🎥 برداشت سیب به صورت دستی و با کمک مکنده 🔹️ این روش برداشت سیب، سرعت کارگر را بالا می‌برد،‌ چرا که دیگر نیازی به خالی کردن سطل نیست.‌ 🔹️ تولید سالانه سیب در جهان بر اساس آمار سال ۲۰۱۷ حدود ۸۳ میلیون تن است. 🔹️ بر اساس این آمار چین با برداشت سالانه ۴۱ میلیون تن اول و ایران با برداشت حدود ۲ میلیون تن ششم است. #از_دنیا_چه_خبر #صنعت_در_خدمت_کشاورزی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥برنامه سنگاپور برای تامین آب پایدار 🔹در حال حاضر سنگاپور نیمی از آب مورد نیاز خود را از مالزی وارد می‌کند. تا سال ۲۰۶۰ نیاز آب این کشور دو برابر خواهد شد و نیاز به استقلال در تأمین آب حس می‌شود. 🔹 نصب ۵ سامانه جدید برای تصفیه فاضلاب و تأمین ۴۰ درصد از آب مورد نیاز این کشور و احداث ۴ تاسیسات شیرین کننده آب برای تأمین ۳۰ درصد از نیاز جزایر این کشور از جمله موارد این برنامه است. 🔹 دو سوم از باران هایی که در این کشور می‌بارد از طریق کانال ها به ۱۷ منبع ذخیره این کشور هدایت می‌شود. #بحران_مدیریت_آب #آب_هست_اما_ول_است 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ کویرشناس برجسته ایرانی درگذشت 🔹دکتر پرویز کردوانی امروز ۲۸ مرداد ۱۴۰۰ در سن ۹۰ سالگی درگذشت. وی تحصیلات خود را در رشته کویرشناسی در آلمان گذراند در سال ۱۳۴۵ موفق به اخذ مدرک دکترا شد. 🔹 این دانشمند برجسته ایرانی تدریس در دانشگاه تهران، مدیرکلی دفتر مطالعات دانشگاه تهران، بنیان گذاری و ریاست مرکز تحقیقات مناطق کویری و بیابانی ایران را بر عهده داشت. 🔹 وی چندین کتاب تالیف کرده است که به عنوان کتاب‌های مبنا در دانشگاه‌ها تدریس می‌شوند. 🔹 لازم به ذکر است این مقام برجسته علمی کشور با تئوری اثر انسان بر تغییرات اقلیمی مخالف بود و چرخه‌های طبیعی زمین را عامل تغییرات آب و هوایی جهان می‌دانست. 🌐http://qudsonline.ir/news/59601/ 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ بسته‌بندی محصولات کشاورزی یکی از عوامل ایجاد ارزش افزوده 🔹 تعاون روستایی استان سیستان و بلوچستان با توجه به فصل برداشت خرما و محدودیت‌های صادراتی کرونا، اقدام به توزیع ۱۰۰ هزار کارتن خرما جهت بسته‌بندی و جلوگیری از ارزان‌فروشی کرده است. 🔹این توزیع کارتن به صورت امانی و در شهرستان‌های سراوان، سیب‌و‌سوران، ایرانشهر، و دلگان انجام شده است. 🖋بسته‌بندی صحیح در مبدا تولید می‌تواند باعث حفظ کیفیت محصول و افزایش سود کشاورز به عنوان تولید کننده اصلی شود. #صنعت_کشاورزی #زنجیره_ارزش_کشاورزی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 مبارزه فیزیکی با آفات 🔹کشیدن تور به روی درختان انگور در تاکستان‌ها یکی از روش‌های مبارزه با آفات است. این روش، میوه را از دسترس پرندگان و برخی حشرات بزرگ خارج می‌کند و در عین حال اثرات محیط‌‌زیستی سم را ندارد. 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ معرفی "انجمن بره آمریکا" 🔹 از جمله وظایف سازمان بازرگانی محصولات کشاورزی آمریکا توسعه و ارتقا بازار، تولید و تحقیقات محصولات کشاورزی از طریق ایجاد تشکل‌های کشاورزی است. دولت در این تشکل‌ها نقش نظارتی از طریق مدیریت مالی و کارآیی سنجی دارد. 🔹 انجمن بره آمریکا ( American lamb board) یکی از تشکل‌های غیر دولتی است که به منظور توسعه تولید و بازار گوسفند و محصولات مرتبط با آن تشکیل شده است‌. 🔹 در این انجمن تولید کنندگان بذر علوفه، تولیدکنندگان گوسفند، خریداران عمده اولیه گوسفند و محصولات آن و تولید کنندگان خوراک دامی با پرداخت مبلغی بابت هر راس گوسفند یا هر پوند گوشت تولیدی به عنوان حق عضویت وارد این انجمن می‌شوند. 🔹۱۳ عضو این انجمن از دو نقطه عمده پرورش گوسفند، به صورت زیر انتخاب می‌شوند: ▪️ شش تولید کننده که باید حتما از هر دو منطقه انتخاب شوند. دو عضو به تشخیص اداره کشاورزی انتخاب می‌شود. ▪️سه تولید کننده خوراک که نباید از یک منطقه باشد. ▪️سه خریدار عمده گوسفند و محصولات آن ▪️یک تولید کننده بذر علوفه‌ای 🔹دیگر شرایط عضویت در انجمن بره آمریکا شامل این موارد است: ▫️ ترکیب انتخاب تولید کنندگان گوسفند باید شامل تولیدکننده بزرگ (بیش از ۵۰۰ راس در سال) ، متوسط (بین ۱۰۱ تا ۵۰۰ راس) و کوچک (کمتر از ۱۰۰ راس) باشد. ▫️یکی تولید کنندگان خوراک باید توانایی تولید خوراک سالانه بیش از ۵۰۰۰ راس و دیگری کمتر از این مقدار را داشته باشد. تولید کننده سوم توسط سازمان کشاورزی انتخاب می‌شود. ▫️هر عضو برای یک دوره ۳ سال انتخاب می‌شوند. این اعضا نمی‌توانند بیش از دو دوره متوالی عضو این انجمن باشند‌. #مدیریت_واحد_زنجیره 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 نابسامانی در بازار محصول هویج 🔹در شرایطی که قیمت هویج در بسیاری از نقاط کشور بالا رفته است، این کلیپ نشان از سودجویی برخی افراد دارد. 🔹از جمله وظایف وزارت جهاد کشاورزی ایجاد هماهنگی بین تولید و بازار برای جلوگیری از گرانی‌های این چنین است. 🔹️در بسیاری از کشورهای پیشرو در صنعت کشاورزی، دولت با حمایت از اصناف متخصص در تولید محصولات به ثبات در تولید و بازار کمک می‌کند و در عین حال با ابزارهای در اختیار خود از جمله تشویق و تنبیه‌های مالی رفتار اصناف را در مسیر تنظیم بازار مدیریت و بهینه‌سازی می‌کنند. به عنوان مثال ایالات متحده انجمن‌های ملی برای بسیاری از محصولات کشاورزی نظیر قارچ، بادام زمینی، تخم‌مرغ و غیره دارد که با نظارت دولت وظیفه حفظ و ثبات بازار و توسعه آن را دارند‌. #تنظیم_بازار #مدیریت_واحد_زنجیره 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕ بحران‌سازترین وزارتخانه! 🔹 وزارت نیرو که وظیفه استحصال آب و تولید برق را دارد در هر دو ماموریت خود یعنی تولید برق و حفظ ذخایر آب عملکردی نامناسب را نشان داده و بحران‌هایی ناشی از ایت عملکرد بد در نقاط مختلف کشور قابل مشاهده است. 🔹جالب.تر آن است که این وزارتخانه که در تعهد فروش برق خود به عراق و افغانستان نیز موفق نبوده و بجای صادرات برق، بحران‌های تولیدی ناشی از کمبود برق را به آن طرف مرز هم صادر کرده است. ‼️این روزها مردم خوزستان چوب ناتوانی و ناکارآمدی این وزارتخانه را می‌خورند. چراکه این نهاد متولی در مدیریت منابع آبی بعد از گذشت چهل سال از انقلاب هنوز نتوانسته شبکه آبرسانی را در این استان تکمیل نماید. و آبرسانی با تانکر را به عنوان دستاورد به رخ می‌کشد! #وزارت_بحران_سازی #محاکمه_مسئولین_ناکارآمد #وزارت_نیرو 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ بی‌توجهی به خودکفایی، زنگ خطر وابستگی 🔹 قیمت گندم در بورس آمریکا پس از کاهش نسبی در هفته گذشته، باز هم روندی صعودی پیدا کرد. قیمت گندم در این کشورِ صادرکننده گندم به ۲۷۲.۷۵ یورو به ازای هر تن (معادل ۳۱۹ دلار) رسید. این رقم معادل ۸۵۸۰ تومان به ازای هر کیلوگرم است. 🔹 این گرانی منحصر به گندم نیست و در عموم محصولات کشاورزی دیده می‌شود. در واقع کشور‌هایی که در محصولات استراتژیک خود خودکفا نیستند به راحتی تحت تاثیر تکانه‌های سیاسی و تورم‌های بین‌المللی قرار می‌گیرند. #امنیت_غذایی #خطر_وابستگی #خودکفایی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️پاسخ آقای مقداد همتی کارشناس اقتصادی به جوابیه آقای بهزاد ترحم مدیر سازمان جنگلها، مراتع و منابع طبیعی 🔹 گزارش 《مانعی به نام سازمان جنگلها،مراتع و منابع طبیعی در امنیت غذایی کشور》 بازتابهای مختلف مثبت و منفی در میان محافل کشاورزی و کارشناسان مختلف داشت. 🔹 لازم است در خصوص مطلب فوق شفافیت بیشتری صورت پذیرد: 1️⃣ مقداد همتی، کارشناس اقتصادی در یادداشتی نوشت: سازمان جنگلها و در کلیتِ موضوع دولت در هیچ کجای دنیا تصدی‌گر خوبی نیست و نمی‌تواند از ۹۰ میلیون هکتار مرتع حفاظت کند! هر قدر هم که نیروی سالم اضافه کند، فسادهای گسترده در این سازمان، تخریب‌های گسترده منابع طبیعی و جنگلها و محیط زیست، صدها هزار پرونده باز در مورد تعارض در دادگاه و ... نشان از این مطلب دارد! اینقدر ناکارآمد! 2️⃣ واگذاری‌های این سازمان عموماً ناکارآمد بوده و به نتیجه مثبت منجر نشده است؛ علت در نحوه قرارداد بستن و عدم نظارت قوی است که حتی توانایی پس گرفتن اراضی از کسی که کاری هم انجام نداده هم ندارند! اینقدر ناکارآمد! 3️⃣ حقوق عرفی اشتراکی هم باعث شده هر دامداری بیشتر بچراند و تخریب کند بُرد کرده است! جالب اینکه صاحبان حقوق اکثراً فوت کرده اند و فرزندان مراتع را از شهر اجاره می‌دهند و سازمان هم هیچ؛ فقط نگاه! اینقدر ناکارآمد! 4️⃣ نگارنده بیش از ۳ سال است با سازمان تعامل دارد و تجربه حدود ۳۰۰۰ هکتار بیابانزدایی و ۵۰۰ هکتار جنگل‌کاری و نگهداری از آن را دارد. منکر زحمات عزیزان مسئول و کارمندهای آن سازمان نمی‌توان شد. اصلاح ساختار و تنظیم قوی قراردادها می‌تواند تحول در نظام منابع طبیعی ایجاد نماید. 5️⃣ همانطور که اشاره شد رویکرد متن بیشتر ناظر بر اصلاح روشهای مدیریت و احیای مرتع بود. قرق‌های بی اساس مرتع و جلوگیری از ورود دام، عدم اجازه به دامداران برای زراعت گونه‌های سالانه مرتعی و عدم اعمال مدیریت چرای مناسب و بازنگری در حقوق عرفی منسوخ از مشکلات پیش روی سازمان است که باعث ناکارمدی و مانع تراشی آن در تولید علوفه مرتعی جهت چرای دام (و نه برداشت مستقیم) شده است. 6️⃣ همانطور که قبلا اشاره شد استفاده از کارنده‌های مستقیم و ریزکارنده‌ها بدون خاکورزی و شخم، کاشت دیم گونه‌های زراعی مرتعی مثل نخودعلوفه‌ای و ماشک و بدون برداشت مستقیم و با چرای مدیریت‌شده دام باعث غنای مراتع کشور و افزایش میزان علوفه و تولید غذای بدون آب در کشور خواهد انجامید. 🔸 امیداست در سال تولید، پشتیبانی و مانع‌زدایی وزارت جهاد کشاورزی نسبت به یک تحول بنیادین در سازمان جنگل‌ها مراتع و منابع طبیعی کشور اهتمام نماید./ نود اقتصادی #جوابیه 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods