🎥با قطبنما و قرآن به جنگ صحرا رفتند! 🔹بزرگترین گله شتر وحشیِ جهان، میراث ساربانانِ افغانستانیِ قرن ۱۸ در استرالیا👌 🔹ان شاءالله بزودی مستند جالب تاریخ ساربانان مسلمان در استرالیا را با زیرنویس ارائه خواهیم کرد. #پرورش_شتر #دام_راهبردی ✅ @masaf_foods

🎥 شنای جالب شتر در دریا! 🔹أَفَلَا یَنظُرُونَ إِلَى الْإِبِلِ کَیْفَ خُلِقَتْ آیا به شتر نمى‌نگرند که چگونه آفریده شده؟ #پرورش_شتر #دام_راهبردی ✅ @masaf_foods

#خبر_خوب ⭕️ خراسان جنوبی تا ۲ سال آینده به قطب منطقه ای شتر کشور تبدیل می شود. 🔹معتمدیان گفت: تفاهم نامه طرح تبدیل شدن خراسان جنوبی به قطب منطقه‌ای شتر کشور با همکاری و سرمایه گذاری ستاد اجرایی فرمان حضرت امام در روز‌های آینده منعقد و عملیات اجرایی آن آغاز می‌شود تا با پرورش و ایجاد زنجیره تولیدمحصولات شتر در نقاط مستعد استان برای ۱۰ هزار نفر در مدت ۲ سال شغل ایجاد شود. #دام_راهبردی #پرورش_شتر ✅ @masaf_foods

#خبر_خوب ⭕️ اصلاح نژاد مرغ بومی با هدف حفظ ذخایر ژنتیکی کشور؛ امکان تولید مرغ بومی اصلاح شده در واحدهای صنعتی 🔹امینی سرپرست دفتر طیور معاونت امور تولیدات دامی گفت: با اصلاح نژاد مرغ بومی کشور در مراکز اصلاح نژادی حدود ۶۰ تا ۷۰ درصد عملکرد مرغان بومی نسبت به سال پایه افزایش داشته است. وی تعداد مراکز اصلاح نژاد مرغ بومی کشور را هفت مورد اعلام کرد و گفت: اصلاح نژاد مرغ بومی با هدف حفظ ذخایر ژنتیکی کشور، کمک به معیشت و درآمد روستاییان و بهبود صفات تولید مرغان بومی از جمله افزایش وزن بدن و تعداد تخم مرغ صورت می‌گیرد. 🔹 سرپرست دفتر طیور معاونت امور تولیدات دامی با اشاره به جمعیت ۵۰ میلیونی مرغ و خروس بومی در کشور اظهار داشت: هدف ما، گسترش پرورش طیور بومی با حفظ ضوابط فنی و بهداشتی در روستا‌های کشور است، اما برای جلوگیری از بروز چالش در واحد‌های صنعتی و شیوع بیماری به دنبال آن هستیم که جایگاه‌هایی برای پرورش مرغان بومی در روستا‌ها و منازل روستاییان ایجاد شود تا مطمئن شویم مرغان بومی با پرنده‌های مهاجر ارتباطی برقرار نمی‌کنند. ‼️امیدواریم طراحی ضوابط دقیق بهداشتی به ایجاد روند بروکراتیک و پیچیده و مانع کسب و کار ختم نشود! #مرغ_بومی #دام_راهبردی ✅ @masaf_foods

⭕️ تولید شیر امسال به ۱۱ میلیون تن می‌رسد/ پرورش شتر در کشور احیا می‌شود 🔹 مرتضی رضایی معاون امور دام وزارت جهاد کشاورزی در همایش ملی کشاورزی و رونق تولید، پیش‌بینی کرد که تولید شیر در کشور امسال به ۱۱ میلیون تن و در سال ۱۴۰۰ به ۱۲ میلیون تن برسد در حالی که تولید آن در سال گذشته ۱۰.۵ میلیون تن بود 🔹وی همچنین گفت: «بر اساس تفاهم‌نامه‌ای هم که با سازمان جنگل‌ها امضا شده، پرورش شتر به صورت پایلوت در ۷ منطقه از کشور انجام شود. برخلاف تصور اشتباه پرورش شتر به هیچ عنوان به مراتع آسیب نمی‌رساند.» #پرورش_شتر #دام_راهبردی ✅ @masaf_foods

🔰پرورش شتر در حوضه دریاچه ارومیه توجیه اقتصادی دارد 💬اکبر فتحی رییس سازمان جهادکشاورزی آذربایجان‌شرقی: 🔹با اینکه پسروی دریاچه ارومیه هرچند تهدیدی زیست‌محیطی محسوب می‌شود، در برخی حوزه‌ها فرصتی برای کسب و کارهای جدید و افزایش شیوه‌های جدید کشاورزی است. 🔹گیاهانی مانند خارشتر در این محدوده رشد می‌کند که هیچ مصرفی جز تغذیه برای شتر ندارد در حقیقت غذای آماده برای این حیوان در این محدوده مهیا شده است که می تواند به عنوان معیشت جایگزین در این اراضی مطرح گردند. 🔹به علاوه این حیوان به گونه‌ای از این گیاهان تغذیه می‌کند که شبیه هرس کردن است و باعث تقویت پوشش گیاهی منطقه می‌شود. این مساله مانع طوفان‌های نمکی نیز خواهد بود. #دام_راهبردی ✅ @masaf_foods

⭕️بررسی چشم انداز روبه رشد صنعت پرورش شتر در جهان: شتر دامی کم‌توقع و پرسود (1از2) 🔹شتر برای تغذیه خود تقریباً هیچ رقابتی با دیگر حیوانات ندارد و می‌تواند کمک شایانی به وضع معیشت افراد درگیر در پرورش آن کند. میزان مرگ و میر پایین و مقاومت بالا در شرایط خشکسالی شتر را گزینه ای کم هزینه برای تولیدات پروتینی می کند. با توجه به روند افزایش جمعیت جهانی و گرم شدن کره زمین شتر گزینه بسیار مناسبی برای توسعه در کشورهای خشک و نمیه خشک جهان شناخته شده است. 🔹افزایش جمعیت جهانی دغدغه امنیت غذایی را جدی تر کرده است. برای مقابله با این موضوع نیاز به کشف منابع جدید در جهان است و در همین راستا شتر می‌تواند از نظر شیر و گوشت و دیگر محصولات، به بهترین شیوه در زنجیره تأمین مواد غذایی ایفای نقش کند. در پاکستان 21 نوع گونه شتر وجود دارد. درصورتی‌که شتر به خوبی تغذیه شود می‌تواند 10 تا 15 لیتر شیر تولید کند و اگر زیرساخت‌های بازاریابی مناسب ایجاد شوند، پرورش شتر برای تولیدکنندگان پر سود خواهد بود. همچنین نیاز است که دستورالعمل‌های استاندارد برای طبقه‌بندی و شناسایی گونه‌های شتر برای مقاصد گوناگون، بیشتر موردتوجه قرار بگیرد. 🖋دامداری در پاکستان نیمی از ارزش افزوده بخش کشاورزی را دارا است 🔹بخش پرورش دام در پاکستان مهم‌ترین بخش کشاورزی این کشور است، به‌طوری‌که نزدیک 52.2 درصد ارزش‌افزوده بخش کشاورزی و حدود 11 درصد تولید ناخالص داخلی را تشکیل می‌دهد. درآمد ارزی خالص حاصل از تولیدات دامی در سال 2008-2007 بالغ بر 53 میلیارد روپیه بوده است. بخش دامداری برای پاکستان از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است، به این دلیل که حدود 30 تا 35 میلیون نفر جمعیت روستایی به‌صورت مستقیم یا غیرمستقیم در این حرفه مشغول‌اند و حدود 30 تا 40 درصد درآمد آن‌ها از این راه به دست می‌آید. 🖋مغفول واقع شدن سهم شتر در امنیت غذایی کشورهای درحال‌توسعه 🔹شتر یک گونه مهم و منحصربه‌فرد است که با محیط‌های گرم و خشک سازگار است و سهم قابل‌توجهی در امنیت غذایی خانوارهای عشایری دارد. سهم شترها در رفاه انسانی کشورهای درحال‌توسعه عموماً توسط عوامل متعددی که تمایل به ناچیز دانستن ارزش واقعی آن‌ها دارند، ناشناخته مانده است. اولاً برآورد جمعیت شترها به دلیل عدم سرشماری منظم معمولاً نادرست هستند، ثانیاً محصولات آن‌ها به‌ندرت وارد یک سیستم بازاریابی رسمی می‌شوند؛ بنابراین سهم آن‌ها در معیشت و اقتصاد ملی به‌شدت ناچیز دیده می‌شود. درنتیجه سال‌های متمادی در برنامه‌های توسعه ملی توجه خیلی کمتری به پیشرفت بخش شتر شده است. 🌐 http://bit.do/fikMM #ورود_دام_به_مرتع #بهره_برداری_صیانتی #پرورش_شتر #دام_راهبردی 🔗 کانالهای واحد مطالعات امنیت غذایی 👈 تلگرام | سروش | آی‌گپ | بله | ایتا ✅ @masaf_foods

⭕️بررسی چشم انداز روبه رشد صنعت پرورش شتر در جهان: شتر دامی کم‌توقع و پرسود (2از2) 🖋توانایی‌های منحصربه‌فرد شتر در سازگاری با مناطق خشک 🔹قابلیت تطبیق‌پذیری شتر و زنده ماندن در محیط‌های خشک و نیمه‌خشک جهان باعث شده تا لقب «کشتی کویر» را بگیرد. سیستم فیزیولوژیک منحصربه‌فرد این حیوان آن را مناسب برای پر کردن جایگاه‌های مهم در اکوسیستم بیابان کرده است. این حیوان همچنین توانایی بی‌نظیری در تبدیل منابع گیاهی ناچیز کویر به شیر و گوشت و فیبر دارد. شتر برای تغذیه تقریباً هیچ رقابتی با دیگر حیوانات ندارد و می‌تواند کمک شایانی به وضع معیشت افراد درگیر در پرورش آن کند، مشروط بر اینکه پرورش دهندگان سیستم‌ های مدیریت سنتی شیوه خود را با روش‌های مدرن پرورش و مراقبت‌های بهداشتی از حیوان تکمیل کنند. شتر می‌تواند شیر و گوشت نه‌تنها مناطق بسیار خشک بلکه مناطق شهری در بسیاری از کشورها را تأمین کند. در صورت بروز خشکسالی شتر در مقایسه با دیگر نشخوارکنندگان کوچک و بزرگ نرخ مرگ‌ومیر بسیار پایینی دارد. با توجه به پیش‌بینی‌های گرم شدن جهانی کره زمین شتر احتمالاً مناسب‌ترین حیوان برای توسعه است. 🖋سومالی، سودان و پاکستان سه کشور برتر جهان در پرورش شتر 🔹در پاکستان سالانه 0.24 میلیون تن شیر تولید می‌شود که ارزش آن 2.4 میلیارد روپیه است. علاوه بر این سالانه 50 هزار تن گوشت شتر به ارزش 250 میلیون روپیه تولید می‌شود. همچنین سالانه حدود 22 هزار و 500 پوست شتر در پاکستان حاصل می‌شود و از آن‌ها برای تهیه زین اسب و صندل و وسایل تزئینی استفاده می‌شود که برخی از آن‌ها صادر نیز می‌شوند. موی شتر تولید شده در پاکستان نیز حدود 20 هزار تن است و از آن برای تولید پتو، کف‌پوش، چادر و طناب استفاده می‌شود. جمعیت شتر در این کشور 1.2 میلیون نفر تخمین زده شده است و در بین کشورهای بزرگ پرورش‌دهنده شتر بعد از سومالی و سودان و در رتبه سوم قرار دارد. 🖋بازار کشورهای آفریقایی و حاشیه خلیج‌فارس فرصتی برای توسعه صادرات گوشت شتر 🔹شیر شتر به دلیل بالا بودن پروتئین و خاصیت ضد باکتریایی در مقایسه با شیر گاو از کیفیت نگهداری بالاتر برخوردار است. شتر پاکستانی تمامی ویژگی‌های برجسته لبنی را دارا است که آن را قادر می‌سازد تا به‌عنوان یک حیوان لبنی خوب عمل کند. دامداری شتر شیری با استفاده از روش‌های نوین می‌تواند مبدائی برای راه‌اندازی پتانسیل‌های لبنی شود. گوشت محصول جانبی شتر است و به نظر می سد تقاضا برای گوشت شتر در میان جوامع در حال افزایش است. بازارهای گوشت شتر به جز در سودان به‌خوبی توسعه داده نشده‌اند اما فرصت‌های صادراتی پرسود در مصر، لیبی و عربستان سعودی و دیگر کشورهای حاشیه خلیج‌فارس وجود دارد. در چندین کشور آفریقایی و آسیایی مصرف گوشت شتر معادل 5 تا 50 درصد گوشت قرمز تولیدی آن‌ها است. تغییرات گزارش‌شده از وزن زنده شتر نشان می‌دهد که گستره وسیعی برای تغییر ژنتیکی و توسعه نوع گوشت‌های تولیدی وجود دارد. 🌐 http://bit.do/fikMM #ورود_دام_به_مرتع #بهره_برداری_صیانتی #پرورش_شتر #دام_راهبردی 🔗 کانالهای واحد مطالعات امنیت غذایی 👈 تلگرام | سروش | آی‌گپ | بله | ایتا ✅ @masaf_foods

🎥 دور دنیا با شتر دوکوهانه ایرانی 🔹یک جهانگرد ایرانی با هدف معرفی شتر دوکوهانه ایرانی( در خطر انقراض) در جهان سفر خود به دور دنیا آغاز کرد. #پرورش_شتر #دام_راهبردی ✅ @masaf_foods

‍‍⭕️ اهمیت صنعت شترداری در ایران 🔹شتر در تمدن ایرانی بسیار نقش برجسته و مهمی داشته است. بر خلاف نظر مورخین و مستشرقین که زادگاه شتر را عربستان عنوان نموده اند، ارتش هخامنشی در زمان کوروش 100 هزار نفر شتر داشته است و امنیت ایران از طریق این گارد ویژه تامین می شده است. در ادبیات پهلوی، اوستایی کلمه زرتشت به زبان فارسی امروزی به معنای صاحب شتر زرین است. بر اساس آمارهای موجود، جمعیت این حیوان در ایران در حال حاضر178هزار نفر است. بررسی دقیق‌تر آمار جمعیت شتر در ایران به تفکیک استان‌ها، نکات جالب توجه دیگری که قابلیت‌های شتر را برای زندگی در اقلیم خشک و نیمه‌خشک نشان می‌دهد. 🔹در حقیقت فعالیت شترداری منجر به فعال شدن بخشی زیادی از نیروی کار مناطق محروم کشور نظیر سیستان و بلوچستان خواهد شد و در محرومیت زدایی از این استان ها نقش به سزایی خواهد داشت. بنابراین شایعاتی از قبیل وجود بیماری های مرگبار در محصولات بدست آمده از شتر و همچنین، انتقال انواع بیماری از شتر به انسان می‌تواند آسیب فراوانی به صنعت شترداری در کشور وارد کرده و بر محرومیت استان‌های ذکر شده بیفزاید. 🖇 نمودار تعداد شترهای کشور به تفکیک استان #پرورش_شتر #دام_راهبردی ✅ @masaf_foods

🔵 | 🎥 دستاورد بزرگ و ارزشمند ستاد اجرایی فرمان امام (ره) در ایجاد مجتمع پرورش شترهای بومی در استان مرکزی با استفاده از ظرفیت تولید علوفه دام در اراضی دیم و بدون نیاز به آبیاری! ‼️۳۲.۶ میلیون هکتار مناطق بیابانی و نیمه بیابانی و ۴۶ میلیون هکتار مراتع استپی در کشور، ظرفیت پرورش سالانه ۳۹۰ هزار نفر شتر، با حفظ تعادل اکولوژیک پوشش گیاهی مرتعی و بیابانی را در خود جای داده است. #دام_راهبردی #پرورش_شتر #فرصت_کشت_دیم ✅ @masaf_foods

🎥میزان خرید تضمینی شیر شتر در خراسان جنوبی به مرز ۷۰۰ کیلوگرم در روز رسیده و پیش‌بینی می‌شود این طرح که با حمایت ستاد اجرایی فرمان حضرت امام (ره) شروع شده تاثیر به‌سزایی در توسعه شترداری کشور داشته باشد. شایان ذکر است شیرخشک شتر مشتریان فراوانی در خارج از مرزها داشته و در بازارهای داخلی با قیمتی بیش از ۹۰۰ هزار تومان به فروش می‌رسد. #پرورش_شتر #دام_راهبردی #زنجیره_ارزش_کشاورزی ✅ @masaf_foods

⭕️ استقبال از پرورش شتر در استان هرمزگان 🔹عباس زارعی سرپرست معاونت بهبود تولیدات دامی جهادکشاورزی هرمزگان با اشاره به استقبال از پرورش شتر در این استان گفت :در حال حاضر ۱۹ هزار و ۷۳۰ نفر شتردر استان وجود دارد. 🔹وی در خصوص مناطق مستعد پرورش شتر در استان افزود: کلیه مناطق این استان برای پرورش شتر مستعد بوده ولی بیشترین تمرکز پرورش شتر در شهرستان های بندرعباس ، جاسک ، سیریک و میناب است. این مسوول در ادامه با اشاره به صادرات شتر خاطرنشان کرد: از چند سال اخیر صادرات شتر از استان هرمزگان به مقصد کشورهای حوزه خلیج فارس انجام می شود . 🔹زارعی در خصوص چالشهای پرورش شتر اظهار کرد: کمبود تسهیلات ، کمبود آب ،کمبود علوفه ، عدم توجه به شترهای موجود و نحوه زندگی آنها در حاشیه اجرای طرح های عمرانی مانند جاده‌ها به‌طوری که ساخت بسیاری از جاده ها در مناطق مختلف باعث ایجاد اختلال در زندگی شتر ها شده و سوانح جاده ای را به دنبال دارد از اهم چالش‌های پرورش شتر در استان است. #پرورش_شتر #دام_راهبردی ✅ @masaf_foods

⭕ نشست و مصاحبه پیرامون بررسی تولید شتر در ایران 🔹️گفتگوی زنده در وویس چت کانال تلگرام امنیت غذایی مصاف با حضور جناب آقای دکتر نیاسری استاد دانشگاه تهران و متخصص پرورش و احیای نژاد شتر 📅 تاریخ: سه‌شنبه ۲۲ تیرماه ساعت ۲۰:۰۰ #پرورش_شتر #دام_راهبردی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🔸🔶 آیه ۱۷ سوره غاشیه 💠 أ فَلا يَنْظُرُونَ إِلَي الْإِبِلِ کَيْفَ خُلِقَتْ 📎 ترجمه آیه: آیا آنان به شتر نمی نگرند که چگونه آفریده شده است؟! #پرورش_شتر #دام_راهبردی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ مصاحبه اختصاصی؛ مزیت‌ها و راهکار‌های پرورش شتر در بیابان 🔰 مصاحبه اختصاصی واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف با دکتر حسین اسماعیلی، دامپزشک، عضو هیئت علمی دانشگاه تهران و کارشناس پرورش دام 🔹 دکتر حسین اسماعیلی در پاسخ به این سوال که مزیت‌های پرورشی شتر در اقلیم ایران چیست گفت: شتر در اقلیم‌ بیابانی ایران ماندگاری بالایی دارد. این حیوان رقیب خوراک سایر دام‌ها نیست و در مرتعی چَرا می‌کند که حیوانات دیگر نمی‌توانند از آن استفاده نمی‌کنند. همچنین این دام توانایی تحمل شرایط سخت مثل گرسنگی ، تشنگی و سرما و گرمای طاقت‌فرسا را دارد و آن را مناسب پرورش در نقاطی می‌کند که برای سایر دام‌ها مناسب نیست. 🔹 وی اضافه کرد: علاوه بر این، شتر می‌تواند بدون ساربان در بیابان شب گذرانی داشته باشد و هزینه ساربانی (چوپانی) پایینی دارد چون به طور مستقل و با هوش خود می‌تواند از خود در طبیعت محافظت کند و پس از آن به محل اولیه خود بازگردد. این دام تنها ۱ تا ۲ ماه نیاز به تغذیه دستی دارد و باقی مواقع سال از علوفه های مرتعی استفاده می‌کند. 🔹این کارشناس پرورش دام در پاسخ به این که چرا پرورش شتر صنعتی نشده است، خاطر نشان کرد: نیازی نیست که شتر را صنعتی کنیم چرا که مزیت پرورش شتر در غیر صنعتی بودن آن است، این دام نباید در محیط بسته و نیازمند به نهاده پرورش داده شود. با توجه به اینکه کشور وابستگی زیادی در واردات نهاده دارد، لازم است دام‌هایی که توانایی تولید در سامانه‌های باز و مرتعی را دارند حمایت کرد و توسعه داد تا نهاده‌های محدود کشور فقط صرف تولید گونه‌های دامی شود که مجبور به پرورش در سامانه های بسته هستیم. 🔹عضو هیأت علمی دانشگاه تهران در مورد موانع توسعه پرورش شتر و راهکار‌های از بین بردن این موانع افزود: ضریب نفوذ خدمات فنی و بهداشتی در پرورش شتر ایران بسیار کم است. برخی دارو‌های اختصاصی بیماریهای شتر در ایران کم است و برخی از آن‌ها به صورت قاچاق وارد می‌شود و شترها سهمی از نهاده های حمایتی دولتی برای زمستان گذرانی ندارند. 🔹این کارشناس پرورش شتر در خصوص موانع پرورش شتر ادامه داد، با توجه به اقلیم خشک و بیابانی ایران، شتر یکی از گونه‌های بسیار با ارزش است که مزیت تولید در آن داریم و باید با حمایت از صنعت شترداری بتوانیم سهم بیشتری از نیازهای کشور را از گوشت این حیوان تامین کنیم. #دام_راهبردی #پرورش_شتر #ورود_دام_به_مرتع 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 جابه‌جایی هوایی شتر #دام_راهبردی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 فرصت بی‌بدیل پرورش شتر در کشور؛ مسئولین به داد شتر برسند 🔹 ارز ۴۲۰۰ تومانی نهاده‌های دامی برداشته شده است. گاو‌های هولشتاین و مرغی که دیروز در فضایی غیررقابتی خوراک خود را به قیمت‌هایی پایین‌تر از قیمت جهانی دریافت می‌کردند، امروز باید با مصرف سویا، ذرت و جو وارداتی با قیمت واقعی تولید کنند. 🔹 با این وجود شتر با مصرف علوفه‌ای نظیر خارشتر و علوفه خشک و خشبی که اغلب برای سایر دام‌ها مناسب نیست، توان تولید گوشت در اقلیم بیابان را دارد. 🔹متاسفانه ذخایر ژنتیکی و جمعیت شتر با سیاست‌های اشتباه حمایت از دام خارجی و مهجور ماندن دام بومی در حال کاهش است و به شرایط بحرانی نزدیک می‌شود. #دام_راهبردی #پرورش_شتر #دامداران_را_دریابید 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 کشت علوفه دیم 🔹️ کشت علوفه دیم و علوفه شورپسند که در شرایط نامتعارف رشد می‌کنند، می‌توانند نیاز کشور را به واردات خوراک دام کاهش دهد‌. 🔹 توسعه این نوع از علوفه که برای تغذیه دام‌های بومی نظیر شتر مناسب است، می‌تواند به بستری برای توسعه روستایی و افزایش تولید محصولات دامی تبدیل شود. با این حال برخی از مدیران دولتی متولی کشاورزی سعی دارند، ظرفیت‌های کشت دیم را محدود جلوه بدهند. #کشت_دیم #دام_راهبردی #توسعه_روستایی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 پرورش شتر در عمان 🔹 کشورهایی مثل عمان و امارات با درک درست از اقلیم سرزمین خود نسبت به پرورش شتر اهتمام می‌ورزند. با این حال پرورش این حیوان قانع و سرسخت که با حداقل نیاز گوشتی با کیفیت تولید می‌کند، در ایران جدی گرفته نمی‌شود. #پرورش_شتر #دام_راهبردی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ چرا گاوداران در مناطق خشک اتیوپی به سمت پرورش شتر می‌روند؟ 🔹 به گزارش واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف، در سال جاری میلادی پژوهشی علمی در خصوص پرورش شتر و بازار آن در اتیوپی منتشر شده است. این مقاله حاوی نکاتی قابل توجه برای مسئولین در جهادکشاورزی و دامپروی کشور است. 🔹در این مقاله ذکر شده که با وجود آن که تعداد شتر نسبت به سایر دام‌های اتیوپی کمتر است، ولی این دام‌ اثر مهمی بر روی اقتصاد این کشور دارد. درآمد‌های حاصل از صادرات گوشت شتر موجب جذابیت تولید این دام راهبردی شده است. 🔹 در سال‌های اخیر درآمد شترداران اتیوپیایی نسبت به دامداران سنتی مرتعی افزایش داشته است. بررسی محققان نشان داده است که کاهش بارش در مناطق خشک اتیوپی نظیر Borana دامداران سنتی را به سمت پرورش شتر در کنار گاو سوق داده است. 🔹️ نتایج این مطالعه علمی نشان داده است که وضعیت اجتماعی این خانوارد‌ها با افزایش تعداد شتر‌هایشان ارتقا یافته است. 🌐 منبع : Springer.open #دام_راهبردی #پرورش_شتر 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ کشور‌های برتر در تولید گوشت شتر 🔹 بر اساس گزارش سال ۲۰۲۱ فائو، کشور سودان به عنوان بزرگترین تولید کننده گوشت شتر، تعداد ۵۴۸ هزار نفر شتر را کشتار کرده است و عربستان با اختلاف کمی در رتبه بعدی قرار می‌گیرد. 🔹️ امارات حدود ۲۰۰ هزار نفر شتر را در سال ذبح کرده است که از این بابت در رتبه چهارم قرار می‌گیرد. جالب آن است که بیابان‌های امارات وسعت و پوشش گیاهی کمتری نسبت به بیابان‌های ایران دارد. این کشور سال‌ها پیش با وارد کردن شتر از کشور‌های آفریقایی، عربی و حتی ایران اقدام به غنی‌سازی مخازن ژنتیکی خود کرد. 🔹 با وجود این که شتر در تاریخ ایران نقشی غیرقابل انکار دارد ولی توجه صِرف به دامداری صنعتی و تصورات غلط دولت از مرتع، فرصت دامداری مرتعی را از ایران گرفته است. 🔹 ایران با داشتن بیابان‌های وسیع، مزیت نسبی برای تولید گوشت شتر دارد. #پرورش_شتر #دام_راهبردی #ورود_دام_به_مرتع 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 کاکتوس خوردن شتر 🔹️ شتر قابلیت استفاده از منابعی را دارد که برای سایر حیوانات مطلوبیت خوراک ندارد یا اصلا نمی‌توانند آن را بخورند. 🔹️ گیاهان تیغ دار و خاری که در بیابان درمی‌آید برای چرای سایر دام‌ها مطلوبیت ندارد ولی شتر آن را برای ما تبدیل به شیر، گوشت، چربی و پشم می‌کند. #دام_راهبردی #پرورش_شتر 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕ باز هم "باید بشودها" در موضوع شتر 🔹️سید احمدرضا سید علیان، مدیرکل دفتر بهبود تغذیه و جایگاه دام وزارت جهاد کشاورزی و مدیر ملی پروژه صیانت از شتر دوکوهانه در نشست علمی فنی صیانت از شتر دوکوهانه در دانشگاه محقق اردبیلی اظهار کرد: "با توجه به بروز پدیده فرونشست زمین در نقاط مختلف ایران و برداشت ۹۰ میلیارد مترمکعب آب طی سال‌های متمادی که ۸۳ درصد آن برای کشاورزی صرف شده و وجود ۲۴ هزار حلقه چاه که ۴۰ درصد آن غیرمجاز است، شرایط آب در کشور در حد هشدار قرار دارد و باید تولید دام‌های مقاوم و گیاهان مستعد خشکی در دستور کار باشد." 🔹️وی افزود: "در سال ۸۶ بانک ژن شتر را برای ترویج جمعیت و شرایط صنعتی شدن آن در سمنان راه اندازی کردیم و ایل بزرگ شاهسون ظرفیت بسیار بزرگی برای ترویج جمعیت شتر است و باید شرکت تعاونی‌هایی برای ترویج شتر، با رویکرد اقتصادی شکل گیرد." 🔹️ سید علیان ادامه داد: "امروز روز جهانی شتر است و ماندگاری طرح صیانت از شتر دوکوهانه در گرو رویکرد اقتصادی آن است و مخرب نبودن شتر برای بیابان ثابت شده است." 🔹️سعید زیبایی رئیس انجمن شتر ایران گفت: هدفمان این است که به سمت شترداری نوین برویم، زیرا که شترداری نوین جنبه‌ های اقتصادی داشته و می‌تواند شترداری را اقتصادی کند. 🔹️وی با بیان اینکه شترداری یک منبع درآمد برای افراد است، عنوان کرد: کارآفرینی و ایجاد اشتغال در زمینه شترداری می‌تواند انجام شود، اما به شرطی که صرفه اقتصادی داشته باشد. 🖋 جناب سید علیان، طبق گفته‌های کارشناسان، شتر دو کوهانه ایرانی که شما مسئول صیانت از آن هستید در معرض انقراض است. به نظر شما مخاطب این "باید‌ها" و "می‌تواند بشودها" چه کسی است؟ چه کاری در خصوص همین باید‌ها انجام شده است؟ چقدر به گسترش پرورش شتر نزدیک شده‌ایم؟ ⁉️ در ضمن شرایط آب در حد هشدار نیست، بلکه مدیریت آب در ایران بحرانی است. #دام_راهبردی #پرورش_شتر 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ فائو بر اهمیت نقش شترها در مبارزه با تغییر اقلیم تاکید کرد 🔹️سازمان ملل متحد سال ۲۰۲۴ میلادی را به منظور تاکید بر نقش شترها در حفاظت از اکوسیستم‌ها، حفظ تنوع زیستی و تأمین امنیت غذایی در مواجهه با تغییر اقلیم، به عنوان سال بین‌المللی شتر اعلام کرده است. 🔹️در این مراسم، یوباک دهوج جی سی، نماینده موقت سازمان غذا و کشاورزی سازمان ملل متحد در جمهوری اسلامی ایران طی پیامی بر اهمیت مسائل جهانی از جمله امنیت غذایی، تغییر اقلیم و نقش قابل توجه شترها در مقابله با این چالش‌ها تاکید کرد. 🔹️نماینده موقت فائو در ایران، با تاکید بر نقش قابل توجه شترها، گفت قرن‌ها، شترها از بادیه‌نشینان، عشایر و دامداران حمایت می‌کردند و در شرایط سخت آب و هوایی که سایر دام‌ها در آن دچار مشکل می‌شدند، رشد می‌کردند. سازگاری، مطیع بودن و پایداری شترها، آن‌ها را به چشم‌اندازی جذاب برای اهلی‌سازی و افزوده‌ای حیاتی به زنجیره غذایی تبدیل می‌کند. #دام_راهبردی #پرورش_شتر 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods