⭕ آمار افتضاح شیلات چهار استان جنوبی؛ فقط ۱.۵ درصد از متقاضیان صیادی از شیلات مجوز گرفتند 🔹️ به گزارش واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف، اطلاعات درگاه ملی مجوزها نشان می‌دهد که شیلات اقدام زیادی برای صدور مجزهای صیادی نکرده و عملا صدور این مجوز را کماکان قفل کرده است. شیلات تنها ۱.۵ درصد از درخواست‌های مجوز را به صدور منتهی کرده است. 🔹سال گذشته پس از فشار مرکز مطالعات پایش پایش و بهبود کسب و کار وزارت اقتصاد و صدور ۷۶۳ مجوز صیادی توسط این نهاد به صورت خودکار علیرغم عدم همکاری اولیه شیلات صادر شد. با این حال پس از گذشت یک سال برای شیلات در بر همان پاشنه قبل می‌چرخد. در این مدت ۱۲۹۲۹ درخواست رد شده است. 🖋 شیلات برای مخالفت با صدور مجوز معمولا کمبود منابع را بهانه می‌کند، ولی این سازمان آمار دقیقی از منابع اکولوژیکی دریا ارائه نمی‌دهد و به وظیفه احیا و ارتقای این منابع نیز آن چنان عمل نکرده است. این در حالی است که در سال ۹۹ حدود ۲۵ هزار صیاد فاقد مجوز در سواحل جنوبی شناسایی شدند که می‌توان هزینه مجوز آن‌ها را صرف احیای منابع اکولوژیکی دریا کرد. #هفتاد_خان_مجوز 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 یافتن و برداشت قارچ از زیر زمین 🔹️ باران‌های بهاری رطوبت مزارع و علفزار‌های مناطق مختلف را افزایش می‌دهد و شرایط دمایی مناسب به همراه رطوبت کافی، منجر به رشد قارچ‌های خوراکی می‌شود. 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🏴 شهادت امام جعفر صادق علیه‌السلام تسلیت باد 🏴 🔹️ امام جعفر صادق علیه‌السلام  فرمودند: إِذَا كَانَ الزَّمَانُ زَمَانَ جَوْرٍ وَ أَهْلُهُ أَهْلَ غَدَرٍ فَالطُّمَأْنِينَةُ إِلَى كُلِّ أَحَدٍ عَجْزٌ. 🔹️ آنگاه که روزگار، زمانۀ ستم باشد و مردمش اهل نیرنگ باشند، اعتماد به هرکسى درماندگى است./ (تحف‌العقول، ص۳۵۷) 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕ هشدار نارنجی به کشاورزان؛ گندم و غلات را به مناطق امن حمل کنید 🔹️سازمان هواشناسی در پی تشدید فعالیت سامانه بارشی هشدار هواشناسی سطح نارنجی صادر کرد و اعلام کرد: برای جلوگیری از خسارت به بخش کشاورزی و احتمال بارش تگرگ گندم و غلات را به نقاط امن حمل کنید. 🔹️سازمان هواشناسی در پی تشدید فعالیت سامانه بارشی در کشور از روز شنبه (۱۵ اردیبهشت) تا روز دوشنبه (۱۷ اردیبهشت‌)، هشدار هواشناسی سطح نارنجی صادر کرده است. رگبار باران، رعدوبرق، وزش باد شدید موقت، گردوخاک و بارش تگرگ در نقاط مستعد از جمله مخاطرات تشدید فعالیت این سامانه بارشی خواهد بود./مهر #هواشناسی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 توصیه‌های یک کارشناس بهداشت مواد غذایی؛ روغن استاندارد بخورید ولی آب معدنی بسته‌بندی ننوشید 🔹️ این کارشناس بهداشت و کیفیت مواد غذایی توصیه‌های جالبی در خصوص مصرف روغن، آب معدنی و برخی از محصولات غذایی می‌کند که شنیدنی است. 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 وقتی کلوچه ایرانی بین شیرینی‌های سایر ملل بیشترین نمره را می‌گیرد 🔹️ این بلاگر آمریکایی که برای تولید محتوای خود تنقلات شیرین ملل مختلف را امتحان می‌کند، به کلوچه ایرانی نمره ۱۰ از ۱۰ را داد. همانطور که اروپایی‌ها و آمریکایی‌ها بعضاً هیچ تصوری از ایران و تمدن آن ندارند و گاهی اوقات فکر می‌کنند ایران در اروپا واقع شده است؛ این افراد اطلاعی از غذاها و تنقلات خوشمزه ایرانی ندارند. قطعا تبلیغات موثر در این خصوص می‌تواند تنقلات و غذای ایرانی را به صدر محصولات پر فروش جهان ببرد. قرمه سبزی، قیمه، آش رشته و لواشک، کلوچه و سایر محصولات غذایی ایرانی صرفا در جهان شناخته نشده‌اند وگرنه آوازه آن‌ها مانند پسته، فرش و پهپاد ایرانی در سراسر جهان می‌پیچید. قرمه‌سبزی هیچ چیزی کمتر از پیتزا ندارد. #دیپلماسی_غذایی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕ انفجار قرارداد‌های سدسازی‌؛ ۲ برابر کل سدهای ساخته شده در عرض ۵۰ سال قرارداد بستیم 🔹️ فرشاد مؤمنی، اقتصاددان گفت: به اذعان کارشناسان اگر ضایعات محصولات کشاورزی را کاهش دهیم، ۱۰ برابر پروژه‌ های مشکوک، رانتی و فاسد انتقال بین حوزه ای آب می‌توانیم ثمر و پایداری داشته باشیم و اکوسیستممان را سالم نگه داریم. در عین اینکه این هشدارها داده می شود ما با انفجار قرارداد‌های سدسازی‌ های مشکوک و نابود کننده در کشور مواجه هستیم. 🔹️وی افزود: در ۵ سال اول بعد از جنگ، به اندازه حدود ۲ برابر کل سدهایی که در ۵۰ سال قبل از آن ساخته شده بود قرارداد جدید سدسازی امضا کردیم! ببینید چقدر غیرعادی است! #بحران_مدیریت_آب 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 تایم‌لپس از رشد زنجبیل 🔹️ به گزارش مؤسسه MarkNtel که یک شرکت تحقیقات بازار است، حجم بازار زنجبیل در جهان در سال ۲۰۲۳ بالغ بر ۴.۵ میلیارد دلار بوده است.این ماده در صنعت غذایی و سلامتی کاربرد دارد. عطر منحصر به فرد زنجبیل، باعث استفاده آن در تنقلات، نوشیدنی‌ها، شکلات و سس‌ها شده است. #از_دنیا_چه_خبر 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 بانک‌ها مکلفند حداقل ۱۵ درصد منابع خود را در اختیار بخش کشاورزی قرار دهند ولی هیچ گاه این عدد به بیش از ۵ درصد نرسیده 🔹️عماد شاهرخی، رئیس جهاد کشاورزی لرستان گفت: در صورت وجود ادوات به روز می‌توانیم در کشاورزی حرف‌های زیادی برای گفتن داشته باشیم. 🔹️ وی افزود: اگر ۱۰ درصد آب در بخش کشاورزی را صرفه جویی کنیم، مشکل کل صنعت و آشامیدنی را تا ۵۰ سال آینده حل کردیم. 🖋 بانک‌هایی که باید به رونق اقتصاد کمک کنند در واقع تبدیل به موانع اقتصادی شده‌اند که به جای کمک به تولید در حال بنگاه‌داری از طریق ساخت مارکت و مگامال‌های ترویج دهنده برندهای خارجی وارداتی هستند. 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 نظام پیچیده و دقیق میادین مغناطیسی گیاهان و زنبورها 🔹️ تفاوت در میدان مغناطیسی گل‌های دارای شهد با زنبورها و همچنین گیاهانی که پذیرای زنبورها بوده‌اند نظام پیچیده‌ای را به وجود آورده است که زنبورها را به روی گل‌های دارای شهد هدایت می‌کند. 🔹️الَّذِی لَهُ مُلْکُ السَّمَاوَاتِ وَالْأَرْضِ وَلَمْ یَتَّخِذْ وَلَدًا وَلَمْ یَکُن لَّهُ شَرِیکٌ فِی الْمُلْکِ وَخَلَقَ کُلَّ شَیْءٍ فَقَدَّرَهُ تَقْدِیرًا 🔹️ خدائی که فرمانروائی آسمان ها و زمین ازآن اوست و فرزندی نگرفته نگرفته و شریکی درفرمانروائی آن نداشته و همه چیز راخلق کرده با دقت اندازه آنرا معین نموده است/ سوره فرقان آیه ۲ 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕ دست‌آورد شگرف در امنیت غذایی؛ چین چرخه رشد برنج را نصف کرد 🔹️ به گزارش واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف به نقل از South China Morning Post ، دانشمندان چینی توانستند مدت زمان مورد نیاز برای رشد یک سویه از برنج را در گلخانه‌ای در بیابان‌های Xinjiang به نصف کاهش دهند. 🔹️چین با پیروی از راهبرد خودکفایی به دنبال کشت محصولات مختلف در نقاط جدید از این سرزمین است.، چرا که تغییرات اقلیمی و تنش‌ در مسیرهای تجاری در حال افزایش است. 🔹️ در این روش برنج‌هایی که معمولا ۱۲۰ تا ۱۵۰ روز پس از کاشت ، برداشت می‌شوند تنها پس از ۶۰ روز برداشت شدند‌. #دیگران_چه_می_کنند #خودکفایی #امنیت_غذایی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕ تظاهرات کشاورزان پاکستانی ؛ اعتراضات به قیمت پایین گندم 🔹️ به گزارش واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف به نقل از خبرگزاری Dawn پاکستان، کشاورزان پاکستانی در ایالت‌های مختلف این کشور از جمله پنجاب، در اعتراض به قیمت پایین گندم که ناشی از واردات زیاد این محصول بوده است، تظاهرات کردند. 🔹️ قیمت گندم در این کشور به ۳۹۰۰ روپیه (۱۴ دلار) به ازای یک کیسه ۴۰ کیلوگرمی (هر کیلوگرم ۳۵ سنت معادل ۲۲۶۰۰ تومان) رسیده است. 🔹️ خالد خوخار، نماینده کشاورزان معترض گفت:  کشاورزان پولی ندارند چگونه برای کشت سال بعد سرمایه‌گذاری کنند؟ ما همه چیز را از بازار سیاه تهیه می‌کنیم. کشاورزان ۱۲۰ میلیارد روپیه برای تهیه کود اوره پرداخته‌اند که از قیمت واقعی آن بیشتر است. 🔹️ وی افزود که ۵ قیمت مختلف برای کود اوره وجود دارد که حاصل حکمرانی ضعیف دولتی است. 🔹️ خوخار متذکر شد: مافیا اقدام به واردات ۱۰۰ میلیارد روپیه‌ای گندم کرده است و با نزول قیمت منجر به ضرر ۴۰۰ میلیارد روپیه‌ای گندم‌کاران پاکستانی شده است. 🖋 گویا ارز ترجیحی در هر کجا که استفاده می‌شود، چه برای کود پاکستانی ، چه برای نهاده دامی ایرانی، صرفا آثار زیانبار و رانت به جای می‌گذارد. علاوه بر آن باید توجه داشت که حکمرانی ضعیف و عدم تجمیع مدیریت همزمان بازار و تولید منجر به آشوب و ضرر مشاغل تولیدی می‌شود. #از_دنیا_چه_خبر #مدیریت_واحد_زنجیره 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕ رودخانه فروشی قانونی 👤محمد عنایتی نجف آبادی، فعال رسانه‌ای در شبکه اجتماعی x نوشت: ✖ ۱۱ اردیبهشت قانون توسط نمایندگان به دولت ابلاغ شد که یک بند بسیار بسیار عجیب دارد. در ماده ۴۳ قانون تامین مالی تولید به دولت اجازه داده شد، بهره‌برداری از مصالح مازاد رودخانه‌ای را از طریق مزایده به پیمانکاران شن و ماسه واگذار کند. به نظر با یک ‎رودخانه ‌فروشی قانونی مواجه هستیم. 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕ فک پلمب محموله‌های ترانزیتی؛ از عوامل عدم شکل‌گیری کریدورها 🔹امنیت کالا از جمله عوامل سه گانه انتخاب کریدور توسط تجار و فورواردرهای بین المللی است. امنیت، در کنار مصونیت کالا از حملات نظامی و تروریستی شامل مصونیت از تهدیدات بروکراتیک و سیاسی در طول مسیر نیز می شود. با این وجود ایران از جمله معدود کشورهایی است که اقدام به فک پلمب، ارزیابی فیزیکی و آزمایش های گوناگون متعدد بر روی کالاهای ترانزیتی می نماید. علیرغم این که این محموله‌ها صرفا جهت عبور وارد کشور می‌شوند، بسیاری از فرآیندهایی که روی آن‌ها اجرا می‌گردد مربوط به واردات کالا است. 🔹در بسیاری از مواقع محموله، حین فرآیند ارزیابی فیزیکی و آزمایش، با نقص، سرقت، عدم توانایی کارگران گمرک در چینش مجدد بار در کانتینر و غیره مواجه می شود. 🔹خدشه دار شدن پلمب کالا و خواب محموله های ترانزیتی تاکنون بسیاری از تجارِ کشورهای مختلف را از ترانزیت کالا از ایران منصرف کرده و حتی به بهای صرف هزینه بیشتر، حاضر به استفاده مجدد از کریدورهای ایران و فرآیندهای بروکراتیک مرزی کشور نیستند./اندیشکده حمل‌ونقل ایران 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

◾ شهادت آیت‌الله سید ابراهیم رئیسی، رئیس جمهور، حسین امیرعبداللهیان، وزیر امور خارجه و همراهانشان تسلیت باد. 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕ کشت خشخاش در لرستان؛ دستگاه‌های نظارتی چه می‌کنند؟ 🟢 ارسالی مخاطبان 🔹️ با سلام، اخیرا کشت خشخاش در مناطق روستایی لرستان شایع شده است. با آن که تصویربرداری از این مزارع خطرناک است ولی تعدادی عکس از مزارع شاهیوند چگنی ارسال می‌شود. 🔹️ ضمن آن که کشت خشخاش در کوه‌ها به صورت دیم و روستاهای شهرستان دلفان، کوهدشت و رشته‌ کوه‌های جنوبی استان لرستان در جریان است. 🖋 اگر نهادهای نظارتی و قوه‌قضائیه خواستار تشکیل نشدن کارتل‌های مواد مخدری در داخل کشور، مشابه کارتل‌های مکزیکی یا کارتل‌های افیونی در کشورهای شرقی نیستند، باید با جدیت و در مراحل ابتدایی جلوی کشت خشخاش و سایر مواد مخدر و توهم‌زا مانند کانابیس را بگیرند. در غیر این صورت با گروه‌های مسلحی در کشور مواجه خواهیم بود که درآمدی معادل بودجه یک ارتش و جسارتی بالا را خواهند داشت. #امنیت_ملی #ارسالی_مخاطبان 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕ دیدگاه پزشکیان در بخش کشاورزی 🔹️ مسعود پزشکیان کاندید ریاست جمهوری در کارزار انتخاباتی خود، یک گردهمایی با فعالان بخش کشاورزی برگزار کرد که در آن به همراه عیسی کلانتری و محمود حجتی وزرای اسبق کشاورزی دولت‌های اصلاحات و روحانی حاضر شد. 🔹️ پزشکیان در این نشست برای حل مشکلات کشاورزان استفاده از ظرفیت کارشناسان و تشکل‌ها را چاره کار دانست و راهبرد شاخصی را ارائه نداد. با این حال عیسی کلانتری به عنوان بزرگترین کارشناس ستادی وی، نظرات مهمی در حوزه کشاورزی داده است. 🔹️ عیسی کلانتری، مشاور ارشد پزشکیان در بخش کشاورزی عبارات معروفی در خصوص کشاورزی گفته است که خط مشی وی را مشخص کرده است. 🔹️ ازجمله این عبارات می‌توان به موارد زیر اشاره کرد: 1️⃣ نمی‌توان امنیت غذایی کشور را به تولید داخل منحصر کرد و همراه با آن توقع توسعه پایدار نیز داشت. اگر می‌خواهیم امنیت غذایی را با تولید داخل فراهم کنیم، باید بپذیریم که دچار فقر غذایی خواهیم شد.(خانه اندیشه‌ورزان   ۱۴۰۳/۰۳/۰۲) 2️⃣امروز صحبت از خودکفایی نادرست است. کشور کشاورزی نیستیم. یعنی برای توسعه اقتصادی نباید روی کشاورزی برنامه ریزی کنیم.(سخنرانی در بنیاد امور ایرانیان ۹۴/۰۲/۰۷) 3️⃣ باید به دنبال راه‌حلی جایگزین برای تامین نیازهای غذایی کشور بود. درحال حاضر گزینه پیش رو، تجارت آزاد (واردات) محصولات کشاورزی است(روزنامه دنیای اقتصاد- ۹۳/۴/۹). 4️⃣اگر کشور ما روی کشاورزی متمرکز شود فقیر می‌شویم و منابع را از دست می‌دهیم چون ایران کشور کشاورزی نیست. راه توسعه کشور، راهی غیر از توسعه کشاورزی است(نشست هم‌اندیشی بررسی بحران آب – ۹۳/۵/۱۳). 5️⃣  برای نوشتن برنامه ششم دوباره موضوع خودکفایی را به میان کشیدند که من برگشتم به آقای نوبخت گفتم تو را به دین و ایمانت بگو این «مزخرفات» را کنار بریزند( سخنرانی در بنیاد امور ایرانیان ۹۴/۰۲/۰۷). 6️⃣ این‌که صحبت از خودکفایی غلات و پروتئین حیوانی می‌شود، حرف‌های غیرمنطقی و غیرعلمی است. خودکفایی در کالاهای اساسی امکان‌پذیر نیست.(خبرگزاری خبرآنلاین- ۹۳/۱۱/۰۶). 🖋️ سوال از کشاورزان، دامداران، مرغ‌داران و عوامل صنایع غذایی این است که آیا چنین فردی در صورت در دست گرفتن سکان کشاورزی کشور رحمی به کشاورزان خواهد کرد؟ ایا می‌توان امنیت غذایی کشور را باز هم در دستان چنین افرادی سپرد و حوادث تلخ واردات افسارگسیخته گوشت‌های منجمد، شیر خشک صنعتی، واردات پرتقال و ورشکستگی باغداران و غیره را دوباره شاهد بود؟ #خودکفایی #امنیت_غذایی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods