🔰معرفی نژاد های بز ایرانی: 4⃣بز نژاد کرکی رائینی: 🔹پراکنش بز رائینی: کوههای خبر در بافت منطقه اصلی پرورش این بز بوده است اما در زمان قشلاق عشایر این بز به مناطق گرمسیری و جنوب کرمان نیز برده شده و هم اکنون پرورش داده میشود. 🔹جمعیت نژادی: حدودا ۳۳۰۰۰۰۰ رأس ✅ ویژگی های ظاهری بز کرکی رائینی: 🔹رنگ بدن: این بز اغلب به رنگ سفید و پوشیده از کرک و مو دیده می شود. 🔹غالبا شاخ دار هستند. بز نر رائینی شاخ ضخیم و تا حدودی پیچیده و بز ماده آن شاخ ظریف و باریک دارد. شاخ های این بز معمولا خمیده هستند. 🔹گردن اغلب کوتاه و پوشیده از کرک و موست. 🔹۳۰ درصد بدن این بز از کرک و ۷۰ درصد از مو پوشیده شده است. 🔹گوشهایی متوسط 🔹طول الیاف کرک بز رائینی ۲۳ تا ۳۰ سانتی متر است. 🔹دارای دمی پوشیده از مو است. ✅ ویژگی های تولیدی بز کرکی رائینی: 🔹متوسط طول دوره شیردهی: ۱۵۰ روز 🔹میزان تولید شیر در یک دوره شیردهی:۵۰ لیتر 🔹وزن در هنگام بلوغ: ۳۲ کیلو گرم 🔹درصد دوقلوزایی: ۳ % 🔹درصد چربی شیر: حدود ۴ % 🔹میانیگین تولید کرک سالیانه: ۰٫۵ کیلوگرم ✅@masaf_foods

⭕️رژیم غذایی که مغز را جوان نگه می‌دارد 🔹تحقیقات نشان می‌دهد رژیم مدیترانه‌ای سرشار از ماهی و غلات کامل، می‌تواند مغز را جوان نگه داشته و به مبارزه با زوال عقل کمک کند. 🔹دانشمندان دریافتند، افرادی که سبزیجات زیاد، غلات سبوس‌دار، روغن زیتون و ماهی مصرف می‌کنند کمترین خطر اختلال شناختی را در سال‌های پیری دارند. ✅ @masaf_foods

‍‍⭕️ رانت ارزی و انحصار واردات قاتل جوجه های یکروزه/تصمیمات عجیب وزارت صمت و ضررهای میلیاردی صنعت طیور 🔹طی سال های اخیر، ایران تقریبا به خودکفایی در تولید گوشت مرغ و تخم مرغ دست یافته است؛ اما وجود مشکلات ریشه ای در زنجیره طیور باعث ایجاد بحران های مقطعی در زمینه تولید و عرضه مرغ و تخم مرغ شده است. 🔹با بررسی وضعیت تولید گوشت مرغ و تخم مرغ می توان دریافت بیش از ۹۰ درصد هزینه های تولید آن ها وابسته به نهاده های مصرفی مرغ و ۱۰ درصد دیگر مربوط به مکمل های غذایی است. 🔹نهاده های اصلی مصرفی در زنجیره طیور ذرت و کنجاله سویا هست که طبق آمار گمرک در سال گذشته حدود ۷ میلیارد دلار از این محصولات وارد کشور شد که به لحاظ وزنی ۳ میلیون تن نیز بیشتر از سال ۱۳۹۷ بود. 🔹غلامعلی فاروغی رئیس انجمن تولیدکنندگان جوجه یک روزه در کشور طی مصاحبه ای که در تاریخ ۳۰ فروردین ماه ۱۳۹۹ انجام داد با تاکید بر اینکه خسارت وارد شده به تولیدکنندگان ماهانه بیش از ۱.۲ میلیارد تومان است، گفت: علت اصلی معدوم‌سازی جوجه یکروزه مربوط به کمبود نهاده‌ های طیور سویا و ذرت است. ‼️ این در حالی است که وزارت صمت اواخر اسفند در اقدامی عجیب با درخواست واردکنندگان نهاده با ارز ۴۲۰۰ تومانی، اقدام به صدور مجوز صادرات غذای طیور کرد! "عکس نامه در پیوست" ‼️گزارش های رسیده از بسیاری از مناطق کشور حکایت از عدم توزیع نهاده های دامی در کشور برای افزایش قیمت این محصولات دارد که به نوعی خیانت به مردم و کشور در شرایط تحریم محسوب می شود. #ارز_پاشی_رانتی #خاندان_مدلل #انحصار #زنجیره_ارزش_کشاورزی #جوجه_کشی_حرام #یادداشت ✅ @masaf_f

🎥 این بلایی است که خانواده مدلل بر سر مرغداران ایرانی آورده است! خانواده‌ای که انحصار واردات و رانت ارزی در اختیار دارد و کسی پاسخگوی رفتارهای ضد امنیتی این خانواده نیست! ‼️این مرغدار ادعا میکند خانواده مدلل به نوعی درحال گرو کشی از دولت است تا ارز دولتی دریافت کند و از طرفی سابقاً پول پرداختی مرغداران را در بانک بلوکه کرده و به آنها سویا و ذرت تحویل نمی‌دهد! #خاندان_مدلل #ارز_پاشی_رانتی ✅ @masaf_foods

🎥تلاش ديدني پنگوئن هاي پدرو مادر براي رساندن غذاي صيد شده به جوجه هايشان/ National Geographic ✅ @masaf_foods

سلام دوست عزیز خدا قوت من پرورش بلدرچین دارم ۲۰۰۰قطعه تخم گذار. خواستم بگم ما که گله های کمتر داریم و تو فضای کوچیکتر کار میکنیم (منظورم فضای بازاره) برامون خیلی سختتر شده. تا ۱۰روز قبل دان مخصوص تخم گذار بود ۲۸۹۰در کارخونه الان شد۳۵۰۰در کارخونه. یعنی تناژ بالا تهیه کنیم. ما ک مصرفمون در ماه کمتره مجبوریم از مغازه دار خرید کنیم ک حدود ۴۰۰میکشه روش. میشه کیلویی ۳۹۰۰ . تخم بلدرچین عمده ازمون میخرن ۲۵۰۰ خورده پخش میکنم تو شهر ۳۰۰۰ داریم له میشیم تو بازار. دیگه طاقت نداریم ـ خواهشا صدای مارو به مسئولین برسونین😔😔 اینجوری بشه بیکار میشم نمیدونم چیکار کنم. #ارسالی_مخاطبان ✅ @masaf_foods

عرض سلام و خداقوت بنظرم حالا که اکثر تولیدکننده ها توی تهیه خوراک بخاطر وارداتی بودن و یا کمیاب شدن توی بازار به هر دلیلی ضرر میدن و حتی به زنده به گور کردن جوجه های مرغداری و یا تعطیلی برخی استخرهای ماهی و ... ختم میشه به ورود دوباره ملخ ها به کشور نگاه دیگه ای جزء نابودی اونا و آفت داشته باشیم مثلا: با تله گذاری(ساده ترین، تله نوری شبانه و استخر و توری) از همون محل های ابتدایی ورود به کشور تا محل استقرار در مراتع و مزارع داخل کشور طی چندکیلومتر با دام انداختن بخشی از خوراک دام و طیور و شیلات تامین کنیم و یا حتی با استفاده از سموم هدفمند مثل عقیم کننده ها جمعیت اونایی که به دام نمی افتن کنترل کنیم که خسارت کمتری وارد کنند و لاشه های اونا هم قابل استفاده باشه و یا درنهایت با سموم عمومی اقدام به نابودی اونا کنیم و توی این حوزه یه پیشنهاد به شرکت های دانش بنیان دارم که به راحتی میتونن دام های الکترونیکی ، صوتی و بیوشیمیایی طراحی کنن و در زنجیره تولید پروتئین حشرات قرار بگیرن... در پناه حق. #ارسالی_مخاطبان ✅ @masaf_foods

سلام.ضمن عرض خسته نباشید. میخواستم بگم که گزارشی از وضعیت پرورش قزل آلا تهیه کنید که از سال 97جز ضرر چیزی برای تولید کننده نداره ما الان دو سال منتظریم یه اتفاق خوب بیوفته ولی انگار مسولین نمیخوان از خواب بیدار شن و شایدم خودشونو به خواب زدن از ابتدای سال 98 قیمت خوراک ماهی هر یکی دو ماه گران شده وقیمت ماهی پایین اومده و به علاوه ارز دولتی واردات تخم چشم زده ماهی هم برداشته شد درصورتی که ما یک نژاد اصلاح شده بومی نداریم که در صورت قطع واردات به اون تکیه کنیم و دولت هم فقط کمر به بدبخت کردن تولید کننده بسته لطفا صدای ما رو به گوش بعضی از این آقایان به ظاهر مسول برسونید🙏 باتشکر از موسسه مصاف❤️ #ارسالی_مخاطبان ✅ @masaf_foods

🎥 رئيس قوه قضائيه: جوجه‌کٌشی هم اقدام غیرقانونی بود هم غیرشرعی و غیراخلاقی؛ توجیهات برخی متولیان امر هم غیرقابل قبول و بدتر بود #جوجه_کشی_حرام ✅ @masaf_foods

📸 جزئیات تورم سبد معیشت خانوار در فروردین 🔹بیشترین افزایش قیمت ماهانه نسبت به اسفند ماه نیز برای میوه و خشکبار با ۱۹ درصد و پس از آن سبزی و حبوبات با ۱۳.۶ درصد ثبت شد. ✅ @masaf_foods

‍‍⭕️ تنوع مبادی واردات محصولات اساسی اولویت اصلی کشور در شرایط تحریم 🔹دولت هرسال به منظور تامین نیازهای غذایی کشور بیش از ۱۰ میلیارد دلار محصولات اساسی کشاورزی وارد می کند. 🔹با شروع تحریم های جدید آمریکا در سال ۱۳۹۶ روند تامین محصولات اساسی از طریق واردات دچار اختلال شده و دولت مجبور به دورزدن حربه های تحریمی دشمن شده است. 🔹اقداماتی نظیر تجارت کالا به کالا، پرداخت چمدانی وجه کالا و یا استفاده از شرکت های تجاری چند ملیتی برای پرداخت از جمله این موارد است. 🔹طبق فرمایشات مقام معظم رهبری در سال دوم تیرماه سال ۱۳۹۴ و بند ۶ سیاست های کلی اقتصاد مقاومتی به منظور جلوگیری از ایجاد مشکل در روند تامین کالاهای اساسی مورد نیاز کشور باید تنوع در مبادی واردات با استفاده از کشورهای همسو در اولویت باشد. ‼️ بر اساس آمار گمرک و توانایی سایر کشورهای صادرکننده محصولات اساسی، دولت می تواند مبادی واردات ۴.۵ میلیارد دلار از محصولات اساسی را تغییر دهد تا در شرایط تحریم دچار کمبود کالا در کشور نباشیم(جدول پیوست) #تنوع_مبادی_واردات #امنیت_غذایی #امنیت_ملی ✅ @masaf_foods

🔰معرفی نژاد های بز ایرانی: 5⃣بز نژاد خلخالی: 🔹پراکنش بز خلخالی: دشت مغان و شهرستان خلخال و بخشهایی از استان آذربایجان شرقی 🔹جمعیت نژادی: حدودا ۱۰۰۰۰ رأس ✅ویژگی های ظاهری بز خلخالی: 🔹رنگ بدن: سیاه و گاهی روشن است. 🔹پوشش بدن بز خلخالی از موهای بلند و ضخیم است. 🔹گوشهای پهن و کوتاه ✅ویژگی های تولیدی بز خلخالی: 🔹میانگین تولید شیر در یک دوره شیردهی:۱۳۰ لیتر 🔹وزن در هنگام بلوغ: ۴۰ کیلو گرم ✅@masaf_foods

🔰رسولُ اللّهِ صلى الله علیه و آله : لا تَضْرِبوا الدَّوابَّ على وُجوهِها ؛ فإنَّها تُسَبِّحُ بحَمْدِ اللّهِ . 🔹پیامبر خدا صلى الله علیه و آله :  به صورت حیوانات نزنید؛ زیرا آنها حمد و تسبیح خدا مى گویند. 🔹منبع: (بحار الأنوار : ج ۶۴ ص ۲۰۴) #حدیث ✅ @masaf_foods

🔰🎥 تلفیق پرورش ماهی و گیاه توسط کشاورز کرمانی در حیاط خانه! 🔹یک کشاورز کرمانی با خلاقیت بالای خود توانسته است با یک تیر دو نشان بزند. 🔹این کشاورز موفق شده است که در چرخه طبیعی هم محصولات کشاورزی را تولید کند و هم غذای آبزیانش را تامین کند. #آکواپونیک ✅ @masaf_foods

⭕️با این ویتامین از کرونا در امان بمانید 🔹محققان باور دارند، مصرف "ویتامین دی"، که به عنوان درمانی برای سل هم مورد بررسی قرار گرفته، ‌‌‌‌‌ممکن است به مقابله با ویروس کرونا کمک کند و هنگام بروز اولیه بیماری منجر به بهبودی مبتلایان شود. 🔹تحقیقات قبلی نشان داده ویتامین دی که عمدتا از قرار گرفتن در معرض آفتاب تأمین می‌شود برای یک سیستم ایمنی سالم ضروری است و می‌تواند به محافظت در برابر سایر عفونت‌های تنفسی کمک کند. ✅ @masaf_foods

⭕️مدیر عامل شرکت پشتیبانی امور دام: تولید کنندگان دام در کشور قول داده‌اند، اگر دولت امسال گوشت قرمز را از خارج وارد نکند تولید خود را بیشتر خواهند کرد تا نیاز مملکت بطور کامل از داخل تامین شود. ✅ @masaf_foods

⭕️پلیس امنیت عمومی پایتخت: عامل تهیه و انتشار کلیپ خوردن ادرار شتر دستگیر شد. ✅ @masaf_foods

🔴سازمان ملل درباره خطر قحطی گسترده در جهان هشدار داد 🔹مدیر اجرایی برنامه جهانی غذا هشدار داد به دلیل همه‌گیری کرونا، جهان در آستانه قحطی گسترده‌ای که میلیون‌ها نفر را درگیر خواهد کرد، قرار دارد. 🔹یونیسف نیز اعلام کرد ۷۰۰ هزار کودک در افغانستان دچار سوء‌ تغذیه هستند و به درمان فوری نیاز دارند. ✅ @masaf_foods

🔰در صنعت تولید شکر ایران چه می گذرد؟ بررسی چالش ها و فرصت های اقتصادی در زنجیره ارزش تولید شکر 💬 مصاحبه اختصاصی گروه امنیت غذایی مصاف با خانم دکتر فاطمه پاسبان استادیار موسسه پژوهش های برنامه ریزی ، اقتصادی کشاورزی و توسعه روستایی(قسمت ۱) 1⃣ مستحضرید کشور در زمینه تولید شکر در سال ۹۶ به خودکفایی کامل رسید اما حالا آمار منابع خارجی نشان میدهد حجم قابل توجهی شکر به کشور وارد شده و خودکفایی از دست رفته. به نظر شما چرا به نقطه رسیدیم؟ 🔹 به نظر می‌رسد این اتفاق به چند دلیل حادث شده است. اولین دلیل تغییرات آب و هوایی در استان خوزستان است به طوری که در سال ۹۷ به دلیل مشکلات ناشی از خشکسالی در نیمه اول سال و بارندگی های مستمر در استان خوزستان، عملا عملیات برداشت نیشکر به تاخیرافتاد و این امر به بهار ۹۸ منتقل شد که بعد هم با وقوع سیل، کشور با کاهش تولید شکر نیشکری مواجه شد. تغییرات آب و هوایی یکی از خطرات و تهدیدهایی است که تولید بخش کشاورزی را نشانه گرفته که متاسفانه به این موضوع کمتر در کشور توجه شده و برای مدیریت آن سیاستهای مناسبی تدوین و اجرا نشده است. دومین دلیل مطالبات چغندرکاران از کارخانجات قند است ، پرداخت دیرهنگام مطالبات چغندرکاران، انگیزه کاهش تولید و یا تغییر الگوی کشت را به دنبال دارد. البته این آسیب شناسی لازم است که چرا کارخانجات قند ، دیر کرد در پرداخت دارند؟ 🔹 بایستی دلایل احصا شده و برای آن برنامه‌ریزی و راهکار داد. یک دلیل آن می‌تواند آن باشد که کارخانجات قند باید محصول خود را به فروش برسانند تا بتوانند حساب‌های خود را تسویه کنند اما به دلیل واردات غیرمنطقی (به میزان بیش از نیاز و یا زمان نامناسب) شکر مشکلات زیادی را در این بخش به وجود می‌آورد، اما این تنها دلیل نیست لازم است مطالعه و تحقیق شود. نکته سوم اقتصادی نبودن کشت چغندر قند و تغییر الگوی کشت به سمت سایر محصولات تجاری و با قیمت بالاتر است . قیمت تضمیمی تعیین شده به گونه‌ای است که انگیزه تولید را کاهش می‌دهد. ضرورت دارد قیمت تضمینی متناسب با هزینه تولید و حمل و نقل تا درب کارخانه بعلاوه سود معقول اقتصادی تعیین شده و این قیمت برای همه مناطق تولیدی یکسان نیست چرا که تورم تولیدی از منطقه‌ای به منطقه دیگر متفاوت بوده و نمی توان قیمت یکسانی برای همه مناطق تولیدی ارائه داد. نکته چهارم نبود زنجیره ارزش است تا بازیگران در کنار هم با تعامل سازنده و مشارکت با هم و راهبری دولت و حاکمیت بتوانند مدیریت بازار کار آمد را داشته باشند. در این خصوص ضعف حکمرانی خوب کاملا مشهود است. نمونه ان نادیده گرفتن اعتراضات کارگری هفت تپه است. 2⃣ در خبرها اعلام شد ارز دولتی از واردات شکر حذف شده. این خبر ضمن ایجاد شوک قیمتی در بازار شکر اونهم در روزهای پایانی سال، این شائبه رو تقویت میکنه که احتمالا منابع ارزی تخصیص یافته به واردات کالاهای اساسی صرف واردات شکر در حجم بالا شده نظر شما در این باره چه هست؟ 🔹بر اساس اخبار ارائه شده تغییر نرخ ارز واردات شکر از ۴۲۰۰ تومانی به ارز نیمایی قرار است عملیاتی شود . اظهار نظر مسوولین حاکی از آن است که هیچ افزایش قیمت شکر با تغییر نرخ ارز در بازار اتفاق نمی افتد و دلیل آن را ذخیره مناسب شکر اعلام نموده‌اند. بنابراین ذخیره‌سازی از طریق واردات با ارز ۴۲۰۰ تومانی صورت گرفته است. اینجا دو سوال مطرح است : ۱) چرا بیش از حد میزان نیاز داخلی شکر با ارز ۴۲۰۰ تومانی وارد شده است؟و بعد از آن ارز ۴۲۰۰ تومانی از شکر حذف شده است؟ آیا این سیاست شائبه ایجاد رانت برای عده‌ای از وارد کنندگان را تقویت نمی‌کند؟ ۲) اینکه مسوولین تکرار می‌کنند قیمت شکر بعد از حذف ارز ۴۲۰۰ تومانی افزایش نمی یابد، آیا رفتار اقتصادی عاملان اقتصادی(مصرف کنندگان شکر به عنوان کالای نهایی و واسطه ای) در مقابل تغییر نرخ ارز از ۴۲۰۰ تومانی به نیمایی تغییری نخواهد کرد؟ آیا با واردات شکر به دلار قیمت بالاتر ، قیمت عرضه داخلی شکر تغییری نخواهد یافت؟ آیا عدم تقارن مثبت در بازار شکر وجود ندارد(هرگونه افزایش یا کاهش در قیمت وارداتی عیناً به قیمت داخلی منتقل نمی‌شود)؟ 🔹 به نظر نمی‌رسد سیاستگذار با مدل اقتصادی مناسب به این نتیجه رسیده باشد که تغییر نرخ ارز از ۴۲۰۰ تومانی به نیمایی تغییری بر قیمت شکر در بازار نخواهد داشت. بر اساس اطلاعات منتشر شده مرکز آمار ایران در دی ماه ۱۳۹۸ قیمت یک کیلو شکر در کشور ۵۸۷۹ تومان بوده که نسبت به آذرماه در حدود ۰.۵۶ درصد افزایش قیمت داشته است. قیمت شکر در دی ماه ۱۳۹۸ نسبت به دی ماه سال ۹۷ در حدود ۴۱ درصد و نسبت به دی ماه ۹۶ در حدود ۷۹ درصد افزایش قیمت داشته است. آمار حاکی از آن است که افزایش شدید قیمت شکر طی دو سال گذشته اتفاق افتاده است. اما این ادعا که بعد از این قیمت شکر افزایش نمی یابد ، باید منتظر باشیم و قیمتها را رصد کنیم . ✅ @masaf_foods

🔰در صنعت تولید شکر ایران چه می گذرد؟ بررسی چالش ها و فرصت های اقتصادی در زنجیره ارزش تولید شکر(قسمت۲) 💬ادامه مصاحبه اختصاصی گروه امنیت غذایی مصاف با خانم دکتر فاطمه پاسبان 3⃣ به نظر شما آیا بهتر نبود منابع ارزی برای واردات به شکل یارانه مستقیم و هدفمند به بخش تولید تخصیص پیدا میکرد تا ضمن تقویت تولید داخل از ایجاد رانت واردات جلوگیری شود؟ 🔹 به نظر می‌رسد بهترین شیوه حمایت بایستی به گونه‌ای باشد که ضمن توسعه کیفیت و استاندارد به کاهش قیمت تمام شده محصول منجر شود.شاید در یک برهه زمانی کوتاه مدت برای عبور از بحران، پرداخت یارانه به مصرف ضرورت داشته باشد اما برای تامین منافع مصرف‌کننده و تولید کننده در میان‌مدت و بلندمدت ضرورت دارد، حمایت به منظور افزایش بهره وری و کارایی وکاهش قیمت تمام شده در طول زنجیره ارزش هر محصول باشد، از تامین نهاده‌ها تا سفره مردم. در این میان سیاستهایی که منجر به افزایش بهره‌وری و کارایی، کاهش ضایعات، افزایش ارزش افزوده و خلق ثروت، کاهش هزینه‌های توزیع و فروش ازجمله این موارد می‌تواند باشد. 4⃣ با توجه به مصرف حدود دو برابری سرانه شکر در ایران نسبت به جهان، چرا باید منابع ارزی در کشور صرف واردات محصولاتی شود که از نظر تغذیه و سلامت برای مردم ضرر جدی دارند؟ 🔹 بر اساس اطلاعات بانک مرکزی متوسط سالانه مصرف شکر یک خانوار شهری در سال ۱۳۸۷ در حدود ۱۵ کیو گرم (۳.۸۶ نفر بعد خانوار)بوده که به رقم ۸ کیلو (۳.۲۸ نفر بعد خانوار) در سال ۱۳۹۶ رسیده که در حدود ۷ کیلو کم شده است، یعنی ما کاهش مصرف شکر را در سبد مصرفی خانوار داشته‌ایم. این کاهش مصرف شکر بخشی به دلیل کاهش بعد خانوار و بخشی به دلیل افزایش آگاهی مردم از مضرات شکر و جایگزینی سایر محصولات به جای شکر(مانند عسل ، خرما و ...) وسایر عوامل دیگر(همانند قیمت) بوده است. بخشی دیگر از مصرف شکر به صنایع غذایی و خوراکی به خصوص شیرینی، مربا و شکلات بر می‌گردد. شکر در جهان مصرف می‌شود و اینکه ضرورت دارد میزان مصرف آن حول و حوش میزان استاندارد مطابق با معیارهای سلامتی باشد، جای تردیدی نیست اما رسیدن به مصرف استاندارد نیازمند تغییر الگوی مصرف و ارائه محصولات جایگزین آن است. به طوری که محصولات جایگزین لازمست سه معیار سالم بودن، در دسترسی بودن و توانایی مالی (قدرت خرید) را داشته باشد. به عنوان نمونه نمی‌توان گفت به جای شکر همه مردم عسل مصرف کنند چرا که قیمت عسل به گونه‌ای است که بخشی از مردم قدرت خرید آن را ندارند. بنابراین تا شرایط و الزامات لازم برای تغییر الگوی مصرف از شکر به محصولات جایگزین و یا کاهش میزان مصرف به میزان استاندارد مهیا نشده، نمی‌توان با اجبار و یا افزایش قیمت شکر با سیاست‌های دولتی مردم را مجبور به کاهش مصرف شکر نمود. 🔹از طرف دیگر این نکته هم توجه شود که کاهش مصرف شکر به معنای آن است که تولید داخلی کاهش یابد یا اینکه مازد تولید صادرات شود و اگر بازار هدف صادراتی مهیا نباشد بخشی از تولید چغندر قند و کارخانجات شکر تعطیل شده و مشکل بیکاری و معیشت زندگی را برای این گروه از تولیدکنندگان فراهم خواهد کرد. بنابراین همراه با تغییر الگوی مصرف ضرورت دارد الزامات تغییر نوع تولید (از تولید چغندر قند و شکر به تولید اقتصادی دارای مزیت دیگر) برای بازیگران اصلی زنجیره ارزش شکر فراهم شود. در این میان دولت با سیاستهای مناسب می‌تواند در تغییر الگوی مصرف و ارائه محصولات جایگزین، تغییر نوع تولید و توسعه بازارهای هدف صادراتی کمک موثری نماید. 5⃣ واردات شکر در حجم بالا دفعه قبل در اوایل دهه ۹۰ اتفاق افتاد زمانی که دو بخش مدیریت بازرگانی و تولید در یک ساختار به شکل واحد مدیریت نمیشد، با توجه به اینکه در شرایط فعلی واردات شکر بدون توجه به میزان تولید داخل انجام می شود تحلیل شما در این زمینه چیست؟ 🔹 آمار و ارقام گمرک حاکی از آن است که به شدت واردات شکر در سال ۱۳۹۸ افزایش یافته است به طوری که در نه ماهه سال ۱۳۹۸ از نظر میزان واردات ۵ برابر سال ۹۷ بوده است. این سوال پیش می‌آید که میزان مصرف داخلی شکر چقدر است؟ آنچه عنوان شده میزان نیاز کشور به شکر حدود۲.۲ میلیون تن است که در نه ماهه سال ۱۳۹۸ بیش از ۶۷ درصد آن از طریق واردات تامین شده است. تا زمانی که نیاز واقعی داخلی شکر (نهایی و واسطه‌ای) مشخص و توسط مراجع رسمی اعلام نشود، نمی‌توان در خصوص اینکه آیا خودکفایی داریم یا نه و این خودکفایی نسبی است یا مطلق و چه میزان نیاز به واردات(تفاوت بین تولید داخلی و تقاضای داخلی) است، تضمیم درستی گرفت. عدم شفافیت اطلاعات باعث می‌شود که در فضای تاریک و مبهم تصمیم سازی شده که به طور یقین بر واقعیت‌ها استوار نیست. جالب در همین زمینه آن است که گمرگ اطلاعات ماهانه تجارت را از اردیبهشت ماه امسال متوقف کرده است و این شائبه را ایجاد نموده که حتما خبری در راه است رانتی و.. ✅ @masaf_foods

🔰معرفی نژاد های بز ایرانی: 6⃣بز بومی سیستان و بلوچستان: 🔹پراکنش: تمام بخش های استان سیستان و بلوچستان 🔹جمعیت: بیش از ۱۶۵۶۰۰۰ رأس ✅ویژگی های ظاهری بز بومی سیستان و بلوچستان: 🔹رنگ بدن: رنگ این بز اغلب سیاه، قهوه ای و سفید است. 🔹جثه بزرگ که در نتیجه آن بز بومی سیستان و بلوچستان در شرایط مساعد توان بالایی در تولید شیر خواهد داشت. 🔹بزهای نر اغلب دارای شاخ و بزهای ماده فاقد شاخ هستند. 🔹این بزها موی زیادی دارند و د قسمت زیر گلو مویی به عنوان ریش دارند. روی پیشانی این بزها نیز دسته مویی یعنی همان کاکل قرار گرفته است. 🔹دست و پا پوشیده از مو 🔹نیم رخ سر صاف و مستقیم بوده ستون فقرات راست است. ✅ویژگی های تولیدی بز بومی سیتان و بلوچستان: 🔹میزان تولید شیر روزانه: ۱٫۵ لیتر 🔹وزن در هنگام بلوغ: ۳۰ کیلو گرم 🔹درصد دوقلوزایی: ۳۰ % 🔹میانیگین تولید کرک سالیانه: ۰٫۷۵ کیلوگرم ✅@masaf_foods

🔰|🎥سواحلی که با کمک علم به زیر کشت محصولات کشاورزی رفته‌اند: 🔹پژوهشگران با بهره‌گیری از دانش خود و استفاده از #آب_باران، ۷۸ هکتار زمین در سواحل را به زیر کشت محصولات کشاورزی برده‌اند. 🔹۷۸ هکتار از زمین‌های سواحل مازندران که تا دو سال پیش به حال خود رها شده بودند، اکنون با ادغام علم و تجربه زیر کشت محصولاتی مانند نهال سنوبر، گندم، جو، کلزا و برنج رفته‌اند. ✅ @masaf_foods

💠 قسمتی از آیه ۳۶ سوره زمر 🔸 أ لَيْسَ اللَّهُ بِکافٍ عَبْدَهُ 📎 ترجمه: آیا خداوند برای بنده اش کافی نیست؟! ✅ @masaf_foods

📸 تغذیه ایرانی‌ها در مقایسه با شاخص‌های جهانی ✅ @masaf_foods