدون یخ زمین را اشغال می‌کند. 🔹 همانطور که گفته شد بیشتر اسپودوسول‌ها از جنگل‌ها مخروطیان پشتیبانی می‌کنند. بخاطر اینکه آنها به صورت ذاتی می‌باشند، اسپودوسول‌ها، به منظور اینکه باز لحاظ کشاورزی پر محصول باشند، به افزودن نیاز دارند. @masaf_foods