eitaa logo
واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
4.5هزار دنبال‌کننده
4.4هزار عکس
3هزار ویدیو
8 فایل
📢 کانال رسمی کارگروه مطالعاتی و پژوهشی کشاورزی و امنیت غذایی جنبش مصاف 🔹امنیت غذایی پایدار 🔹پیشرفت کشاورزی 🔹احیای منابع طبیعی از تبادل و تبلیغ معذوریم ارتباط با ادمین 👇 🆔 @A_masaf_food ایمیل 👇 💻 @masaf.ir" rel="nofollow" target="_blank">foods@masaf.ir
مشاهده در ایتا
دانلود
‍‍🔰اثر انگشت خاک (نیمرخ خاک) شامل چه ویژگی‌هایی می‌شود؟ 🔹کیفیت خاک را از روی سطح زمین نمی‌توان تشخیص داد و به ویژگی‌های آن پی برد. بنابراین باید نیمرخ خاک را مطالعه کرد و برای این منظور را باید به بررسی خاک از سطح تا عمیق‌ترین ناحیه گسترش آن یعنی تا محل برخورد با سنگ بستر پرداخت . نیمرخ خاک مانند انسان‌ها برای هر نوع خاک متفاوت است و به وسیله این ویژگی ها است که میتوانیم خاک ها را بشناسیم. به طور خاک ها می توانند زیر را در نیمرخ خود داشته باشند (در همه خاک ها همه این افق ها وجود ندارند): 🔺افق O: بالاترین بخش نیمرخ در افق خاک O قرار دارد. این نامگذاری ، به سبب وجود مواد آلی (Organic) در این افق است که از و نیز بقایای بوجود می‌آید و پس از مدتی تشکیل هوموس را می‌دهد. ➕( به بقایای تجزیه شده گیاهان و جانوران هوموس (Humus) یا می‌گویند.) 🔺 افق A: به نام خاک بالایی یا سطحی نامیده می‌شود، فوقاتی‌ترین منطقه خاک است و این همان افقی است که رشد و نمو گیاهان در آن نفوذ می‌کنند. این افق غنی از مواد آلی و موجودات زنده میکروسکوپی است که وجود این مواد آلی باعث رنگ تا این افق می‌گردد. این زمین غالبا برای کشاورزی مناسب می‌باشند. ➕اکسیدهای آهن و همچنین بعضی از مواد محلول ممکن است از این منطقه به افق B برده شوند و در آنجا رسوب کنند. 🔺 افق E: اين لايه (به وسيله باد و باران) رنگ دارد و زير لايه A و بالای لايه B قرار دارد. اين لايه بيشتر از شن و ماسه و لای و لجن تشكيل شده است. 🔺 افق B: بر خلاف افق‌های A و E ، افق B (Illuviation) رس‌ها و اکسیدهای آهن و آلومینیوم است. افق B رنگ‌هایی مایل به یا به خود می‌گیرد، چون حاوی مواد آلی و اکسیدهای مختلفی از عناصر است. 🔺 افق C: این افق سنگ بستر و یافته است و در اثر عوامل فیزیک و شیمیایی و همچنین در اثر دخالت ریشه گیاهان تشکیل می‌شود. این افق در حقیقت سنگ بستر دست نخورده را از عوامل بیولوژیکی حفظ می‌کند و به عنوان سنگ پوشش (Regolith) محسوب می‌شود. این افق فاقد کانی‌های رسی است و بیشتر از قطعات سنگی تشکیل یافته است. 🔺 افق R: در تحتانی‌ترین بخش نیمرخ خاک افق R (سنگ _ Rock) قرار گرفته که شامل مواد متراکم سنگ و عمدتا است. هنگامی که سنگ بستر هوازدگی و فرسایش شیمیایی می‌یابد، به سنگ پوشش (Regolith) تبدیل می‌شود. مواد حاصل از این فرایند برای تشکیل نیمرخ خاک به مصرف می‌رسد. @masaf_foods
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔰سبزه‌هاتون رو دور نریزید و باهاشون بسازید! 1⃣ تا جایی که می‌شه خردشون کنید. 2⃣ بریزید تو ظرف دلخواهتون. روش خاک بریزید. 3⃣ خاک رو هر روز کمی مرطوب کنید. ⬅️ بعد از سه تا چهار هفته سبزه‌ها با خاک ترکیب و تبدیل به کود می‌شن.از اون کود بریزید پای گلدوناتون و زنده‌شون کنید. ➕ظرفی که انتخاب می‌کنید از زیر چندتا سوراخ برای راه خروج هوا داشته باشه و هر از گاهی همش بزنید که رطوبت باعث گندیدگی نشه. اگر نخواستید هر روز بهش آب بدید، درش رو ببندید و روی در هم مثل کف ظرف سوراخ تبادل هوا ایجاد کنید. ✅ @masaf_foods
🔰نحوه کاشت ته مانده سبزیجات در خانه 3⃣ 🔹اگر یک انتهای کاهوی دست‌نخورده دارید، آن را در یک کاسه با مقدار کمی آب قرار داده و در جلوی یک پنجره بگذارید. در عرض حدود دو هفته برگ‌های جدید آن را خواهید دید و در سه تا چهار هفته به طور کامل رشد می‌کند! ➕به همین سادگی تا الآن یاد گرفتید که ۳ تا از سبزیجات پر مصرف رو خودتون پرورش بدید! در صورت تمایل مطالب رو به اشتراک بگذارید تا همراه با آشنایانتون این تولید کوچک و کاربردی رو تجربه کنید.😊 @masaf_foods
🔰رده‌بندی خاک‌ها 1⃣ انتی سول‌ها 🔹به انواع خاک‌هایی که به تازگی تشکیل شده اند خاک انتی سول گویند. این خاک‌ها از مواد مادری تشکیل یافته و تشخیص آنها از روی جوان بودن خاک و افق‌های ژنتیکی طبیعی امکان پذیر است. البته گاهی اوقات افق‌های ژنتیکی شروع به تشکیل شدن نموده است . بطور کلی انتی سول ها از مواد اولیه و خرد شده (رگولیت) عمیق وجود آمده اند. 🔹اکثر خاک های دنیا در ابتدای جوانی جزء خاک های انتی سول می‌باشند. عواملی از قبیل شیب های تند که فرسایش بسرعت در آنها صورت می گیرد ؛ مدت زمان کم و محدود یا انتقال و حرکت مواد (مانند حرکت تپه های شنی) در تشکیل این گونه خاک ها موثر می باشند. 🔻انتی سول هائی که از تپه های شنی تشکیل یافته اند از نظر چندان ارزشی ندارند. @masaf_foods
⭕️هجوم زمین‌خواران به کویر 🔹آنطور که فرمانده یگان حفاظت سازمان ملی زمین و مسکن از عملکرد این یگان در نیمه اول تعطیلات (۲۵ اسفند ۱۳۹۸ تا ۱ فروردین ۱۳۹۹) خبر داده، در این مدت ۱۰۶ مورد تعرض به اراضی ملی صورت گرفته که البته همه ۱۰۶ مورد رفع تصرف شده است. نکته قابل توجه اینکه استان یزد با 25 مورد بیشترین آمار هجوم زمین خواران را داشته است./ ایسنا ✅ @masaf_foods
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥این ویدئو بی‌نظیره👌 🔹میشه ساعتها بهش نگاه کرد و فکر کرد! یک دسته موریانه در مسیر بالایی و یک دسته مورچه در مسیر پایینی در حال حرکت هستند. هر دو دسته برای خودشون نگهبانانی گذاشتند، که نفرات مقابل را بپان! ✅ @masaf_foods
🔰نحوه کاشت ته مانده سبزیجات در خانه 4⃣ 🟢 نظرتون چیه در این زیبا تکثیر و پرورش کرفس رو تو خونه خونه با هم یاد بگیریم؟!😊 🔹ته کرفس را به طور کامل از ساقه ها جدا کرده و سپس آن را در یک کاسه آب جلوی نور (دقت کنید قسمت تحتانی کرفس فاقد هرگونه گل و لای باشد) قرار دهید. پس از گذشت یک هفته شاهد برگ هایی ریز به رنگ سبز خیلی روشن خواهید بود. 🔹حالا وقت آن است که گیاه را به گلدان منتقل کنید. حواس‌تان باشد کل قسمتی که در کاسه آب بود را زیر خاک بپوشانید و فقط برگ‌های تازه جوانه زده را بیرون از خاک قرار دهید و در پایان آن را خوب کنید. در این صورت بعد از گذشت چند هفته شاهد برگ‌های سبز و زیبایی خواهید بود. ➕در طی مدت زمان قرارگیری ساقه کرفس در ظرف آب، یک روز در میان، آب ظرف را تعویض و تجدید نمایید. همچنین از اسپری برای آب فشانی برگ های میانی رو به رشد استفاده نمایید. پس از کاشت کرفس در ظرف حاوی مناسب، در آبیاری آن کوشا باشید. @masaf_foods
⭕️ صادرات لیموترش و لیموشیرین ممنوع شد 🔹 معاون بازرگانی داخلی وزارت صنعت، معدن و تجارت با توجه به افزایش تقاضا برای مصرف مرکبات در بازار داخلی، خواستار اعمال ممنوعیت بر صادرات لیمو شیرین و لیمو ترش شد. در نامه عباس قبادی به مدیرکل دفتر صادرت و واردات این وزارتخانه آمده است: با توجه به بروز بیماری کرونا و ملتهب شدن بازارهای تجارت جهانی و بازار داخلی از این موضوع، همچنین نظر به استفاده بیشتر مردم از میوه های تقویت کننده سیستم دفاعی بدن مانند مرکبات و به تبع آن افزایش تقاضا برای مصرف آنها، خواهشمند است به قید فوریت نسبت به اعمال ممنوعیت صادرات میوه های لیمو شیرین و لیمو ترش اقدام نمایید. ✅ @masaf_foods
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥فروشگاه های زنجیره ای، میادین میوه و تره بار و نانوایی ها باز است اما با تدابیر ویژه ای مجاز به فعالیت هستند تا عاملی برای شیوع گسترده تر بیماری کرونا نباشند ✅ @masaf_foods
🔰رده‌بندی خاک ‌ها 2⃣ آلفی‌سول(Alfisols) 🔹 از نظر وسعت ، رده خاک در دنیا را شامل می گردد. آلفی سول های در ایران در نواحی حاشیه دریای خزر و کرانه دریای عمان و خلیج فارس امتداد یافته اند. 🔹این خاک‌ها غالباً مرطوب بوده و دارای فصلی است که میزان تبخیر و تعرق آن بیش از بارندگی است( حضور یک فصل خشک ضروری است). 🔹 این خاک‌ها معمولاً دارای پوششی متنوع از گیاهان هستند ولی به صورت غالب در جنگل موجود می‌باشند. آلفی سول‌ها در صورت حفاظت دارای پتانسیل خوبی در هستند و در اراضی نسبتاً پایدار تشکیل می گردد. اما در صورتی که در معرض فرسایش قرار گیرند به سرعت این تنزل پیدا می کند. @masaf_foods
🔰نحوه کاشت ته مانده سبزیجات در خانه 5⃣ 🔹 اندازه‌ی تقریبی شاخه باید تقریبا از سه برگ بالایی تا انتهای شاخه ۱۰ سانتی نتر باشد. بقیه برگ های شاخه را جدا کنید و فقط سه برگ بالایی را نگه دارید. این کار موجب می شود گیاه برای نیروی بیشتری داشته باشد. 🔹 انتهای ساقه را با یک چاقو یا قیچی تیز اریب ببرید. دقت کنید که ساقه را له نکنید. برش اریب نیز باعث می‌شود ریشه زایی سریع تر اتفاق بیوفتد.(اگر ساقه دارای ریشه بود میتوانید ان را مستقیماً داخل آب بگذارید) 🔹یک لیوان آب بردارید و قلمه را در آن قرار دهید و آن را در محیط گرم قرار دهید. بعد از گذشت چند روز ریشه های سفید مشاهده می شود. 🔹حال میتوانید ساقه را در خاک باغچه یا گلدان بکارید. ➕دقت داشته باشید برای کاشت نعناع در گلدان باید گلدانی را انتخاب کنید که ریشه های نعناع بتوانند آزادانه در آن گسترش یابند. زیرا نعناع گیاهی است که به سرعت رشد کرده و در زمان کوتاه فصای باغچه یا گلدان را پر می کند. @masaf_foods
📣|🔰همراهان گرامی میتونید عکس‌ گیاهان تولیدی خودتون رو به آیدی پایین بفرستین تا با اسم خودتون در کانال منتشر کنیم🌱 ➡️ @A_masaf_foods @masaf_foods
📸 نمایان شدن رشته کوه هیمالیا از فاصله ۲۳۰ کیلومتری برای اولین بار از زمان جنگ جهانی دوم به خاطر کاهش آلودگی هوا یکی دیگه از فواید شیوع کرونا! ✅ @masaf_foods
⭕️ تصاویر ماهواره‌ای از ورود سامانه بارشی قدرتمندی به کشور تا ده روز آینده حکایت دارد که می‌تواند درصورت برنامه‌ریزی مسئولین و کشاورزان بخصوص به افزایش تولید غذا به خصوص در اراضی دیم کشور کمک بسیار خوبی کند. ‼️لطفا از حریم رودخانه‌ها فاصله بگیرید و روستاییان و عشایر مراقب دام‌های خود باشند. ✅ @masaf_foods
⭕️ این روزها دولت های اروپایی بخصوص فرانسه به دنبال اجبار و الزام کشورها به اجرای توافق پاریس هستند و خود را دوست‌دار محیط زیست معرفی می‌کنند و هر روز نگرانی خود را از نابودی جنگل‌های آمازون در برزیل ابراز می‌کنند! ‼️اما شاید جالب باشد بدانید همین کشورها برای پیشرفت و توسعه از قرن چهاردهم میلادی به بعد میلیون‌ها هکتار از جنگل های اروپایی را برای تولید آهن آلات و سوخت تبدیل به ذغال کردند! ‼️فرانسه ۱۳ میلیون هکتار جنگل داشت که امروزه مساحت آن ۱ میلیون هکتار کمتر است 🌐 عکس بالا بخشی از کتاب صنعتی شدن اروپا در قرون وسطی اثر ژان گمپل ✅ @masaf_foods
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 سد سفیدرود سرریز شد! 🔹در آستانه آغاز فصل نشاء برنج، سرریز شدن سد سفیدرود خبر بسیار خوبی است. ✅ @masaf_foods
🔰نحوه کاشت ته مانده سبزیجات در خانه 6⃣ 🔹برای پرورش زنجبیل نکته مهم این است که باید صبور باشید؛ زیرا روند رشد آن بسیار طولانی است و ممکن است جوانه زدن آن چندین ماه طول بکشد و پس از هشت تا ۱۰ ماه می‌توانید یک زنجبیل کاملا رشد کرده را برداشت کنید. 🔹 ابتدا قسمت‌های به شکل چشمه را که به انگشت هم معروف هستند جدا کرده و در گلدان بکارید تا مجددا رشد کنند. (می‌توانید قبل از این کار یک غده زنجبیل را در آب زده در یک دستمال کاغذی مرطوب پیچیده و در یک نایلون گذاشته و درب نایلون را ببندید و در جای تاریک نگه‌دارید تا پس از یک هفته زنجبیل جوانه بزند.) 🔹 دقت کنید سر چشمه‌ها که در حال جوانه زدن هستند، بیرون از خاک باقی بماند. خاک را مرطوب نگه دارید و گلدان را در نور مستقیم خورشید قرار ندهید.در طول ۱۰ تا ۱۲ ماه برگ های زنجبیل شما به قد ۵۰ تا ۶۰ سانت می رسد. ➕دمای محیط زنجبیل نباید کمتر از ۱۰ درجه باشد. ➕آبیاری بیش از حد باعث خرابی گیاه می شود. 📣 تصاویر گیاهانی که خودتون کاشتید رو میتونید از طریق آیدی زیر برای ما ارسال کنید: ➡️ @A_masaf_foods @masaf_foods
⭕️ انقلاب صنعتی قرون وسطا و استفاده حداکثری اروپایی‌ها از گرم شدن زمین در قرون هشتم تا دوازدهم میلادی! 🔹‏ژان گمپل در کتاب "انقلاب صنعتی قرون وسطی" با ادله تاریخی توضیح می‌دهد که اروپا در قرون هشتم تا دوازدهم میلادی آب و هوایی گرم داشت و همین باعث شد که کشاورزی و تولید گندم در شهرهای سرد شمالی مثل کلن و لیژ نیز رونق بگیرد.حتی در نواحی شمالی انگلستان کشت انگور و پرورش گوسفند رایج بود. 🔹‏گمپل در این کتاب می‌گوید ریشه‌های رنسانس و انقلاب صنعتی قرن هجدهم را باید در قرون وسطا و تجارب کشاورزی و صنعتی اروپاییان یافت. در همین دوره بود که حاکمان اروپایی با تحریک کلیسا جنگهای صلیبی را با مسلمانان آغاز کردند. 🔹‏هیچ کشوری به اندازه فرانسه، آلمان و انگلستان از گرم شدن اقلیم شمال اروپا و تولید بیشتر غذا و درنتیجه افزایش جمعیت منفعت نبرد‌. به استناد همین کتاب در قرون وسطا اروپاییان میلیون‌ها هکتار‌ جنگل را به زغال تبدیل کردند و میلیون ها تن زغال سنگ را سوزاندند! 🔹‏حالا پس از انقلاب صنعتی و پیشرفت همه جانبه اروپا همین سه کشور مدعی شده‌اند افزایش کربن دی اکسید حاصل از سوخت‌های فسیل در جو زمین منجر به گرمایش زمین شده و برای الزام و اجبار سایر کشورها به کاهش مصرف سوخت‌های فسیلی، قراردادهایی پیچیده مقابل آنها قرار می‌دهند! اما چند سوال؟ 🔹‏۱- گرمایش زمین اراضی اقلیم سرد شمال قاره اروپا را بهره‌ورتر میکند، اما چرا اروپا ناراحت است؟ ۲- طبق اسناد تاریخی، زمین دوره‌های گرمایشی متعددی را تجربه کرده اما آیا علت آنها انسان ساخت است؟ ۳- اگر اروپاییها نگران محیط زیستند چرا ویرانگری اجدادشان در این قاره را جبران نمی‌کنند؟! 🌐 🔗https://twitter.com/pirhadi_omid/status/1246549056085790721?s=19 @masaf_foods
🔰 رده‌بندی خاک‌ها 3⃣ اریدی سول‌ها 🔹 در زبان لاتین اریدی به معنی خشک است. اگر خاکی بیش از نیم سال خشک باشد را خاک اریدی سول می‌نامند که بخش اصلی مناطق بیابانی را تشکیل می‌دهند. این خاک‌ها رده در سطح زمین بوده و تقریباً ۲۰ درصد سطح کل خاک های دنیا را بوجود می‌آورند. پوشش گیاهی متداول در اریدوسول‌ها بوته‌های پراکنده و در نقاط مرطوب‌تر دسته جات و علوفه‌های بیابانی است. 🔹 به علت پوشش گیاهی بسیار که در این خاک‌ها وجود دارد مواد آلی این خاک‌ها بسیار ناچیز می باشد. باد در تشکیل خاک‌های اریدی سول نقش اصلی را ایفا می‌کند. یکی از مشخصات متداول در اغلب خاک‌های اریدی سول وجود افق تجمع (افق کلسیک) است. بسیاری از اریدی سول‌ها هم دارای تجمعات رسی هم می باشند که کاملاً تحول یافته‌اند. 🔹 اریدی سول‌ها در قسمت‌های مرکزی ایران که شامل دشت‌ها و کویر‌های ایران دیده می‌شوند که تا نزدیک حاشیه خلیج فارس و استان سیستان و بلوچستان و خوزستان امتداد یافته است. @masaf_foods
🔰اعلام نرخ خرید تضمینی برگ سبز چای 🔹بر اساس مصوبه شورای اقتصاد، امسال قیمت خرید تضمینی هر کیلوگرم برگ سبز چای درجه یک با بیش از ۲۷درصد افزایش ۴۶هزار ریال و درجه ۲ با ۵۰درصد افزایش ۳۳هزار ریال تعیین شده است. 🔹گیلان و مازندران بیش از ۵۵هزار خانوار چایکار و ۲۵هزار هکتار باغ چای دارد.چایکاران شمال کشور پارسال ۱۲۶هزار تُن برگ سبز به ارزش ۳۴۳میلیارد تومان برداشت کردند. @masaf_foods
🔰افزایش تولید ۵ محصول استراتژیک کشاورزی با استفاده از آب باران 💬عباس کشاورز سرپرست وزارت جهاد : 🔹 ۱۰ میلیون هکتار زمین دیم در ایران وجود دارد.نکته‌ای حائز اهمیت در این میان اینکه در همه برنامه‌ها باید به موضوع مصرف صحیح و بهینه آب به صورت جدی توجه کرد چون کشور با مشکل کمبود منابع آبی مواجه است و ظرفیت مغفول تاریخی کشور بی توجهی به (آب باران) است. 🔹  بررسی‌هایی که طی چهار سال گذشته انجام گرفته نشان می‌دهد در این اراضی می‌توان پنج محصولات استراتژیک را تولید کرد. 🔹به طور کلی در این اراضی می‌توان بیش از ۲.۵ میلیون تن اضافی، بیش از یک میلیون تن اضافی، بیش از ۲.۵ میلیون تن محصولات و بیش از ۸۰۰ هزار تن تولید کرد. ✅ @masaf_foods